







โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ สาขา เอสพละนาด
本餐厅的招牌菜是Go-Ang海南鸡饭,始于1960年,从曼谷水门市场的一个小推车,发展至今的“Go-Ang水门鸡饭”餐厅。这得益于60多年来对烹饪的热情和传承下来的烹饪方法。可以说,这是真正水门海南鸡饭的创始店。
纯鸡肉
เนื้อไก่ล้วน
白切鸡块,肉质鲜嫩多汁,与米饭分开盛放,淋上浓郁的酱汁,适合搭配鸡饭或作为配菜。
海南鸡饭
ข้าวมันไก่
用鸡汤煮至香软的鸡饭,配白切鸡和特色蘸酱,是一道常见且受欢迎的单品。
101 海南鸡饭
101 ข้าวมันไก่
招牌海南鸡饭,配厚切鲜嫩的白切鸡和香喷喷的鸡饭,淋上浓郁的豆酱。
102 炸鸡饭
102 ข้าวมันไก่ทอด
外酥里嫩的炸鸡,配鸡饭和微辣甜口的炸鸡蘸酱。
103 鸡饭拼盘
103 ข้าวมันไก่ ผสม
一份包含白切鸡和炸鸡的套餐,配鸡饭和两种蘸酱。
半只鸡
ไก่ ½ ตัว
按重量计价
半只白切鸡,斩件装盘,适合多人享用。
一只鸡
ไก่ 1 ตัว
按重量计价
整只白切鸡,斩件装盘,适合家庭或多人聚餐。
鸡饭
ข้าวมัน
用鸡汤、大蒜和姜煮的茉莉香米饭,香气浓郁,味道醇厚。
鸡内脏(肝、胗)
เครื่องในไก่ (ตับ,กึ๋น)
煮熟的鸡肝和鸡胗,肉质软嫩无腥味,常与海南鸡饭一起点。
香料炖猪肉
หมูอบเครื่องเทศ
炖猪肉配香料,入味浓郁,咸甜适中,香气四溢。
109 鸡血
109 เลือดไก่
煮熟的鸡血块,口感软嫩Q弹,无腥味,常与海南鸡饭搭配或加入汤中。
苦瓜炖排骨
มะระตุ๋นซี่โครงหมู
苦瓜汤略带苦味,与猪骨汤的甜味形成对比,排骨炖至软烂易食。
香菇炖鸭
เป็ดตุ๋นเห็ดหอม
香菇药材炖鸭汤,味道浓郁,有药材香气,鸭肉炖至软嫩。
炖鸡爪
ขาไก่ตุ๋น
药材炖鸡爪,软嫩入味,入口即化,汤味浓郁。
407 脆皮猪肉炒芥兰配辣椒虾酱
407 ผัดแขนงพริกกะปิหมูกรอบ
炒芥兰配脆皮猪肉,用辣椒和虾酱调味,味道浓郁辛辣,有虾酱的香味。
561 猛火炒空心菜
561 ผัดผักบุ้งไฟแดง
猛火炒空心菜配大蒜、辣椒和豆豉,微咸微辣,蔬菜爽脆可口。
408 四川风味炒豆角
408 ถั่วแขกผัดพริกเสฉวน
四川风味炒豆角,麻辣鲜香,豆角保持爽脆。
402 鱼露炒卷心菜
402 กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
锅贴卷心菜,用优质鱼露调味,带有轻微锅气,咸甜适中。
409 豆角炒肉末配豆豉
409 ถั่วแขกผัดหมูสับเต้าซี่
豆角炒肉末配豆豉,咸香可口,有豆豉的香味,中式风味。
404 蚝油香港芥兰
404 คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย
粗壮的香港芥兰,烫至爽脆,淋上蚝油酱汁,撒上炸蒜。
403 豆芽炒咸鱼
403 ผัดถั่วงอกปลาเค็ม
豆芽炒咸鱼,咸香的鱼味与豆芽的清脆爽口形成对比。
405 蚝油广东菜心
405 ผักกวางตุ้งราดน้ำมันหอย
烫广东菜心淋蚝油,咸甜适中,易于食用。
406 菠菜配三种鸡蛋
406 ผักโขมลวกไข่สามสหาย
售罄
烫菠菜配三种鸡蛋(如皮蛋、咸蛋、水煮蛋),淋上酱汁。
66 热菊花茶
710 ชาเก๊กฮวยร้อน
热菊花茶,有菊花的清香,微甜,有助于解渴降火。
711 乌龙茶
711 ชาอู่อิหลง
热乌龙茶,浓郁醇厚,茶香四溢,有助于解腻。
712 茉莉花茶
712 ชามะลิ
茉莉花茶,有清新的茉莉花香,口感润喉。
722 汽水
722 น้ำอัดลม
碳酸饮料,清爽提神。
725 饮用水
725 น้ำเปล่า
瓶装饮用水
726 冰块
726 น้ำแข็ง
饮品用冰水
718 柠檬冰沙
718 น้ำมะนาวปั่น
新鲜柠檬冰沙,酸甜清爽,解腻。
719 荔枝冰沙
719 น้ำลิ้นจี่ปั่น
荔枝冰沙,香甜的荔枝味,清爽冰凉。
720 梅子冰沙
720 น้ำบ๊วยปั่น
梅子冰沙,酸咸甜,清爽润喉。
713 咖啡
713 โกปี้
古法咖啡加炼乳,浓郁香甜,有烘焙咖啡的香气。
714 泰式冰咖啡
714 โอเลี้ยง
热古法黑咖啡,浓郁微苦,有独特的香气。
706 热姜汁泰式奶茶
706 ชาไทยน้ำขิง ร้อน
泰式奶茶加姜汁,热饮,甜润可口,姜的辛辣有助于舒缓喉咙。
715 泰式冰咖啡
715 โอเลี้ยงยกเล้อ
泰式古法咖啡加炼乳,浓郁香甜。
716 泰式冰咖啡
716 โอเลี้ยง
冰镇古法黑咖啡,微苦微甜,清爽提神。
712 饮品畅饮
712 น้ำชา รีฟิล
搭配餐点的中国茶,可无限续杯。
717 饮品畅饮
717 น้ำชา รีฟิล
搭配餐点的中国茶,可无限续杯(菜单重复项)。
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