我们的开胃菜
肉布里克
Brick à la viande
一种北非特色菜，由酥脆的炸薄面皮包裹调味肉末制成。美味酥脆。
€4
≈ $5.00金枪鱼布里克
Brick au thon
炸脆的布里克薄饼，内填金枪鱼混合物。清淡酥脆的开胃菜。
€4
≈ $5.00鸡肉布里克
Brick au poulet
炸脆的布里克薄饼，内填香辣鸡肉。外酥内嫩。
€4
≈ $5.00蘑菇煎蛋卷
Omelette aux champignons
经典的蘑菇炒煎蛋卷。简单美味。
€4
≈ $5.00奶酪煎蛋卷
Omelette au fromage
软糯的融化奶酪煎蛋卷。
€4
≈ $5.00煎蛋
OEuf au plat
煎蛋。
€4
≈ $5.00煎蛋卷薯条
Omelette frites
煎蛋卷配薯条。
€7
≈ $8.00梅舒维亚沙拉
Salade méchouia
传统的突尼斯沙拉，由烤辣椒、番茄和洋葱切碎，用橄榄油和香料调味。烟熏清爽风味。
€4
≈ $5.00什锦沙拉
Salade composée
时令新鲜蔬菜混合。
€7
≈ $8.00我们的汤
赫里拉汤
Hrira
（蔬菜汤，鹰嘴豆）
摩洛哥传统浓汤，由番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制成。通常配柠檬。
€5
≈ $6.00弗里克汤
Chorba frik
（碎小麦汤）
传统阿尔及利亚汤，用碎绿小麦（frik）、肉类和蔬菜在番茄汤中烹制，并用香菜调味。
€5
≈ $6.00我们的木火烤肉
小羊肉串
Petite brochette d'agneau
木火烤小羊肉串。
€1.40
≈ $2.00大串白腰子
Grande brochette de rognon blanc
烤羊肉或小牛肉的牛睾丸串。
€3
≈ $3.00大串鸡胸肉
Grande brochette de filet de poulet
腌制烤鸡胸肉串。
€2.50
≈ $3.00大串烤羊肝
Grande brochette de foie d'agneau
烤羊肝串，味道浓郁。
€3
≈ $3.00大串红腰子
Grande brochette de rognon rouge
烤腰子串。
€3.50
≈ $4.00大串心
Grande brochette de coeur
烤心形肉串，口感紧实，味道浓郁。
€3
≈ $3.00心肉片
Tranche de coeur
烤心肉块。
€4
≈ $5.00碎牛肉饼
Steak haché
烤碎牛肉饼。
€3.50
≈ $4.00梅尔盖兹香肠
Merguez
传统的马格里布香辣香肠，由牛肉和羊肉制成，木火烤制。
€3.50
≈ $4.00羊排
Côtelette d'agneau
烤嫩羊排。
€3.80
≈ $4.00小牛肉肝片
Tranche de foie de veau
煎或烤小牛肉肝片。
€6
≈ $7.00鹌鹑
Caille
烤整只鹌鹑，肉质细嫩。
€6
≈ $7.00小牛肉块或西冷牛排或肉眼牛排
Pièce de veau ou faux-filet ou entrecôte
烤制的精选牛肉或小牛肉。
€7.50
≈ $9.00我们的木火烤鱼
鱼肉串
Brochette de poisson
烤鱼块串。
€5
≈ $6.00沙丁鱼
Sardine
（根据到货情况）（配可选配菜）
烤鲜沙丁鱼。
€12
≈ $14.00鲷鱼或海鲈鱼
Dorade ou Bar
（配可选配菜）
整条鱼（鲷鱼或海鲈鱼）木火烤制。
€14
≈ $16.00烤三文鱼排
Pavé de Saumon grillé
（配可选配菜）
厚烤三文鱼柳，风味浓郁。
€14
≈ $16.00剑鱼
Espadon
（配可选配菜）
烤制的肉质紧实的海鲜，类似于金枪鱼。
€15
≈ $17.00虾
Crevettes
（配可选配菜）
烤虾。
€15
≈ $17.00当日鲜鱼
Poisson du Jour
（配可选配菜）根据到货情况
当日新鲜捕捞的烤鱼。
我们的配菜
7.00€
土豆团子
Gnocchis
软糯土豆面疙瘩。
€7
≈ $8.00蒜香炒土豆
Pommes de terre sautées à l'ail
蒜香炒土豆。
€7
≈ $8.00青豆
Haricots verts
蒸或炒青豆。
€7
≈ $8.00意大利面
Pâtes
意大利面配菜。
€7
≈ $8.00薯条煎蛋卷
Frites omelette
煎蛋卷和薯条的组合。
€7
≈ $8.00烤土豆
Pomme boulangère
烤土豆配洋葱。
€7
≈ $8.00大份薯条
Grande Frites
大份炸薯条。
€7
≈ $8.00土豆泥
Purée
奶油土豆泥。
€7
≈ $8.00切克舒卡
Chekchouka
炖煮的辣椒和番茄，类似于法式杂烩。
€7
≈ $8.00蔬菜什锦
Jardinière de légumes
煮熟的蔬菜混合（胡萝卜、豌豆、豆角……）。
€7
≈ $8.00米饭
Riz
米饭一份。
€7
≈ $8.00我们的主菜
自制薯条拼盘
Assiette de frites "maison"
新鲜切块炸薯条。
€4
≈ $5.00我们的塔吉锅
羊肉或鸡肉菜肴，用洋葱和蔬菜烹制，在陶罐中炖煮
橄榄肉丸塔吉锅
Tajine kefta aux olives
肉丸炖煮酱汁，热食。
€11.50
≈ $13.00橄榄鸡肉塔吉锅
Tajine poulet aux olives
慢炖鸡肉配橄榄和香料。
€11.50
≈ $13.00肉丸鸡蛋塔吉锅
Tajine kefta, oeuf
肉丸炖煮酱汁，配一个在锅里煮熟的鸡蛋。
€11.50
≈ $13.00豌豆和朝鲜蓟心塔吉锅
Tajine aux petits pois et fond d'artichauts
炖煮的蔬菜或肉类菜肴，结合了豌豆的甜味和朝鲜蓟的风味。
€12
≈ $14.00西梅杏仁肉塔吉锅
Tajine de pruneaux-amandes, viande
经典的甜咸菜肴，配嫩肉、蜜饯西梅和杏仁。
€12.50
≈ $14.00我们的蒸粗麦粉
硬质小麦粗麦粉配各种蔬菜和鹰嘴豆的红酱
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸粗麦粉配各种蔬菜炖肉。
€10
≈ $12.00鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
轻盈的粗麦粉配鸡肉和蔬菜酱。
€11.50
≈ $13.00牛肉蒸粗麦粉
Couscous boeuf
牛肉炖蒸粗麦粉。
€11.50
≈ $13.00梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉（x4）
Couscous merguez (x4)
蒸粗麦粉配四根烤香辣香肠。
€11.50
≈ $13.00梅舒维蒸粗麦粉
Couscous méchoui
烤羊排蒸粗麦粉。
€12
≈ $14.00羊排蒸粗麦粉（x2）
Couscous côtes d'agneau (x2)
烤羊排蒸粗麦粉（x2）
€14
≈ $16.00羊腿蒸粗麦粉
Couscous souris d'agneau
慢炖羊腿蒸粗麦粉。
€14
≈ $16.00皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
（梅尔盖兹香肠 - 鸡肉 - 羊排）
全套菜肴，配有各种肉类：梅尔盖兹香肠、鸡肉和羊肉。
€16
≈ $19.00努米迪亚蒸粗麦粉
Couscous Numidia
（牛肉 - 梅尔盖兹香肠 - 鸡肉 - 羊排）
最丰盛的版本，有四种肉类。
€18.90
≈ $22.00今日主菜
我们每天提供 3 种菜肴供您选择。
梅舒维烤羊肉
Méchoui d'agneau
（可选配菜）
慢火烤全羊，肉质极其鲜嫩，香气四溢。
€12
≈ $14.00羊腿
Souris d'agneau
（可选配菜）
慢炖羊腿肉，肉质入口即化。
€14
≈ $16.00奶油炖小牛肉
Blanquette de veau
传统的奶油白酱炖小牛肉。
€12
≈ $14.00炒小牛肉
Sauté de veau
炒炖小牛肉块。
€12
≈ $14.00小牛肉舌
Langue de veau
嫩小牛肉舌配酱。
€12
≈ $14.00鸡胸蘑菇
Blanc de poulet aux champignons
鸡胸肉配蘑菇酱。
€12
≈ $14.00拉赫塔
Rachta
阿尔及尔传统菜肴，由蒸细面条配白酱鸡肉、鹰嘴豆和萝卜。
€12
≈ $14.00查克舒卡
Chakhchoukha
节日菜肴，由碎薄饼浸入辣肉酱和鹰嘴豆制成。
€12
≈ $14.00多尔玛
Dolma
（酿肉末的土豆和西葫芦）
掏空并填满肉馅的蔬菜，炖煮酱汁。
€12
≈ $14.00沙丁鱼多尔玛
Dolma sardine
酿沙丁鱼炖煮。
€12
≈ $14.00奶油虾
Crevettes en sauce
香料酱汁炖虾。
€14
≈ $16.00剑鱼炖煮
Espadon en sauce
剑鱼块炖煮。
€14
≈ $16.00酿鱿鱼
Calamars farcis
酿鱿鱼筒炖煮。
€14
≈ $16.00我们的甜点
东方糕点
Pâtisserie orientale
传统的甜点，通常以杏仁、蜂蜜和橙花为基础。
€2.50
≈ $3.00自制提拉米苏
Tiramisu "maison"
意式咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。
€6
≈ $7.00焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油覆盖着一层脆焦糖。
€6
≈ $7.00焦糖布丁
Crème caramel
蛋奶冻淋上液体焦糖。
€6
≈ $7.00自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat "maison"
轻盈蓬松的巧克力甜点。
€6
≈ $7.00意式奶冻
Panna Cotta
意式奶冻配酱。
€6
≈ $7.00草莓蛋糕
Fraisier
草莓蛋糕，奶油慕斯和海绵蛋糕。
€6
≈ $7.00巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力熔岩蛋糕
€6
≈ $7.00新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
切块水果混合。
€6
≈ $7.00时令水果拼盘
Assiette de Fruits de saison
精选时令完整或切块的水果。
€6
≈ $7.00我们的饮品
咖啡、薄荷茶
Café, Thé à la menthe
热饮。薄荷茶是马格里布的特色，甜而带有新鲜薄荷的香气。
€2
≈ $2.00可口可乐、芬达、奥兰治娜、施维普斯、巴黎水等……33cl
Coca cola, Fanta, Orangina, Schweppes, Perrier, etc... 33cl
罐装或小瓶苏打水和气泡水。
€2
≈ $2.00Badoit（气泡水）50cl
Badoit (eau gazeuse) 50cl
法国天然气泡矿泉水。
€2
≈ $2.00矿泉水 50cl
Eau minérale 50cl
瓶装无气矿泉水。
€2
≈ $2.00苏打水瓶装 1.5L
Bouteille Soda 1,5L
大瓶苏打水，可分享。
€3.50
≈ $4.00Hamoud Boualem 瓶装 25cl
Bouteille Hamoud Boualem 25cl
著名的阿尔及利亚苏打水品牌，通常是柠檬味（白色）或橙味（Selecto）。
€2.50
≈ $3.00Hamoud Boualem 瓶装 1.5L
Bouteille Hamoud Boualem 1,5L
大瓶阿尔及利亚苏打水，可分享。
€4
≈ $5.00时令水果鸡尾酒
COCKTAILS FRUITS DE SAISON
混合新鲜果汁。
€6
≈ $7.00冰沙
SMOOTHIES
水果混合奶昔。
€6~
奶昔
MILKSHAKE
冰镇奶昔。
€6~
果汁
JUS DE FRUITS
鲜榨果汁。
€6~
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