Amore Mio




卡普雷塞
CAPRESE
番茄、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、牛至和橄榄油
经典的意大利沙拉,由新鲜番茄片和马苏里拉奶酪组成。简单地用罗勒、牛至和橄榄油调味。清爽轻盈。
牛油果和布拉塔奶酪
AVOCADO E BURRATA
牛油果丁、50克布拉塔奶酪、香醋酱
牛油果丁和奶油小布拉塔奶酪的组合。淋上香醋酱。奶油般顺滑而美味的开胃菜。
普利亚珍珠
PERLA DI PUGLIA
50克布拉塔奶酪、50克斯特拉恰泰拉奶酪、50克水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜和圣女果
三种意大利奶酪:小布拉塔奶酪、斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)和水牛马苏里拉奶酪。配芝麻菜和圣女果。适合新鲜奶酪爱好者。
水牛卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT DI BUFALA
水牛奶酪卡门贝尔奶酪,“PANE CARASAU”炸面包和香醋酱
水牛奶酪制作的卡门贝尔奶酪,配以炸脆的撒丁岛面包。淋上香醋酱,带来酸甜的口感。浓郁美味。
冷切肉拼盘
TAGLIERE DI SALUMI
辣味卡拉布里亚香肠、熏肉、莫塔德拉香肠和生火腿
各种意大利冷切肉拼盘,包括辣香肠、熏火腿、莫塔德拉香肠和生火腿。非常适合作为开胃菜分享。
春季布鲁斯凯塔
BRUSCHETTA PRIMAVERA
乡村面包配水牛瑞可塔奶酪酱、烤蒜圣女果和新鲜罗勒
烤乡村面包片,铺上奶油水牛瑞可塔奶酪。撒上烤蒜圣女果和罗勒。酥脆芳香。
松露布拉塔奶酪
BURRATA AL TARTUFO
125克布拉塔奶酪,内馅为夏季黑松露
一球新鲜意大利奶酪,中心奶油状,带有夏季黑松露的香气。提供浓郁而精致的松露风味。搭配面包享用。
玛丽娜拉披萨
PIZZETTA MARINARA
切片后配番茄酱、牛至和大蒜
简单的小披萨,无奶酪,配番茄酱、牛至和大蒜。预切,适合作为开胃菜或分享。
生火腿配哈密瓜
PROSCIUTTO E MELONE
生火腿、哈密瓜和芝麻菜
经典的甜咸组合,生火腿配新鲜哈密瓜。配芝麻菜。清爽轻盈。
博洛尼亚风味
SAPORI DI BOLOGNA
佛卡夏面包、斯特拉恰泰拉奶酪、莫塔德拉香肠和橄榄油
松软的佛卡夏面包,配奶油奶酪(斯特拉恰泰拉)和莫塔德拉香肠。淋上橄榄油。来自博洛尼亚的舒适开胃菜。
凯撒万岁!
AVE CESARE !
酥脆鸡肉、罗马生菜、圣女果、煮鸡蛋和帕达诺格拉纳奶酪、凯撒酱
丰盛的凯撒沙拉,配酥脆的炸鸡、罗马生菜和硬质意大利奶酪。淋上奶油凯撒酱。完整经典的菜肴。
我的西西里
SICILIA MIA
混合生菜、黄瓜、红洋葱、黑橄榄、串番茄、普里莫萨莱奶酪、橄榄油和牛至
西西里风味沙拉,配新鲜蔬菜、橄榄和普里莫萨莱羊奶酪。用橄榄油和牛至调味。清爽地中海风味。
红意面
RED PASTA
番茄酱、新鲜瑞可塔奶酪和罗勒
意面配经典番茄酱,加入浓郁新鲜瑞可塔奶酪。罗勒调味。简单美味。
博洛尼亚帮!
BOLO GANG !
番茄酱和牛肉、小牛肉、猪肉碎
意面配浓郁的博洛尼亚肉酱,由牛肉、小牛肉和猪肉碎混合制成。用番茄酱慢炖。丰盛的传统意面。
碳烤OMG
CARB'OMG
鸡蛋酱、佩克里诺奶酪、格拉纳奶酪、胡椒和猪脸颊肉
真正的卡邦尼意面配方,酱汁由鸡蛋、佩克里诺奶酪和格拉纳奶酪制成。配以酥脆的猪脸颊肉(guanciale)和黑胡椒。奶油般顺滑,不添加奶油。
三文鱼之爱
SALMON'AMORE
洋葱、黄油、橄榄油、烟熏三文鱼、奶油、欧芹、胡椒、大蒜和柠檬皮
烟熏三文鱼意面,配奶油黄油蒜酱。用柠檬皮和欧芹提味。浓郁而芬芳。
宝藏
TESORO
新鲜意面,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜,配格拉纳奶酪酱、干番茄和菠菜
新鲜意面,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜。配格拉纳奶酪酱、干番茄和菠菜苗。美味的素食菜肴。
我的松露
TARTUFO MIO
夏季黑松露酱和格拉纳奶酪脆片
意面配以奢华的夏季黑松露酱。撒上酥脆的奶酪片。适合松露爱好者。
黑松露薄片
SCALOPPINA AL TARTUFO
小牛肉薄片、夏季黑松露酱、蘑菇和小土豆
鲜嫩的牛肉薄片,配以黑松露和蘑菇的奶油酱。搭配小土豆。精致的肉类菜肴。
罗马式煎肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉薄片、生火腿、鼠尾草、黄油酱、白葡萄酒和小土豆
罗马特色菜,小牛肉薄片配生火腿和鼠尾草。用黄油和白葡萄酒酱汁烹制。配土豆。
米兰式炸肉排
SCALOPPINA ALLA MILANESE
炸火鸡胸肉排,配小土豆和塔塔酱
米兰式炸火鸡胸肉排。配小土豆和塔塔酱。酥脆美味。
切片牛排
TAGLIATA DI MANZO
250克牛排、炸朝鲜蓟、格拉纳奶酪酱和炸薯条
切片牛排,配酥脆炸朝鲜蓟和奶酪酱。配炸薯条。丰盛的肉类菜肴。
阳光地中海鲈鱼
BRANZINO AI SAPORI DEL SOLE
鲈鱼片、圣女果、串番茄、大蒜、罗勒、牛至、百里香、黑橄榄和蒜香青豆
鲈鱼鱼片,以地中海风味烹制,搭配番茄、香草和橄榄。配蒜香青豆。清淡芳香。
茄子千层
PARMIGIANA DI MELANZANE
(12分钟烘烤)融化的茄子,配番茄酱、马苏里拉奶酪、格拉纳奶酪、新鲜罗勒和混合生菜
茄子焗饭,配番茄酱、马苏里拉奶酪和碎奶酪。烤至融化。令人舒适的经典意式素食。
牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
牛肉薄片、佩克里诺奶酪片、塞里尼奥拉黑橄榄、蒜香面包丁、混合生菜和炸薯条
薄切生牛肉片,配奶酪片、橄榄和面包丁。配沙拉和炸薯条。新鲜嫩滑。
意式鞑靼
TARTARE A L'ITALIENNE
鞑靼牛肉、干番茄、龙蒿、黑橄榄、红葱头、生蛋黄和炸薯条
鞑靼牛肉,用意式食材如干番茄和黑橄榄制作。配生蛋黄和炸薯条。经典鞑靼的意式变种。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:新鲜罗勒
最经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和出炉后加入的新鲜罗勒。那不勒斯式松软饼底和鼓起的边缘。简单正宗。
女王
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:香草火腿、蘑菇和新鲜罗勒
披萨配番茄酱和马苏里拉奶酪。出炉后加入香草火腿、新鲜蘑菇和罗勒。精致的皇后披萨版本。
四季
QUATTRO STAGIONI
番茄酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:香草火腿、蘑菇和新鲜罗勒
“四季”披萨,配以朝鲜蓟、橄榄、番茄酱和马苏里拉奶酪。出炉后加入香草火腿和蘑菇。种类丰富,配料十足。
风干生牛肉
BRESAOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:风干生牛肉、芝麻菜、圣女果和格拉纳奶酪
番茄酱底和马苏里拉奶酪披萨,出炉后慷慨地铺上风干生牛肉(bresaola)、芝麻菜和奶酪片。新鲜美味。
金枪鱼
TONNATA
番茄酱、蒜油、牛至、金枪鱼,出炉后加入:蜜饯番茄
金枪鱼披萨,配以大蒜和牛至调味的番茄酱底。出炉后撒上蜜饯番茄。浓郁的海鲜风味。
敞口卡尔佐内
CALZONE APERTO
马苏里拉奶酪、帕达诺格拉纳奶酪,出炉后加入:芝麻菜、莫塔德拉香肠和斯特拉恰泰拉奶酪
敞口卡尔佐内,内馅为融化的奶酪。配以新鲜芝麻菜、莫塔德拉香肠和出炉后加入的斯特拉恰泰拉奶油奶酪。浓郁美味。
松露小点
TRUFFOLINA
夏季黑松露酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:蘑菇、芝麻菜和50克布拉塔奶酪
白披萨,配松露酱底。出炉后加入新鲜蘑菇、芝麻菜和少量奶油布拉塔奶酪。非常芳香。
美丽的玫瑰
ROSA BELLA
夏季松露酱、马苏里拉奶酪,出炉后加入:莫塔德拉香肠、50克布拉塔奶酪和新鲜罗勒
奢华的松露披萨,上面铺有莫塔德拉香肠、奶油布拉塔奶酪和新鲜罗勒。意式风味的丰富融合。
宝贝之爱
BABY LOVE
(12岁以下) 糖浆水或果汁 番茄罗勒酱意面或玛格丽特披萨 一球冰淇淋
完整的儿童套餐,包括饮品、主菜(意面或披萨)和一份冰淇淋甜点。专为12岁以下儿童设计。
妈妈的提拉米苏
TIRAMISU DELLA MAMMA
传统咖啡配方(无酒精)
经典的意式甜点,用浸泡咖啡的饼干和马斯卡彭奶油制成。传统配方无酒精。甜美奶油。
草莓挞
TARTELLETTA ALLE FRAGOLE
草莓挞配香草卡仕达酱
新鲜草莓挞,铺在香草卡仕达酱上。酥脆的饼皮和甜美的水果。经典的果味甜点。
异域风情意式奶冻
PANNA COTTA ESOTICA
芒果酱、芒果丁、猕猴桃和菠萝
丝滑的意式奶油甜点,配以异国水果酱和块(芒果、猕猴桃、菠萝)。清爽轻盈。
巧克力
CHOCOLATO
熔岩巧克力配牛奶冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕,热食。配一球牛奶冰淇淋(Fior di latte)。浓郁的巧克力风味。
朗姆酒柠檬巴巴
BABA RHUM & LIMONE
柠檬卡仕达酱和鲜奶油
浸泡糖浆的巴巴蛋糕,配柠檬奶油和鲜奶油。松软而酸甜的甜点。
咖啡浸冰淇淋
AFFOGATO AL CAFFÈ
牛奶冰淇淋、浓缩咖啡和鲜奶油
经典的意式甜点,将一球牛奶冰淇淋浸入热浓缩咖啡中。上面是鲜奶油。冷热完美结合。
什锦水果
TUTTI FRUTTI
时令水果沙拉
时令新鲜水果切块。清淡健康的甜点选择。
冰淇淋
GELATI
马苏里拉奶酪、巧克力、开心果、柠檬和草莓
手工冰淇淋和雪葩。经典口味选择,如牛奶、巧克力或水果。清爽。
浓缩咖啡配甜点
ESPRESSO CON DOLCI
咖啡或茶配甜点师精选
咖啡甜点,包括一份浓缩咖啡或茶,配甜点师精选的迷你糕点。非常适合品尝多种甜点。
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