



鸡肉考索面
ข้าวซอยไก่ขลุกขลิก
考索(汤)/ 考索(干) (鸡肉考索)北部风味鸡肉面咖喱 鸡肉椰奶汤面 (最畅销)
浓郁的鸡肉咖喱汤面,椰奶和咖喱酱的甜味和芳香,配嫩鸡肉和脆面,撒上炸葱,搭配腌菜和红葱头解腻。
考索排骨溏心蛋
ข้าวซอยกระดูกหมูอ่อนไข่มะตูม
(猪肉考索)北部风味猪肉面咖喱 猪肉椰奶汤面
考索面,浓郁的咖喱汤汁,配炖至软烂的排骨,配溏心煮鸡蛋,味道浓郁,椰奶香甜。
考索牛肉溏心蛋
ข้าวซอยเนื้อไข่มะตูม
(牛肉考索)北部风味牛肉面咖喱 牛肉椰奶汤面
炖牛肉考索面,味道浓郁,牛肉炖至恰到好处的软烂,与芳香浓郁的椰奶咖喱酱完美搭配,配溏心煮鸡蛋。
考索排骨溏心蛋
ข้าวซอยเล้งไข่มะตูม
(长骨考索)北部风味长骨面咖喱
改良版考索面,配有大块的猪脊骨,肉炖至软烂,考索咖喱酱汁渗透到肉中,配煮鸡蛋。
猪骨泰式米粉咖喱汤
ขนมจีนน้ำเงี้ยวกระดูกหมู
(泰式米粉配北部风味猪肉咖喱)
泰式米粉配北部风味鱼露酱,酸咸辣可口,由番茄和棉花花制成,配炖至软烂的排骨,搭配豆芽和腌菜。
猪骨泰式米粉咖喱汤
ขนมจีนน้ำเงี้ยวเล้ง
(泰式米粉配北部风味长骨咖喱)
正宗泰式米粉咖喱汤,配大块的猪脊骨,咖喱汤汁浓郁,带有兰纳香料的芳香。
香草香肠+红辣椒酱
ไส้อั่วสมุนไพร+น้ำพริกแดง
辛辣的猪肉香草香肠套餐,烤至芳香,配红辣椒酱(红眼辣椒酱),辛辣可口,搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
猪肝香肠+红眼辣椒酱
ไส้อั่วตับหมู+น้ำพริกตาแดง
猪肝香肠,口感更柔软油润,搭配浓郁的红眼辣椒酱,是受欢迎的北部风味套餐。
北部风味蘸酱套餐
ชุดน้ำพริกหนุ่ม
(北部风味蘸酱,蒸猪肉香肠,煮鸡蛋,炸猪皮,糯米饭,烫蔬菜)
辣味适中的北部风味蘸酱,由烤辣椒捣碎调味而成,配有全套配菜,如猪肉香肠、煮鸡蛋、炸猪皮和烫蔬菜。
泰北风味蘸酱套餐
ชุดน้ำพริกอ่อง
(北部风味蘸酱,炸猪肉香肠,煮鸡蛋,炸猪皮,糯米饭或米饭,新鲜蔬菜) **泰北风味蘸酱牛肉 180.-/泰北风味蘸酱鸡肉 150.-**
酸甜可口的泰北风味蘸酱,由番茄和切碎的肉末与咖喱酱炒制而成,配有全套配菜,易于食用且受欢迎。
竹笋蘸酱套餐
ชุดน้ำพริกน้ำหน่อ
(竹笋蘸酱,炸猪肉,炸猪皮,糯米饭)
北部风味家常蘸酱套餐,由竹笋制成,风味独特,搭配炸猪肉和炸猪皮增加口感。
炒猪肉末饭(北部风味)
ชุดลาบคั่วหมู (ลาบเหนือ)
(炒肉末饭,糯米饭,新鲜蔬菜)
北部风味炒猪肉末饭,带有马铃薯和兰纳香料的芳香,味道浓郁,不像东北风味那样酸,配糯米饭和新鲜蔬菜。
北部风味炒肉末饭(北部风味)
ชุดลาบคั่วเนื้อ(ลาบเหนือ)
(炒牛肉末饭,糯米饭,新鲜蔬菜)
北部风味炒肉末饭,用咖喱粉调味,带有香料的芳香,辛辣,略带苦味,是牛胆(如果可用)的独特风味。
炒泰式米粉+炸猪皮
ผัดขนมจีน+แคปหมู
泰式米粉炒制调味,类似泰式炒河粉或炒面,但使用泰式米粉,口感柔软顺滑,搭配酥脆的炸猪皮。
红咖喱猪肉+黄面
แกงฮังเล+บะหมี่เหลือง
炖至软烂的五花肉红咖喱,甜味为主,略带咸味和酸味,带有姜末的芳香,配黄面。
泰式青木瓜沙拉/泰式青木瓜沙拉配腌蟹
ส้มตำไทย/ส้มตำไทยปู
酸甜可口的青木瓜沙拉,配花生和干虾,或选择腌蟹增加风味,青木瓜丝清脆爽口。
青木瓜沙拉配蟹 / 青木瓜沙拉配鱼露
ส้มตำปู/ส้มตำปลาร้า
辛辣的青木瓜沙拉,配腌蟹或煮熟的芳香鱼露,咸辣可口,是喜欢辛辣口味的人的热门菜肴。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替青木瓜的青木瓜沙拉,口感清脆多汁,酸辣可口。
泰式米粉青木瓜沙拉
ตำซั่ว
配泰式米粉的青木瓜沙拉,用鱼露调味,口感浓郁,泰式米粉充分吸收了青木瓜沙拉的酱汁。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
煮熟的切碎竹笋,用东北风味调味,加入香兰叶汁、烤米粉和辣椒粉,带有草本芳香。
炒猪肉/鸡肉末饭(东北风味)
ชุดลาบหมู/ไก่(ลาบอีสาน)
(猪肉/鸡肉末饭,糯米饭,新鲜蔬菜)
辛辣的东北风味肉末饭,酸咸辣,带有烤米粉和薄荷的芳香,配糯米饭和新鲜蔬菜。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
酸辣清汤排骨汤,排骨炖至酥脆,带有干辣椒和草本香料的芳香,清爽可口。
冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
浓郁的冬阴功汤,带有香茅、高良姜和柠檬叶的芳香,酸辣可口。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒柔软,排列整齐。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,柔软有嚼劲,搭配青木瓜沙拉或北部风味菜肴非常合适。
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜泰式米粉,柔软顺滑,适合搭配青木瓜沙拉或各种酱汁。
ครัวคุณเรศ 炸猪肉
หมูทอดครัวคุณเรศ
本店特色炸猪肉,外酥内嫩,用调味料腌制,味道浓郁,单独食用或配米饭都很美味。
炸肉丸
หมูก้อนทอด
调味猪肉末捏成球状,炸至金黄酥脆,芳香可口,易于食用。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
(最畅销)
用香料腌制的鸡翅炸至皮脆肉嫩,是本店的热销菜。
炸春卷(虾仁馅)
ปอเปี๊ยะทอด (ไส้กุ้ง)
用虾仁和粉丝馅料包裹的面皮,炸至金黄酥脆,搭配甜梅子酱。
炸春卷(素食)
ปอเปี๊ยะทอด (เจ )
蔬菜和粉丝馅的春卷,不含肉类,炸至酥脆,适合素食者。
炸饺子(猪肉/鸡肉)
เกี๊ยวซ่าทอด (หมู/ไก่)
香脆炸饺子,猪肉或鸡肉馅料调味适中,搭配酸甜蘸酱。
传统粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
传统粉丝沙拉,酸咸辣味十足,配猪肉末、干虾和花生。
海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉,搭配虾和鱿鱼,淋上辛辣的酱汁。
罗勒叶炒鸡肉/猪肉饭 + 煎蛋
ข้าวกะเพราไก่/หมู + ไข่ดาว
热门快餐,辣味罗勒叶炒饭,芳香的罗勒叶,淋在热米饭上,配酥脆的煎蛋。
迪拜罗勒叶炒鸡肉/猪肉饭+煎蛋
ข้าวกะเพราดูไบ(ไก่/หมู)+ไข่ดาว
(罗勒叶和柠檬叶代替罗勒叶)
改良版罗勒叶炒饭,使用罗勒叶和柠檬叶代替罗勒叶,带来不同的草本芳香,但同样美味,配煎蛋。
咖喱酱炒鸡肉/猪肉饭+煎蛋
ข้าวผัดพริกแกง ไก่/หมู+ไข่ดาว
浓郁的咖喱酱炒饭,芳香的辣咖喱酱和柠檬叶,配煎蛋。
蒜椒猪肉/鸡肉饭+煎蛋
ข้าวหมู/ไก่กระเทียม+ไข่ดาว
蒜椒炒肉,咸甜可口,带有炸蒜的芳香,配米饭和煎蛋。
芥蓝猪肉片饭+煎蛋
ข้าวคะน้าหมูชิ้น+ไข่ดาว
酥脆美味的炒芥蓝配猪肉片,用蚝油调味,淋在热米饭上,配煎蛋。
猪肉/鸡肉炒饭
ข้าวผัดหมู/ไก่
炒饭配肉末,调味适中,米饭松散,锅气十足。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
炒饭配新鲜弹牙的虾仁,用酱油和鸡蛋调味,适合儿童和成人。
炸鱼皮炒饭
ข้าวผัดปลาสลิด
炒饭配酥脆的炸鱼皮,咸甜适中,带有鱼皮的芳香。
香肠炒饭
ข้าวผัดกุนเชียง
炒饭配甜香的香肠,易于食用,味道浓郁。
北部风味蘸酱炒饭+香肠+煎蛋
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม+ไส้อั่ว+ไข่ดาว
融合菜肴,北部风味蘸酱炒饭,搭配香草香肠和煎蛋,正宗的北部风味。
猪肉/鸡肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ/ไก่สับ
蓬松的煎蛋或酥脆的煎蛋(根据要求),配调味肉末,淋在热米饭上,简单但美味。
鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทกุ้งสด
用酸甜的罗望子酱炒制的月光面,配有新鲜虾、豆腐、腌萝卜、花生和豆芽,正宗泰国风味。
蝶豆花柠檬汁
น้ำอัญชันมะนาว
美丽的紫色草本饮料,由蝶豆花和柠檬汁混合而成,酸甜可口,清爽。
龙眼汁
น้ำลำไย
用晒干的龙眼肉制成的甜味饮料,甜香清爽,带有龙眼肉可嚼。
菊花茶
น้ำเก็กฮวย
金黄色的草本饮料,带有菊花的芳香,甜冷,解渴。
冰红茶
ชาดำเย็น
浓郁泰式奶茶,不加奶,茶香浓郁,甜味适中。
冰咖啡
โอเลี้ยง
冰镇传统黑咖啡,浓郁,略带甜味和奶味,带有烘焙咖啡的芳香。
汽水
น้ำอัดลม
清爽的碳酸饮料,可在用餐期间提神。
水
น้ำเปล่า
纯净饮用水
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