초가집 부뚜막청국장

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茅草屋 Buttumak 清麴酱

초가집 부뚜막청국장

米、大麦(韩国产) 泡菜(韩国产) 辣椒粉(韩国产) 包肉(荷兰) 鳀鱼(智利)

24 Gurojungang-ro 28-gil, Guro District, 서울

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主食类
下酒菜及饮品
特色菜单
부뚜막 스페셜
주류 및 음료
主食类

包肉定食 (一人份)

보쌈정식 (1인)

煮猪肉搭配各种小菜的韩式定食。软嫩的猪肉搭配新鲜蔬菜的组合很棒。适合作为丰盛的一餐。

15,000
$10.00

清麴酱

청국장

用发酵豆子制作的,味道醇厚浓郁的韩式汤锅。特点是特有的浓郁香气和咸鲜浓郁的汤汁。搭配米饭趁热享用,能温暖身体。

10,000
$7.00

螺肉大酱

우렁된장

用大酱和螺肉制作的汤,大酱的醇厚和螺肉的嚼劲完美结合的韩式汤锅。鲜美的汤汁和海鲜的搭配很棒。非常适合拌饭或单独享用。

10,000
$7.00

嫩豆腐

순두부

用嫩豆腐为主料制作的汤锅。味道鲜美清淡,是能温暖肠胃的舒适食物。可搭配米饭食用或作为醒酒汤。

10,000
$7.00

豆浆冷面

콩국수 (여름메뉴)

将煮熟的豆子打碎制成浓稠清爽的汤汁,配上面条食用的夏季韩国传统食物。特点是味道香浓清淡,在炎热的夏天可以解渴补充体力。通常加入糖或盐调味。

10,000
$7.00

煎手工豆腐

손두부부침

将手工制作的豆腐煎至金黄。外酥内软,可以品尝到豆腐的香味。蘸酱油食用更美味。

8,000
$5.00

手工豆腐

손(모)두부

手工制作的嫩豆腐,比普通豆腐更柔软,味道更香浓。温热后蘸酱油或搭配泡菜食用都很美味。

8,000
$5.00

橡子凉粉

도토리묵

用橡子粉制作的凉粉,与蔬菜一起用酱料拌成的韩国传统食物。Q弹爽滑的口感和酸甜酱料的搭配很棒。非常适合搭配米酒作为下酒菜。

15,000
$10.00

葱饼 (海鲜, 牡蛎)

파전(해물, 굴)

用面糊包裹葱、海鲜(鱿鱼、虾等)或牡蛎煎至金黄的韩式煎饼。外酥内软,海鲜的鲜味很棒。是雨天搭配米酒的代表性下酒菜。

15,000
$10.00
下酒菜及饮品

(2인이상)

豆腐泡菜

손두부김치

将温热柔软的手工豆腐与辣炒泡菜一起食用的料理。豆腐的香味与泡菜的爽脆辣味完美结合。是非常受欢迎的米酒下酒菜。

16,000
$11.00

豆腐包肉

손두부보쌈

将柔软香浓的手工豆腐与嫩滑的包肉猪肉一起享用的料理。用泡菜或生菜包裹食用,风味更佳。是适合多人共享的代表性下酒菜。

29,000
$20.00

螺肉拌菜

우렁회무침

将嚼劲十足的螺肉和新鲜蔬菜用酸甜的辣椒酱拌在一起的凉拌菜。特点是辣中带甜,能激发食欲。是搭配米酒或烧酒的绝佳下酒菜。

15,000
$10.00

儿童炸猪排

어린이돈까스

专为儿童设计的猪里脊炸猪排,炸至酥脆后淋上甜味酱汁。肉质鲜嫩,口味熟悉,是孩子们会喜欢的菜肴。适合作为简餐或零食。

8,000
$5.00
特色菜单

(각각별도)

Buttumak 特别套餐

고기

一次品尝“Buttumak”招牌菜的特别套餐。包含包肉、手工豆腐、鳀鱼,以及牡蛎或螺肉拌菜和嫩豆腐汤,份量十足。适合想要同时体验多种口味和口感时享用。份量为200克。

15,000
$10.00

홍어

홍어

삭힌 홍어(가오리)입니다. 특유의 강한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 보쌈과 함께 삼합으로 즐기거나 막걸리와 곁들이면 좋습니다.

15,000
$10.00
부뚜막 스페셜

부뚜막 스페셜

부뚜막 스페셜

보쌈, 손두부, 삭힌 홍어, 그리고 굴 또는 우렁회 무침과 순두부찌개가 한 번에 제공되는 푸짐한 스페셜 메뉴입니다. 다양한 부뚜막의 대표 메뉴를 한 상에서 맛볼 수 있습니다.

41,000
$28.00
주류 및 음료

막걸리 (서울)

막걸리 (서울)

서울 지역에서 양조된 막걸리입니다. 쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주로, 부드럽고 시원한 맛이 특징입니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

8,000
$5.00

지평막걸리

지평막걸리

지평 지역의 전통적인 방식으로 빚은 막걸리입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛, 깔끔한 끝 맛이 특징입니다. 많은 이들에게 사랑받는 인기 막걸리입니다.

4,000
$3.00

막걸리 (조뙈기)

막걸리 (조뙈기)

지역 특색을 담은 막걸리입니다. 전통적인 양조 방식으로 만들어진 깊은 맛이 특징입니다. 절반 또는 한 병 단위로 주문할 수 있습니다.

4,000~

맥주

맥주

시원하게 즐기는 대중적인 맥주입니다. 청량감 있는 맛과 부드러운 거품이 특징입니다. 매콤한 음식과 잘 어울립니다.

5,000
$3.00

소주

소주

쌀이나 고구마 등을 주정으로 만든 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징이며, 다양한 한식과 잘 어울립니다.

5,000
$3.00

음료수

음료수

다양한 종류의 청량음료입니다. 식사 중 또는 식사 후 갈증 해소에 좋습니다.

2,000
$1.00

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