KOBE BEEF WAGYU-KATANA 浅草总店

使用最高级神户牛肉制作的握寿司。入口即化的脂肪甜味与清爽的醋饭的平衡感绝妙。您可以品尝到新鲜肉的原味。

可享用三种不同部位的神户牛肉寿司套餐。您可以品尝到瘦肉和肥肉等不同部位的脂肪含量和口感差异。

新鲜神户牛肉的生切片。不经加热食用，和牛特有的低熔点脂肪会在口中融化，带来浓郁的甜味。请搭配芥末和调味料一起享用。

将切成细条的生神户牛肉与特制酱汁和蛋黄混合烹制而成。蛋黄的醇厚与肉的鲜味交织，带来浓郁奶油般的口感。葱和芝麻的风味起到点缀作用。

背部区域的肉，以美丽的霜降为特征的高级牛排。脂肪的甜味和肉的鲜味浓郁，入口即化般柔软。您可以享用多汁的口感。

位于里脊肉中心部分的稀有部位。脂肪含量较低，但肉质非常柔软细腻。以高雅细腻的鲜味为特征的最高级牛排。