장내동육칼


牛蹄筋汤
도가니 탕
韩国代表性的汤品,将牛的牛蹄筋(膝盖骨软骨)长时间炖煮出的清澈浓郁的汤底中加入牛蹄筋和瘦肉的滋补品。富含胶原蛋白,有益身体健康,味道清淡纯净。搭配米饭热食更佳。
(特)牛蹄筋汤
(특)도가니탕
比普通牛蹄筋汤含有更多牛蹄筋和瘦肉,可以更丰盛地享用。浓郁的汤头和丰富的配料,是丰盛的一餐。搭配米饭热食更佳。
牛脸颊肉雪浓汤
볼살설렁탕
加入牛脸颊肉,味道更加香醇软嫩的雪浓汤。长时间炖煮出的奶白色牛骨汤与有嚼劲的牛脸颊肉相结合,味道深沉清淡。通常用盐和胡椒调味后搭配米饭食用。
牛肚雪浓汤
소양곰탕
以牛肚为主要原料,清炖而成的汤品。牛肚特有的嚼劲和清淡爽口的汤头是其特点。是能让肠胃舒适的滋补品,可以拌饭或加入细面条食用。
牛尾汤
꼬리곰탕
将牛的尾骨长时间炖煮出的浓郁香醇的汤底中加入软嫩的牛尾肉的滋补品。富含胶原蛋白和营养,有益恢复体力,味道深沉浓郁。搭配米饭食用或蘸酱食用都很美味。
辣牛肉汤饭
육개장국밥
将辣而爽口的牛肉辣汤与米饭一起煮成的丰盛一餐。含有丰富的蔬菜和肉类,作为解酒汤也很受欢迎。请将热汤和米饭一起舀起食用。
辣牛肚汤饭
얼큰양국밥
将牛肚放入,炖煮成辣而爽口的汤饭。嚼劲十足的牛肚和辣汤相结合,也很适合解酒。请搭配米饭热食。
泡菜大饺子
김치왕만두
内馅是饱满的辣泡菜的大尺寸饺子。发酵泡菜的深层风味与猪肉、粉丝等融合,味道辣而鲜美。蘸酱油吃或放入汤中食用都很棒。
排骨饺子
갈비 만두
用甜咸的排骨酱调味的肉馅饺子。柔软的饺子皮和多汁的排骨味完美融合,是老少皆宜的美味。蘸酱油吃或单独享用都很棒。
饺子
만 두
混合了肉类和蔬菜的韩式传统饺子。蒸制而成,饺子皮柔软,馅料清淡。通常蘸酱油食用。
韩国烧酒
소 주
韩国代表性的蒸馏酒,以米、大麦等为主要原料制成。口感清澈纯净,适合搭配各种韩式料理。
啤酒
맥 주
清爽畅快的韩国代表性啤酒。口感清爽,适合搭配任何食物,毫无负担。
米酒
막걸리
以米为主要原料的韩国传统米酒。带有微弱的碳酸感,口感甜而微酸。饮用前摇匀,使沉淀物与酒液混合。
清河
청 하
用米制成的韩国清酒,口感清澈醇和。可以轻松享用,适合搭配海鲜或清淡的菜肴。
梅花酒
매화수
以梅子为基底制成的韩国果酒。带有甜美清爽的梅子香气,是适合轻松享用的酒。
饮料
음료수
指各种碳酸饮料或果汁。可以解渴,也很适合搭配餐点享用。
滋补水煮肉炖菜
보양 수육 전골
(牛尾+牛腿骨+牛蹄筋+牛肚)
将牛尾、牛腿骨、牛蹄筋、牛肚等多种牛的部位放入,炖煮而成的丰盛炖菜。长时间炖煮出的浓郁汤底和软嫩的配料相结合,味道深沉丰富。是适合多人享用的滋补品,汤和配料一起食用。
牛尾水煮肉
소 꼬리 수육
将嫩煮的牛尾肉带骨盛入盘中的水煮肉料理。有嚼劲又软嫩的牛尾肉口感和香醇的味道是一绝。蘸酱食用或搭配清汤享用都很棒。
牛蹄筋水煮肉
도 가 니 수 육
将牛的牛蹄筋(膝盖骨软骨)部位嫩煮而成的水煮肉料理。有嚼劲又软嫩的牛蹄筋口感和清淡的味道是其特点。蘸酸甜酱汁食用会更美味。
拌牛脸颊肉
소볼살무침
将嫩煮的牛脸颊肉与酸辣酱汁和新鲜蔬菜拌在一起的料理。有嚼劲的牛脸颊肉口感和刺激的酱汁相结合,是开胃的美味。也很适合下酒。
长内洞大锅汤底
장내동 가마솥 육수
(4人份 - 2L)
在长内洞大锅中长时间慢炖出的浓郁深沉的汤底。可以添加到汤或炖菜中,增添更丰富的风味,单独饮用也能温暖肠胃。
补充汤底
리 필 육 수
(2人以上)
用于添加汤或炖菜汤底的汤底补充。份量充足,可以持续享用温热浓郁的汤底。
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