







Soba Restaurant Kameya Kanda East Exit
元祖 天玉そば かめや 春季推荐:元祖天玉そば、冷たいいか玉そば等。 也有冬季推荐。
2 Chome-7-3 Kajicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0044, Japan
温热荞麦面/乌冬面
天妇罗鸡蛋荞麦面/乌冬面
天玉そば・うどん
本店招牌菜(“元祖”)。热汤面,上面放有什锦蔬菜天妇罗( kakiage)和生鸡蛋或溏心蛋。蛋黄与汤汁混合后会形成奶油状酱汁。
乌贼鸡蛋
いか玉
热汤面,上面放有乌贼天妇罗和鸡蛋。味道鲜美,令人满足。
天妇罗
天ぷら
热汤面,上面放有什锦蔬菜天妇罗( kakiage)。标准的荞麦面菜肴。
乌贼天妇罗
いか天
热汤面,上面放有乌贼天妇罗。
虾天妇罗
海老天
热汤面,上面放有虾天妇罗。
狸猫
たぬき
热汤面,上面撒有酥脆的炸天妇罗碎屑(天かす)。简单而令人舒适。
鸡蛋
玉子
热汤面,上面放有鸡蛋(通常是生鸡蛋或水煮蛋)。
狐狸
きつね
热汤面,上面放有甜煮的油炸豆腐包。
裙带菜
わかめ
热汤面,上面放有裙带菜。清淡健康。
山菜
山菜
热汤面,上面放有日本山野菜(蕨菜、嫩芽等)。带有泥土风味。
山药
山かけ
热汤面,上面放有山药泥(とろろ),质地粘稠。
冷面 & 蘸面
冷裙带菜
冷しきつね
冷面放在碗里,配酱汁和甜油炸豆腐。
冷狸猫
冷したぬき
冷面放在碗里,配酱汁和酥脆的天妇罗碎。
冷山菜
冷し山菜
冷面放在碗里,配酱汁和山野菜。
天妇罗鸡蛋荞麦面
天玉せいろ
冷面放在碗里,配酱汁、什锦蔬菜天妇罗和鸡蛋。
乌贼鸡蛋荞麦面
いか玉せいろ
冷面,酱汁中含有乌贼天妇罗和鸡蛋。
天妇罗荞麦面
天ぷらせいろ
冷面,配什锦蔬菜天妇罗。
乌贼天妇罗荞麦面
いか天せいろ
冷面,配乌贼天妇罗。
上海老天妇罗荞麦面
上海老天せいろ
优质虾天妇罗配冷面。
毛利
もり
基本的冷面,放在竹席上,配蘸酱。品尝荞麦面的最纯粹方式。
笊篱
ざる
冷面放在竹席上,上面撒有切碎的海苔,配蘸酱。
鸡蛋荞麦面
玉子せいろ
冷面,酱汁中放有鸡蛋。
山药泥荞麦面
とろろせいろ
冷面,配山药泥(とろろ)蘸酱。
其他 / 小菜
大份
大盛り
大份面条。
鲑鱼饭团
鮭おにぎり
饭团,内馅为咸鲑鱼,用海苔包裹。
特大油炸豆腐寿司
ジャンボいなり寿司
特大号油炸豆腐寿司(醋饭塞入甜酱油煮的豆腐包中)。米饭份量增加50%。
春季推荐
裙带菜鸡蛋荞麦面
わかめ玉子そば
热汤面,配裙带菜和鸡蛋。
冷乌贼鸡蛋荞麦面
冷しいか玉そば
冷面,上面放有乌贼天妇罗和鸡蛋。
冷员工餐荞麦面
冷しまかないそば
“まかない”风格(员工餐风格)的冷荞麦面。通常包含各种配料的丰富组合,如天妇罗碎、鸡蛋、海苔和蔬菜。
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