





L’Atelier Artisan Crêpier
我们所有的可丽饼和薄饼都是现点现做的。
在工坊菜单中选择的额外配料。
ALBERT
ALBERT
圣女果、菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱、青椒、薄荷、橄榄油、希腊酸奶酱
冷荞麦薄饼,配希腊风味的新鲜配料。菲达奶酪和橄榄的咸味和酸味。请用刀叉食用。
BERTRAND
BERTRAND
布拉塔奶酪、芝麻菜、圣女果、草莓、橄榄油、香醋
荞麦薄饼,配奶油布拉塔奶酪和新鲜水果。奶油和酥脆口感的混合,带有甜咸风味。
LUCIEN
LUCIEN
布法罗马苏里拉奶酪、芝麻菜、烟熏 Speck 火腿、圣女果、橄榄油、香醋
意大利风味荞麦薄饼,配马苏里拉奶酪和 Speck 火腿。烟熏和奶酪风味。丰盛的主菜。
ROBERT
ROBERT
布法罗马苏里拉奶酪、芝麻菜、圣女果、自制香蒜酱
素食荞麦薄饼,配马苏里拉奶酪和香蒜酱。草本清香。可热食或温食。
CAESAR
CÉSAR
脆皮鸡肉、罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和凯撒酱
升级版凯撒沙拉,放在荞麦薄饼上。脆皮鸡肉和柔软薄饼带来多样的口感。
GERARD
GERARD
烟熏三文鱼、黄瓜、鲜奶油、柠檬、细香葱
经典的烟熏三文鱼荞麦薄饼。新鲜、奶油味,并带有柠檬的微酸。
优质白火腿、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Jambon blanc supérieur, œuf plein air, emmental
经典的“全套”薄饼。酥脆的荞麦饼配火腿、奶酪和荷包蛋。
烟熏五花肉、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Poitrine fumée, œuf plein air, emmental
全套薄饼的变种,用烟熏五花肉(培根)代替火腿。更咸更烟熏的风味。
优质白火腿、巴黎蘑菇、埃门塔尔奶酪
Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental
简单的森林薄饼,配火腿和炒蘑菇。美味可口。
散养鸡蛋、番茄酱、埃门塔尔奶酪
Œuf plein air, confit de tomates, emmental
素食薄饼,带有番茄酱带来的甜咸风味。
巴黎蘑菇、散养鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Champignons de Paris, œuf plein air, emmental
经典的素食蘑菇薄饼。丰富而营养。
优质白火腿、巴黎蘑菇、埃门塔尔奶酪、散养鸡蛋、Guéméné 香肠、烟熏 Speck 火腿、番茄酱、烟熏五花肉、炖洋葱、土豆、鲜奶油
Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental, œuf plein air, andouille de Guéméné, jambon fumé speck, confit de tomates, poitrine fumée, oignons confits, pomme de terre, crème fraîche
2 种可选配料
可定制的薄饼。从列表中选择两种配料,创造您自己的组合。
双人薄饼
GALETTE DUO
双人传统薄饼,可分享或不分享……可选择两种口味。
两人份或食量大者的套餐,可选择两种不同的薄饼口味。
JOHN
JOHN
煎蛋、烟熏五花肉、枫糖浆
厚煎饼,美式早餐风格。甜咸搭配培根和枫糖浆。
BENOIT
BENOIT
鳄梨泥、水波蛋、招牌酱
现代咸味煎饼,配鳄梨和流心蛋。新鲜奶油味,类似于牛油果吐司。
绿沙拉
SALADE VERTE
绿沙拉、萝卜
简单清爽的配菜沙拉。
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
脆皮鸡肉、罗马生菜、圣女果、面包丁、帕玛森奶酪、凯撒酱
经典的什锦沙拉,配炸鸡、奶酪和奶油酱。
意大利风味
ITALIENNE
布拉塔奶酪、烟熏 Speck 火腿、芝麻菜、圣女果、草莓、橄榄油、香醋
富含意大利食材的沙拉。奶油布拉塔奶酪与干火腿和辛辣芝麻菜形成对比。
PARISIENNE
PARISIENNE
沙拉、水波蛋、优质白火腿、圣女果、巴黎蘑菇、萝卜、油醋汁
典型的法式小酒馆沙拉,配熟火腿、鸡蛋和生蔬菜。清爽均衡。
地中海风味
MÉDITERRANÉENNE
圣女果、菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱、青椒、薄荷、橄榄油、柠檬、希腊酸奶酱
希腊风味沙拉,非常清爽,配菲达奶酪和脆蔬菜。
MADELEINE
MADELEINE
焦糖、焦糖杏仁、自制鲜奶油
甜可丽饼,配咸黄油焦糖。带有杏仁的甜美酥脆。
YVETTE
YVETTE
焦糖、焦糖苹果、自制鲜奶油
经典的苹果和焦糖组合,淋在薄可丽饼上。美味多汁。
YVONNE
YVONNE
焦糖、焦糖苹果、香草冰淇淋
冷热甜点,配热苹果和香草冰淇淋。风味浓郁。
黄油、糖
Beurre, sucre
最简单的可丽饼,只有融化的黄油和糖。可以品尝到面糊的原味。
黄油、糖和柠檬汁
Beurre, sucre et jus de citron
经典的可丽饼,带有新鲜柠檬汁的酸甜味。
黑巧克力 55% - Cluizel
Chocolat noir 55 % - Cluizel
淋有高品质融化黑巧克力的可丽饼。
咸黄油焦糖
Caramel au beurre salé
布列塔尼的招牌菜:浓郁咸黄油焦糖酱淋在甜可丽饼上。
榛子涂抹酱 - Cluizel
Pâte à tartiner à la noisette - Cluizel
美味的可丽饼,配巧克力-榛子涂抹酱。
蜂蜜、柠檬
Miel, citron
带有蜂蜜和柠檬的甜美舒缓可丽饼。
果酱
Confiture
草莓、覆盆子、蓝莓、杏子
配有可选果酱的果味可丽饼。
栗子酱
Crème de marrons
配有甜栗子酱的可丽饼。非常温和的秋季风味。
枫糖浆
Sirop d'érable
配加拿大枫糖浆的可丽饼。木质和甜味。
双人可丽饼
CRÊPES DUO
双人传统可丽饼,可分享或不分享……可选择两种口味。
两份甜可丽饼,可从传统口味中选择。非常适合品尝两种口味。
咖啡甜点
LE CAFÉ GOURMAND
2 份迷你传统可丽饼 + 1 份浓缩咖啡(+ 2 欧元,如果选择其他热饮)
配有一系列迷你甜点可丽饼的咖啡。
双份冰镇浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO GLACÉ
1 勺香草冰淇淋和一份双份浓缩咖啡
浓缩咖啡淋在香草冰淇淋上(Affogato)。清爽提神。
由 L'Atelier Artisan Crêpier 精心调制的苹果酒和起泡苹果汁鸡尾酒。
粉红苹果酒莫吉托
Pink Cider Mojito
朗姆酒、苹果酒、草莓、青柠汁、甘蔗糖浆、新鲜薄荷
布列塔尼风味的莫吉托,用苹果酒代替苏打水。果味清爽。
苹果酒骡子
Cider Mule
伏特加、苹果酒、姜汁啤酒、青柠汁
莫斯科骡子变种,加入苹果酒。因姜而辛辣。
Incider
Incider
金酒、苹果酒、青柠汁、接骨木花利口酒
以金酒和接骨木花为基底的花香清爽鸡尾酒。
苹果酒 Spritz
Spritz Cider
阿佩罗、苹果酒
著名的意大利 Spritz,用布列塔尼苹果酒重新制作。苦涩而起泡。
粉红曼扎纳
Pink Manzana
曼扎纳、粉红苹果酒、柠檬汁、草莓
非常果味鸡尾酒,配苹果和草莓。甜美。
Tatatin
Tatatin
卡尔瓦多斯酒、苹果酒、咸黄油焦糖、肉桂饼干糖浆
灵感来自塔汀苹果派的甜点鸡尾酒。烤苹果和焦糖风味。
苹果酒炸弹
Cider Bomb
肉桂威士忌、苹果酒、石榴糖浆
辛辣鸡尾酒,混合威士忌和苹果酒。
下午 3 点后供应。我们的荞麦卷饼
火腿、埃门塔尔奶酪
Jambon, emmental
荞麦薄饼卷,配火腿和奶酪。方便分享的指尖食物。
培根、奶酪火锅
Bacon, raclette
融化奶酪和培根的丰富薄饼卷。
辣味萨拉米、埃门塔尔奶酪
Spianata piccante, emmental
意大利辣香肠薄饼卷。
山羊奶酪、苹果、核桃
Chèvre, pomme, noix
甜咸风味的素食卷。
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