西特安德旺德

一种清淡温和的汤，内有粉丝、软嫩的鸡蛋豆腐和调味肉末。汤底清淡鲜美，常饰以香菜和葱。不辣且舒缓，适合所有年龄段。

一种经典的泰式椰奶鸡汤。汤底浓郁奶油般，来自椰奶，用芳香的南姜、香茅和卡菲尔青柠叶调味。味道酸、咸、甜平衡，略带辣味。

一种辛辣酸爽的东北泰式清汤（伊森风味），用嫩猪排骨制成。用烤干辣椒、青柠汁和香草重调味。比冬阴功汤更酸爽尖锐。

清汤，内有酿入调味肉末的鱿鱼筒。汤底清淡鲜美。酿鱿鱼提供了令人满意的口感组合，有嚼劲的鱿鱼和柔软的肉末馅料。

世界闻名的酸辣虾汤配什锦海鲜。用香茅、南姜和卡菲尔青柠叶调味。有两种风格可供选择：“浓汤”（加炼乳和辣椒酱）或“清汤”（清淡尖锐）。

一种用绿辣椒酱、椰奶、泰国罗勒和茄子制成的芳香泰式咖喱。略带甜味、鲜美且辛辣。通常配米饭或印度煎饼。

红咖喱猪排骨。咖喱基底由红辣椒酱和椰奶制成，通常含有竹笋或蔬菜。浓郁、辛辣且鲜美。

一种独特的酸辣橙色咖喱（Kaeng Som），用罗望子酱、虾和什锦蔬菜制成。不含椰奶，汤底更清淡但风味浓郁。

一种浓郁、温和且略带甜味的咖喱，带有波斯风味。用鸡肉、土豆、洋葱和烤花生，在浓稠的椰奶酱中烹制，并用小豆蔻和肉桂等暖性香料调味。

最受欢迎的泰国街头小吃。您选择的肉类与圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒一起炒制。配蒸米饭。鲜美、芳香且辛辣。

用大量蒜蓉和胡椒酱炒制的肉类。配米饭。这是一道不辣、鲜美且芳香的菜肴。

用鲜美的蚝油、洋葱和蘑菇炒制。味道温和，咸甜适中。配米饭。

用新鲜切片姜、木耳和洋葱炒制。香气浓郁，姜味微辣，味道鲜美。

用红咖喱酱和长豆炒制。一种干式咖喱菜肴，辛辣、咸鲜且带有香草味。

经典的泰式炒饭，配有鸡蛋、洋葱、番茄和您选择的肉类。配以黄瓜片和青柠。

用绿咖喱酱、香草和肉类炒制的米饭。融合了绿咖喱和炒饭的风味。

用菠萝块、咖喱粉、葡萄干和腰果炒制的炒饭。一道甜咸适中，带有热带香气的菜肴。

用冬阴功酱和香茅、卡菲尔青柠叶等香草调味的炒饭。辛辣、酸爽且芳香。

海鲜（通常是虾和鱿鱼）用新鲜辣椒、大蒜和盐干炒。提供辛辣咸鲜的风味和芳香的烤大蒜。

用腌制皮蛋（黑蛋）与肉末炒制，顶部撒上酥炸圣罗勒叶。皮蛋的奶油般独特风味与辛辣鲜美的酱汁形成对比。

薄蛋皮方形折叠，内填用番茄酱炒制的肉末和蔬菜混合物。味道温和，甜咸适中。

传统的泰式煎蛋卷，用肉末煎至金黄蓬松。浓郁鲜美，通常配米饭和辣椒酱食用。

用虾、姜、蒜、胡椒粒和通常会加入猪五花肉增香的粉丝在锅中烘烤。粉丝吸收了鲜美的酱汁和香气。

海鲜用浓郁的黄咖喱酱炒制，酱料由咖喱粉、鸡蛋、牛奶、芹菜和洋葱制成。口感奶油般、温和且鲜美。

用鸡肉、鸡蛋和卷心菜、番茄等蔬菜炒制的粉丝。一道简单、鲜美、口感柔软的菜肴。

用蚝油和大蒜炒制的脆皮五花肉配中国芥蓝（gai lan）。味道鲜美，蔬菜酥脆，肉质酥脆。

普通蒸茉莉香米饭。

未精制的米，纤维含量更高，口感更耐嚼，带有坚果风味。

蒸至有嚼劲且粘稠的糯米。传统上用手食用。

普通白灼面，可作为额外份量或配菜。

什锦白灼蔬菜。

泰国最著名的甜点。成熟甜美的芒果配以用甜椰奶浸泡的糯米饭，常撒上脆炸绿豆。

炸香蕉配一勺冰淇淋。热脆水果与冷奶油的对比。

将一勺冰淇淋包裹在面包或面糊中，快速油炸，形成一层温暖酥脆的外壳包裹着冰冷的冰淇淋。

温热的巧克力熔岩蛋糕，中心呈流淌状，配香草冰淇淋。