忠正路 往十里 传统牛肠

将切碎的泡菜和米饭用辣椒酱调料炒制而成的韩国代表性炒饭。辣而香，是丰盛的一餐。通常搭配腌萝卜或汤一起食用。

用软嫩的순두부（嫩豆腐）、海鲜和蔬菜煮成的辣汤。特点是热乎乎、辛辣的味道。配米饭吃，也是很受欢迎的解酒汤。

在牛骨汤里加入年糕和饺子煮成的汤料理。年糕的嚼劲和饺子的软嫩相得益彰。是节日里常吃的传统食物。

在牛骨汤里加入各种馅料的饺子煮成的汤料理。特点是饱足、清淡的味道。是年糕饺子汤去掉年糕的版本。

用手工切制的刀削面在汤里煮成的韩式面条料理。特点是劲道的面条和清爽的汤。可加入海鲜或肉类等多种食材。

用辣酱炒猪肉，盛在砂锅里温热食用。拌饭吃更美味，也是很好的下酒菜。

用猪内脏、粉丝、蔬菜等制成的血肠和用猪副产品炖煮的肉汤煮成的汤饭。浓郁醇厚的汤味是一绝。通常用虾酱和芝麻叶粉调味。

将韩牛牛骨长时间炖煮成奶白色汤，再加入米饭和肉一起吃的传统韩餐。特点是味道清淡而浓郁。用盐和胡椒调味。

将牛膝骨（膝盖骨软骨）长时间炖煮而成的奶白色汤料理。富含胶原蛋白，对身体有益。特点是软韧的牛膝骨和温热的汤。

将凉爽的萝卜泡菜汤与 소면（细面条）拌在一起食用的夏季特色面条。特点是酸甜清爽的味道。在炎热的天气里能增进食欲。

将 소면（细面条）和蔬菜用甜辣的辣椒酱调料拌在一起吃的面条。特点是除了酸甜味外，还有能增进食欲的辣味。通常上面放煮鸡蛋和黄瓜丝。

可以同时品尝盐烤和调味烤的菜单。因为可以同时品尝两种味道而受欢迎。主要用于牛肚或牛肠料理。

可以同时品尝到有嚼劲的猪牛肚和香浓的牛肠的菜单。是韩国人喜爱的内脏烧烤的代表性组合。蘸辣酱食用。

将新鲜蔬菜和有嚼劲的猪牛肠用辣酱炒制而成的料理。爽脆的蔬菜和牛肠的搭配很好。拌饭吃也很美味。

将有嚼劲的猪牛肠和软嫩的血肠用辣酱调料炒制而成的料理。血肠的香味和牛肠的口感相得益彰。也是很受欢迎的下酒菜。

加入猪肉、泡菜和蔬菜炖煮而成的辣汤料理。介于火锅和炖菜之间。配米饭吃或作为下酒菜都很合适。

适合搭配酒饮用的辣而清爽的汤料理。主要加入猪肉或内脏炖煮。也适合作为解酒汤。

吃完主菜后，用剩下的酱料拌入米饭、海苔碎、蔬菜等炒制而成的配菜。可以香喷喷、饱足地结束用餐。

韩国代表性的蒸馏式烧酒和拉格啤酒。烧酒味道清爽，酒精度高，啤酒清凉爽口。是与食物搭配的普及性酒类。

用清澈的米酿造的韩国传统清酒。特点是口感柔和、味道清爽，不影响食物原味，与海鲜等搭配甚好。

用发酵的米酿造的浑浊酒。特点是米酒特有的微酸而甜的味道和碳酸感。适合搭配煎饼或辣味食物一起享用。