







Le Relais de l'Entrecôte
Le Relais de l'Entrecôte 及其著名酱汁... 美妙的甜点...
修整过的西冷牛排配其著名酱汁
Contre-filet paré avec sa fameuse sauce
薄切牛柳片,淋上餐厅著名的绿色香草酱。配无限量供应的酥脆火柴棍薯条和核桃绿沙拉。
奶酪拼盘
L'Assiette de Fromages
精选陈年奶酪,可在甜点前享用。
传统农家白奶酪
Le Fromage blanc à l'ancienne
浓郁的新鲜奶酪,原味或加糖。
Le Relais 蛋糕
Les Gâteaux du Relais
自制巧克力蛋糕精选,浓郁湿润。
Grand Marnier 半冷冻甜点
Le Semi-Freddo au Grand Marnier
慕斯质地的冰淇淋甜点,带有橙味力娇酒 Grand Marnier 的风味。
巧克力泡芙
Les Profiteroles au Chocolat
香草冰淇淋泡芙,淋上大量热巧克力酱。
Les Liégeois
Les Liégeois
冰淇淋杯,可选口味,配鲜奶油。
覆盆子冰沙
Le Sorbet à la Framboise
清爽的覆盆子冰沙。
巧克力冰淇淋
La Glace au Chocolat
浓郁的巧克力冰淇淋。
La Dame Blanche
La Dame Blanche
香草冰淇淋杯,淋上热巧克力酱,顶部饰以鲜奶油。
Le Vacherin du Relais
Le Vacherin du Relais
由酥脆蛋白酥、冰淇淋和鲜奶油组成的甜点,淋上酱汁。
夏季 Vacherin 甜点
Le Vacherin d'Eté
夏季版 Vacherin 甜点,带有时令水果风味。
牙买加惊喜
La Surprise de la Jamaïque
冰淇淋杯,可能是咖啡或朗姆酒口味,带有异国风味。
柠檬馅饼
Les Tartelettes au Citron
小柠檬奶油挞,甜酸平衡。
草莓或覆盆子馅饼
Les Tartelettes aux Fraises ou Framboises
馅饼配时令新鲜红浆果。
樱桃馅饼
Les Tartelettes aux Cerises
馅饼配时令樱桃(视季节而定)。
柠檬冰沙配伏特加
Le Sorbet Citron avec Vodka
柠檬冰沙配伏特加,清爽的餐后甜点(Colonel)。
冰咖啡
Le Café glacé
冰咖啡,常配鲜奶油。
Le Sévigné
Le Sévigné
湿润的巧克力蛋糕。
3球焦糖冰淇淋
Les 3 glaces fines sur lit de caramel
3球焦糖酱冰淇淋
草莓เมลba 圣代杯
La Tulipe de Fraises Melba
郁金香形饼干杯,装有香草冰淇淋、草莓和红浆果酱。
焦糖布丁
La Crème Brûlée
香草奶油甜点,覆盖一层薄脆焦糖。
朗姆巴巴蛋糕
Le Baba au Rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的发酵蛋糕,常配鲜奶油。
Le Mont-Blanc
Le Mont-Blanc
以栗子泥和鲜奶油为基础,配以蛋白酥底的甜点。
覆盆子甜点
Le Délice de Framboises
以覆盆子为特色的水果甜点。
柠檬酥饼配其酱汁
Le Sablé de Fraises au citron et son coulis
酥饼配以柠檬风味草莓和水果酱。
糖渍草莓或覆盆子
Des Fraises ou Framboises au sucre
新鲜红浆果拼盘,仅撒糖。
黑醋栗冰沙
Le Sorbet Cassis
浓郁的黑醋栗味冰沙。
红浆果沙拉
Salade de Fruits Rouges
新鲜红浆果混合。
新鲜菠萝
L'Ananas Frais
精选新鲜菠萝片。
热苹果派配蜂蜜冰淇淋
La Tarte chaude aux pommes et sa glace au miel
温热的苹果派,配一球蜂蜜冰淇淋。
咖啡配甜点
Café et gourmandises
咖啡配各种小甜点(咖啡美食)。
Saurs 酒庄 2023 "La Constance" A.O.C. Gaillac 产区
Château de Saurs 2023 "La Constance" A.O.C Gaillac
A.O.C. Gaillac 产区红葡萄酒,La Constance 特酿。
Le Relais de l'Entrecôte 特酿 Tarn 河谷地区餐酒
Cuvée du Relais de l'Entrecôte Vin de Pays des Côtes du Tarn
专为餐厅特别挑选的餐酒红葡萄酒。
Saurs 酒庄 2023 Eliezer 雷司令桶陈酿
Château de Saurs 2023 Réserve Eliezer vieilli en barrique
橡木桶陈酿红葡萄酒,带有木质和复杂的风味。
Château Franc Baudron 2022 Montagne - St Émilion 产区
Château Franc Baudron 2022 Montagne - St Émilion
波尔多红葡萄酒,Montagne-Saint-Émilion 产区。
白葡萄酒基底的开胃酒
Kir vin Blanc
经典的法式开胃酒,由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
Kir Royal
Kir Royal
Kir 的优雅版本,用香槟代替白葡萄酒。
香槟杯
Coupe de Champagne
香槟起泡酒杯。
Aperol Spritz
Aperol Spritz
由 Aperol、普罗塞克和苏打水组成的清爽鸡尾酒。
Lillet
Lillet
以葡萄酒和水果利口酒为基底的波尔多开胃酒。
波特红葡萄酒
Porto Rouge
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。
马天尼
Martini
著名的意大利味美思品牌。
Americano
Americano
由金巴利、红味美思和苏打水组成的鸡尾酒。
金巴利
Campari
鲜红色的意大利苦味开胃酒。
戈登金酒
Gin Gordon's
经典的干金酒,带有杜松子风味。
斯米诺伏特加
Vodka Smirnoff
清澈无味的伏特加。
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Black Label
调和苏格兰威士忌,12年陈酿,带有烟熏味。
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Red Label
经典调和苏格兰威士忌。
Jameson
Jameson
柔和均衡的爱尔兰威士忌。
Suze
Suze
以龙胆草为基底的法国开胃酒,味道苦涩。
Marie Brizard
Marie Brizard
甜美芳香的茴香利口酒。
茴香酒
Anis
茴香烈酒(Pastis 或类似酒)。
雅文邑
Armagnac
产自法国西南部的白兰地。
科涅克白兰地
Cognac
来自科涅克地区的著名白兰地。
Calvados
Calvados
诺曼底苹果酒白兰地。
君度橙酒
Cointreau
由甜橙和苦橙皮制成的清澈利口酒。
Grand Marnier
Grand Marnier
由科涅克白兰地和苦橙制成的利口酒。
Get 27
Get 27
清爽甜美的薄荷利口酒。
威廉梨
Poire William
香气浓郁的梨子白兰地。
Mirabelle
Mirabelle
Mirabelle 李子白兰地。
覆盆子
Framboise
覆盆子白兰地。
可口可乐
Coca Cola
经典可乐汽水。
Orangina
Orangina
橙味带果肉的碳酸饮料。
Fuze Tea
Fuze Tea
风味冰茶。
七喜
Seven Up
带有柠檬和青柠风味的汽水。
橙汁
Jus d'Oranges
果汁。
番茄汁
Jus de Tomates
番茄汁,常配调味料。
施维普斯
Schweppes
汤力水或柑橘味汽水。
Perrier
Perrier
天然气泡矿泉水。
喜力
Heineken
金色拉格啤酒。
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