ร้านลาบร้อยเอ็ด

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Lā bó bǎi yī tiān

ร้านลาบร้อยเอ็ด

泰国东北风味餐厅。提供辛辣菜肴,包括拉卜、木瓜沙拉、冬阴功汤和单点菜肴。

4.4

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拉卜类
木瓜沙拉类
炸/烤类
沙拉类
泰式火锅
炒饭类
面条类
炒菜类
冬阴功/咖喱类
饮品
拉卜类

拉卜 (猪肉/鸡肉/牛肉/鸭肉)

ลาบ หมู / ไก่ / เนื้อ / เป็ด

东北风味拉卜。用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味,加入薄荷叶和葱花。味道辛辣,口感丰富,带有烤米香。

฿80~

鱿鱼碎肉沙拉

ลาบ ปลาหมึก

煮至恰到好处的鱿鱼,用东北拉卜调味料拌匀。加入烤米粉和香料。味道酸辣咸鲜。

฿100
$3.00

滝拌猪肉/牛肉

น้ำตก หมู / เนื้อ

略带肥肉的烤牛肉,切成适口的小块。用东北拉卜调味料拌匀。味道浓郁,带有烤肉和烤米香。

฿80~

鲶鱼拉卜

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼肉去骨,切碎后用拉卜调味料拌匀,加入南姜和泰国香料。味道香浓,辛辣。

฿80
$2.00

甜辣猪肝/牛肉

ตับหวาน หมู / เนื้อ

价格 80-100 泰铢

煮至恰到好处的猪肝,用拉卜调味料拌匀。味道甜美,带有发酵鱼露的咸辣味。

฿100~
木瓜沙拉类

泰式木瓜沙拉 / 泰式腌蟹木瓜沙拉

ตำไทย / ไทยปู

酥脆的木瓜丝木瓜沙拉。味道以酸甜为主,加入花生和干虾。泰式腌蟹木瓜沙拉会加入腌蟹以增加咸味。

฿50~

黄瓜沙拉 / 豆角沙拉

ตำแตง / ตำถั่ว

木瓜沙拉,用黄瓜或豇豆代替木瓜丝。用浓郁的调味料拌匀,口感清脆爽口。

฿50~

腌贻贝木瓜沙拉

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌贻贝。味道以酸咸为主,带有腌贻贝特有的风味,与木瓜丝完美搭配。

฿50
$2.00

米粉木瓜沙拉

ตำขนมจีน

米粉木瓜沙拉。用米粉代替木瓜丝,米粉柔软,能很好地吸收木瓜沙拉酱汁。味道浓郁鲜美。

฿50
$2.00

米粉木瓜沙拉

ตำซั่ว

木瓜沙拉,同时加入木瓜丝和米粉。结合了酥脆和柔软的口感。通常加入发酵鱼露以增加浓郁度。

฿50
$2.00

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

将竹笋切成丝,煮熟后用拉卜调味料拌匀,加入香兰叶汁和烤芝麻。香草和芝麻的香气浓郁。

฿50
$2.00

木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露

ตำปูปลาร้า

正宗的东北风味木瓜沙拉。加入腌蟹和煮熟的发酵鱼露。味道咸辣鲜美,带有发酵鱼露的香气。

฿40
$1.00

咸蛋木瓜沙拉

ตำไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋。酸甜的味道与咸蛋黄的咸香形成对比,口感醇厚。

฿60
$2.00

丛林木瓜沙拉

ตำป่า

加入多种配料的木瓜沙拉,如竹笋、腌菜、银合欢籽和小蛤蜊。味道浓郁,口感丰富。

฿60
$2.00

鲜虾木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配鲜虾。鲜虾的甜味与浓郁的木瓜沙拉酱汁完美融合。

฿80
$2.00
炸/烤类

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用香料腌制后炸至酥脆的鸭嘴。可作为零食食用。味道咸香,蒜香和胡椒香气浓郁。

฿100
$3.00

炸猪肉香肠

กุนเชียงทอด

炸猪肉香肠。肉质紧实,味道咸甜。可单独食用或搭配热米饭。

฿80
$2.00

炸蒜蓉猪肝

ตับทอดกระเทียม

猪肝切片,用炸蒜蓉炒制。味道咸香,蒜香浓郁。

฿100
$3.00

炸猪肉干 / 炸牛肉干

หมูแดดเดียวทอด / เนื้อแดดเดียวทอด

用香料腌制并风干的肉类,恰到好处地炸至酥脆。味道咸甜适中,肉质柔软不韧。

฿80~

烤猪颈肉 / 烤牛肉

คอหมูย่าง / เนื้อย่าง

猪颈肉或牛肉用酱料腌制后在炭火上烤制。烤香浓郁,肉质柔软多汁。搭配蘸酱。

฿80~

烤牛舌 猪肉 / 牛肉

ลิ้นย่าง หมู / เนื้อ

烤牛舌,口感酥脆,嚼劲十足。烤至香气四溢,搭配美味的蘸酱。

฿100~

烤猪肠 / 烤猪肝

ไส้ย่าง / ตับย่าง

香烤内脏。烤猪肠外脆内软,烤猪肝恰到好处,无腥味。

฿100~

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条鲶鱼在炭火上烤制。肉质白嫩,带有烟熏味。搭配辣椒酱或鱼露。

฿50
$2.00
沙拉类

蚶沙拉 / 煮蚶

ยำหอยแครง / หอยแครงลวก

煮至半熟的鲜蚶。用浓郁的沙拉酱调味,或搭配美味的海鲜酱。

฿100~

方便面沙拉

ยำมาม่า

煮方便面,与猪肉末和各种配料拌成沙拉。味道酸辣,面条有嚼劲。

฿100
$3.00

炸蛋沙拉 / 烤猪颈肉沙拉

ยำไข่ดาว / ยำคอหมูย่าง

浓郁的沙拉,可选择炸脆的荷包蛋或香喷喷的烤猪颈肉,用三种酱汁拌匀。

฿100~

粉丝沙拉 / 鱿鱼沙拉

ยำวุ้นเส้น / ยำปลาหมึก

软糯的粉丝沙拉或脆爽的鲜鱿鱼沙拉。用辣椒、柠檬、鱼露调味,酸辣味十足。

฿100~

生/熟 泰式鲜虾沙拉

พล่ากุ้ง ดิบ / สุก

虾沙拉,加入香料和辣椒酱。味道浓郁,香茅和香料香气十足。可选择鲜虾或熟虾。

฿100~

猪肉香肠沙拉 / 猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ / ยำกุนเชียง

有弹性的猪肉香肠或炸猪肉香肠,与新鲜蔬菜拌成沙拉。酸辣的味道与肉类的风味形成对比。

฿100~

空心菜沙拉 / 牛肉沙拉

ยำผักกระเฉด / ยำเนื้อ

酥脆的炒空心菜或嫩肉,拌入浓郁的香料沙拉,香气扑鼻。

฿100~

牛肚沙拉 / 鸡爪沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว / ยำเล็บมือนาง

牛杂(牛肚)或鸡爪(鸡脚)沙拉。口感酥脆,嚼劲十足,搭配美味的沙拉酱。

฿100~

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

什锦沙拉,包含海鲜、猪肉香肠和各种蔬菜。味道丰富,令人满足。

฿100
$3.00
泰式火锅

泰式火锅 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

จิ้มจุ่ม (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/ปลาหมึก)

配新鲜蔬菜、粉丝

东北风味火锅。汤底香气浓郁,配有肉类、鸡蛋、新鲜蔬菜和粉丝。搭配蘸酱一起享用。

฿200~
炒饭类

炒饭

ข้าวผัด

选择肉类:猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 猪肉香肠 / 腌猪肉 / 脆皮猪肉 / 鸡内脏 / 猪肝 / 虾 / 鱿鱼 / 什锦

用鸡蛋和您选择的肉类炒饭。味道醇厚,带有锅气香。配以黄瓜和柠檬。

฿70
$2.00

罗勒叶炒饭

ผัดกระเพรา ราดข้าว

选择肉类:猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 猪肉香肠 / 腌猪肉 / 脆皮猪肉 / 鸡内脏 / 猪肝 / 虾 / 鱿鱼 / 什锦

人气菜肴。肉类与罗勒叶同炒。味道辛辣,罗勒香气浓郁。淋在热米饭上。

฿70
$2.00
面条类

烩面 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾/鱿鱼)

ราดหน้า (หมู/ไก่/เนื้อ/กุ้ง/ปลาหมึก)

价格 60-70 泰铢

大尺寸面条与锅气香同炒,淋上味道醇厚的浓稠汤汁,加入芥蓝和肉类。

฿60
$2.00

酱油炒面 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾/鱿鱼)

ผัดซีอิ๊ว (หมู/ไก่/เนื้อ/กุ้ง/ปลาหมึก)

价格 60-70 泰铢

面条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝同炒。味道咸甜,带有锅气香。

฿60
$2.00

寿喜烧 干/汤

สุกี้ แห้ง / น้ำ

价格 80-100 泰铢

粉丝在寿喜烧汤或干炒中煮熟,加入蔬菜和肉类。搭配美味的寿喜烧酱。

฿80~
炒菜类

炒空心菜 / 红油炒空心菜

ผัดผักบุ้ง / ผัดกระเฉดไฟแดง

新鲜蔬菜用大火与大蒜和豆瓣酱同炒。味道咸香微辣,蔬菜依然酥脆可口。

฿70~

炒豇豆 / 炒黄瓜配鸡蛋

ผัดถั่วฝักยาว / ผัดแตงใส่ไข่

味道醇厚的炒蔬菜。炒黄瓜配鸡蛋,味道甜香,或炒脆豇豆。

฿80~

红咖喱炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

ผัดพริกแกง (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)

肉类与红咖喱酱和豇豆同炒。味道辛辣,咖喱香气浓郁。

฿100
$3.00

彩椒炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

ผัดพริกหยวก (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)

肉类与青椒和洋葱同炒。味道不太辣,青椒香气浓郁。

฿100
$3.00

蒜蓉辣椒炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

ทอดกระเทียมพริกไทย (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)

肉类与蒜蓉辣椒酱同炒。味道咸香,蒜香浓郁。

฿100
$3.00

醉炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

ผัดขี้เมา (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)

用辣椒、嫩南姜、罗勒叶等香料炒制。味道辛辣强烈。

฿100
$3.00

辣炒 / 炸鲶鱼片炒罗勒叶

ผัดเผ็ด / ผัดกระเพราปลาดุกทอด

炸脆鲶鱼片与红咖喱酱或罗勒叶同炒。味道浓郁,香料味十足。

฿100~

罗勒叶炒饭 (下饭菜)

ผัดกระเพรา (กับข้าว)

猪肉 / 牛肉 / 鸡肉 / 虾 / 鱿鱼

纯肉炒罗勒叶,适合作为下饭菜。味道浓郁,罗勒香气十足。

฿100
$3.00

蚝油炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม น้ำมันหอย

各种蔬菜与蚝油酱同炒。味道醇厚,蔬菜酥脆可口。

฿100
$3.00

芥蓝 / 脆皮猪肉炒罗勒叶

คะน้า / กระเพราหมูกรอบ

大块脆皮猪肉与芥蓝或罗勒叶同炒。味道浓郁,脆皮猪肉嚼劲十足。

฿100~
冬阴功/咖喱类

酸辣牛筋汤

ต้มแซบเอ็นเนื้อ

酸辣汤底,加入炖至软烂的牛筋。香气浓郁,带有南姜、香茅、柠檬叶的香气。

฿100
$3.00

酸辣罐头鱼汤 / 竹笋咖喱

ต้มโคล้งปลากระป๋อง / แกงหน่อไม้

价格 80-100 泰铢

酸辣咸香的罐头鱼汤,带有烤鱼的香气,或东北风味的竹笋咖喱,带有天然甜味的香兰叶汁。

฿80~

冬阴功罐头鱼 / 豆腐猪肉末清汤

ต้มยำปลากระป๋อง / แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

辛辣的罐头鱼冬阴功汤,或味道醇厚的清汤,加入豆腐和猪肉末。适合啜饮。

฿80~

酸辣内脏汤 (牛肉/猪肉)

ต้มแซบเครื่องใน เนื้อ / หมู

酸辣香草汤。加入炖至软烂的内脏,带有烤辣椒和烤米的香气。

฿100~

炖锅 (猪肉/牛肉/鸡肉/内脏)

แกงอ่อม (หมู/เนื้อ/ไก่/เครื่องใน)

东北家常咖喱。汤汁浓稠,加入莳萝和其他蔬菜。香草味浓郁,带有发酵鱼露的风味。

฿100
$3.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

浓汤 / 清汤

什锦海鲜冬阴功汤。味道酸辣浓郁,可选择清汤或加入鲜奶的浓汤。

฿100~

酸辣排骨汤

ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน

软嫩的排骨,在酸辣汤中炖煮。用辣椒和柠檬调味,带有罗勒或欧芹的香气。

฿100
$3.00

酸叶鸡汤

ต้มไก่ใบมะขาม

用嫩酸叶煮的鸡汤。味道清爽,汤汁顺滑。

฿100
$3.00

金钱菇/什锦菇汤

แกงเห็ดฟาง / เห็ดรวม

加入新鲜蘑菇的东北咖喱。深色汤汁由香兰叶制成,用发酵鱼露调味,带有九层塔的香气。

฿80~

鸡肉粉丝咖喱

แกงไก่ใส่วุ้นเส้น

东北风味鸡汤,加入粉丝和莳萝。带有发酵鱼露的风味,香草香气浓郁。

฿100
$3.00

丛林咖喱 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)

แกงป่า (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)

不加椰奶的红咖喱。味道辛辣浓烈,加入多种野生蔬菜和香料,如南姜、嫩胡椒。

฿100
$3.00
饮品

烈酒

เหล้า

泰国和进口烈酒。常与苏打水或清水混合饮用。

啤酒

เบียร์

泡沫细腻的酒精饮料。冰镇饮用,清爽可口,与辛辣食物搭配尤佳。

汽水

น้ำอัดลม

甜味和气泡的碳酸饮料。冰镇饮用,有助于解辣,增添清爽。

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