ร้านอาหาร บ้านเกษรา

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Pànbān Jiāshā

ร้านอาหาร บ้านเกษรา

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推荐菜单
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沙拉
咖喱
通用
单点菜肴
推荐菜单

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奶油炒蛋,虾/鱿鱼

ข.ไข่ข้น กุ้ง / หมึก

奶油煎蛋卷配虾、鱿鱼蛋、火腿和香肠

嫩滑的奶油炒蛋,半生半熟,淋在热米饭上,配虾或鱿鱼,味道鲜美。

฿89~

鱿鱼蛋罗勒叶

กะเพราไข่หมึก

罗勒叶炒鱿鱼蛋

Q弹的鱿鱼蛋炒罗勒叶、辣椒和大蒜,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁。

฿89
$3.00

鱿鱼蛋牡蛎煎蛋卷

ออส่วนไข่หมึก

鱿鱼蛋煎蛋卷

软糯的牡蛎煎蛋卷配鱿鱼蛋,味道鲜美,配辣椒酱。

฿180
$6.00

牡蛎煎蛋卷

ออส่วนหอยนางรม

牡蛎煎蛋卷

新鲜牡蛎炒软糯面糊和鸡蛋,撒上葱、香菜,配豆芽和辣椒酱。

฿150
$5.00

辣鱿鱼蛋沙拉

ยำไข่หมึก

泰式辣鱿鱼蛋沙拉

煮熟的鱿鱼蛋,拌以辛辣的沙拉酱,酸、辣、咸、甜,配泰式香草。

฿150
$5.00
新菜单

三味鲈鱼

ปลากะพงสามรส

炸鲈鱼配酸甜酱

炸鲈鱼,淋上三味酱,酸、甜、微辣,味道鲜美。

฿380
$12.00

蒸鲈鱼配柠檬

ปลากระพงนึ่งมะนาว

蒸鲈鱼配酸辣柠檬汤

蒸鲈鱼配辛辣酸甜柠檬汤,蒜香和新鲜辣椒味浓,酸辣爽口。

฿280
$9.00

炸鲈鱼配鱼露

ปลากระพงทอดน้ำปลา

炸鲈鱼配鱼露

炸至金黄酥脆的鲈鱼,淋上甜咸的鱼露,配芒果沙拉。

฿380
$12.00

蛇头鱼配鱼子

ปลาช่อนวางไข่

蛇头鱼配泰式香草酱

炸至酥脆的蛇头鱼,摆盘精美,淋上香草酱和美味的沙拉酱。

฿380
$12.00

炸蛇头鱼配酸汤

ปลาช่อนแป๊ะซะ

蛇头鱼配酸汤

浓郁的酸汤配炸整条蛇头鱼,配含羞草和什锦蔬菜,味道酸甜鲜美。

฿380
$12.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

香烤猪颈肉辣沙拉

香烤猪颈肉切片,拌以黄瓜、番茄、洋葱,泰式辛辣调味。

฿120
$4.00

盐椒酿鱼

ปลายัดพริกเกลือ

炸鲈鱼配辣椒和盐

炸鱼块,炒辣椒和盐,炸蒜,味道咸辣,香料味浓。

฿150
$5.00
沙拉

三脆沙拉

ยำ 3 กรอบ

三脆辣沙拉

辣味沙拉,配三种脆炸食材,如鱼鳔、干鱿鱼、腰果。

฿120
$4.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉辣沙拉

切片烤猪颈肉,拌以辛辣的沙拉酱,配新鲜香草。

฿120
$4.00

泰式香草虾沙拉

พล่ากุ้ง

虾辣沙拉

煮熟的虾,拌以切碎的香草和红咖喱酱,味道浓郁,香茅味浓。

฿150
$5.00

金针菇沙拉

ยำเห็ดเข็มทอง

蘑菇辣沙拉

煮金针菇,拌以猪肉末和虾,酸辣调味。

฿120
$4.00

脆炸蘑菇蔬菜沙拉

ยำเห็ดทอดกรอบผัก

脆皮蘑菇辣沙拉

炸蘑菇,配沙拉酱或辛辣沙拉酱。

฿150
$5.00
咖喱

罗望子叶煎蛋卷虾酸汤

แกงส้มชะอมกุ้ง

酸汤配虾

浓郁的酸汤,配以切块的罗望子叶煎蛋卷和新鲜虾,味道酸甜鲜美。

฿120
$4.00

什锦蔬菜酸汤配虾

แกงส้มผักรวมกุ้ง

酸汤配什锦蔬菜和虾

酸汤配辛辣咖喱酱、什锦蔬菜和新鲜虾。

฿120
$4.00

浓汤冬阴功虾

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

冬阴功/虾

冬阴功虾汤(加椰奶或淡奶),味道浓郁,香茅、南姜、柠檬叶香气浓郁。

฿150
$5.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

冬阴功什锦海鲜

辛辣的冬阴功汤,配有各种海鲜,如虾、鱿鱼、鱼。

฿120
$4.00

软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

猪肋排辣汤

炖至软烂的猪软骨汤,用辣椒粉、烤米粉、青柠调味,味道辛辣,香草味浓。

฿120
$4.00

鲜虾冬阴功汤

แกงเลียงกุ้งสด

泰式辣什锦蔬菜汤配虾

辣味清汤咖喱,配多种当地蔬菜、新鲜虾和罗勒叶。

฿120
$4.00

牛肉丛林咖喱

แกงป่าเนื้อ

泰式辣什锦蔬菜汤配牛肉

不加椰奶的丛林咖喱,配牛肉、茄子和香草、高良姜、嫩胡椒,味道辛辣。

฿120
$4.00

丛林咖喱鸡

แกงป่าไก่

泰式辣什锦蔬菜汤配鸡肉

不加椰奶的红咖喱,配鸡肉和香草蔬菜,味道辛辣,咖喱味浓。

฿150
$5.00
通用

鲜虾酱套餐

น้ำพริกกุ้งสด ชุด

虾酱配蔬菜

美味的虾酱,配新鲜蔬菜和焯水蔬菜。

฿120~

虾酱套餐

พริกกะปิ ชุด

虾酱配蔬菜

浓郁的虾酱,香气浓郁的优质虾酱,配以配菜和炸鲭鱼(如果套餐内有)。

฿120~

罗望子叶鲭鱼卷

เมี่ยงปลาทู

鲭鱼配海鲜酱和蔬菜

炸鲭鱼去骨,搭配米粉、新鲜蔬菜和美味海鲜酱,一口一个。

฿120~

美式炒饭

ข้าวผัดอเมริกัน

美式炒饭

番茄酱炒饭,配炸鸡、香肠和煎蛋。

฿80
$2.00

盖浇面,猪肉,什锦

ราดหน้า หมู รวมมิตร

酱汁炒河粉配猪肉或海鲜

宽河粉在锅中炒香,淋上浓稠的盖浇酱,配羽衣甘蓝和肉类。

฿60~

绿咖喱炒饭

ข้าวผัดเขียวหวาน

绿咖喱炒饭

绿咖喱炒饭,配椰奶和香草,味道辛辣芳香。

฿60~

大份炒饭,虾、蟹、海鲜什锦

ข้าวผัด จานใหญ่ กุ้ง ปู ทะเล รวมมิตร

虾、蟹、海鲜炒饭

大份炒饭,适合分享,配有各种海鲜,味道鲜美。

฿200
$6.00

红炒空心菜加脆皮猪肉 / 咸鱼

ผัดผักบุ้งไฟแดง หมูกรอบ / ปลาเค็ม

炒空心菜加脆皮猪肉,咸鱼

空心菜大火快炒,用豆酱、大蒜、辣椒调味,可加脆皮猪肉或咸鱼。

฿80~

红炒含羞草加脆皮猪肉 / 咸鱼

กระเฉดไฟแดง หมูกรอบ / ปลาเค็ม

炒含羞草加脆皮猪肉,咸鱼

嫩含羞草大火快炒,味道辛辣,锅气十足,口感爽脆。

฿80~

炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม

炒什锦蔬菜

炒什锦蔬菜配蚝油,味道鲜美,易于食用,有益健康。

฿80~

羽衣甘蓝炒脆皮猪肉 / 咸鱼

คะน้าหมูกรอบ / ปลาเค็ม

炒羽衣甘蓝加脆皮猪肉,咸鱼

新鲜脆嫩的羽衣甘蓝炒脆皮猪肉或咸鱼,味道鲜美,蒜香浓郁。

฿120
$4.00

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉炒腰果

鸡肉炒腰果,干辣椒和各种蔬菜,味道甜咸香。

฿120
$4.00
单点菜肴

泰式炒河粉

ผัดไท

罗望子酱炒河粉,酸甜咸香,配花生和鸡蛋。

฿65~

寿喜锅

สุกี้

粉丝在寿喜锅汤中煮熟或干炒,配豆腐乳寿喜锅酱,味道浓郁,配有白菜和空心菜。

฿60~

通心粉酱

มักกะโรนีผัดซอส

通心粉配番茄酱,配肉类和蔬菜,酸甜口味,受儿童喜爱。

฿65~

醉香意大利面

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

意大利面炒香草、嫩胡椒、高良姜,泰式辛辣味。

฿65~

意大利面酱

สปาเก็ตตี้ซอส

意大利面配番茄酱或肉酱,味道鲜美。

฿65~

酸甜炒饭

ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน

菠萝炒饭,配菠萝、黄瓜、番茄,味道清新。

฿65~

罗勒叶炒饭

ข้าวผัดกะเพรา

热门菜单,罗勒叶炒肉、辣椒和大蒜,味道辛辣可口。

฿60~

羽衣甘蓝炒饭

ข้าวผัดคะน้า

炒饭配脆羽衣甘蓝,用蚝油调味,味道鲜美。

฿60~

咖喱炒饭

ข้าวพริกแกง

长豆角咖喱炒饭,味道辛辣咸香,咖喱味浓。

฿60~

蒜香米饭

ข้าวกระเทียม

蒜椒炸肉饭,味道咸香,炸蒜味浓。

฿60~

干炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวคั่ว

宽河粉在锅中与鸡蛋一起炒至干香,略带焦香,配辣椒酱。

฿60~

炒面盖浇

ราดหน้า

宽河粉炒,淋上浓稠调味的汤汁,配羽衣甘蓝和肉类。

฿60~

酱油炒河粉

ผัดซีอิ๊ว

酱油炒河粉,配鸡蛋和羽衣甘蓝,味道甜咸鲜美。

฿60~

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