La Table Marocaine

新鲜的番茄、黄瓜、洋葱和甜椒切成小丁。用橄榄油、柠檬和欧芹调味。清淡爽口的开胃菜。

在塔吉锅中用香料和大蒜炖煮的甜椒和番茄杂烩。口感酥嫩，蔬菜风味浓郁。可温热或冷食，配面包。

蔬菜炖菜（Tchektchouka）的变种（炖甜椒和番茄），加入了辛辣的香肠块。美味且略带辛辣的菜肴。

标志性的摩洛哥甜咸特色菜。酥脆的炸饼皮馅饼，内含家禽、杏仁和香料，撒上糖粉和肉桂。

简单的清爽沙拉，由切碎的番茄和碎金枪鱼组成。用清淡的油醋汁调味。

腌制并烤制的羊肉块串，配摩洛哥生蔬菜沙拉（番茄、黄瓜）。烤制的温热与清脆的冰凉的结合。

香料调味的烤碎牛肉串，配生蔬菜沙拉。美味芳香。

烤香肠配番茄黄瓜沙拉。北非烤肉的经典。

炸成金黄色的小三角形炸饼皮，内馅为碎肉（肉丸）。外酥内软，配沙拉。

炸饼皮包裹着一个完整的鸡蛋，通常带有少许欧芹或洋葱。蛋黄保持流动状态，而饼皮酥脆。

鸡蛋炸饼的升级版，加入了碎金枪鱼，增添了风味和口感。酥脆咸香。

炸饼，配鸡蛋和融化的奶酪。酥脆的口感和浓郁的味道非常受欢迎。

特色炸饼食谱，馅料根据厨师灵感而变化。通常是美味的肉类或蔬菜馅。

各种摩洛哥小沙拉和开胃菜，盛放在几个小碟中。适合品尝各种风味（茄子酱、孜然胡萝卜、橄榄等），非常适合分享。

儿童套餐，包括一份肉类主菜（香肠、肉丸或鸡肉）配薯条或粗麦粉，一杯饮料和一份冰淇淋甜点。

丰盛的烤肉拼盘：羊肉、肉丸（碎肉）、鸡肉和香肠。配您选择的配菜。肉食爱好者的理想选择。

香料调味的碎牛肉丸，煮熟后配以配菜。简单美味的菜肴。

腌制并烤制的嫩羊肉块串，配您选择的配菜。

三根烤香肠，辛辣多汁。配您选择的配菜。

烤羊排，鲜嫩多汁。配您选择的配菜。

炖羊肉块，配以温和香料的浓郁酱汁。配您选择的配菜。

慢烤或烤架烤制的羊肉，肉质酥嫩，带有孜然香气。节日菜肴，配有配菜。

烤鸡或烤鸡肉，配您选择的配菜。简单有效。

香料和柠檬腌制的鸡肉块，烤成串。配您选择的配菜。

全套午餐套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一杯热饮。物超所值，是品尝摩洛哥美食的绝佳选择。

快速午餐套餐，包括一份丰盛的主菜和一杯热饮。

碎牛肉丸（牛肉）塔吉锅，在番茄香料酱中炖煮，最后在上面煮鸡蛋。配面包食用。

用香草、大蒜、柠檬、香料混合的香草酱腌制的鱼肉塔吉锅，配蔬菜（土豆、胡萝卜、番茄）炖煮。

细蒸粗麦粉，用蔬菜汤蒸熟，配三根烤香肠。标志性且适合分享的菜肴。

用蔬菜汤炖煮的嫩鸡肉块蒸粗麦粉。

香料调味的烤碎牛肉丸（肉丸）蒸粗麦粉。

经典羊肉蒸粗麦粉，配一块酥嫩的烤羊肉。

蒸粗麦粉配烤箱或烤架烤制的羊肉块，皮脆肉嫩。

烤羊肉串蒸粗麦粉

烤碎肉串蒸粗麦粉

非斯特色菜。甜咸蒸粗麦粉，配羊肉和焦糖洋葱葡萄干（Tfaia）。

甜咸蒸粗麦粉的鸡肉版本，配洋葱和葡萄干。

烤鸡肉串蒸粗麦粉

炖牛肉蒸粗麦粉

一份非常丰盛的蒸粗麦粉，汇集了四种不同的肉类：羊肉、香肠、肉丸和鸡肉。

终极盛宴。五种肉类的皇家拼盘：烤串、烤羊肉、香肠、肉丸和鸡肉。

不含肉的蒸粗麦粉，以粗麦粉和各种汤蔬菜（胡萝卜、萝卜、西葫芦等）为主。

烤肉拼盘蒸粗麦粉

两根香肠的附加份。

额外的鸡肉份。

两块肉丸的附加份。

额外的鸡肉串。

额外的羊肉串。