

은성감자탕
43年传统 恩成土豆汤菜单
174 Dangsan-dong 3(sam)-ga, Yeongdeungpo District
土豆汤
감자탕
放入猪脊骨、土豆、牛蒡等炖煮而成的韩国代表性辣汤料理。特点是汤味浓郁而辛辣,可以享受剔下骨头上的肉的乐趣。可作为主食与米饭一起食用,或作为下酒菜享用。
泡菜排骨汤
김치뼈탕
放入猪脊骨和熟透的泡菜炖煮而成的辣汤。泡菜的酸辣浓郁味道与猪肉的香味融合,适合醒酒或用餐。特点是辣而爽口的汤味。
排骨醒酒汤
뼈해장국
放入猪脊骨和牛蒡炖煮而成的辣汤料理,尤其以解酒效果好而闻名。肉质鲜嫩,汤味清爽。与热汤和米饭一起食用。
排骨牛蒡
뼈우거지
以猪脊骨和软嫩的牛蒡为主要原料的汤料理。特点是汤味浓郁醇厚,可以同时品尝到脊骨的肉和牛蒡。与米饭一起作为丰盛的一餐很不错。
排骨泡菜
뼈김치
放入猪脊骨和熟透的泡菜炖煮而成,味道鲜辣爽口。泡菜的酸爽与脊骨的香味融合,带来浓郁的口感。也适合作为醒酒汤,与米饭一起食用。
炒饭
볶음밥
将吃完的炖菜或汤的汤汁与米饭、泡菜、海苔碎等一起炒制而成的料理。锅底焦脆的炒饭尤其美味,特点是咸香可口。是餐后收尾的佳品。
鸡蛋卷
계란말이
将煎好的鸡蛋皮层层卷起制成的料理,特点是口感柔嫩,味道香浓。是受欢迎的简易配菜或下酒菜。也可搭配番茄酱等食用。
牛蒡片
우거지사리
将晒干的白菜帮或萝卜缨煮软后放入汤或炖菜中食用的配料。特点是富含膳食纤维,味道醇厚。放入汤中炖煮可增加浓郁的口感。
拉面
라면사리
单独出售的拉面面条,是放入有汤的炖菜或汤中煮食的配料。有弹性的面条充分吸收汤汁的味道,增加了丰富的口感。与辣味的汤汁搭配得很好。
面片
수제비사리
将面粉团扯成薄片放入汤中煮食的配料。特点是口感劲道,带有面粉特有的香味。能使汤或炖菜的汤汁变得浓稠,增加饱腹感。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏式烧酒。特点是口感清澈纯净,酒精度约为16-20%。冷饮,与炖菜或辣味食物搭配得很好。
啤酒
맥주
以大麦为主料发酵酿造的韩国代表性啤酒。特点是口感清凉爽口。与各种食物搭配得很好,有助于解渴。
清河
청하
用发酵的大米酿造的韩国清酒,类似于日本的清酒。特点是口感清爽柔和,香气淡雅,冷饮更佳。与清淡的韩式料理搭配得很好。
米酒
막걸리
用发酵的大米酿造的浊酒,特点是米酒特有的酸甜味道。酒精度约为6-8%,饮用前摇匀使其浑浊后倒入杯中饮用。与煎饼或辣味食物搭配得很好。
饮料
음료
各种无酒精饮料。可在用餐中或餐后解渴,增添清爽感。种类可能需要咨询店内。
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