前菜
烟熏三文鱼，柠檬莳萝奶油
Saumon gravelax, crème citronnée à la ciboulette
腌制三文鱼片，配柠檬莳萝奶油。口感细腻，带有清新的柠檬味。
€11
≈ $13.00鳕鱼炸丸子，香草酱
Accras de morue, sauce chien
炸鳕鱼小丸子，外酥内软。配以传统的香草和香料酱。
€6
≈ $7.00法式洋葱汤（素食）（无麸质）
Soupe gratinée à l’oignon (VG) (SG)
美味的焦糖洋葱汤，上面覆盖着面包和烤奶酪。经典的舒适美食。
€7
≈ $8.00牛骨和烤面包
Os à moelle et ses toasts
烤牛骨，配上浓郁融化的骨髓。用烤面包蘸食，撒少许盐。
€10
≈ $12.00法式吐司上的鹅肝，烤无花果
Foie gras sur son pain perdu, figue rôtie
一片鸭肝酱，放在烤过的布里欧修上，像法式吐司一样。配烤无花果，带来甜咸风味。
€11
≈ $13.00烤蛋，羊肚菌酱和面包条
Oeuf cocotte, sauce aux morilles et ses mouillettes
烤蛋，在小碗中用奶油和羊肚菌酱烹制。搭配面包条蘸食。
€11
≈ $13.00主菜
蜂蜜烤鸭胸，南瓜和红薯泥，香菇
Magret de canard laqué au miel, purée de butternut et patate douce, shitake
蜂蜜烤鸭胸，南瓜泥和香菇
€21
≈ $24.00慢炖牛肉，土豆泥
Fondant de bœuf , écrasé de pomme de terre
慢炖牛肉，配乡村土豆泥。
€18
≈ $21.00龙虾尾和黑米饭
Queue de langouste et riz vénéré
肉质细腻的龙虾尾。配以带有榛子味的黑米（venere）。
€26
≈ $30.00鳕鱼柳，海藻黄油和蔬菜汤
Pavé de cabillaud, beurre d’algues et sa nage de légumes
厚实的白鱼柳，烹饪至完美。配以海藻黄油酱和蔬菜汤。
€21
≈ $24.00烤半鸡，维尔日酱和薯条
Demi coquelet braisé, sauce vierge et frites
半只嫩鸡，慢火烹制，保持鲜嫩。用橄榄油和香草酱调味，配薯条。
€17
≈ $20.00菜农篮
Panier du maraîcher
豆芽，紫甘蓝，南瓜...和维尔日酱
素食拼盘，包含各种时令蔬菜。新鲜、色彩丰富、清淡。
€16
≈ $19.00肉铺精选
La pièce du boucher
厨师精选的优质牛肉。根据您的喜好烤制。
€20
≈ $23.00经典汉堡
Classic burger
碎牛肉饼，生菜，番茄，洋葱，Reblochon 奶酪
美味汉堡，配多汁碎牛肉饼、新鲜蔬菜和融化的 Reblochon 奶酪。
€18~
精致汉堡
Burger gourmet
手撕牛肉，煎鹅肝，洋葱酱
奢华汉堡，配手撕牛肉和煎鹅肝。浓郁美味。
€22
≈ $25.00甜点
浓郁焦糖和榛子
Intense caramel et noisette
浓郁的焦糖和榛子甜点。
€8.50
≈ $10.00梨子 Nashi 和肉桂风味芝士蛋糕
Cheesecake poire Nashi et pointe de cannelle
新鲜奶油芝士蛋糕，饼干底，带有亚洲梨 Nashi 和肉桂的香味。
€8.50
≈ $10.00巴黎布雷斯特 / 巴黎达马斯
Paris Brest / Paris Damas
传统的法国轮形糕点，由泡芙面团制成，内填榛果奶油。
€8.50
≈ $10.00千层酥巧克力和蜜饯克莱门汀
Millefeuille revisité chocolat et clémentines confites
甜点由酥脆的千层酥皮和巧克力及蜜饯柑橘层层叠加而成。
€8.50
≈ $10.00烤菠萝配素食辣椒和香草冰淇淋
Ananas rôti au piment végétarien et crème glacée vanille
烤菠萝片，焦糖化，带有微辣的甜椒味。热食，配一球冰淇淋。
€8.50
≈ $10.003 种奶酪拼盘和果酱
Assiette de 3 fromages et chutney
精选三种陈年奶酪，配以甜咸口味的水果或蔬菜酱。
€8.50
≈ $10.00咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€9.50
≈ $11.00共享...
熟食拼盘
Planche de charcuterie
风干肉和腌制肉类拼盘（香肠、生火腿、肉酱）。适合作为开胃菜。
€16
≈ $19.00奶酪拼盘
Planche de fromage
各种陈年奶酪，配面包。
€16
≈ $19.00素食拼盘
Planche végétarienne
共享拼盘，包含各种蔬菜、抹酱和其他素食小吃。
€14
≈ $16.00儿童菜单
Stracciatella 冰淇淋
儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐，包括主菜、配菜和甜点。
€12~
鸡尾酒
波拉波拉
Bora Bora
菠萝，百香果，柠檬，石榴糖浆
异国风味水果无酒精鸡尾酒，以菠萝和百香果为基酒。
€6
≈ $7.00日落 Spritz
Sunset Spritz
花香马提尼，菠萝汁，柠檬汁，汤力水
无酒精版的 Spritz，融合了花香和柑橘香调，带有气泡感。
€6
≈ $7.00苹果甜心
Apple Sweety
苹果汁、焦糖糖浆、肉桂和苏打水
甜美舒缓的饮品，带有焦糖苹果和香料风味，用气泡水稀释。
€6
≈ $7.00饮品
苏打水 33cl
Boisson gazeuse 33cl
经典清爽的苏打水和气泡水。
€4.50~
果汁 25cl
Jus de fruits 25cl
橙子、苹果、西柚、菠萝、杏子、芒果、多果味、异国风味、草莓、番茄
多种果汁选择。
€4.50
≈ $5.00静水或气泡水 50cl
Eau plate ou gazeuse 50cl
Vittel, Evian, Badoit, San Pellegrino
中瓶矿泉水。
€3
≈ $3.00静水或气泡水 100cl
Eau plate ou gazeuse 100cl
大瓶矿泉水，供桌。
€5.50
≈ $6.00俱乐部马黛茶
Club Maté
马黛茶提取物制成的含咖啡因的苏打水，含糖量低，提神。
€5.50
≈ $6.00UMA 有机
UMA bio
姜汁啤酒 - 能量饮料 - 汤力水
手工有机饮品，天然风味。
€4.50
≈ $5.00葡萄酒
勃艮第阿利戈特 - 勃艮第 - Perraud 酒庄 2018
Bourgogne Aligoté - Bourgogne - Domaine Perraud 2018
勃艮第干白葡萄酒，活泼清爽。
€25
≈ $29.00长相思 - 图兰 - Quincay 城堡 AOP 2022
Sauvignon - Tourraine - Chateau de Quincay AOP 2022
卢瓦尔河谷芳香型白葡萄酒，带有柑橘香调。
€27
≈ $31.00Menetou-Salon - Cuvé la croix - Domaine Charvet 2021
Menetou-Salon - Cuvé la croix - Domaine Charvet 2021
卢瓦尔河谷白葡萄酒，类似 Sancerre，优雅矿物质感。
€27
≈ $31.00圣维兰 - 勃艮第 - Perraud 酒庄 2021
Saint Véran - Bourgogne - Domaine Perraud 2021
勃艮第白葡萄酒，浓郁圆润。
€30
≈ $35.00Reuilly - 卢瓦尔河谷 - Luc Tabordet 酒庄 BIO 2020
Reuilly - Loire - Domaine Luc Tabordet BIO 2020
卢瓦尔河谷有机白葡萄酒，清爽果香。
€31
≈ $36.00Minervois - Domaine de Babio BIO 2022
Minervois - Domaine de Babio BIO 2022
来自朗格多克的白葡萄酒，有机，表现力强。
€34
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