









Magnifiko – Restaurant italien
餐厅提供各种意大利美食:开胃菜、那不勒斯奶酪、特色披萨、意面和特色菜。
63 Bd Paul Vaillant Couturier, 94200 Ivry-sur-Seine, France
自制马苏里拉奶酪条
Mozza Stick Maison
炸马苏里拉奶酪配厨师特制酱
炸马苏里拉奶酪条。外酥内软。蘸酱食用。
热山羊奶酪烤面包
Bruschetta Chèvre chaud
烤面包,山羊奶酪,蜂蜜和核桃
烤面包配山羊奶酪。奶酪的咸味被甜美的蜂蜜和酥脆的核桃所软化。
美味烤面包
Bruschetta Magnifico
烤面包,布里奶酪和烟熏牛肉帕斯特拉米
酥脆烤面包配融化布里奶酪和帕斯特拉米(烟熏牛肉)薄片。美味浓郁。
炸鱿鱼圈
Calamari Fritti
罗马式炸鱿鱼配厨师特制酱
炸鱿鱼圈配轻盈面糊。外酥内嫩。配自制酱汁。
迷你披萨拼盘
Pizzette Mix
6个自制迷你披萨拼盘
六个迷你披萨拼盘,配各种馅料。适合品尝不同口味或作为开胃菜分享。
牛肉薄片
Carpaccio di Carne
牛肉薄片,特级初榨橄榄油,芝麻菜,柠檬,圣女果,香醋和帕玛森干酪碎 建议:加那不勒斯奶酪(125克)+5欧元
腌制生牛肉薄片。清淡爽口,配胡椒芝麻菜和帕玛森奶酪。用橄榄油和柠檬调味。
三文鱼鞑靼
Tartare Saumon
新鲜三文鱼和牛油果
新鲜生三文鱼丁配牛油果。奶油质地和细腻的味道。冷食。
(我们的那不勒斯奶酪是生奶制作的,可根据要求提供巴氏消毒的那不勒斯奶酪)
墨西哥风味
MEXICANA
番茄酱,马苏里拉奶酪,碎牛肉,鸡肉,辣椒,牛至和烧烤酱
番茄底披萨配碎牛肉,鸡肉和辣椒。配甜咸烧烤酱。
东方风味
ORIENTALE
番茄酱,马苏里拉奶酪,屠夫香肠,焦糖洋葱,辣椒,鸡蛋和罗勒
东方风味披萨配辣味香肠,辣椒和鸡蛋。
炸卡尔佐内披萨(油炸)
CALZONE FRITTO (Frit à la friteuse)
马苏里拉奶酪,火鸡火腿和蘑菇
折叠油炸披萨。金黄酥脆的外皮包裹着融化的奶酪和火腿。
香蒜酱
PESTO
罗勒香蒜酱,马苏里拉奶酪,圣女果和斯特拉奇亚泰拉那不勒斯奶酪
罗勒香蒜酱披萨(无红番茄酱),配那不勒斯奶酪奶油核心和番茄。
松露
TARTUFO
鲜奶油,夏季黑松露奶油,马苏里拉奶酪,蘑菇和夏季黑松露薄片 建议:加那不勒斯奶酪(125克)+5欧元
白披萨(奶油底)配浓郁的黑松露风味。配蘑菇,浓郁芳香。
斯特拉披萨
STELLA
番茄酱,马苏里拉奶酪,尖端填充的意大利乳清干酪,那不勒斯奶酪和开心果香蒜酱
星形披萨。披萨尖端填充有意大利乳清干酪。中心配有奶油那不勒斯奶酪和开心果香蒜酱。
加斯科尼
GASCONE
牛肝菌奶油,马苏里拉奶酪,那不勒斯奶酪,鸡肉,香醋奶油,蘑菇,帕玛森干酪片和罗勒
牛肝菌奶油底披萨,配鸡肉和各种奶酪。
那不勒斯奶酪
BURRATA
番茄酱,马苏里拉奶酪,芝麻菜,125克那不勒斯奶酪,圣女果,罗勒香蒜酱,香醋奶油和帕玛森干酪片
经典披萨配整颗冷那不勒斯奶酪,新鲜芝麻菜和香蒜酱。
帕斯特拉米
PASTRAMA
番茄酱,马苏里拉奶酪,芝麻菜,圣女果,胡椒牛肉帕斯特拉米和帕玛森干酪片
撒上帕斯特拉米(烟熏胡椒牛肉)薄片,配新鲜芝麻菜。
三文鱼
SALMONE
(奶油底或番茄酱底) 番茄酱或奶油,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼和莳萝
烟熏三文鱼披萨。您可以选择番茄底(更酸)或奶油底(更浓郁)。
斯特拉奇亚泰拉奶酪
STRACCIATELLA
番茄酱,马苏里拉奶酪,火鸡火腿,斯特拉奇亚泰拉那不勒斯奶酪和开心果碎
烟熏三文鱼披萨,配那不勒斯奶酪(斯特拉奇亚泰拉)的奶油核心和开心果碎。
无麸质选项:+3.00欧元。
番茄意面
Linguine al Pomodoro
意面,番茄酱,特级初榨橄榄油和罗勒
长意面配自制番茄酱和罗勒。清淡的意大利经典。
辣味通心粉
Penne all’ Arrabbiata
意面,番茄酱,圣女果,大蒜,特级初榨橄榄油,辣椒和欧芹
短管意面配大蒜和辣椒番茄酱。辛辣芳香。
四种奶酪通心粉
Penne ai 4 Formaggi
四种奶酪意面:帕玛森干酪、戈贡佐拉奶酪、阿夏戈奶酪、山羊奶酪和鲜奶油
四种奶酪奶油酱意面。浓郁可口。
肉酱意面
Linguine alla Bolognese
肉酱意面
长意面配慢炖肉酱番茄酱。丰盛滋养。
培根蛋酱意面
Linguine alla Carbonara
意面,特级初榨橄榄油,烟熏鸡肉培根,巴氏消毒蛋黄,帕玛森干酪和黑胡椒
培根蛋酱鸡肉意面,配融化奶酪和烤制。
特色通心粉
Penne Magnifiko
意面,粉红酱,蘑菇,帕玛森干酪和鸡肉
鸡肉蘑菇意面配奶油番茄酱。温和浓郁。
茄子意面
Linguine alla Norma
茄子意面配番茄酱和绵羊奶酪碎
西西里特色菜,配炸茄子和番茄酱,撒上咸奶酪。
三文鱼意面
Penne al Salmone
意面,鲜奶油,番茄酱,圣女果,烟熏三文鱼和欧芹
烟熏三文鱼意面配奶油番茄酱
千层面
Lasagna
肉酱千层面配白酱、帕玛森干酪、马苏里拉奶酪,烤制而成
意面层,肉酱和奶油酱(白酱),烤制而成,配奶酪。
松露通心粉
Coquillette Al tartufo
通心粉,鲜奶油,夏季黑松露奶油,夏季黑松露薄片和帕玛森干酪。
意大利乳清干酪和菠菜馅饺子配奶油松露酱。奢华的菜肴。
鸡肉松露通心粉
Penne al Tartufo e Pollo
意面,夏季黑松露奶油,鲜奶油,蘑菇,鸡肉和帕玛森干酪
鸡肉蘑菇意面配奶油松露酱。
虾仁通心粉
Penne Scampi
虾仁意面配罗勒香蒜酱和鲜奶油
虾仁意面配绿色罗勒奶油酱
海鲜意面
Linguine ai Frutti di Mare
海鲜意面
海鲜意面(通常包括贻贝、虾、鱿鱼)。
开心果香蒜酱意面配斯特拉奇亚泰拉那不勒斯奶酪
Linguine al Pesto di Pistacchio e Stracciatella
开心果香蒜酱意面配斯特拉奇亚泰拉那不勒斯奶酪
独特的菜肴,结合了坚果风味的开心果香蒜酱和那不勒斯奶酪的奶油核心。
罗勒酱意面配那不勒斯奶酪
Linguine Pesto e Burrata
意面,125克那不勒斯奶酪和罗勒香蒜酱
罗勒酱意面配整颗那不勒斯奶酪。请自行搅拌。
肉酱饺子
Ravioli alla Bolognese
新鲜意大利饺子配意大利乳清干酪和菠菜,肉酱和帕玛森干酪
意大利乳清干酪和菠菜馅意面,肉酱
松露饺子
Ravioli al Tartufo
新鲜意大利乳清干酪和菠菜馅饺子,配鲜奶油,夏季黑松露奶油,夏季黑松露薄片和帕玛森干酪
意大利乳清干酪和菠菜馅饺子配浓郁的奶油松露酱。优雅的菜肴。
绿色红色饺子
Ravioli Verde e Rosso
新鲜意大利乳清干酪和菠菜馅饺子,配烟熏三文鱼和罗勒香蒜酱,帕玛森干酪
两种颜色和风味的组合:三文鱼饺子(红色/粉色)和香蒜酱(绿色)。
特色意面
PASTA MAGNIFIKO
餐厅特色意面。
鸡肉烩饭
Risotto al Pollo
米饭,鲜奶油,夏季黑松露奶油,帕玛森干酪和鸡肉
奶油烩饭配鸡肉和蘑菇。
松露烩饭
Risotto al Tartufo
米饭,夏季黑松露奶油,鲜奶油,帕玛森干酪和夏季黑松露薄片
奶油黑松露烩饭。浓郁的泥土和森林风味。
海鲜烩饭
Risotto ai Frutti di Mare
海鲜饭
海鲜烩饭。米饭吸收了烹饪汤汁的海鲜风味。
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