秋冬旬味
Autumn and Winter Elegance
柚子雪葩無花果芭菲
柚子雪葩無花果芭菲
Yuzu Sorbet and Fig Parfait
這是一道結合了清新柚子雪葩與新鮮無花果的芭菲甜點。酸甜的柚子與軟糯香甜的無花果交織，口感豐富且清爽，適合喜愛果香的食客。
HKD72
≈ $9.00火炙間八香草燒日本南瓜丼
火炙間八香草燒日本南瓜丼
Seared Kanpachi and Herb-roasted Japanese Pumpkin Donburi
火炙過的間八魚（紅甘魚）油脂豐富，帶有焦香，搭配香草烤製的日本南瓜，甜味與鮮味平衡。配上米飯一同享用，是一道溫暖的日式蓋飯。
HKD138
≈ $18.00香煎帶子榮螺貝柱蒜片意粉（辣）
香煎帶子榮螺貝柱蒜片意粉（辣）
Pan-fried Scallop, Sazae Whelk and Kaibashira Spaghetti with Garlic Slice (Spicy)
香煎帶子與榮螺貝柱的鮮甜，佐以蒜片爆炒的意粉，帶有微辣的刺激口感。海鮮的鮮味與蒜香濃郁結合，風味獨特。
HKD158
≈ $20.00燒日本南瓜無花果瑞可塔芝士 配 蜜糖黑醋汁
燒日本南瓜無花果瑞可塔芝士 配 蜜糖黑醋汁
Roasted Japanese Pumpkin and Fig Ricotta Cheese Salad in Honey Balsamic Sauce
烤日本南瓜與新鮮無花果的組合，搭配綿密的瑞可塔芝士。淋上酸甜的蜜糖黑醋汁，是一道口感豐富、清新開胃的沙律。
HKD118
≈ $15.00燒春雞伴日本南瓜 配 羊肚菌汁
燒春雞伴日本南瓜 配 羊肚菌汁
Roasted Spring Chicken served with Japanese Pumpkin in Morel Mushroom Sauce
嫩滑的燒春雞，外皮金黃香脆，佐以甜美的日本南瓜。搭配濃郁的羊肚菌汁，提升了整體的鮮味與層次感。
HKD168
≈ $22.00間八薄切佐京都水菜 配 土佐啫喱
間八薄切佐京都水菜 配 土佐啫喱
Thinly Sliced Kanpachi and Kyoto Mizuna served with Tosa Jelly
薄切的間八魚刺身，肉質鮮嫩，搭配爽脆的京都水菜。佐以特製的土佐醋啫喱，酸味清新，能完美帶出魚肉的鮮甜。
HKD108
≈ $14.00楓糖乳酪奶蓋蘋果生薑伯爵茶
楓糖乳酪奶蓋蘋果生薑伯爵茶
Maple Syrup Cheese Milk Cap Apple Ginger Earl Grey Tea
伯爵茶底加入蘋果與生薑的溫暖風味，頂層覆蓋楓糖乳酪奶蓋。奶蓋的鹹甜與茶的果香薑味融合，口感順滑獨特。
HKD58~
楓糖乳酪奶蓋香橙伯爵茶
楓糖乳酪奶蓋香橙伯爵茶
Maple Syrup Cheese Milk Cap Orange Earl Grey Tea
帶有香橙果香的伯爵茶，搭配濃郁的楓糖乳酪奶蓋。柑橘的清新與奶蓋的綿密相互輝映，是一款層次豐富的飲品。
HKD58~
二人套餐
Set for 2
二人套餐 (Set for 2)
二人套餐 (Set for 2)
配 是日餐湯 或 沙律 Served with Daily Soup or Salad
包含湯或沙律、自選小食、主菜、意粉及甜品的二人套餐。提供多種日西融合口味供選擇，如壽司塔可、意大利飯、烏冬及特色甜筒，份量十足，適合二人分享。
HKD510~
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