



จรูญแดง ไก่ย่าง
美味的泰国餐厅,正宗配方,注重优质食材和精心烹饪,提供东北菜、泰国菜和单点菜肴。
烤鸡
ไก่ย่าง
鸡肉用香草香料腌制,在炭火上烤至皮脆色泽诱人,内部肉质柔软多汁,带有腌料的香气,咸甜适中,搭配蘸酱或鸡酱和糯米饭。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用香料腌制后烤至香气四溢,肉质柔软有弹性,咸甜适中,搭配浓郁的蘸酱。
虎纹牛肉
เสือร้องไห้
带肥肉的牛胸肉用大火烤至表面焦香,内部多汁,肥肉味浓郁,搭配苦味或酸味蘸酱。
虎纹牛肉
หมูเสือร้องไห้
猪肉部位,类似牛腩,烤至焦香,味道浓郁,肥肉多汁。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
将鲶鱼用文火慢烤至熟透,鱼肉紧实香甜,带有烤肉的香气,搭配辣椒酱或甜鱼露和苦楝叶。
香茅黑胡椒猪肉
หมูตะไคร้-พริกไทยดำ
猪肉用细碎的香茅和黑胡椒腌制,烤至香气四溢,香草味浓郁,略带辛辣。
沙爹猪肉串
หมูสะเต๊ะ
猪肉用椰奶和香料腌制,串成串烤至金黄香甜,肉质柔软,搭配浓郁的花生酱和解腻的腌黄瓜。
炸鸡翅中
ปีกกลางไก่ทอด
鸡翅中段腌制调味,油炸至金黄酥脆,内部熟嫩,适合休闲食用。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼饼与咖喱酱混合揉捏至有弹性,炸至蓬松,带有咖喱酱的香气,味道辣咸香,搭配腌黄瓜酱。
风干牛肉
เนื้อทอดแดดเดียว
牛肉腌制至半干后炸制,味道咸香浓郁,口感嚼劲十足,搭配辣椒酱。
风干炸猪肉
หมูทอดแดดเดียว
猪肉腌制风干后炸至色泽诱人,味道咸甜醇厚,外皮紧实,内部柔软有嚼劲。
炸酸肠排骨
แหนมซี่โครงหมูทอด
酸味腌猪肋排炸至金黄,味道先酸后咸,搭配腌姜、辣椒和花生。
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
猪肉香肠混合米饭和粉丝,天然发酵的酸味,烤或炸至皮脆,搭配新鲜蔬菜、姜和辣椒。
炸鱼露猪肉
หมูทอดน้ำปลา
猪肉用鱼露腌制后炸至金黄色,带有鱼露的香气,味道咸香醇厚,搭配热米饭。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
整条新鲜鲈鱼对半切开,油炸至金黄酥脆,淋上甜咸的鱼露酱,通常搭配酸芒果沙拉。
泰式酸汤炸鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ
炸鱼放在火锅中,淋上浓郁的酸汤和空心菜或什锦蔬菜,味道酸辣热烈。
古法炸鱼
ปลาช่อนโบราณ
炸鱼淋上炸香草和美味的凉拌酱,古法秘制,香草味浓郁。
泰式香草炸鱼
ปลาช่อนลุยสวน
炸鱼淋上辣椒酱、香茅、薄荷叶、骰子状柠檬和各种新鲜香草的凉拌酱,味道浓郁。
炸鲶鱼配红咖喱酱
ดุกฟูผัดพริกขิงทรงเครื่อง
烤鲶鱼肉去骨,炸至酥脆,与甜辣的红咖喱酱一起炒,带有柠檬叶和姜的香气。
炸鲶鱼配咖喱酱
ปลาดุกฟูผัดเครื่องแกง
酥脆的鲶鱼肉与浓郁的咖喱酱一起炒,香料和香草味浓郁,味道辛辣。
分开包装加收5泰铢
鱿鱼凉拌
ลาบปลาหมึก
新鲜鱿鱼煮熟后与凉拌肉碎、烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露、红葱头和薄荷叶拌匀,味道酸辣浓郁。
猪肉凉拌
ลาบหมู
煮熟的猪肉碎用东北凉拌肉碎调味,带有烤米粉和辣椒粉的香气,味道酸咸辣适中。
鸡肉凉拌
ลาบไก่
煮熟的鸡肉碎用凉拌肉碎调味,加入红葱头、葱、香菜和薄荷叶,味道鲜美。
猪肉沙拉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉切片,用凉拌菜调味,但汤汁略多,带有烤猪肉和香草的香气,味道浓郁。
鲶鱼凉拌
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉切碎,与凉拌肉碎和香草混合,味道醇厚,带有烤鱼和烤米粉的香气。
鸭肉凉拌
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎用凉拌肉碎调味,加入炸洋葱增加香气和酥脆口感。
鸡肉碎蘑菇凉拌
ลาบเห็ดสามอย่างไก่ฉีก
煮熟的三种蘑菇与撕碎的鸡肉混合,用酸辣的凉拌肉碎调味,是美味健康的替代选择。
肝脏甜味
ตับหวาน
煮至嫩滑的猪肝,自然甘甜,用微湿的凉拌肉碎调味,味道辛辣酸咸,带有烤米粉的香气。
牛肉凉拌
ลาบเนื้อ
牛肉碎用正宗东北凉拌肉碎调味,味道浓郁,带有牛肉和香草香料的香气。
血拌肉碎
ลาบเลือด
生或熟牛肉碎,加入新鲜血液,增加甜味和浓郁度,用辣椒和香草调味。
泰式牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片用凉拌肉碎调味,味道辛辣,带有烤牛肉和新鲜香草的香气。
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
切丝的青木瓜,用鱼露、棕榈糖、柠檬汁调味,加入花生、虾米,味道酸甜醇厚。
蟹肉青木瓜沙拉
ส้มตำปู
咸蟹青木瓜沙拉,味道先咸后辣,略带酸味,带有咸蟹特有的香味。
虾米青木瓜沙拉
ส้มตำกุ้งแห้ง
泰式青木瓜沙拉,加入大虾米,增加咸香和嚼劲,味道酸甜。
青木瓜沙拉配鱼露
ส้มตำปลาร้า
东北青木瓜沙拉,加入煮熟的鱼露,味道浓郁,咸辣,带有鱼露的香味,不含花生和虾米。
青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉,融合了鱼露的浓郁和咸蟹的咸香,正宗东北风味,味道浓郁。
泰式青木瓜沙拉配蟹
ส้มตำไทยใส่ปู
泰式青木瓜沙拉,加入咸蟹,味道咸甜,带有蟹的香味。
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋的浓郁和咸味与酸甜的沙拉酱完美搭配。
长豆角青木瓜沙拉配脆皮猪肉
ส้มตำถั่วฝักยาวหมูกรอบ
长豆角青木瓜沙拉,加入大块脆皮猪肉,增加酥脆感和美味的脂肪味。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸鲶鱼肉炸至酥脆,与酸甜辣的芒果凉拌酱分开盛放,搭配食用可获得酥脆清爽的口感。
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
新鲜鱿鱼煮至恰到好处,与芹菜、洋葱、番茄拌匀,味道酸辣清爽。
烤茄子鲜虾沙拉
ยำมะเขือยาวกุ้งสด
烤茄子去皮,肉质软糯香甜,淋上猪肉末和鲜虾凉拌酱,味道酸咸甜俱全。
长豆角沙拉
ยำถั่วพู
煮至爽脆的长豆角切丝,用辣椒酱、椰奶、猪肉末和鲜虾凉拌,味道浓郁,甜咸辣适中。
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
煮熟的粉丝与猪肉末、虾、鱿鱼和各种配料凉拌,味道酸辣。
粉丝猪肉末沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
煮熟的粉丝与猪肉末一起凉拌,加入空心菜或芹菜,味道浓郁。
泰式牛肚沙拉
ยำสไบนาง
煮至爽脆的白色牛肚,用香草凉拌,味道鲜美浓郁。
内脏沙拉
ยำเครื่องใน
煮熟的牛杂什锦凉拌,味道浓郁,加入香草去腥。
烤鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกย่าง
烤鲶鱼肉切块,用浓郁的酱汁凉拌,加入香茅和薄荷叶。
炸鸡蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸鸡蛋切块,与洋葱、番茄和芹菜凉拌,味道酸甜。
牛肚沙拉
ยำม้ามเนื้อ
煮熟的牛肚切片,用香草凉拌,味道鲜美,口感柔软有嚼劲。
牛肉沙拉
ยำเนื้อ
煮或烤的牛肉片,与黄瓜、番茄和凉拌配料拌匀,味道辛辣。
猪肉沙拉
ยำหมู
煮熟的猪肉柔软,与新鲜蔬菜凉拌,味道醇厚,易于食用。
泰式鲭鱼鱼饼沙拉
ยำใหญ่ปลากราย
古法沙拉,加入鱼饼、猪肉末、虾和各种蔬菜,味道丰富。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉淋上浓郁的海鲜酱,搭配冰镇的脆甘蓝梗。
生虾配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾配鱼露,肉质Q弹甜美,搭配美味的海鲜酱、生苦瓜和蒜头。
泰式香草鱼生沙拉
กุ้งพล่า
新鲜虾煮至半熟,用香草、香茅、薄荷叶、辣椒酱凉拌,味道浓郁。
什锦脆面炒
ผัดหมี่กรอบทรงเครื่อง
脆面与甜酸酱一起炒,加入虾、豆腐、炸蛋丝等配料。
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种新鲜蔬菜用大火用蚝油炒制,味道醇厚,蔬菜保持酥脆香甜。
辣炒鱼饼
ปลากรายผัดฉ่า
有嚼劲的鱼饼与香茅、嫩胡椒、新鲜辣椒等香草一起炒,味道辛辣强烈。
冬阴功排骨汤
ต้มยำซี่โครงหมูอ่อน
嫩排骨在浓郁的冬阴功汤中炖至软烂,香草味浓郁,包括高良姜、香茅、柠檬叶、辣椒。
冬阴功鲶鱼汤
ต้มยำปลาช่อน
新鲜紧实的鲶鱼肉,用清汤或浓汤煮成冬阴功汤,味道酸辣,香草味浓郁,汤汁顺滑。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
美味的冬阴功虾汤,浓郁的辣椒酱和鲜奶油(浓汤)或清爽的辣味汤,虾肉Q弹甜美。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤,包括虾、鱿鱼、鱼等,味道浓郁。
煮牛杂
ต้มเครื่องในเนื้อ
煮至软烂的牛杂汤,用酸辣的冬阴功汤调味,香草和辣椒味浓郁。
冬阴功鲶鱼汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼在汤中煮,加入烤红葱头、烤干辣椒、罗望子汁,味道酸咸,带有烟熏味。
冬阴功土鸡汤
ต้มยำไก่บ้าน
紧实的土鸡肉,用正宗的辣味清汤冬阴功汤煮制,罗勒叶和香草味浓郁。
泰式酸汤炸鱼
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
整条炸鱼放在火锅中,淋上浓郁的酸汤和空心菜等蔬菜。
丛林咖喱
แกงป่า
不加椰奶的辣咖喱,味道浓郁,香料和高良姜味浓郁,加入野味蔬菜和茄子。
泰式酸汤虾什锦蔬菜
แกงส้มกุ้งผักรวม
酸甜醇厚的酸汤咖喱,加入鲜虾和多种什锦蔬菜,汤汁顺滑。
泰式酸汤虾配炸鸡蛋卷
แกงส้มกุ้งไข่ชะอม
浓郁的酸汤咖喱,加入炸鸡蛋卷块和鲜虾,搭配热米饭。
泰式酸汤鲜虾
แกงเลียงกุ้งสด
清汤咖喱,加入多种蔬菜,如葫芦瓜、南瓜、刺五加,用胡椒和虾酱调味,带有罗勒叶的香气,味道胡椒味辛辣。
咖喱
แกงอ่อม
东北咖喱,味道咸辣浓郁,带有鱼露和莳萝的香气,加入当地蔬菜和您喜欢的肉类。
绿咖喱鱼饼
แกงเขียวหวานปลากราย
甜咸辣的椰奶咖喱,绿咖喱香浓,加入有嚼劲的鱼饼、茄子和罗勒叶。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
米饭与鸡蛋和虾一起炒,味道醇厚,带有锅气,搭配黄瓜和柠檬。
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
米饭与鸡蛋和卷心菜或洋葱一起炒,味道标准,孩子们和大人都喜欢。
牛肉罗勒炒饭
ข้าวราดกระเพราเนื้อ
牛肉与辣椒、大蒜和罗勒叶一起炒,味道辛辣浓郁,淋在热米饭上,罗勒味香浓。
罗勒炒饭
ข้าวราดกระเพรา
美味的罗勒炒饭,淋在米饭上,可选猪肉或鸡肉,是受欢迎的甜咸辣口味。
酸肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
米饭与酸味แหน姆一起炒,将แหน姆打散,味道酸咸香,带有炒鸡蛋和แหน姆的香气。
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
打散的鸡蛋与调味的猪肉末混合,在热油中炸至金黄酥脆蓬松,搭配辣椒酱和米饭。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒饱满柔软,香气扑鼻,即食。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,口感软糯,搭配青木瓜沙拉和烤鸡最合适。
香水椰子冻
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
由纯香水椰子水制成的果冻,味道甜美清爽,果冻Q弹,含有嫩椰肉。
椰子冰淇淋
ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน
新鲜椰奶冰淇淋,香浓甜美,加入嫩椰肉,清爽解暑。
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
椰奶糯米饭,甜咸适中,搭配多汁的成熟芒果和酥脆的绿豆,淋上浓郁的椰奶。
买十送一
椰子冰淇淋(盒装)每公斤
ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน(กล่อง)กก.ละ
椰子冰淇淋盒装,适合外带,按公斤出售。
香水椰子冻(盒装)
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม (กล่อง)
盒装香水椰子冻,方便作为礼物。
炸鲶鱼沙拉(盒装)
ยำปลาดุกฟู (กล่อง)
外卖炸鲶鱼沙拉,酱汁和炸鲶鱼分开包装以保持酥脆。
炸鲶鱼配红咖喱酱
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
酥脆的鲶鱼肉与红咖喱酱干炒,味道浓郁辛辣,可长期保存,适合作为礼物或配菜。
脆面(盒装)
หมี่กรอบเสวย (กล่อง)
古法甜酸脆面,盒装即食。
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