







Pa Song Pee Nong Restaurant - ร้านอาหารป่าสองพี่น้อง
鲜虾炒泰面
ผัดไทยกุ้งสด
泰国最受欢迎的粉面菜。使用软糯的细米粉与酸甜罗望子酱一起炒制,加入鲜虾、鸡蛋、豆腐、萝卜干和烤花生。味道醇厚,锅气十足,配有新鲜蔬菜。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
剁碎的黑线鳕鱼肉与红咖喱酱和切碎的长豆角混合,揉捏至有弹性,然后炸至金黄色。味道微辣,配以酸甜的腌黄瓜酱。
香茅沙拉
ยำตะไคร้
以细切的香茅为主的香草沙拉,与酸、咸、辣、甜的浓郁调味料混合。散发着香草和香料的香气,有助于开胃。
炸虾配蒜蓉
กุ้งทอดกระเทียม
新鲜虾炸至刚熟,与香喷喷的炸蒜蓉拌匀。用少量盐和甜味调味。散发着胡椒和大蒜的香气。老少皆宜。
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
煮熟的猪肉末,用鱼露、青柠汁、辣椒粉和烤米粉调味。散发着葱、香菜和薄荷的香草味。味道酸辣浓郁。
炸香蕉根鱼
ปลารากกล้วยทอด
小香蕉根鱼整条炸至酥脆,连骨头都可以吃。味道咸香酥脆可口。适合作为零食或下酒菜。
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
切碎的生木瓜切成丝,与酸甜酱汁混合,加入长豆角、番茄、干虾和烤花生。味道清新,口感丰富。
香茶菜煎蛋
ไข่ชะอม
煎蛋,加入切碎的香茶菜。煎至金黄、厚实、柔软。具有香茶菜特有的香气。常与虾酱辣椒酱一起食用,或单独食用也很美味。
乌鱼淋辣椒酱
ปลาช่อนราดพริก
炸乌鱼,淋上酸甜辣的三味辣椒酱。味道浓郁醇厚,鱼肉紧实。
芥蓝炒脆皮猪肉
คะน้าหมูกรอบ
清脆的芥蓝与一口大小的脆皮猪肉片一起炒制。用蚝油、大蒜和新鲜辣椒调味。味道咸辣适中,锅气十足。
炸蛙腿配蒜蓉
กบทอดกระเทียม
切块的蛙肉炸至外酥内软,与香喷喷的炸蒜蓉拌匀。味道咸香,是美味的野味。
蘑菇炒蚝油
ผัดเห็ดน้ำมันหอย
什锦蘑菇与蚝油大火快炒,加入蒜末。味道醇厚,散发着蘑菇和酱汁的甜香。
冬阴功鲶鱼汤
ต้มยำปลาคัง
味道浓郁的清汤冬阴功汤。加入肉质紧实、皮有嚼劲的新鲜鲶鱼肉。散发着南姜、香茅、柠檬叶和鸟眼辣椒的香气。
豆腐白菜清汤
แกงจืดเต้าหู้ผักกาดขาว
味道清淡的清汤,易于饮用。加入嫩滑的鸡蛋豆腐、白菜和猪肉末。适合解腻或清淡食用。
巨骨舌鱼炒辣
ปลาบึกผัดฉ่า
厚切的巨骨舌鱼肉,皮脆。与高良姜、嫩胡椒和柠檬叶等泰国香草一起炒制。味道辛辣浓郁,香草味浓。
黑线鳕鱼丛林咖喱
แกงป่าปลากราย
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣刺激。加入有弹性的黑线鳕鱼丸和多种当地蔬菜。散发着咖喱和香草的香气。
鲈鱼淋辣椒酱
ปลากะพงราดพริก
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上酸甜微辣的三味辣椒酱。味道浓郁。
鲶鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาคัง
美味的辣味丛林咖喱,用咖喱酱和香草辛辣刺激。加入大块新鲜鲶鱼肉,口感紧实,无腥味。
鲈鱼蒸青柠
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鲜鲈鱼蒸制,用新鲜青柠汁、鸟眼辣椒和大蒜调味。味道酸辣刺激,鱼肉甜美柔软。
猪肉丛林咖喱
แกงป่าหมู
不加椰奶的辣味丛林咖喱。加入猪肉和多种香草蔬菜。散发着咖喱和高良姜的香气。
炸鲈鱼配蒜蓉
ปลากะพงทอดกระเทียม
整条鲈鱼炸至酥脆,撒上香脆的炸蒜蓉。配以辣椒酱。味道咸香可口。
冬阴功鸡汤
ต้มข่าไก่
味道醇厚的椰奶咖喱,散发着南姜、香茅和柠檬叶的香气。酸甜咸味适中。鸡肉嫩滑多汁。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
对半切开的鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上咸甜可口的优质鱼露调味酱。配以美味的芒果沙拉。
鹿肉炒辣
กวางผัดเผ็ด
鹿肉与辛辣的咖喱酱一起炒制。加入嫩胡椒和圣罗勒等香草,以去除腥味并增加香气。味道辛辣。
野猪肉炒辣
หมูป่าผัดเผ็ด
带肥肉和脆皮的野猪肉,用浓郁的咖喱酱炒辣。散发着高良姜和香草的香气。味道辛辣。
鸡肉炒辣
ไก่ผัดเผ็ด
鸡肉块与红咖喱酱一起炒制,加入长豆角和柠檬叶。味道咸辣,咖喱味浓郁。
蛙肉炒辣
กบผัดเผ็ด
切碎的蛙肉与美味的咖喱酱一起炒制。加入香草以去除腥味。蛙肉口感柔软,类似于鸡肉但更有弹性。味道浓郁。
鳗鱼炒辣
ปลาไหลผัดเผ็ด
切块的鳗鱼与浓郁的咖喱酱一起炒辣。加入高良姜和圣罗勒。味道辛辣,能很好地去除鱼腥味。
嫩鱼炒辣
ปลาเนื้ออ่อนผัดเผ็ด
肉质甜美柔软的嫩鱼,与味道辣而醇厚的红咖喱酱一起炒制。与鱼肉非常搭配。
鱿鱼炒辣
ปลาหมึกผัดเผ็ด
新鲜鱿鱼圈与咖喱酱一起炒制。口感爽脆,味道辣咸甜,散发着罗勒或圣罗勒的香气。
乌鱼炒辣
ปลาช่อนผัดเผ็ด
切块的乌鱼肉与浓郁的红咖喱酱一起炒制。鱼肉紧实,不碎烂。味道辣度适中。
巨骨舌鱼炒辣
ปลาบึกผัดเผ็ด
湄公河巨骨舌鱼,皮厚而脆。与辛辣的咖喱酱和泰国香草一起炒制,非常搭配。
鲶鱼炒辣
ปลาคังผัดฉ่า
新鲜鲶鱼肉焯水后,与香料辣炒。加入嫩胡椒、高良姜和鸟眼辣椒,辛辣刺激。香气扑鼻,味道浓郁。
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