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用贺关东煮

用賀おでん

喫茶居酒屋 *也提供外带服务 *红色字体的菜品需要较长时间制作

4 Chome-18-11 Yoga, Setagaya City, Tokyo 158-0097, Japan

4.1

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下酒菜
单品料理
炸物
冰淇淋
关东煮拼盘
关东煮单品
下酒菜

毛豆

枝豆

盐水煮的未成熟大豆。味道简单不腻,是搭配啤酒等酒类的经典下酒菜。

¥390
$2.00

梅子水晶

梅水晶

将鲨鱼软骨与梅子酱拌在一起的珍味。软骨的爽脆口感和梅子的酸味清爽,非常适合搭配日本酒。

¥390
$2.00

炸虾片

えびせん

带有虾风味的酥脆轻盈的炸米饼。咸味十足,是让人停不下来的零食。

¥390
$2.00

鱿鱼盐辛

イカの塩辛

将鱿鱼切片与内脏一起盐渍发酵而成的保存食品。味道浓郁,咸味十足,非常下酒。

¥390
$2.00

酱章鱼

チャンジャ

用辣椒等调味料腌制的鳕鱼胃。口感爽脆,味道辛辣,是韩国风味的下酒菜。

¥390
$2.00

牛油果刺身

アボカド刺し

将新鲜的牛油果切片,像生鱼片一样用芥末酱油等食用。可以享受其奶油般浓郁的口感。

¥390
$2.00

混合坚果

ミックスナッツ

混合了杏仁、腰果等多种坚果的拼盘。香味和咸味非常适合搭配酒。

¥390
$2.00

蜂蜜奶油芝士

はちみつとクリームチーズ

浓郁的奶油芝士搭配甜美的蜂蜜。芝士的醇厚和蜂蜜的甜美完美结合,也可以作为甜点享用。

¥490
$3.00

海苔芝士

のりチーズ

海苔与芝士组合的简单下酒菜。海苔的鲜味和芝士的醇厚非常搭配。

¥590
$4.00

辣味香肠

チョリソー

加入香辛料的辣味香肠。微辣的口感和肉的鲜味非常搭配啤酒。

¥590
$4.00
单品料理

午餐肉饭团 (2个)

スパムおにぎり (2個)

将烤过的午餐肉放在米饭上制成的饭团。午餐肉的咸味和油脂与米饭非常搭配,分量十足。

¥690
$4.00

用关东煮高汤制作的厚蛋烧

おでん出汁のだし巻き

用融有关东煮鲜味的汤汁烤制而成的蛋卷。可以享受蓬松的口感和深邃的高汤风味。

¥690
$4.00

明太子厚蛋烧

明太だし巻き

卷入明太子(辣味明太子)的厚蛋烧。鸡蛋的温和甜味与明太子的微辣和咸味是绝妙的组合。

¥790
$5.00

土豆沙拉

ポテトサラダ

将煮熟捣碎的土豆与蔬菜、蛋黄酱等拌在一起的沙拉。可以享受家常般的奶油风味。

¥690
$4.00

火腿煎蛋 55 (GOGO)

ハムエッグ55(GOGO)

烤火腿和鸡蛋的简单怀旧料理。既可以作为下酒菜,也可以作为简餐享用。

¥550
$4.00
炸物

炸鸡块

鶏のからあげ

将调好味的鸡肉裹上面糊后油炸而成。外酥里嫩,多汁的肉汁溢出。

¥590
$4.00

鸡肉块

チキンナゲット

将鸡肉末塑造成一口大小后油炸而成。口感柔软易食,可以像零食一样享用。

¥450
$3.00

炸薯条

フライドポテト

将土豆切丝后油炸而成的经典下酒菜。可以享受刚炸好的酥脆口感和咸味。

¥590
$4.00

炸章鱼

タコの唐揚げ

将一口大小的章鱼裹上面糊后油炸而成。章鱼Q弹的口感和越嚼越能尝出的鲜味是其特点。

¥490
$3.00

炸软骨

軟骨の唐揚げ

将鸡软骨炸制而成。爽脆独特的口感令人上瘾,非常搭配酒。

¥490
$3.00
冰淇淋

柚子冰沙

柚子シャーベット

用柚子汁制作的冰品。带有柑橘类清爽的香气和酸味,是餐后清口的最佳选择。

¥400
$3.00

葡萄

ぶどう

可以享受葡萄风味的冰淇淋。果实的甜味和香气在口中弥漫。

¥400
$3.00

白桃

白桃

用白桃制作的冰淇淋。可以享受桃子优雅的甜味和芳醇的香气,味道温和的甜点。

¥400
$3.00
关东煮拼盘

三种拼盘

三種盛り

由店主推荐的3种关东煮食材组成的拼盘。适合想少量品尝多种口味的人。

¥550
$4.00

五种拼盘

五種盛り

由5种经典关东煮食材组成的套餐。可以均衡地享用各种食材。

¥790
$5.00

七种拼盘

七種盛り

豪华地盛有7种人气关东煮食材的拼盘。推荐给想尽情享用关东煮的人。

¥1,000
$6.00
关东煮单品

鸡蛋

たまご

关东煮经典食材之一的水煮蛋。可以享受吸收了高汤的蛋黄的粉糯口感。

¥150
$1.00

海带

昆布

打成结的海带。吸收了高汤的鲜味变得柔软,同时也能享受其爽脆的口感。

¥150
$1.00

大根

大根

将厚切的大根炖煮至软烂。内部充分吸收了高汤,是关东煮的经典。

¥150
$1.00

魔芋丝

白滝

将魔芋制成面条状。口感Q弹,与高汤非常搭配。

¥150
$1.00

维也纳香肠

ウィンナー

放入关东煮的香肠。酥脆的外皮和肉的鲜味融入高汤中,深受儿童喜爱。

¥180
$1.00

魔芋

こんにゃく

口感弹牙,具有独特风味的食材。低卡路里,健康,充分吸收了高汤的味道。

¥180
$1.00

鱼竹轮

ちくわ

将鱼肉糜烤制而成的鱼糕。呈筒状,煮制后会吸收高汤变得饱满。

¥180
$1.00

竹轮卷

ちくわぶ

将面粉揉成筒状煮制而成的食材。口感像年糕一样有嚼劲,是关东煮特有的食材。

¥180
$1.00

鰯丸子 (2个)

いわしだんご(2個)

*红色字体的菜品需要较长时间制作

将鰯鱼糜做成丸子状。可以充分感受到青鱼特有的鲜味和风味。

¥250
$2.00

鱼肉糕

はんぺん

*红色字体的菜品需要较长时间制作

将白身鱼糜与山药等混合煮制而成,呈白色方块状的鱼糕。口感像棉花糖一样蓬松。

¥250
$2.00

油炸豆腐

がんもどき

将豆腐捣碎混合蔬菜等后油炸而成。海绵状的饼皮充分吸收了高汤,非常多汁。

¥250
$2.00

炸鱼饼

さつま揚げ

将鱼肉糜油炸而成的鱼糕。有鱼的鲜味和油炸的香味,非常适合搭配关东煮。

¥250
$2.00

竹笋

たけのこ

炖煮的竹笋。爽脆的口感是点睛之笔,味道清淡。

¥250
$2.00

厚炸豆腐

厚揚げ

将豆腐厚切后油炸而成。可以享受外层的香味和内部豆腐的柔软,并且充分吸收高汤。

¥250
$2.00

牛筋

牛すじ

将牛跟腱等串起来长时间炖煮而成。炖煮至软糯,味道浓郁。

¥300
$2.00

年糕福袋

もち巾着

*红色字体的菜品需要较长时间制作

将年糕放入油炸豆腐袋中并封口制成。吸收了高汤的油豆腐和融化的年糕是绝配。

¥300
$2.00

烧卖

シュウマイ

*红色字体的菜品需要较长时间制作

用关东煮高汤炖煮的烧卖。外皮变得柔软,肉的鲜味与高汤融合,味道温和。

¥300
$2.00

饺子

餃子

*红色字体的菜品需要较长时间制作

用高汤炖煮的水饺风料理。可以享受滑溜的外皮和多汁的内馅。

¥300
$2.00

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