Kai Niuxilan
ไค นิวซีแลนด์
Kai 致力于使用最优质的鱼和最棒的炸薯条，以制作出我们认为亚洲最好的炸鱼薯条。
小食和分享小吃
自制蒜香面包（素）
Homemade Garlic Bread (V)
配酸奶油和甜辣椒酱
面包片上铺有香浓的蒜蓉混合物，烤至酥脆。经典的开胃菜，香气浓郁。可蘸配酱食用。
฿100
≈ $3.00红薯薯条（毛利语：Kumara，即甜薯）（素）
Kumara Fries (Māori for Sweet Potato) (V)
配酸奶油和甜辣椒酱
炸红薯条，在新西兰称为 Kumara。它们天然甜，内部柔软蓬松，外部酥脆。蘸酸奶油或甜辣椒酱以形成对比。
฿180
≈ $6.00Kai 香烤面包（素）
Kai Bruschetta (V)
配优质新鲜番茄、蒜香莎莎酱和自制罗勒香蒜酱
烤面包上铺有新鲜的切块番茄、大蒜和罗勒香蒜酱。清爽酥脆的意大利式开胃菜。最好用手拿着吃。
฿180
≈ $6.00自制春卷
Homemade Spring Rolls
新鲜蔬菜和甜辣椒酱
酥脆的炸面皮卷，内馅为鲜美的蔬菜。外酥内热。蘸甜辣椒酱以平衡风味。
฿180
≈ $6.00新西兰牛肉春卷
NZ Beef Spring Rolls
自制新西兰优质牛肉春卷配新鲜蔬菜和甜辣椒酱
炸春卷，内馅为优质新西兰牛肉和蔬菜。肉馅浓郁鲜美，外壳酥脆。配甜辣蘸酱。
฿220
≈ $7.00Kai 香辣鸡翅
Kai Spicy Chicken Wings
炸有机鸡翅，裹上我们的辣酱，撒上葱花和烤芝麻
炸鸡翅裹上辣味釉。粘稠，咸香，风味十足，饰以芝麻和葱花。非常适合分享的指尖食物。
฿280
≈ $9.00炸鱿鱼
Deep Fried Calamari
配蒜香蛋黄酱蘸酱
鱿鱼圈裹上面糊油炸至金黄。海鲜有嚼劲但又嫩滑，外壳酥脆。蘸奶油蒜香酱。
฿280
≈ $9.00新西兰炸鱼块
NZ Fish Bites
炸制，配自制塔塔酱
新西兰炸鱼块，裹面糊油炸。外酥内软。配酸甜塔塔酱。
฿280
≈ $9.00炸新西兰贻贝
Battered NZ Mussels
配自制塔塔酱
新西兰贻贝裹上面糊油炸。独特的贻贝吃法，口感酥脆。搭配奶油塔塔酱。
฿280
≈ $9.00新西兰马努卡烟熏贻贝
NZ Manuka Smoked Mussels
新西兰绿唇贻贝，店内烟熏，配自制辣椒洋葱酱和烤面包片
用马努卡木烟熏的大绿唇贻贝，风味独特。配咸味果酱和小烤面包。烟熏味和咸鲜味的海鲜开胃菜。
฿280
≈ $9.00新西兰绿唇贻贝阿兰恰塔
NZ Green Lipped Mussels Arrabbiata
烤制，配墨西哥辣椒阿兰恰塔酱和融化的新西兰奶酪
烤贻贝，上面淋有辣番茄酱和融化的奶酪。浓郁，咸香，略带辣味。从壳中舀出肉食用。
฿280
≈ $9.00新西兰春季羊肉可乐饼
NZ Spring Lamb Croquettes
配薄荷酱
面包炸卷，内馅为新西兰嫩羊肉。外酥内嫩，肉馅鲜美。配经典薄荷酱。
฿320
≈ $10.00炸大虾
Battered Wild Caught Prawns
配中辣泰式柑橘酱
大虾裹上面糊油炸。多汁的海鲜，外酥内脆。配以辛辣的蘸酱。
฿360
≈ $11.00开胃菜
烤花椰菜
Roasted Cauliflower
烤花椰菜，涂抹第戎芥末、柠檬皮和汁、卡真香料、橄榄油、绿叶、番茄莎莎酱配烧烤酱
整朵或大块花椰菜用香料和芥末烤制。蔬菜菜肴嫩但坚实，带有酸爽和咸香风味。配莎莎酱和烧烤酱。
฿290
≈ $9.00香煎北海道扇贝
Pan Seared Hokkaido Scallops
菊芋泥、Kai 培根、澳大利亚野生芝麻菜、辣椒、黑胡椒油
顶级扇贝煎至焦糖化。配以顺滑的蔬菜泥和酥脆的培根。鲜美的海鲜风味，搭配咸香胡椒味。
฿690
≈ $21.00新西兰牛肉塔塔
NZ Beef Tartare
新西兰牛里脊肉，混合 Kai 特制调味料，配鹌鹑蛋、烤面包片、帕玛森脆片
生切牛里脊肉切碎并调味。上面放生鹌鹑蛋黄混合。配酥脆面包和奶酪脆片增加口感。
฿360
≈ $11.00墨西哥辣椒虾
Jalapeno Prawns
香煎虎虾，配甜酸彩椒和墨西哥辣椒酱，撒上切碎的香菜，配烤制自制佛卡夏面包
虎虾用辛辣酸爽的胡椒酱烹制。多汁的海鲜，辣味十足。配面包蘸取美味酱汁。
฿490
≈ $15.00切块金枪鱼或三文鱼鳟鱼塔塔
Diced Yellowfin Tuna or Salmon Trout Tartare
拌入青柠和泰式柑橘酱，新鲜牛油果，自制芒果莎莎酱，烤面包片，迷你沙拉
用柑橘酱腌制的生切块鱼（金枪鱼或三文鱼）。搭配牛油果和水果莎莎酱，口感清新，酸甜可口。配酥脆面包。
฿380
≈ $12.00南太平洋酸橘汁腌鱼
South Pacific Ceviche
野生捕捞白鱼，配苹果柑橘混合酱、椰奶、西瓜、切块番茄、牛油果、香菜，配自制烤佛卡夏面包
用柑橘汁和椰奶腌制的生白鱼。带有水果和奶油味的南太平洋风味酸橘汁腌鱼。清爽，配吐司。
฿350
≈ $11.00蟹肉虾肉塔
Crab & Prawn Tower
新鲜蟹肉配芥末蛋黄酱，上面铺有辣椒和青柠虾，香辣新西兰牛油果鳄梨酱，酥脆佛卡夏面包
蟹肉、虾肉和牛油果层层堆叠。奶油味、辣味和酸爽味。视觉上令人印象深刻的海鲜开胃菜。
฿420
≈ $13.00新西兰牛里脊薄片
NZ Beef Tenderloin Carpaccio
配烤蒜蓉酱、Kai 烤番茄莎莎酱、酥脆红薯、嫩绿叶和卡瓦卡香料
生牛里脊肉切成极薄片，平铺在盘子上。饰以蒜蓉酱、莎莎酱和酥脆的红薯。肉质细腻，配以咸香的配料。
฿380
≈ $12.00沙拉和汤
蓝莓苹果核桃沙拉
Blueberry Apple Walnut Salad
红绿苹果、烤核桃、蓝莓、蒸粗麦粉、有机绿叶蔬菜、香醋、特级初榨橄榄油酱
新鲜沙拉，配水果、坚果和绿叶蔬菜。苹果和蓝莓的甜味与香醋酱相得益彰。清淡健康。
฿340
≈ $11.00奇异果沙拉（素）
Kiwi Salad (V)
罗马生菜、樱桃番茄、红洋葱、彩椒、腌甜菜根、红萝卜、刨丝帕玛森芝士、煮熟的有机鸡蛋丝、鹌鹑蛋，配传统甜酸奇异果酱
丰盛的蔬菜沙拉，配鸡蛋和奶酪。特色是腌甜菜根和特制的酸甜酱汁。色彩丰富，口感丰富。
฿340
≈ $11.00经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
罗马生菜、Kai 酥脆培根、切碎的凤尾鱼、帕玛森芝士、面包丁、Kai 凯撒酱
传统沙拉，配酥脆生菜、培根和面包丁，用奶油酱拌匀。帕玛森芝士，味道鲜美浓郁。国际流行选择。
฿340
≈ $11.00海鲜凯撒沙拉
Seafood Caesar Salad
烤鱿鱼、马努卡烟熏新西兰鱼、野生捕捞水煮虾、罗马生菜、切碎的凤尾鱼、蒜香香草面包丁、刨丝帕玛森芝士和 Kai 凯撒酱
升级版的凯撒沙拉，配有鱿鱼、烟熏鱼和虾等优质海鲜。奶油味浓郁，咸香可口，富含蛋白质。
฿390
≈ $12.00Kai 菠菜沙拉
Kai Popeye Salad
嫩菠菜、炸刺山柑、柠檬皮、红洋葱、香菜，店内烟熏腌制金枪鱼，用微辣 Kai 融合酱拌匀，配有机水波蛋和荷兰酱
菠菜基底沙拉，特色是烟熏金枪鱼和水波蛋。浓郁的荷兰酱和辣味酱汁。独特的风味融合。
฿390
≈ $12.00蔬菜堆叠（素）
Veggie Stack (V)
我们的热沙拉，包含烤南瓜、西葫芦、茄子、焯水菠菜、混合烤彩椒、刨丝胡萝卜、烤核桃、番茄酱和罗勒香蒜酱
温热沙拉，由烤蔬菜堆叠而成。味道鲜美，坚果味，淋上香蒜酱和酱菜。丰盛的素食选择。
฿360
≈ $11.00火焰烤有机鸡胸肉
Flame-Grilled Organic Chicken Breast
额外配料
烤鸡胸肉，为沙拉或餐点增添蛋白质。多汁且带有烤制的烟熏味。
฿120
≈ $4.00店内烟熏三文鱼
Homemade Hot Smoked Salmon
额外配料
店内烟熏三文鱼。富含油脂，烟熏味浓郁。非常适合添加到沙拉中。
฿180
≈ $6.00汤品选择
汤品配 Kai 烤制自制面包和新西兰黄油
自制龙虾浓汤
Homemade Lobster Bisque
优质自制龙虾浓汤，用法国白兰地火焰烹制，烤半只安达曼龙虾尾，新西兰奶油
浓郁的奶油汤，用龙虾汤和白兰地制成。浓郁的海鲜风味，口感奢华。配烤龙虾尾。
฿590
≈ $18.00Kai 海鲜杂烩汤
Kai Seafood Chowder
新西兰白鱼、烟熏新西兰鱼、新西兰贻贝和三文鱼鳟鱼
浓稠的奶油汤，里面有大块的鱼和贻贝。口感舒适，浓郁，带有烟熏味。热食。
฿340
≈ $11.00Kai 当日例汤（素）
Kai Soup of the Day (V)
请向服务员咨询当日精选
每日更换的汤品特选。食材和风味因天而异。请询问服务员了解详情。
฿290
≈ $9.00亚洲最佳奇异果“炸鱼薯条”
选择您的鱼，选择您的烹饪方式，选择您的酱汁，选择您的薯条。
新西兰蓝鳕鱼（毛利语：RĀWARU）
NZ Blue Cod (RĀWARU in Māori)
被“南岛人”评为新西兰第一桌鱼。湿润，味道温和
蓝鳕鱼是新西兰优质白鱼，肉质细腻湿润。易碎，味道温和。此处提供您选择的烹饪方式和薯条。
฿950~
新西兰橙棘鱼（毛利语：Nihorota）
NZ Orange Roughy (Nihorota in Māori)
厨师最爱，深海鱼，珍珠白肉，大片状，味道细腻
橙棘鱼是一种深海鱼，肉质呈明亮的白色，紧实。味道温和，呈大片状。炸鱼薯条的高品质选择。
฿740~
新西兰安康鱼（毛利语：Kourepoua）
NZ Monk Fish (Kourepoua in Māori)
南岛沿海鱼类。肉质紧实，呈珍珠白色
安康鱼肉质紧实，肉质肥厚，常与龙虾尾相媲美。烹饪时不易散开。味道温和，甜美，呈珍珠白色。
฿640~
新西兰南方海鳕鱼（毛利语：Kehe）
NZ Southern Hake (Kehe in Māori)
味道温和，肉质细嫩，深海鱼，大片状
海鳕鱼是一种深海鱼，肉质柔软细嫩，呈白色。味道温和，呈大片状。非常受欢迎的炸鱼。
฿590~
新西兰海鲈鱼（毛利语：Pūaihakarua）
NZ Sea Perch (Pūaihakarua in Māori)
一种精瘦、细腻、湿润的白肉鱼，中等质地
海鲈鱼肉质精瘦，味道鲜美。烹饪后保持湿润，质地中等偏硬。
฿590~
新西兰南方石斑鱼（毛利语：Kingi）
NZ Southern King Fish (Kingi in Māori)
一种肉质细腻的白肉鱼
金枪鱼是一种优质的食用鱼，肉质呈白色，鲜嫩多汁。味道浓郁，口感细腻。非常适合烤制或裹面糊。
฿590~
配菜
或从以下选项中选择一种配菜
西兰花沙拉
Zealandia Salad
新鲜混合沙拉。清淡健康。
฿110
≈ $3.00新西兰杂碎豌豆
NZ Mushy Garden Peas
煮熟并捣碎的杂碎豌豆。炸鱼薯条的传统英式/新西兰配菜。甜咸。
฿110
≈ $3.00黄薯和土豆泥
Yellow Kumara & Potato Mash
捣碎的红薯（Kumara）和土豆。顺滑，奶油状，天然甜。
฿110
≈ $3.00炒嫩菠菜
Sautéed Baby Spinach
新鲜菠菜叶快速炒制。嫩绿，调味清淡。
฿130
≈ $4.00炒蘑菇
Sautéed Mushrooms
蘑菇炒至褐色。味道鲜美，带有泥土味。
฿110
≈ $3.00花椰菜芝士焗
Cauliflower Cheese Gratin
花椰菜用芝士酱烤至金黄。浓郁，奶油状，令人舒适。
฿110
≈ $3.00烤釉胡萝卜
Roasted & Glazed Carrot
胡萝卜烤制并釉化以增加甜度。嫩滑，略带焦糖风味。
฿130
≈ $4.00炒什锦蔬菜
Sautéed Mixed Vegetables
各种时令蔬菜炒制。色彩丰富，健康配菜。
฿110
≈ $3.00炸洋葱圈
Battered Onion Rings
大洋葱圈裹上面糊油炸。外酥内甜软的洋葱。
฿100
≈ $3.00自制甜点
巴斯克芝士蛋糕（冷食）
Basque Cheese Cake (served cold)
配新西兰香草奶油芝士慕斯、混合浆果酱、酥屑和新鲜水果
浓郁的无壳芝士蛋糕，顶部焦糖化。内部奶油般顺滑。配浆果和碎屑增加口感。
฿280
≈ $9.00杰克丹尼尔巧克力熔岩蛋糕（温热食用）
Jack Daniel’s Chocolate Mud Cake (served warm)
浓郁湿润的巧克力蛋糕，带有少许杰克丹尼尔威士忌风味，新西兰鲜奶油、自制蛋奶冻酱，上面铺有新鲜水果和烤杏仁
浓郁的巧克力蛋糕，注入威士忌。温热食用，口感浓稠。配奶油和蛋奶冻。
฿280
≈ $9.00奇异果蛋白霜蛋糕（冷食）
Kiwi Pavlova (served cold)
传统新西兰蛋白霜，外壳酥脆，内部如棉花糖般柔软。上面淋有奶油、水果和自制新西兰 Hokey Pokey 冰淇淋
新西兰著名甜点，由蛋白霜制成。外脆内软，如棉花糖般。上面淋有奶油、水果和冰淇淋。
฿280
≈ $9.00当日酥皮点心（热食）
Crumble of the Day (served hot)
请向服务员咨询当日精选，配自制新西兰香草冰淇淋
水果烘焙，配酥脆的酥皮顶。热食配冷冰淇淋。水果馅料每日更换。
฿280
≈ $9.00Kai 太妃糖布丁（热食）
Kai Sticky Date Pudding (served hot)
黄油酥酱、时令新鲜水果，配自制新西兰香草冰淇淋
湿润的海绵蛋糕，用枣子制成。淋上甜美的黄油酥酱。温热食用，配香草冰淇淋。
฿280
≈ $9.00自制新西兰冰淇淋和雪葩
Homemade New Zealand Ice Cream & Sorbet
我们的冰淇淋采用 100% 新西兰奶油制成
采用浓郁新西兰奶油制成的优质冰淇淋。有多种口味，包括经典的奇异果“Hokey Pokey”。奶油味浓郁，口感奢华。
฿90~
生日蛋糕
Birthday Cake
仅限预订。价格因甜点和尺寸而异。犒劳自己或给朋友家人一个惊喜。
可定制的庆祝蛋糕。需提前预订。
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