

배영만당진아구동태찜탕 보라매본점
* 炖菜口味选择 → 1. 温和味 2. 普通味 3. 辣味 4. 特辣味 * 炖菜和火锅类米饭另计 * 所有菜品均可打包 (但汤类为未烹饪状态) ※ 本店实行一人一餐原则。 ※
76 Danggok-gil, Bongcheon-dong, Gwanak-gu, Seoul, South Korea
安康鱼炖菜
아구찜
(安康鱼+鱼白+海蛎)
这是一种韩国海鲜料理,将安康鱼、豆芽、海蛤、鱼白等放入辣味调味料中蒸制而成。安康鱼的弹牙肉质和豆芽的酥脆口感相得益彰,味道鲜美而辣。常与米饭一起食用或作为下酒菜。
海鲜炖菜
해물찜
(安康鱼+章鱼+蟹腿+大虾+鱼卵+鱼白+贻贝+海螺+海蛎)
这是一种将安康鱼、章鱼、螃蟹、虾、鱼卵、鱼白、贻贝等各种海鲜放入辣味调味料中蒸制而成的菜肴。丰富的海鲜和酥脆的豆芽相结合,带来清爽辛辣的味道。是适合多人共享的代表性炖菜。
鲍鱼海鲜炖菜
전복해물찜
(鲍鱼+安康鱼+章鱼+蟹腿+大虾+海螺+鱼卵+鱼白+贻贝+海蛎)
这是一种特别的海鲜炖菜,将新鲜的鲍鱼、安康鱼、章鱼、螃蟹等丰富的海鲜与辣味调味料一起蒸制而成。鲍鱼的弹牙口感和海洋的香气增添了更加高档的味道。非常适合招待贵宾或在特殊场合享用。
鳕鱼海鲜火锅
동태해물전골
(鳕鱼+鱼白+鱼卵+蟹腿+大虾+贻贝+章鱼+扇贝+海蛎)
这是一种用鳕鱼、鱼白、鱼卵、螃蟹、虾、贻贝、章鱼、扇贝等各种海鲜放入辣味调味料中煮成的火锅。其特点是味道清爽而辛辣的汤底,以及丰富的海鲜风味。也非常适合醒酒。
鳕鱼海鲜火锅
대구해물전골
(鳕鱼+鱼白+鱼卵+大虾+贻贝+章鱼+扇贝+海蛎)
这是一种用新鲜的鳕鱼、鱼白、鱼卵、虾、贻贝、章鱼、扇贝等海鲜煮成的清爽淡雅的火锅。其特点是味道清淡而浓郁的汤底,以及大块的鳕鱼肉和海鲜的完美结合。非常适合在寒冷的天气里享用。
鳕鱼汤
동태탕
(鳕鱼+鱼白)
这是一种用鳕鱼和鱼白等放入辣而清爽的汤中煮成的汤。其特点是味道干净利落,没有腥味,热腾腾的汤可以舒缓肠胃。很多人将其作为醒酒汤。
鳕鱼内脏汤
동태내장탕
(鱼白+鳕鱼+鱼卵)
这是一种用大量的鳕鱼内脏(鱼白、鱼卵)煮成的辣而浓郁的汤。内脏的弹牙口感和鲜美味道是绝佳的,浓郁辣味的汤底能填饱肚子。深受喜欢海鲜内脏的人喜爱。
鱼卵汤
알탕
(鱼卵+鳕鱼+鱼白+海蛎)
这是一种用新鲜鱼卵、鳕鱼、鱼白、海蛤等煮成的辣汤。鱼卵爆裂的口感和鲜美的味道,以及清爽辣味的汤底完美结合。非常适合醒酒或下酒。
鳕鱼汤
대구탕
(鳕鱼+鱼白+鱼卵+海蛎)
这是一种用大块鳕鱼肉、鱼白、鱼卵、海蛤等煮成的清澈爽口的汤。其特点是味道清淡而干净的汤底,柔软的鳕鱼肉在口中融化。不刺激,老少皆宜。
黄太醒酒汤
황태해장국
这是一种用黄太(干明太鱼)长时间炖煮而成的醒酒汤,汤味清爽醇厚。其特点是味道清淡而浓郁,非常适合解酒,因此很多人在早餐或醒酒时选择它。这道菜不辣,吃起来很舒服。
飞鱼籽饭
날치알밥
将飞鱼籽、泡菜、蔬菜等放在热米饭上,加入香油拌匀的拌饭。飞鱼籽爆裂的口感和鲜美咸香的味道是绝佳的。非常适合搭配主食类菜肴一起食用。
鳕鱼饼
동태전
将鳕鱼肉切片,用盐调味,然后裹上面粉和鸡蛋煎制而成。可以完整地品尝到鳕鱼肉的柔软清淡的味道,味道鲜美而温热,是老少皆宜的菜品。非常适合搭配炖菜或火锅一起食用。
炒饭
볶음밥
(仅限炖菜·火锅)
这是一种特色菜肴,在吃完辣味的炖菜或火锅后,将剩余的调味料与米饭、泡菜、海苔碎等一起炒制而成。米饭充分吸收了鲜美辣味的调味料,味道令人上瘾。是餐后完美收尾。
鲍鱼
전복
1只
鲍鱼,一种可以品尝到新鲜海洋味道的高级食材。其特点是口感弹牙而柔软,营养丰富,也适合作为滋补食品。可以添加到炖菜或火锅中,使其更加丰盛。
章鱼
낙지
300克
被称为“海洋的恢复剂”的章鱼。其特点是口感弹牙而柔软,富含牛磺酸,有助于恢复体力。可以加入炖菜或火锅中,增加海鲜的风味。
鱼卵
알
150克
鱼卵,一种口感柔软而又爆裂的食材。其特点是味道鲜美而清淡,加入汤菜中可以增加鲜味。可以添加到汤或火锅中,享用丰盛的一餐。
鱼白
고니
150克
鱼的精巢,一种口感柔软而又弹牙的食材。其特点是味道鲜美而清淡,能让汤或火锅的味道更加浓郁。在海鲜料理中被认为是美味佳肴。
海蛎
오만둥이
500克
一种海鲜,类似海蛤,口感脆爽。它增加了清爽的味道,加入炖菜或火锅中,可以增添独特的香气和口感,为海鲜料理增添风味。是海鲜料理中的点睛之笔。
豆芽
콩나물
150克
这种豆芽以其酥脆的口感为特色。在炖菜中加入大量豆芽,可以增加酥脆的口感和清爽的味道,并且富含维生素C,对健康有益。它也很适合搭配辣味调味料。
蔬菜
야채
200克
新鲜蔬菜拼盘,加入炖菜或火锅中,增加酥脆的口感和新鲜的味道。富含维生素和矿物质,对健康有益,同时也能中和辣味菜肴的味道。使菜肴更加丰盛。
手工饺子配料
수제비사리
这是用手撕成块的柔软面团制作的手工饺子。将其加入炖菜或火锅剩余的汤中煮食,可以吸收汤的味道,作为一道特色菜肴。是丰盛的收尾主食。
拉面配料
라면사리
这是一种拉面配料,以其有嚼劲的面条而闻名。将其加入辣味浓郁的炖菜或火锅中煮食,可以充分享受汤底的味道,是一种受欢迎的配料。推荐给喜欢辛辣口味的人。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。非常适合拌入炖菜或火锅的调味料,或搭配汤菜一起食用。是韩餐中不可或缺的基本主食。
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