烤鸡·野味·葡萄酒 鳥歐（トリオウ）

使用当地鸡肉制作的浓郁奶油状白汤拉面。特点是自制面条和浓郁的汤底，风味浓郁，口感满足。

豪华鸡白汤拉面套餐，可享用特制的“美味鸡”制作的浓郁鸡白汤和自制面条。配有鸡肉和酱汁两种鸡肉丸，以及招牌鱼子酱，味道奢华。

使用品牌鸡肉“美味鸡”制作的亲子饭，以及浓缩了该品牌鸡肉鲜味的生鱼片套餐。入口即化的鸡蛋与鸡肉的组合堪称绝妙，搭配新鲜的鸡肉刺身，可以尽情品尝到鸡肉的多种风味。

精选品牌鸡肉“美味鸡”，采用多种烹饪方法烹制而成的鸡肉料理拼盘。包括烤、炸、炖等，一次性品尝到鸡肉的多样魅力，是鸡肉爱好者的不二之选。

品牌鸡肉和红叶（鹿肉）制作的野味火锅套餐。用香气浓郁、味道深邃的汤底，搭配时令蔬菜炖煮，让您尽情品尝山野的美味。

鸟鸡在午餐时段限定提供的套餐料理。从前菜到汤，新鲜的鸡肉刺身，炭烤鸡肉丸，以及甜点，浓缩了鸟鸡的精心之作，内容丰富且超值。

轻松享用的休闲鸡肉料理套餐。可品尝到鸟鸡特制的腌菜、浓郁的鸡白汤、极上鸡肉刺身拼盘、鸡肉丸和炭烤等多种鸡肉料理。最后以鸡肉茶泡饭和甜点结束。

本店引以为傲的“招牌”鸡肉料理套餐，让您尽情品尝。包括精选品牌鸡肉的极上刺身、炭烤，以及作为主食的入口即化的亲子饭，内容奢华，让您充分感受鸡肉的鲜美。

以鸟鸡另一招牌“水炊鸡肉涮涮锅”为主打的套餐。在浓郁的鸡汤中涮煮品牌鸡肉，充分激发肉的鲜味。还包含鸡肉刺身和炭烤等小菜，最后以杂烩粥结束，让您品尝到汤底的最后一点鲜味，是一款令人满意的套餐。

产自法国汝拉地区的起泡酒。采用与香槟相似的工艺酿制，特点是香气华丽，果味活泼。口感优雅，余味清爽利落。

来自新西兰马尔堡产区的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒。带有葡萄柚和八朔柑的香气，并伴有白花和青草的芬芳，口感清爽，酸度活泼迷人。

来自意大利威尼托产区卢加纳（Lugana）的白葡萄酒。带有蜂蜜和柑橘的香气，口感清爽干练，同时也能感受到鲜味，是一款平衡度极佳的葡萄酒。

产自法国勃艮第马孔产区的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。采用1987年种植的“欧博瓦达利耶”地块的葡萄酿制，具有矿物质感和清爽感的精致口感。

产自澳大利亚新南威尔士州的梅洛（Merlot）红葡萄酒。诞生于原住民语中意为“壮丽景色”的维马拉（Wimarra）之地，果味浓郁，香气四溢，口感顺滑。

产自新西兰马尔堡产区的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒。虽然具有长相思的典型特征，但圆润的酸度营造出日本人喜爱的口感。特点是香气浓郁，口感清爽。

产自奥地利的白葡萄酒，采用费尔特利纳（Feltliner）品种（可能是绿费尔特利纳）。果味细腻而浓郁，同时兼具年轻的清新感，非常适合搭配简单的料理，尤其是鸟鸡的极上鸡肉料理。

产自法国勃艮第夏布利产区的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。特点是口感细腻清爽，矿物质感和浓郁的果味和谐融合，口感醇厚。非常适合搭配海鲜料理。

产自意大利翁布里亚产区的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。菠萝等热带水果的香气与黄油、坚果等橡木桶陈酿的香气高度融合。酸度和矿物质感平衡良好，口感丰富均衡。

产自法国勃艮第默尔索村的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，一级园“拉布埃罗瓦”（Les']['Rouges）。除了成熟水果的香气外，还带有烤坚果和黄油般的复杂香气。与炭烤料理搭配绝佳，深受世界好评。

产自新西兰吉斯伯恩产区的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。带有樱桃般的红色水果香气，并伴有干燥香草和胡椒般的泥土气息。陈年潜力高，随着时间的推移会更加深邃。

来自澳大利亚麦克拉伦谷产区的设拉子（Shiraz）红葡萄酒。特点是浓郁的果味和淡淡的橡木桶香气。单宁强劲，酒体饱满，是一款口感浓郁的强劲葡萄酒。

产自意大利皮埃蒙特产区的内比奥罗（Nebbiolo）红葡萄酒，巴巴莱斯科（Barbaresco）。带有成熟红色水果的香气，并伴有胡椒和茴香等香料的芬芳，口感饱满，同时又非常优美平衡。

产自法国罗讷河谷产区的西拉（Syrah）红葡萄酒，罗蒂丘（Côte Rôtie）。被誉为世界上最优雅的西拉之一，果味华丽而鲜明，与强劲的单宁完美融合。

产自法国勃艮第的热夫雷香贝丹（Gevrey-Chambertin）黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。特点是带有成熟黑樱桃般的丰富果味和优美平衡的酸度。其复杂而深邃的口感深受世界葡萄酒爱好者的好评。

酵母活体装瓶的无过滤生啤酒。特点是香气华丽，口感醇厚，泡沫细腻，口感高雅。

日本威士忌。可根据喜好选择苏打水（嗨棒）、兑水、加冰或纯饮。

产自鸟取县的日本调和威士忌。特点是口感顺滑平衡，可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

产自宫崎县尾铃山蒸馏所的大麦烧酒。特点是大麦的香气和深邃的口感，可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

人气麦烧酒。特点是口感轻盈优雅，余味清爽中带有鲜味。可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

产自宫崎县尾铃山蒸馏所的红薯烧酒。特点是红薯原有的甜味和香气，口感醇厚，余味清爽。可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

人气红薯烧酒。特点是香气复杂而深邃，口感醇厚而浓郁。可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

产自宫崎县尾铃山蒸馏所的大米烧酒。特点是大米特有的细腻优雅香气和醇厚口感，可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

产自岛根县匹见町的黑文字（香木）制成的稀有烧酒。特点是独特的清爽木香和清澈纯净的口感。可根据喜好选择苏打水、兑水、加冰或纯饮。

选用优质“白加贺梅”酿制的梅酒。特点是梅子香气浓郁，酸甜醇厚的口感，推荐餐前或餐后加冰或兑苏打水饮用。

鸟鸡原创自制桑格利亚。用新鲜水果浸泡在葡萄酒中制成，果味浓郁，口感清爽。既可作为佐餐酒，也可作为甜点享用。

不含酒精的啤酒风味饮料。保留了啤酒的风味和口感，让您无须担心酒精即可享用。口感清爽，与料理搭配绝佳。

本店手工制作的特色手工姜汁汽水。特点是生姜清爽的辛辣味和独特的风味，具有与市售产品不同的正宗口感。

本店手工制作的原创手工可乐。各种香料和柑橘的风味复杂交织，具有市售可乐所没有的深邃而丰富的口感。

100%使用自然农法种植的“秋泽园”的橘子制成的果汁。浓缩了橘子原有的甜味和酸味，口感浓郁新鲜。

选用高知県产生姜制作的红茶。生姜清爽的香气和微辣的口感与红茶的风味相得益彰，并有暖身效果。尤其推荐在寒冷季节饮用。

将中国普洱茶与有益健康的药膳食材混合而成的茶。特点是独特的深沉陈香和醇厚口感，也推荐给注重健康的人士。

产自日本的乌龙茶。比普通乌龙茶烘焙更深，具有独特的焦香和醇厚口感，余味清爽。据说与油腻的料理搭配效果很好。

采用有机霞多丽葡萄酿制的无酒精起泡酒。提供半瓶装（375ml），特点是气泡清爽，果味浓郁。即使是限制饮酒的人士，也能享受到如葡萄酒般华丽的氛围。