





ครัวอัปษร สาขาดินสอ
招牌菜
泰式芥蓝卷
เมี่ยงคะน้า
芥蓝叶佐以美味酱汁
泰式小吃,用新鲜芥蓝叶包裹各种配料,如柠檬、辣椒、红葱头和炸猪油渣,淋上甜咸酱汁,味道酸、甜、油、咸、辣俱全,清爽可口。
黄咖喱配莲花茎和鲜虾
แกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด
黄咖喱配虾和莲藕
泰南风味黄咖喱,味道辛辣酸爽,配脆爽的莲花茎和鲜虾,味道独特,带有咖喱酱香。
绿咖喱配鱼丸
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
绿咖喱配象耳鱼丸
椰奶咖喱,味道甜咸可口,带有绿咖喱酱的香气,配自制弹牙鱼丸,搭配热米饭或泰式米粉。
蓬松煎蛋 / 蟹肉蓬松煎蛋
ไข่ฟู / ไข่ฟูปู
蓬松蟹肉煎蛋 / 特级蓬松蟹肉煎蛋
在热油中炸至金黄色蓬松酥脆的煎蛋,不油腻,口感酥脆轻盈。如果选择蟹肉口味,会额外添加蟹肉块增加风味。
蒜蓉炸虾
กุ้งทอดกระเทียม
蒜蓉炸虾
大虾炸至恰到好处,拌以香脆的炸蒜蓉,味道咸鲜可口,带有蒜蓉和胡椒的香气。
蟹肉黄辣椒炒
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
蟹肉黄辣椒炒
大量蟹肉配细磨黄辣椒炒,味道辛辣浓郁,带有辣椒和调味料的香气,是喜爱吃蟹人士的热门菜肴。
南瓜花炒猪肉末
ผัดดอกขจรหมูสับ
炒南瓜花配猪肉末 *仅夏季供应(3月至11月)
南瓜花配猪肉末大火快炒,调味可口,南瓜花带来甜脆的口感和淡淡的天然香气。
豆角炒鲜虾猪肉末
สะตอผัดกุ้งหมูสับ
豆角炒鲜虾猪肉末
新鲜豆角配虾酱、鲜虾和猪肉末炒,味道浓郁辛辣,略带甜味,带有豆角和虾酱的独特香气。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
炸象耳鱼饼
将鱼肉泥与咖喱酱揉捏至粘稠,炸至金黄色,口感弹牙,带有咖喱酱香,搭配酸醋酱。
蟹肉黄咖喱炒
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉黄咖喱炒
蟹肉用咖喱粉、鸡蛋和牛奶炒,味道香浓顺滑,不太辣,老少皆宜。
炸鲈鱼配鱼露辣椒
ปลากะพงทอด ราดน้ำปลาพริกสด
深炸鲈鱼配鱼露、辣椒和大蒜 (按重量计价)
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上鱼露辣椒大蒜酱,味道咸甜,带有鱼露香,用新鲜辣椒提味。
炸鲭鱼配芒果沙拉
ปลาอินทรีทอดราดยำมะม่วง
炸国王鱼配泰式芒果沙拉 (按重量计价)
厚切鲭鱼块炸至酥脆,配酸辣芒果沙拉,炸鱼的油腻感与沙拉酱的酸爽完美搭配。
单点菜肴
泰式炒河粉配鲜虾(细粉)
ผัดไทยกุ้งสด (เส้นเล็ก)
泰式炒河粉配虾 / 泰式炒面配虾(米粉)
用罗望子酱炒米粉,味道酸甜,配鲜虾、豆腐、萝卜干、花生和豆芽,味道正宗泰式可口。
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭
用蟹肉、鸡蛋和葱炒米饭,米饭粒粒分明,带有锅气香,味道可口。
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
鸡肉炒饭
鸡肉炒饭,配大小适中的鸡肉块、鸡蛋和各种蔬菜,用本店特制酱料调味,是快捷方便的一餐。
猪肉绿咖喱炒饭
ข้าวผัดเขียวหวานหมู
猪肉绿咖喱炒饭
用绿咖喱酱炒米饭,配猪肉,味道甜辣,带有椰奶咖喱酱的香气。
腌猪肉炒饭
ข้าวผัดแหนม
腌猪肉炒饭
炒饭配腌制猪肉(发酵猪肉),味道先酸后咸,用切碎的辣椒和红葱头解腻。
空心菜猪肉末炒饭
ข้าวผัดผักกระเฉดหมูสับ
空心菜猪肉末炒饭
空心菜猪肉末炒饭,略带辛辣调味,空心菜带来爽脆口感和独特香气。
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
酱油炒猪肉/鸡肉
大米粉条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝一起炒,味道甜咸可口,带有轻微的锅气香。
空心菜炒米粉
หมี่ผัดกระเฉด
鲜虾、鱿鱼、猪肉末和空心菜炒辣米粉
辛辣炒米粉,配空心菜、虾、鱿鱼和猪肉末,味道浓郁,酸甜咸辣。
醉香炒河粉海鲜
เซี่ยงไฮ้ขี้เมาทะเล
醉香炒河粉
用醉香风格炒绿米粉(绿色透明粉皮),配海鲜、泰国香草、嫩胡椒和高良姜,味道辛辣浓郁。
素食/纯素
汤与咖喱
鸡蛋清汤(素食)
แกงจืดไข่น้ำ (มังสวิรัติ)
鸡蛋清汤(素食)
清汤,配切块的煎蛋和各种蔬菜,味道可口,清爽不辣。
豆腐鸡蛋蘑菇清汤(素食)
แกงจืดเต้าหู้ไข่เห็ด (มังสวิรัติ)
豆腐蘑菇清汤(素食)
清淡汤,配嫩豆腐和各种蘑菇,适合解辣或热饮,让肠胃舒适。
绿咖喱炒蘑菇(素食)
แกงเขียวหวานเห็ด (มังสวิรัติ)
绿咖喱炒蘑菇(素食)
素食绿咖喱,用蘑菇代替肉类,浓郁的椰奶咖喱酱,香气浓郁,味道甜咸辣。
什锦蘑菇丛林咖喱(素食)
แกงป่าเห็ด (มังสวิรัติ)
什锦蘑菇丛林汤(素食)
辛辣丛林咖喱,不加椰奶,富含泰国香草和各种蘑菇,味道辛辣浓郁,带有高良姜的香气。
什锦蘑菇冬阴功汤(素食/纯素)
ต้มยำเห็ดรวม (มังสวิรัติ/เจ)
什锦蘑菇冬阴功汤(素食/纯素)
酸辣冬阴功汤(清汤或浓汤),配多种蘑菇,用柠檬、辣椒和冬阴功香草调味,酸辣可口。
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