炭烤工坊 - 牛排馆和木烤披萨店 - Nanterre

一整块卡门贝尔奶酪烤至内部融化呈粘稠状。它具有浓郁、奶油般的质地和浓烈的风味。配面包和薯条蘸食。

用培根包裹或腌制的肉串，在余烬上烤制（炖煮）。味道鲜美，带有烟熏味。

小份经典凯撒沙拉。生菜、面包丁、帕玛森奶酪和奶油酱，通常配有鸡肉或鸡蛋。

三个炸面包球，可能里面是奶酪或烩饭（意式炸饭团）。外面酥脆，里面柔软。

一片烤面包，上面放有奶油布拉塔奶酪和装饰，轻微烤制或温热。酥脆面包和柔软奶酪的对比口感。

典型的地中海地区新鲜沙拉，通常含有番茄、橄榄、黄瓜和菲达奶酪，淋上橄榄油。

烤茄子，煮至软嫩入味。可能淋有香草、酱汁或奶酪。

温热山羊奶酪沙拉。通常由烤面包片配融化的山羊奶酪组成，放在生菜床上，配以培根碎。

经典的卡普雷塞式沙拉，配有番茄片和新鲜布拉塔奶酪（中心呈奶油状的马苏里拉奶酪），淋上香醋和油。

半只鸡，炖煮或烤制以保持水分和风味。配以配菜，如青豆。

“哭泣的老虎”牛肉。这是一道泰式菜肴，以腌制的安格斯牛肉排切片，配以辛辣、酸甜的蘸酱。

鲷鱼柳。一种白肉鱼，味道温和细腻，可烤制或香煎。

裹面包屑或炸制的鸡肉，配上大量融化的奶酪酱。

一份德州风味烤肉拼盘，可能包括安格斯牛肉、香肠或排骨，配以烧烤配菜。

烤安格斯腹肉牛排，配以由红葱头制成的酱汁。肉质松散，风味浓郁。

裹面包屑或炸制的肉排（通常是鸡肉或小牛肉），上面淋有番茄酱和融化的帕玛森或马苏里拉奶酪。

肋眼牛排。优质牛肉，以其大理石纹和浓郁的风味而闻名，可根据您的喜好烤制。

配以“诺曼底风味”酱汁的肉排，这是一种奶油蘑菇酱，通常用奶油和苹果酒或卡尔瓦多斯酒制成。

店内的招牌美食汉堡。

一个可能有两个肉饼或两种主要食材组合的汉堡。

经典汉堡，配有牛肉饼、生菜、番茄和标准汉堡酱。

上面放有煎蛋和培根片的汉堡。

山地风格汉堡，通常配有瑞布罗申奶酪（或类似的融化奶酪）和土豆饼（薯饼）。

美食汉堡变种，配薯条。

以奶酪为主题的汉堡，可能含有浓郁或多种奶酪。

经典汉堡的加倍份量，通常有两个牛肉饼。

鸡肉汉堡（Cocorico是公鸡在法语中的叫声），可能配有裹面包屑的鸡肉排。

木烤披萨，上面铺有各种新鲜蔬菜，如西葫芦、辣椒和茄子。

上面铺有鸡肉的披萨，可能配有白奶油酱或番茄酱。

一种折叠或形状独特的披萨（类似于卡尔佐内或潘泽罗蒂），在木烤炉中烘烤。

美食披萨，以松露奶油或松露油为特色，通常配有蘑菇。

木烤披萨，通常配有意大利火腿（帕尔马火腿）以及开心果或奶酪。

金枪鱼披萨，通常配有番茄酱、马苏里拉奶酪、洋葱和罐头金枪鱼。

肉食爱好者披萨，上面铺有各种肉类，如香肠、火腿、意大利辣香肠，有时还有牛肉末。

四季度披萨。分为四个部分，每个部分都有不同的配料（通常是朝鲜蓟、火腿、蘑菇和橄榄），代表四季。

辣味披萨，上面铺有辣味香肠（如意大利辣香肠）以及辣椒油或辣椒。

一道丰盛的菜肴，薯条上放有奶酪块和棕色肉汁，以及手撕肉等美食配料。

上面铺有安格斯手撕牛肉的芝士通心粉。

上面铺有炸脆鸡肉块的芝士通心粉。

自制薯条，酥脆咸香。

上面铺有融化的切达奶酪和酥脆培根碎的薯条。

乡村风味芝士通心粉，可能含有培根、洋葱或蘑菇等乡村食材。

经典肉汁奶酪薯条：薯条上放奶酪块，淋上棕色肉汁。

芝士通心粉，拌有或上面放有美味的培根碎。

配有什锦蔬菜的米饭。

熔岩巧克力蛋糕。一种小巧克力蛋糕，中心有流动的、粘稠的巧克力，通常温热配冰淇淋。

巴斯克风味焦糖芝士蛋糕。奶油状无饼底，表面焦糖化呈深色。

一杯咖啡或茶，配有各种一口大小的糕点和甜点。

熔岩开心果蛋糕。与巧克力版本类似，但带有开心果风味，中心温热流淌。

披萨曲奇混合体。一个大而温暖的曲奇，通常在煎锅中烘烤，上面放有冰淇淋和酱汁。

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠制成，撒上可可粉。