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开胃菜和沙拉
主厨招牌菜
肉类和禽类
咖喱
海鲜
泰国菜
素食
配菜
甜点
开胃菜和沙拉

炸物

เบื่อทอด

裹着面糊并加入鸡爪叶的虾,炸至金黄酥脆,搭配梅子酱或阿查德,口感酥脆、香草味浓。

฿420
$13.00

什锦沙爹

สะเต๊ะรวม

什锦沙爹,包括用香料腌制并烤至香喷喷的鸡肉、猪肉和牛肉,配以浓郁的花生酱和阿查德。

฿440
$14.00

鲜虾青木瓜沙拉

ส้มตำกุ้งสด

辛辣的泰式青木瓜沙拉,加入鲜虾,用柠檬汁、鱼露和辣椒调味,酸、甜、辣俱全。

฿520
$16.00

罗非鱼卷

เมี่ยงปลาทับทิม

炸脆的骰子状罗非鱼块,配以香草配菜和叶子,淋上美味的Miang酱。

฿620
$19.00

扇贝蔬菜沙拉

หอยเชลล์ลุยสวน

烤扇贝,用辛辣的沙拉酱和各种香草调味,如柠檬草、红葱头和薄荷。

฿520
$16.00

猪肉馅虾卷

กุ้งห่มสไบหมูสับ

鲜虾裹着调味猪肉馅的面皮,炸至金黄酥脆,搭配酸甜酱。

฿500
$16.00

柚子沙拉配软壳蟹

ยำส้มโอปูนิ่ม

温和的柚子沙拉,搭配炸脆的软壳蟹,撒上烤椰子和炸洋葱,增添香气和浓郁口感。

฿620
$19.00
主厨招牌菜

古法龙虾炒面

หมี่กรอบกุ้งแม่น้ำสูตรโบราณ

古法糖醋酱炒面,搭配烤好的大号河虾。

฿800
$25.00

黄咖喱鱼卵

แกงเหลืองไข่ปลาริวกิว

辛辣的南部酸咖喱,呈黄色,来自姜黄,加入腌竹笋和大的、有嚼劲的鱼卵。

฿850
$26.00

牛肋眼肉塔姆风味

เนื้อริบอายย่างน้ำตก

烤牛肋眼肉,熟度恰到好处,用拉布和塔姆的风格调味,带有烤米和辣椒粉的香气,味道辛辣。

฿1,120
$35.00
肉类和禽类

羊肉马萨曼咖喱

มัสมั่นแกะ

浓郁的马萨曼咖喱,带有香料的香气,使用嫩羊肉慢炖至软烂入味,搭配土豆和花生。

฿570
$18.00

牛肉炒罗勒辣椒

เนื้อผัดพริกพิโรธใบยี่หร่า

牛肉与辛辣的咖喱酱一起炒制,加入罗勒叶,增添辛辣的香气,适合喜欢吃辣的人。

฿980
$30.00

醉鸭

เป็ดย่างขี้เมา

香烤鸭肉与香草、嫩胡椒和高良姜一起炒制,味道辛辣而浓郁。

฿590
$18.00

腰果鸡丁

ไก่ผัดพริกแห้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鸡肉与干辣椒和腰果一起炒制,味道甜咸浓郁,不太辣。

฿490
$15.00
咖喱

绿咖喱鸡肉/猪肉

แกงเขียวหวานไก่ / หมู

温和的绿椰奶咖喱,带有咖喱酱和罗勒的香气,味道甜美浓郁,可选择鸡肉或猪肉。

฿480~

那空蘑菇猪肋骨红咖喱

แกงคั่วซี่โครงหมูอ่อนเมืองนครเห็ดแครง

浓郁的南部咖喱,加入慢炖至软烂的嫩猪肋骨和口感爽脆的蘑菇。

฿520
$16.00

烤鸭红咖喱

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

温和的红椰奶咖喱,配以烤鸭、番茄、菠萝和荔枝,味道酸甜,与椰奶的浓郁相得益彰。

฿590
$18.00
海鲜

普吉岛龙虾

ล็อบสเตอร์ภูเก็ต

新鲜的大号普吉岛龙虾,肉质饱满,可选择多种烹饪方式。

฿2,500~

罗非鱼

ปลากะพง

整条罗非鱼,可选择炸淋鱼露、柠檬蒸或淋上三味酱。

฿720~

虎虾

กุ้งลายเสือ

大号虎虾,肉质鲜甜弹牙,可选择用酸甜的罗望子酱、黑胡椒酱或浓郁的楚奇酱烹制。

฿1,120~
泰国菜

兰纳套餐

ชุดอาหารล้านนา

北方菜肴套餐,包括香肠、炸猪皮、辣椒酱、烫蔬菜和糯米饭,盛在ขันโตก(Khantok)碗里。

฿520
$16.00

咸蛋泰式炒河粉

ผัดไทยไข่เค็มไชยา

温和的泰式炒河粉,带有罗望子汁的香气,搭配咸香的咸蛋,味道绝佳。

฿580
$18.00

马公河鲂鱼虾酱

น้ำพริกเคยปลาทูแม่กลอง

辛辣的虾酱,由优质虾酱制成,加入马公河的鱼肉,搭配新鲜蔬菜和烫蔬菜。

฿520
$16.00

干鱼ไต辣椒酱

น้ำพริกไตปลาแห้ง

干烤鱼ไต咖喱,味道咸辣浓郁,带有香草的香气,搭配热米饭或新鲜蔬菜。

฿420
$13.00
素食

蔬菜马萨曼咖喱

แกงมัสมั่นผัก

浓郁的马萨曼咖喱,使用豆腐和各种蔬菜代替肉类,但仍保留了咖喱酱的香气和美味。

฿280
$9.00

嫩豆腐清汤

แกงจืดเต้าหู้อ่อน

温和的清汤,加入嫩豆腐、白菜和粉丝,清爽可口。

฿250
$8.00

谷物炒饭

ข้าวผัดธัญพืช

炒饭,加入多种谷物,如玉米、豌豆、胡萝卜,口感酥脆且有益健康。

฿270
$8.00

素食泰式炒河粉

ผัดไทยเจ

素食泰式炒河粉,不含肉类和鱼露,用特制酱料调味,加入豆腐和蔬菜。

฿250
$8.00
配菜

蒜炒空心菜

ผัดผักบุ้งกระเทียม

清脆的中国空心菜,用大火快速与大蒜和辣椒一起炒制,味道咸甜适中。

฿280
$9.00

什锦炒蔬菜

ผัดผักรวม

多种新鲜蔬菜炒在一起,用蚝油调味,味道自然甜脆。

฿300
$9.00

香菇炒芥蓝

ผัดคะน้าเห็ดหอม

脆嫩的芥蓝茎与香菇一起炒制,带有锅气和香菇的香气。

฿320
$10.00
甜点

双色芒果糯米饭

ข้าวเหนียวมะม่วงสองสี

香甜的糯米饭搭配甜美的芒果,淋上浓郁的椰奶。

฿380
$12.00

椰子布丁

บัวลอยมะพร้าวอ่อน

嫩滑的布丁面团,在香甜的椰奶中,加入嫩椰肉,增添美味。

฿320
$10.00

荸荠粉圆

ทับทิมกรอบ

荸荠粉圆,由荸荠包裹在淀粉中制成,浸在用香料熏制的椰奶中,清甜爽口。

฿350
$11.00

香兰叶椰奶罗子

ลอดช่องกะทิใบเตย

绿色的罗子面条,在甜美的椰奶中,配以冰块。

฿320
$10.00

芭提雅西米露

สาคูต้นเปียกพัทลุง

芭提雅的特色甜点,由正宗的西米粉制成,口感粘糯,香甜,淋上新鲜椰奶。

฿320
$10.00

什锦水果

ผลไม้รวม

新鲜的时令水果,去皮精美摆盘,即食。

฿380
$12.00

冰淇淋

ไอศกรีม

自制冰淇淋,口感细腻,有多种口味可供选择,包括水果味和泰式风味。

฿300~

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