Autour du Yangtse食尚煮意老佛爷店

经典的上海小吃，薄皮包裹着鲜嫩的猪肉馅和热气腾腾的鲜美汤汁。吃的时候要小心烫口，通常蘸姜丝醋食用，风味更佳。

在经典猪肉馅的基础上加入鲜甜的蟹肉，汤汁更加浓郁金黄。蟹肉的鲜味渗透入肉馅和汤汁中，口感奢华。

广东早茶的经典点心，晶莹剔透的面皮包裹着整只鲜虾。口感爽滑弹牙，味道清淡鲜美。

金黄酥脆的炸春卷，内馅为调味过的鸡肉和蔬菜。外皮松脆，内馅鲜香，通常作为开胃菜食用。

顶部开口的蒸点心，馅料通常由猪肉和虾肉混合而成，鲜香紧实。口感有嚼劲，鲜味十足。

底部煎至金黄酥脆的饺子，内馅包含猪肉、虾和蔬菜。外焦里嫩，香气扑鼻，口感丰富。

江南地区的传统名菜，主要由鲜肉、咸肉和竹笋慢火炖煮而成的浓白汤品。汤汁咸鲜浓厚，肉质酥烂，竹笋清脆。

著名的中式炸鸡菜肴，鸡块炸至酥脆，裹上甜辣酱汁。口感外脆里嫩，味道酸甜微辣，非常开胃。

大虾经过椒盐调味油炸，盛放在炸芋头丝做成的“鸟巢”中。造型独特，口感酥脆鲜香，芋头丝也可食用。

一道工序复杂的传统名菜，鸭子去骨，腹内填入糯米、栗子、肉丁等多种珍贵食材蒸制而成。鸭肉酥烂，馅料软糯鲜香，需提前预订。

嫩滑的鱼片和软嫩的豆腐浸泡在香辣的红油汤汁中。麻辣鲜香，鱼肉细腻，豆腐入味。

四季豆油炸至表皮起皱，与肉末、干辣椒和花椒同炒。咸香微辣，口感爽脆，是一道经典的下饭菜。

新鲜卷心菜手撕成片，与干辣椒和蒜片大火爆炒。口感爽脆，味道咸鲜微辣。

简单的烫生菜，淋上鲜美的蚝油。口感清脆，味道清淡鲜美，适合解腻。

炸过的豆腐块与蔬菜一起红烧。味道家常浓郁，豆腐外韧内嫩，吸满了酱汁。

软嫩的豆腐在香辣的豆瓣酱汁中炖煮，通常撒有花椒粉。麻辣鲜香，口感顺滑，非常下饭。

茄子烹制在甜酸辣的“鱼香”酱汁中（不含鱼），口感软糯。味道浓郁开胃，是川菜的代表作之一。

鲜嫩的上海青与香菇清炒。口感清新，保留了蔬菜和菌类的原味，健康清淡。

西兰花焯水后与蒜蓉同炒。口感脆嫩，蒜香浓郁，是一道健康的素菜。

浓稠的汤羹，含有嫩豆腐和虾仁。口感顺滑，味道清淡鲜美，老少皆宜。

经典的北方汤品，口感酸辣浓稠，含有木耳、豆腐、竹笋等配料。开胃暖身。

鲜肉馄饨在清汤中煮熟。皮薄馅大，汤清味鲜，是一道舒适的汤食。

炖煮至软烂入味的五花肉丁浇在白米饭上。酱香浓郁，肥而不腻，非常下饭。

煎至金黄的鸡排裹上日式照烧汁，搭配白米饭。味道咸甜适口，鸡肉嫩滑。

著名的中式炒饭，包含鸡蛋、虾仁、火腿和蔬菜丁。米粒分明，色彩丰富，味道鲜美。

中式炒面或日式乌冬面，与所选的肉类或蔬菜大火快炒。面条劲道，锅气十足。

蒸熟的白米饭，口感软糯香甜，适合搭配各种菜肴。

中国著名的凉茶饮料，味道甘甜，带有草本植物的清香。具有清热解暑的功效。

中国最知名的啤酒品牌，属于淡拉格啤酒。口感清爽，麦香浓郁，非常适合搭配中餐。

由柚子和蜂蜜制成的茶饮料。味道酸甜爽口，既解渴又解腻。

经典的甜味茶饮料，将茶与奶混合。口感顺滑浓郁，香甜可口。

由黄豆研磨制成的植物蛋白饮料。豆香浓郁，口感细腻滑润。

带有菊花清香和蜂蜜甜味的茶饮。具有清热降火的作用，味道清雅。

带有浓郁茉莉花香的中国绿茶。茶汤清澈，香气袭人，口感鲜爽。

未经发酵的中国茶叶。茶汤色泽黄绿，口感清香甘醇，富含抗氧化成分。

中国云南特产的发酵茶。茶汤红浓明亮，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香。

中国著名的绿茶，产自杭州。茶叶扁平光滑，茶汤清澈，香气清高，滋味鲜爽。

西式热咖啡。香气浓郁，提神醒脑。

单杯供应的葡萄酒。请询问服务员今日提供的具体酒款。

壶装葡萄酒，适合用餐时饮用。

罗纳河谷产区的红葡萄酒。通常口感浓郁，带有浆果和香料的气息。

波尔多优级红葡萄酒。单宁柔和，酒体平衡，适合搭配各种肉类菜肴。