烤肉牛杂 七厘一和经堂店

慢炖牛筋和内脏的炖菜。味道浓郁，非常适合佐酒。

用芝麻油和盐调味的薄海苔。口感酥脆。

盐水煮毛豆。从豆荚中取出豆子食用。

将土豆捣碎后与蛋黄酱混合的沙拉。含有本店特制配料。

将新鲜长山药切成一口大小。可以享受其爽脆的口感。

用芝麻油煎炸大蒜的料理。口感软糯。

切块生黄瓜配味噌酱。蘸味噌食用。

混合了多种拌菜（蔬菜沙拉）的菜肴。

用芝麻油和盐拌制的豆芽。口感爽脆。

可以品尝到白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜三种的拼盘。

用辣椒和大蒜腌制的白菜发酵食品。

切块的萝卜泡菜。口感爽脆。

黄瓜泡菜。特点是清爽的辣味。

用芝麻油基底的盐味沙拉酱调味的韩式沙拉。

用于包裹烤肉食用的叶菜。

生菜大份。

烤制食用的时令蔬菜三种套餐。

用于烤制的青椒。

用于烤制的长葱。烤后甜味增加。

口感弹牙的蘑菇。

带皮烤制的长山药。可以享受其香脆的口感。

新鲜内脏刺身三种拼盘。可能经过低温烹饪。

牛心刺身。口感酥脆，嚼劲十足。

牛第三胃刺身。有独特的褶皱，口感爽脆。

牛第二胃刺身。外观呈蜂巢状，富有弹性。

猪胃刺身。味道清淡，口感爽脆。

将细切的生和牛与酱汁和蛋黄拌在一起的料理。味道浓郁。

用马肉制作的生拌牛肉。比牛肉更清爽，带有甜味。

可以品尝牛舌不同部位的拼盘。厚切或瘦肉等，一次性品尝不同口感。

牛舌中最嫩的部分，厚切的奢侈之选。

标准牛舌。通常蘸柠檬汁食用，清爽可口。

牛舌下侧的红色部分。口感有嚼劲，越嚼越有味。

牛舌中油花较多的部分，搭配葱一起享用。

搭配牛舌食用的切碎葱的配料。

汇集了经典的牛肉和猪肉部位的拼盘。犹豫不决时推荐此款。

以优质和牛为中心的奢华拼盘。

使用稀有部位的肩胛肉（Zabuton）制作的奢华菜肴。搭配葱一起清爽食用。

将上等牛排轻轻烤制，蘸生鸡蛋食用，类似寿喜烧的吃法。

将薄切和牛快速烤制，蘸柚子酱汁食用，清爽可口。

将瘦肉蘸上融化的蒜香黄油食用，是补充体力的绝佳选择。

烤肉的经典部位，五花肉。特点是脂肪的甜味和肉的鲜味。

比普通五花肉更有霜降（雪花纹），入口即化的部位。

最高级的横膈膜部位。看起来是瘦肉，但非常鲜嫩多汁。

受欢迎的牛隔膜。肉味浓郁，脂肪适中。

用大量大蒜腌制的牛隔膜，风味浓郁。

背部肉，肉质细腻柔软的瘦肉。

霜降纹理美观，脂肪甜味和肉的鲜味平衡极佳的上等部位。

脂肪少，能品尝到肉本身味道的健康部位。

将新鲜牛肝用热芝麻油稍微加热后食用。口感奶香浓郁，带有甜味。

推荐的四种牛杂拼盘。

可以品尝多种牛杂的六种套餐。

红色内脏（肝脏、心脏、牛舌尖）混合拼盘。

标准尺寸的生啤酒马克杯。

大容量生啤酒马克杯。

瓶装啤酒。倒入杯中饮用。

啤酒兑番茄汁的鸡尾酒。

用苏打水兑制的威士忌，经典的饮品。

用辛辣姜汁汽水兑制的ハイボール。口感清爽。

用可乐兑制的威士忌，口感香甜的海波利。

用浓绿茶兑制的烧酒。清爽解腻，搭配餐食极佳。

用黑乌龙茶兑制的烧酒。与油腻的菜肴搭配效果好。

使用香ばしい茶的烧酒兑饮。可单独追加酒液。

用于追加茶兑烧酒等（酒液）的烧酒。

用茉莉花茶兑制的烧酒。香气怡人，易饮。

用玉米须茶兑制的烧酒。带有香ばしい风味。

用啤酒风味碳酸饮料兑制的烧酒，是日本大众酒馆的饮品。

豪帕套餐追加用烧酒。

豪帕套餐追加用酒液（瓶装）。

纯烧酒兑苏打水。

鲜榨柠檬的清爽酸酒。

用于追加酸酒（酒液）的烧酒。

加入话梅的酸酒。边喝边捣碎话梅。

甜酸乳酸菌饮料的酸酒。

用番茄汁兑制的烧酒。

用橙汁兑制的烧酒。

带有荔枝香气的红薯烧酒。推荐兑苏打水饮用。

用黑糖酿造的烧酒。特点是带有淡淡的甜香。

带有花香的红薯烧酒。口感易饮。

麦烧酒。特点是陈酿后醇厚的口感。

采用传统工艺酿造的红薯烧酒。红薯的香气浓郁。

使用花酵母酿造的烧酒。可以享受华丽的香气。

以栗子为原料的稀有烧酒。带有淡淡的栗子甜味。

用国产米酿造的马格利酒。口感浓郁香甜。

微起泡的辛辣马格利酒。口感清爽利落。

日本酒基底的高级梅酒。果肉感强，口感高雅。

用苏打水兑制的卡西斯鸡尾酒，口感甜腻。

用橙汁兑制的卡西斯鸡尾酒。

用乌龙茶兑制的卡西斯鸡尾酒。口感清爽。

用可乐兑制的卡西斯鸡尾酒，口感甜腻。

加冰饮用的红葡萄酒。

加冰饮用的白葡萄酒。

不含酒精的啤酒风味饮料。

无糖苏打水。

有助于抑制脂肪吸收的乌龙茶。

带有茉莉花香气的茶。

用玉米须泡制的茶。香ばしい。

经典的碳酸饮料。

带有姜味的大人版姜汁汽水。

日本代表性乳酸菌饮料。

用苏打水兑制的乳酸菌饮料。

100%番茄汁。

100%橙汁。