Gūng tiáo xiè (guǒzhī xiè xiānyú tāng)

独特的粉红色汤面，用发酵豆酱调味，味道酸甜均衡，与辛辣的冬阴功风味融合。配有鱼丸和空心菜。

泰式罗勒汤面，味道甜、酸、咸，口感均衡，配有切片的豇豆和烤碎花生。通常搭配叉烧或肉末以及炸猪皮。

用干辣椒炒制的传统罗勒炒菜，香气浓郁，味道辛辣刺激。与罗勒叶和肉类一起炒至干爽。

将肉类与大蒜和胡椒一起炒至香气四溢。味道咸鲜均衡，带有炸蒜的香味。

将新鲜脆嫩的芥蓝与蚝油一起大火翻炒。加入少量辣椒和大蒜增添香气。搭配热米饭。

米饭与鸡蛋和肉类一起炒，调味均衡。通常加入洋葱和番茄等蔬菜。食用前挤上柠檬汁提味。

炒饭与美味的虾酱混合，味道辛辣咸鲜，带有虾酱的香气。这道菜很难找到，独具特色。

酥脆蓬松的煎蛋卷，内馅为用虾酱炒制的肉末。味道浓郁，香甜可口，搭配热米饭。

将肉类与红咖喱酱和豇豆一起炒。味道辛辣，带有香草和柠檬叶的香气。

咸蛋酱炒菜，味道咸鲜微甜，酱汁包裹着肉块，带来奶油般浓郁的口感。

将肉类与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒，不加酱汁。味道咸辣干爽，带有锅气。

泰式蘸酱，由细磨的干虾制成，味道辛辣、咸、甜。可拌饭或搭配新鲜蔬菜。

煮熟的茉莉香米饭

增加份量

在热油中煎炸的鸡蛋，蛋黄可根据喜好选择全熟或溏心。

煮熟的鸡蛋

将鸡蛋打散，在油中煎至蓬松金黄。

将鸡蛋在锅中搅拌至半熟，质地如奶油般嫩滑。