周报
2025年秋季
星期一 - 小牛肉烩
Lundi - BLANQUETTE DE VEAU
奶油酱，白米饭
小牛肉烩。用奶油白酱（至尊酱）慢炖而成。配白米饭。法国家常菜的经典之作，味道温和，令人舒适。
€19.50
≈ $23.00星期二 - 猪脸颊
Mardi - JOUE DE COCHON
百里香油封，自制土豆泥
非常嫩的猪肉块（猪脸肉）慢炖（油封），配香草。口感软嫩，配以顺滑的土豆泥。
€19.50
≈ $23.00星期三 - 油封鸭腿
Mercredi - CONFIT DE CANARD
炒土豆，大蒜 & 欧芹
鸭腿在其自身脂肪中慢炖，直至表皮酥脆，肉质软嫩。配以大蒜和欧芹炒土豆（萨拉达斯土豆）。
€19.50
≈ $23.00星期四 - 科雷兹羔羊腿
Jeudi - GIGOT D'AGNEAU DE CORRÈZE
烤土豆
烤羊腿，来自科雷兹地区的肉质鲜嫩美味。配烤土豆。
€19.50
≈ $23.00星期五 - 今日鱼
Vendredi - LE POISSON DU VENDREDI
香煎，配脆蔬菜
在热烤盘上烤制的鲜鱼。配时令蔬菜。
€19.50
≈ $23.00周末 - 烤农家鸡
Weekend - POULET FERMIER RÔTI
祖母酱，自制薯条
优质烤鸡。祖母酱通常是一种浓郁的蘑菇、培根和珍珠洋葱酱。配薯条。
€24.50
≈ $28.00开胃酒
香槟
Champagne
杯装 12厘升
法国起泡酒，杯装。
€15
≈ $17.00French Bloom
French Bloom
12厘升 无酒精起泡酒，有机，纯素
无酒精起泡酒替代品。有机纯素，带有花香和清爽的香气。
€12
≈ $14.00皇家基尔
Kir Royal
12厘升
经典的法式开胃鸡尾酒，由黑醋栗奶油（黑醋栗利口酒）和香槟组成。
€15
≈ $17.00基尔长相思
Kir Sauvignon
14厘升
开胃鸡尾酒，由黑醋栗利口酒和干白葡萄酒（长相思）组成。
€6
≈ $7.00瑞卡德
Ricard
2厘升
茴香利口酒。饮用时需加入大量冷水稀释。在法国南部非常受欢迎。
€6
≈ $7.00波特酒
Porto
红或白 6厘升
葡萄牙加强型葡萄酒，甜美浓郁。
€6~
马提尼
Martini
红或白 6厘升
意大利味美思。Rosso是甜的，带有草本和焦糖味；Bianco是甜的，带有香草味。
€6~
金巴利，苏泽，萨勒
Campari, Suze, Salers
6厘升
苦味利口酒，加冰饮用。金巴利是意大利的红色利口酒；苏泽和萨勒是法国龙胆草利口酒。
€6~
酒窖精选
夏布利 AOP
Chablis AOP
Domaine Wengier
勃艮第干白葡萄酒。矿物质感，活泼清爽，非常适合搭配海鲜或鱼类。
€12~
上梅多克 2020
Haut-Médoc 2020
Le Bourdieu Vertheuil
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有黑色水果香气。
€8~
圣皮克卢
Pic Saint-Loup
Hortus 牧场
朗格多克红葡萄酒。温暖，辛辣，果味浓郁。
€9~
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
Whispering Angel
非常淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有柑橘和花香，非常清爽。
€12~
鸡尾酒
Spritz吧
BAR À SPRITZ
起泡鸡尾酒，以普罗塞克（意大利白葡萄酒）、苏打水和您选择的利口酒为基础。
€13~
内格罗尼吧
BAR À NEGRONI
经典的苦味鸡尾酒，以金酒、红味美思和金巴利为基础。
€15~
杏仁利口酒酸酒
Amaretto Sour
酸甜鸡尾酒，以杏仁利口酒和柠檬汁为基础。
€14
≈ $16.00金汤力
Gin Tonic
清爽的杜松子酒和汤力水鸡尾酒。
€14
≈ $16.00玛格丽塔
Margarita
墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基础，通常在杯沿撒上盐。
€14
≈ $16.00椰林飘香
Pina Colada
奶油热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基础。
€14
≈ $16.00莫斯科骡子
Moscow Mule
辛辣清爽的伏特加鸡尾酒，配姜汁啤酒和青柠。
€14
≈ $16.00矿泉水
维特尔
Vittel
100厘升
平原天然矿泉水。
€7.50
≈ $9.00圣培露
San Pellegrino
100厘升
意大利天然气泡矿泉水。
€7.50
≈ $9.00夏特隆
Châteldon
75d
高端天然气泡矿泉水，据说是路易十四最爱的水。
€8
≈ $9.00开胃菜
自制塔兹基酱
TZATZIKI MAISON
配新鲜香草，胡萝卜 & 萝卜
希腊酸奶、黄瓜和大蒜制成的清爽酱汁。配以香草和脆蔬菜蘸食。
€12
≈ $14.00牛油果吐司
AVOCADO TOAST
谷物面包，牛油果，羊奶酪，石榴
烤面包片，配压碎或切片的牛油果、羊奶酪和石榴籽。
€18~
焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
法式传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，配面包和顶部的焗奶酪。
€12
≈ $14.00塔拉玛 - Petrossian 自制
TARAMA - MAISON PETROSSIAN
奶油状烟熏鱼卵酱。来自 Petrossian 公司，以其鱼子酱闻名。
€19
≈ $22.00自制蛋黄酱有机鸡蛋
OEUFS BIO MAYONNAISE MAISON
经典的法式小酒馆开胃菜：冷煮鸡蛋配自制蛋黄酱。
€8
≈ $9.00脆皮鸡肉春卷 (x5)
PETITS NEMS DE POULET CROUSTILLANTS (x5)
脆皮鸡肉春卷（5个）
€14
≈ $16.00南瓜栗子奶油浓汤
VELOUTÉ DE POTIMARRON & CHÂTAIGNES
奶油南瓜汤（南瓜）配栗子碎。味道温和，充满秋意。
€12
≈ $14.006个美味勃艮第蜗牛
6 BEAUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛之家 1894
蜗牛在壳中用大蒜欧芹黄油烹制。法国特色菜。
€15
≈ $17.00什锦拼盘
PLANCHE MIXTE
冷切肉 & 奶酪
什锦冷切肉（火腿、香肠）和奶酪拼盘。
€28
≈ $32.00鱼子酱 - Petrossian 自制
CAVIAR - MAISON PETROSSIAN
奥斯特拉皇家鲟鱼子酱，30克
优质鲟鱼卵。海鲜味，黄油味和坚果味。奢华美食。
€103~
沙拉主菜
脆皮鸡肉沙拉
SALADE DE POULET CROUSTILLANT
脆皮鸡胸肉，什锦沙拉，有机水波蛋，圣女果，面包丁，脆蔬菜，帕达诺奶酪片，凯撒沙拉酱
大份沙拉，配炸鸡肉、流心蛋黄、意大利奶酪和奶油酱。
€19.50
≈ $23.00泰式大虾
THAÏ AUX GAMBAS
香煎大虾，面条，腌制蔬菜，脆蔬菜，毛豆，姜，青柠，新鲜薄荷，新鲜香菜，酱油 & 烤芝麻油
亚洲风味沙拉，配大虾、面条和大量新鲜香草。芝麻酱油风味。
€20.50
≈ $24.00素食沙拉
SALADE VÉGÉTARIENNE
香草藜麦，羊奶酪，什锦沙拉，牛油果，圣女果，脆蔬菜，甜菜根，芝麻，希腊酸奶酱
健康丰盛的无肉沙拉，以藜麦、羊奶酪和多种蔬菜为基础。
€19.50
≈ $23.00随身携带
培根芝士汉堡
BURGER BACON & CHEESE
牛肉饼，脆培根，切达奶酪，番茄，罗马生菜，洋葱调味酱，酸黄瓜，辣味混合酱，自制薯条
经典牛肉汉堡配脆培根和切达奶酪。配薯条。
€22.50
≈ $26.00奶油松露意面
COQUILLETTES CRÉMEUSES À LA TRUFFE
火腿 & 黑松露奶油
小管面配上非常奶油的酱汁，带有奢华的黑松露香气，还有火腿块。怀旧而美味的菜肴。
€22.50
≈ $26.00有机班尼迪克蛋
OEUFS BÉNÉDICTE BIO
松饼，有机水波蛋，番茄，脆培根或三文鱼，荷兰酱，烤小土豆
早午餐菜肴，包括英式松饼，水波蛋和浓郁的荷兰酱（黄油和柠檬）。
€21.50~
巴黎式可颂三明治
CROQUE-MONSIEUR PARISIEN
马斯卡彭奶油，诺曼底双层奶油，埃门塔尔奶酪，无亚硝酸盐白火腿
热火腿奶酪三明治，烤制。这个版本非常丰富，加入了马斯卡彭奶油。
€21.50~
肉类
勃艮第牛肉
BOEUF BOURGUIGNON
砂锅烹制 培根，蘑菇 & 土豆
传统炖牛肉，用红酒炖制，配以（培根、洋葱、蘑菇）配料。
€24
≈ $28.00安格斯肋眼牛排约300克
BELLE ENTRECÔTE ENV. 300G
胡椒酱，自制薯条
多汁的牛排，烤制。配辣胡椒酱。
€36
≈ $42.00安格斯牛肉侧腹牛排
ONGLET DE BOEUF ANGUS
奇米丘里酱，烤小土豆
长纤维牛肉块，非常嫩滑可口（屠夫的肉）。配南美香草酱。
€26
≈ $30.00鸡胸肉
SUPRÊME DE VOLAILLE
青柠汁，细腻的自制泥
嫩鸡胸肉，配清淡的柑橘酱和土豆泥。
€23.50
≈ $27.00奥布拉克牛肉鞑靼
TARTARE DE BOEUF AUBRAC
生吃或半熟，自制薯条
刀切牛肉，嫩滑可口。生食或轻微煎制。
€21.50~
猪排
CÔTE DE COCHON
自制细泥
厚实多汁的猪排，配土豆泥。
€26
≈ $30.00鱼类
今日鱼
POISSON DU JOUR
根据到货情况 香煎，时令蔬菜
新鲜市场鱼，烤制。
€26
≈ $30.00美味扇贝
BELLES NOIX DE SAINT-JACQUES
南瓜泥，时令蔬菜
香煎扇贝（肉质鲜嫩甜美），配南瓜泥。
€29
≈ $34.00鳕鱼炸鱼薯条
FISH & CHIPS DE CABILLAUD
塔塔酱，自制薯条
裹粉炸鳕鱼，配薯条和香草蛋黄酱。
€23.50
≈ $27.00配菜
额外配料
SUPPLÉMENT GARNITURE
香草藜麦，自制细泥，什锦沙拉，牛油果，圣女果，脆蔬菜，甜菜根，芝麻，希腊酸奶酱
额外一份自选配菜。
€6
≈ $7.00仅限儿童
碎牛肉
STEAK HACHÉ
自制薯条 & 番茄酱
儿童简易牛肉饼，配薯条。
€13.50
≈ $16.00炸鱼薯条
FISH & CHIPS
自制薯条 & 塔塔酱
儿童炸鱼，配薯条。
€13.50
≈ $16.00Claire Griffon 奶酪店
陈年18个月的孔泰AOP奶酪
COMTÉ AOP AFFINÉ 18 MOIS
法式压榨熟制奶酪，生牛乳制成。陈酿18个月，味道浓郁果香。
€10
≈ $12.00自制甜点
橘子布列塔尼酥饼
SABLÉ BRETON AUX CLÉMENTINES
柠檬奶油
酥脆黄油饼干，配柠檬奶油和新鲜橘子。
€14
≈ $16.00黑巧克力慕斯（两人份）
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR À PARTAGER
黑巧克力碎
浓郁的巧克力慕斯。大份量，适合两人分享。
€24
≈ $28.00冷冻酸奶
FROZEN YOGHURT
红浆果 & 荔枝
清淡的冰冻酸奶配水果。
€14
≈ $16.00泡芙 (x3)
PROFITEROLES (X3)
传统巧克力 & 香草冰淇淋
泡芙配香草冰淇淋和热巧克力酱。
€14
≈ $16.00新鲜水果杯
COUPE DE FRUITS FRAIS
芒果，菠萝，猕猴桃，苹果，石榴
什锦新鲜切片水果。
€12
≈ $14.00焦糖布里欧修法式吐司
PAIN PERDU BRIOCHÉ
香草冰淇淋
布里欧修面包片浸入鸡蛋牛奶混合物中，然后用黄油煎炸。温热食用，配冰淇淋。
€14
≈ $16.00咖啡配甜点
CAFÉ GOURMAND
浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€10
≈ $12.00Berthillon 冰淇淋 & 雪葩
口味选择：香草，咖啡，巧克力，咸焦糖，芒果，柠檬，覆盆子，橘子
1勺
1 boule
著名的巴黎手工冰淇淋。
€6
≈ $7.002勺
2 boules
著名的巴黎手工冰淇淋。
€12
≈ $14.00早餐
套餐
LA FORMULE
全套早餐，包括热饮、鸡蛋、酥皮点心或吐司，以及果汁。
€19.50~
澳白咖啡
FLAT WHITE
双份浓缩咖啡配微奶泡。
€7
≈ $8.00拿铁咖啡
CAFE LATTE
原味，柴，香草，焦糖
大杯拿铁咖啡。
€8
≈ $9.00抹茶拿铁
LATTE MATCHA
抹茶粉和牛奶的热饮。
€8
≈ $9.00茶或花草茶
THE ou INFUSION
"Mariage Frères"
法国著名 Mariage Frères 茶品精选。
€6.50
≈ $8.00双份浓缩咖啡或美式咖啡
DOUBLE EXPRESSO ou AMERICANO
浓缩咖啡或加满热水的长美式咖啡。
€7~
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