Kotakeya 月岛店 烤肉 内脏

约26厘米的特大肋眼肉。使用国产黑毛和牛A5级，特点是浓郁的脂肪甜味和柔软的肉质。大小甚至会超出烤网，烤好后剪开享用。

从未冷冻过的新鲜牛舌。可以品尝到冷冻品所没有的独特弹性和多汁的鲜味。建议稍微烤一下，搭配柠檬等清爽食用。

将酥脆的山药用泡菜腌制而成。山药的粘糯和泡菜的辣味完美结合，可以享受口感和味道的对比。

将腌制在酱汁中的大块牛隔膜（横膈膜）烤制后用剪刀剪开食用。特点是越嚼越溢出的肉汁和酱汁的香味，份量十足。

将大块黑毛和牛西冷肉快速炙烤，蘸上蛋液，做成寿喜烧风味的一道菜。入口即化的口感和浓郁的油脂甜味在口中蔓延开来。

选用黑毛和牛中最肥美的顶级牛舌部位。非常柔软，入口即化，浓郁鲜美，是奢华的牛舌。

肩胛肉中最具出色霜降纹理的部位。非常柔软，同时能享受上品油脂的甜味和肉的鲜美。

牛肩胛骨下方的稀有部位。有美丽的霜降纹理，具有浓郁的醇厚度和甜味，但余味清爽。

被认为是牛肉中最柔软的部位。脂肪少，肉质细腻，可以品尝到高雅的味道和惊人的柔软度。

臀部附近的稀有部位。红肉和脂肪的比例恰到好处，兼具柔软度和肉的原味。

使用三重县产黑毛和牛的极其稀有的牛隔膜。与普通牛隔膜截然不同，特点是浓郁的鲜味和多汁的口感。

臀部后方的部位，以浓郁的红肉鲜味为特征。虽然有适度的霜降，但不会油腻，可以品尝到肉的原味。注意不要烤过头。

牛肋骨周围的肉。脂肪的鲜美和甜味浓郁，是与米饭搭配绝佳的烤肉经典菜单。

红肉和脂肪比例均衡的部位。肉质细腻，可以品尝到清爽的鲜味。建议不要烤过头。

牛的横膈膜肌肉。虽然看起来像红肉，但属于内脏类，非常柔软且健康。多汁浓郁的风味很受欢迎。

比普通牛隔膜更厚实、更肥美的优质部位。咀嚼时口中溢出的肉汁和浓郁的鲜味令人愉悦。

牛的第一胃。肉厚，具有独特的爽脆口感。味道清淡，非常适合搭配味噌酱或盐酱。

将当天推荐的特选肉5种拼盘，是想品尝多种部位的人的最佳选择。

烤肉经典套餐，包含牛肋排、牛隔膜、牛排三种，是超值套餐。可以均衡地享受红肉的鲜美。

将3种不同种类的牛肋排拼在一起，是牛肋排爱好者的最爱。可以充分品尝到脂肪的甜味和多汁的口感。

精选3种最适合用盐品尝的部位，让您直接品尝到肉的原味。

将煮熟的豆芽用盐基底的酱汁拌成的凉拌菜。口感爽脆，清爽可口，非常适合作为烤肉的间歇。

用辣椒、大蒜等腌制的韩国发酵食品。特点是微辣、发酵带来的酸味和鲜味。

堆成小山的切碎葱。用香油和调味料调味，可以直接作为小吃，也可以大量放在肉上一起享用，非常美味。

用香油将大蒜在铝箔容器中炸烤的料理。可以享受酥脆的口感和香喷喷的大蒜风味。

将土豆泥与蔬菜混合的经典沙拉。口感奶油般柔滑，味道温和。

加入辣椒的香肠。刺激的辣味能激发食欲，非常适合搭配啤酒等酒类。

用香油基底的盐味酱汁拌成的生菜沙拉。虽然简单但回味无穷。

嫩豆腐（纯豆腐）与蔬菜、肉类或海鲜一起在辛辣汤中炖煮的韩国炖菜。汤汁热气腾腾，浓缩了辛辣和鲜味。

将牛肉和蔬菜炖煮的辛辣红色汤。特点是浓郁的辣味，可以作为加入米饭的石锅拌饭或加入面条的拉面享用。

将通过严格卫生标准检查的生食牛肉切丝，用酱料和蛋黄拌制而成。可以品尝到入口即化的口感和浓郁的风味。

将轻微炙烤过的牛肉寿司放在海胆上，是一道奢华的菜肴。肉的油脂甜味和海胆浓郁的海鲜香气在口中融为一体。

烤肉经典3种（牛肋排、牛隔膜、牛排）一次性品尝的满足感高的午餐套餐。附带汤、沙拉、米饭等。

以优质牛舌为主的午餐套餐。可以充分享受有嚼劲和鲜美的牛舌。

牛肋排和牛排的什锦午餐。可以同时享受油脂的鲜美和红肉的清爽感。

受欢迎的牛肋排和牛隔膜套餐。多汁的肉质，非常下饭。

牛隔膜和牛排套餐。推荐给想要品尝肉的鲜美又不至于太油腻的人。

以辛辣汤为主的午餐。可选择带面、带饭或仅汤。

在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌成的韩国拌饭。请充分搅拌后食用。

汇集了高等级优质牛肋排、牛隔膜、牛排的豪华午餐套餐。

可与烤肉午餐套餐一起点的超值软饮料。

西班牙红酒。带有浓郁的果味和香料香气，非常适合搭配肉类料理。

西班牙起泡酒（卡瓦）。清爽的酸度和轻快的口感，是完美的餐前酒或干杯酒。

法国红酒。因其深邃的颜色和浓郁的风味，也被称为黑葡萄酒。果味浓郁，非常适合搭配红肉。

智利白葡萄酒。带有柑橘类清爽的酸度和香草香气，适合搭配清淡菜肴或盐烤肉。

意大利红酒。带有成熟浆果般的果味，单宁少，易于饮用，是一款平衡良好的葡萄酒。

西班牙白葡萄酒。带有桃子和花朵般的华丽香气，以及清爽的果味，深受女性喜爱。

120分钟无限畅饮，包含啤酒、嗨棒、酸酒、烧酒、鸡尾酒、软饮料等，超值套餐。