Restaurant Pastamore

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Pastamore 餐厅

Restaurant Pastamore

37 Bd du Montparnasse, Paris

4.5

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·

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开胃菜
意大利面
甜点
开胃菜

1人份精选开胃菜

Antipasti della vetrina per 1 persona

1人份烤蔬菜拼盘。

各种烤制和腌制的意大利蔬菜。新鲜的地中海风味,非常适合作为餐前开胃菜。可单独享用或搭配面包。

14
$16.00

2人份精选开胃菜

Antipasti della vetrina per 2 persone

2人份烤蔬菜拼盘。

各种烤蔬菜,适合分享。包含各种地中海风味和质地。非常适合两人份的开胃酒。

22
$25.00

松露布拉塔奶酪(125克)配时令蔬菜

Burrata (125gr) al tartufo e verdure di stagione

松露布拉塔奶酪配时令蔬菜

意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,注入松露,带来泥土和芳香的味道。配以新鲜的时令蔬菜。将奶油状奶酪与蔬菜混合,以获得均衡的口感。

20
$23.00

普利亚布拉塔奶酪(125克)配帕尔马火腿,芝麻菜和烤面包片

Burrata (125gr) pugliese con prosciutto di Parma rucola e crostini

普利亚布拉塔奶酪配烤面包片,芝麻菜和帕尔马火腿。

著名的普利亚布拉塔奶酪,奶油味浓郁,口感柔滑,配以酥脆的面包,咸味的帕尔马火腿和辛辣的芝麻菜。经典的意大利菜肴,口感和风味对比鲜明。

19
$22.00

章鱼土豆黑橄榄沙拉

Insalata di polpo con patate e olive taggiasche

章鱼,土豆和黑橄榄沙拉。

温热或冷食的沙拉,由嫩章鱼块,软糯的土豆和美味的塔吉亚斯橄榄组成。简单调味,以突出海鲜和陆地食材。

17
$20.00

樱桃番茄和罗勒烤面包(3块)

La bruschetta con pomodori datterini e basilico (3 pezzi )

烤乡村面包片,樱桃番茄和罗勒。

用大蒜擦拭过的烤面包片,上面放着甜樱桃番茄和新鲜罗勒。酥脆清爽,是经典的意大利开胃菜。

13
$15.00

樱桃番茄和罗勒烤面包(4块)

La bruschetta con pomodori datterini e basilico (4 pezzi )

烤乡村面包片,樱桃番茄和罗勒。

经典开胃菜的放大版:酥脆的烤面包配甜番茄和香草。非常适合分享。

16
$19.00

松露烤面包(3块)

Brushetta al tartufo ( 3 pezzi)

烤面包片,松露,布拉塔奶油,番茄,帕玛森奶酪

烤面包配上柔滑的布拉塔奶油,芳香的松露,番茄和帕玛森奶酪。这是传统意式烤面包的丰富而精致的版本。

18
$21.00

松露烤面包(4块)

Brushetta al tartufo ( 4 pezzi)

烤面包片,松露,布拉塔奶油,番茄,帕玛森奶酪

四片烤面包,上面铺满奶油般的布拉塔奶酪和松露。非常适合浓郁风味爱好者。

21
$24.00

冷切肉和奶酪拼盘

Tagliere di salumi e formaggi

冷切肉和奶酪拼盘。

各种意大利冷切肉(如意大利熏火腿,萨拉米)和各种奶酪。通常放在木板上,适合分享。

22
$25.00

素食开胃菜

Antipasto Vegetariano

素食开胃菜拼盘。

精选无肉开胃菜,以意大利式蔬菜(烤制,腌制或新鲜)为特色。清淡可口。

14
$16.00

芝麻菜沙拉,蔬菜,帕玛森奶酪片和香醋

Insalata di rucola, verdure, scaglie di parmiggiano e balsamico

新鲜的辛辣芝麻菜沙拉,配以蔬菜,咸味的帕玛森奶酪片和香醋。清淡均衡的配菜或开胃菜。

13
$15.00
意大利面

意大利乳清干酪和菠菜饺子,番茄酱

Ravioli Ricotta e spinaci, salsa di pomodoro

意大利乳清干酪,菠菜饺子和番茄酱

经典的馅饺子,里面填满了甜美的意大利乳清干酪和菠菜。配以简单而美味的番茄酱。一道令人舒适的素食菜肴。

17
$20.00

布拉塔饺子配戈贡佐拉酱

Ravioli alla burratata con salsa al gorgonzala

布拉塔饺子配戈贡佐拉酱。

馅饺子配上浓郁的戈贡佐拉奶酪(意大利蓝纹奶酪)酱。味道浓郁,质地融化。

19
$22.00

布拉塔饺子配香蒜酱

Ravioli alla burrata con salsa al pesto

布拉塔饺子配香蒜酱。

布拉塔奶酪馅饺子配罗勒酱,松子,大蒜和帕玛森奶酪。新鲜,草本和奶油味。

19
$22.00

牛肝菌饺子配松露奶油

Ravioli ai funghi porcini con crema al tartufo

牛肝菌饺子配松露奶油。

牛肝菌(森林蘑菇)馅饺子配奶油松露酱。一道带有浓郁森林风味的菜肴。

22
$25.00

扁面配虾,西葫芦,樱桃番茄和罗勒

Linguine gamberi, zucchine, datterini e basilico

扁面配虾,西葫芦,番茄和罗勒。

长而扁的面条配虾,嫩西葫芦和甜小番茄。一道带有海洋和花园风味的清淡菜肴。

21
$24.00

蛤蜊扁面

Linguine alle vongole

蛤蜊扁面。

经典的意大利沿海美食:用白葡萄酒,大蒜和欧芹烹制的蛤蜊意大利面。带有海鲜风味和细腻。

22
$25.00

香蒜酱扁面

Linguine al pesto

香蒜酱扁面

用著名的热那亚绿色酱汁(由罗勒,橄榄油,松子和奶酪制成)淋上的意大利面。简单而芳香。

17
$20.00

四种奶酪意式土豆团

Gnocchi ai quattro formaggi

四种奶酪意式土豆团。

柔软的土豆面团小球,配上混合了四种意大利奶酪的奶油酱。浓郁而融化。

16
$19.00

辣味通心粉

Penne all’arrabbiata

通心粉配辣番茄酱和罗勒。

管状意大利面配以辣椒和蒜蓉番茄酱。“Arrabbiata”意为“愤怒”,指的是菜肴的辛辣味。

16
$19.00

PASTAMORE 意大利面配番茄,橄榄,续随子,布拉塔奶油和脆皮辣椒

Spaghetti PASTAMORE pomodoro, olive, capperi, crema di burrata e peperone crusco

PASTAMORE 意大利面,番茄酱,橄榄,续随子,布拉塔奶油和脆皮辣椒

招牌菜,配以橄榄和续随子的番茄酱,用布拉塔奶油调味,并饰以脆皮干辣椒(peperone crusco)。咸味,甜味和脆味的复杂组合。

19
$22.00

卡萨雷奇面配培根蛋酱

Casarecci alla carbonara

卡萨雷奇面配鸡蛋,佩克里诺奶酪,帕玛森奶酪,培根,黑胡椒。

沟状短面配真正的培根蛋酱:鸡蛋,奶酪(佩克里诺和帕玛森),培根(猪脸肉或意式培根)和黑胡椒。奶油味,不添加鲜奶油。

17
$20.00

松露奶油意大利细面

Tagliatelle alla crema di tartufo

松露奶油黑蘑菇意大利细面

宽面条裹上浓郁的黑松露奶油和蘑菇酱。一道优雅的菜肴,香气浓郁。

21
$24.00

博洛尼亚宽面

Pappardelle alla bolognese

非常宽的面条配经典的博洛尼亚肉酱,由慢炖的肉和番茄制成。浓郁,肉质丰富且营养丰富。

18
$21.00

粗管面配茄子和布拉塔奶酪

Paccheri alla Norma e burrata

粗管面,茄子,番茄酱,布拉塔奶油和咸味意大利乳清干酪。

粗管面配炸茄子和番茄酱(“Norma”风格),加入奶油布拉塔奶酪和磨碎的咸味意大利乳清干酪。向西西里风味致敬。

17
$20.00
甜点

甜点咖啡

Café Gourmand

浓缩咖啡配各种小点心或迷你甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。

11
$13.00

甜点咖啡

Thé Gourmand

一杯茶配各种小甜点。比甜点咖啡更温和的选择。

11
$13.00

提拉米苏

Tiramisù

最著名的意大利甜点:浸泡在咖啡中的饼干层和马斯卡彭奶油,撒上可可粉。甜美,奶油味,带有咖啡的苦涩味。

10
$12.00

西西里奶油卷三重奏

Tris di cannoli siciliani

三块酥脆的炸面团卷,里面填满了典型的西西里甜奶油奶酪。通常饰以开心果,蜜饯或巧克力。

11
$13.00

千层酥,奶油馅,覆盆子和开心果。

Mille foglie rivisitata con crema pasticcera, lamponi e pistacchi

千层酥,奶油馅,覆盆子和开心果。

由酥脆的千层酥皮,柔滑的奶油馅,新鲜覆盆子和开心果碎制成的蛋糕。精致的口感组合。

11
$13.00

苹果酥配香草冰淇淋

Crumble di mele e gelato alla vaniglia

苹果酥配香草冰淇淋。

烤苹果配酥脆的碎面糊,配上冰冷的香草冰淇淋。经典而令人舒适的对比。

11
$13.00

意大利乳清干酪,梨子和巧克力酱蛋糕

Torte alla ricotta, pere e coulis di cioccolato

意大利乳清干酪,梨子和巧克力酱蛋糕

由意大利乳清干酪和梨块制成的湿润蛋糕,淋上巧克力酱。甜美而轻盈。

10
$12.00

手工意式冰糕和冰淇淋

Sorbetti e gelati artigianali

手工意式冰糕和冰淇淋(草莓,柠檬,芒果,覆盆子,巧克力,香草)。

自制冰糕或冰淇淋。从水果或奶油口味中选择您的口味。

4~

时令水果意式奶冻

Panna cotta ai frutti di stagione

时令水果意式奶冻。

意大利果冻甜点,光滑细腻,配以新鲜水果酱。质地非常柔软。

10
$12.00

芒果酱意式奶冻

Panna cotta al coulis di mango

芒果酱意式奶冻。

著名的意大利甜点,配以异国情调的甜芒果酱。

13
$15.00

小份奶酪拼盘

Petite Planche de fromages

小份奶酪拼盘,用于在餐后以咸味而非甜味结束。

13
$15.00

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