满月

将新鲜的时令鱼切成薄片而成的日本料理。可以品尝到鱼本身的原味。请蘸酱油和少许芥末食用。

将冷黑豆豆腐做成小份。口感顺滑，味道清爽。请搭配酱油或调味料，一点一点地用筷子拨开食用。

以玉米为主，裹上面糊炸制而成的清淡天妇罗。外酥内软，玉米的甜味在口中散开。建议撒少许盐，享受炸制后的香味。

用海带和胡萝卜在甜咸高汤中精心炖煮而成的日式配菜。食材的鲜味渗透其中，味道柔和温润。适合作为米饭的配菜或下酒菜。

将江户前产的新鲜星鳗，裹上清淡面衣炸制而成的天妇罗。特点是星鳗特有的蓬松口感和面衣的酥脆感。请蘸天妇罗酱汁食用。

将鲸鱼肉与日本酒一起炒制的料理。特点是独特的风味和鲜味，口感柔嫩。与日本酒的搭配尤其好，作为下酒菜享用。

将阿拉斯加产的培根炸制而成的料理。特点是酥脆的口感和培根浓郁的咸味，香味浓郁，刺激食欲。最适合作为简餐或下酒菜。

将清爽的水茄子用生姜和酱油基底的酱汁烤制的料理。茄子入口即化的口感和生姜的风味刺激食欲。是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择。

将星鳗的骨炸制而成的煎饼。特点是酥脆的口感和星鳗的香味。作为下酒菜很受欢迎。

将新鲜的蛤蜊用日本酒蒸煮而成的料理。蛤蜊的鲜味浓缩其中，味道清淡而浓郁。吃完蛤蜊肉后，剩下的汤汁也非常美味。

将天妇罗碎（炸面糊）放在冷高汤中的荞麦面。味道清爽，非常适合炎热的季节。加入葱或大根泥作为调味料也很美味。

将用甜咸高汤炖煮的蓬松猪肉，盖在冷荞麦面上的料理。肉的鲜味融入高汤，是一道令人满足的菜肴。味道浓郁的肉和冷荞麦面的组合恰到好处。

将冷荞麦面搭配大根泥和蛋黄的料理。可以用大根泥清爽地品尝，用蛋黄使其醇厚。请充分搅拌后食用。

将冷荞麦面搭配纳豆和山药泥，特点是粘稠的口感。纳豆的风味和山药泥的醇厚感与荞麦面交织在一起，营养丰富。请充分搅拌后食用。

将烤香的茄子放在冷荞麦面上的料理。茄子入口即化的口感和烤制后散发出的甜味与荞麦面非常搭配。味道清爽而风味十足。

将新鲜的鲇鱼炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。可以品尝到鲇鱼的香味和荞麦面的滑溜口感。连鲇鱼的骨头都可以美味地食用。

将炸红虾天妇罗搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。可以品尝到红虾特有的弹牙口感和甜味。荞麦面的风味和天妇罗的组合令人食欲大开。

将时令蔬菜炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。可以品尝到随季节变化的各种新鲜蔬菜的甜味和口感。清淡的面衣和荞麦面的搭配恰到好处。

将江户前产的星鳗天妇罗搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。星鳗蓬松的口感和面衣的酥脆感形成绝妙的和谐。请搭配荞麦面，享受奢华的风味。

将静冈县由比产的新鲜生鲹鱼盖在米饭上的迷你盖饭。特点是鲹鱼的甜味和入口即化的口感，味道清爽。可以搭配荞麦面或乌冬面，作为简餐享用。

带有柚子清爽香气的大根泥，搭配辛辣的南蛮（辣椒）调味料的热荞麦面或乌冬面。柚子的风味和大根泥的清爽感与辛辣的汤底形成绝妙的和谐。

将根茎类蔬菜（萝卜、胡萝卜、牛蒡等）和豆腐炖煮而成的けんちん汤淋在热荞麦面或乌冬面上。蔬菜的温和甜味和高汤的鲜味渗透全身，营养丰富又健康。

浓郁的白子（鱼的精巢）上，淋上辛辣的南蛮（辣椒）调味料的热荞麦面或乌冬面。白子的奶油般鲜味和南蛮的辛辣味形成绝妙的和谐。作为冬季美味很受欢迎。

将肥美的牡蛎放在上面，淋上辛辣的南蛮（辣椒）调味料的热荞麦面或乌冬面。牡蛎浓郁的海鲜风味和南蛮的辛辣味刺激食欲。是冬季特别推荐的一道菜。

将春季时令野菜炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。可以品尝到野菜特有的微苦和香气，让人感受到春天的到来。清爽的荞麦面和天妇罗的组合恰到好处。

将骏河湾产的新鲜生樱花虾炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。特点是樱花虾独特的甜味和香味，以及酥脆的口感。请搭配荞麦面，享用海的恩惠。

将新鲜牡蛎裹上清淡面衣炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。牡蛎浓郁的鲜味被面衣锁住，与荞麦面是绝配。是冬季的奢华美味。

将口感滑嫩的白子炸成天妇罗，搭配冷荞麦面蘸酱汁食用的料理。白子的奶油般风味和炸制后的香味与荞麦面的风味非常搭配。作为珍味很受欢迎。

用八丁味噌为基底的浓郁高汤，将有嚼劲的乌冬面和配料（鸡肉、鱼糕、蔬菜等）在土锅中炖煮而成的料理。里面还有年糕，分量十足。热腾腾地上桌，是冬季特别受欢迎的名古屋名物。

在土锅中炖煮而成，加入了丰富配料（炸虾天妇罗、鸡肉、鱼糕、鸡蛋、蔬菜等）的热乌冬面。热腾腾的高汤和各种食材的鲜味融合，味道温和。在寒冷的季节能温暖身体。

用大豆制成的，经过特殊工艺制作的豆腐。特点是口感顺滑，大豆风味浓郁。请搭配调味料和酱油，直接品尝食材的原味。

将苦瓜和樱花虾（小鱼）炒炖而成的冲绳料理。苦瓜的微苦和樱花虾的咸味及鲜味巧妙地结合。是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择。

使用茨城县（常陆）产的新鲜鰤鱼（一种类似鰤鱼的鱼）制作的料理。可以品尝到肥美鰤鱼的鲜味和扎实的口感。提供刺身或烤鱼等多种烹饪方式。

用酱油基底的酱汁腌制的海参卵巢珍味。特点是独特的海洋风味和浓郁的鲜味，与日本酒是绝配。请少量品尝，作为下酒菜。

用辛辣调味料拌扇贝柱的韩式珍味。特点是弹牙的口感和微辣的味道，非常下饭。作为下酒菜也非常受欢迎。

用饲料为麦子的猪肉，用两种味噌（例如甜味噌和辣味噌）调味后烤制的田乐。猪肉的鲜味和味噌的风味非常搭配，是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择。

将混合了蟹味噌的奶油酱包裹在面衣中炸制而成的可乐饼。特点是蟹味噌浓郁的鲜味和奶油般的口感，外酥内软。请作为特别的一道菜享用。

用揉入了南瓜的面团包裹豆沙馅，蒸制而成的馒头。特点是南瓜温和的甜味和湿润的口感。作为日式点心，推荐作为餐后甜点或茶点。

将鱿鱼的裙边（足）裹上面糊炸制而成的料理。特点是弹牙的口感和鱿鱼的香味。挤上柠檬汁或搭配蛋黄酱，最适合作为下酒菜。

使用在藏王饲养的本地鸡制作的风味浓郁的香肠。肉质紧实，味道多汁。请搭配啤酒等酒类，作为下酒菜享用。

将炒香的荞麦粒与霰（小米果）组合而成的轻食小吃。可以享受荞麦粒的香味和霰的酥脆口感。请搭配日本茶或日本酒，作为清口小点。

用酱油基底的酱汁腌制的鲣鱼内脏珍味。非常咸，味道浓郁，据说能让人“偷酒喝”。请少量搭配米饭和日本酒食用。

将萝卜和鰤鱼（一种类似鰤鱼的鱼）用酱油基底的甜咸高汤炖煮而成的日式家常菜。鰤鱼的油脂和萝卜相互提升鲜味，无论是作为米饭的配菜还是下酒菜都堪称绝品。萝卜炖得软烂入味。

将煮好的鲹鱼和口感滑嫩的生豆皮（豆浆煮沸时产生的薄膜）组合而成的料理。鲹鱼的咸味和豆皮的温和甜味巧妙地融合，口感清爽。请淋上橙醋或酱油食用。

将几种蘑菇用黑胡椒烤制而成的料理。蘑菇本身丰富的香气和口感，加上黑胡椒的辛辣风味，令人食欲大开。也适合作为下酒菜或清口菜。

以虾味噌（内脏部分）为基底的珍味。特点是浓郁的海鲜风味和醇厚的味道，与日本酒是绝配。建议少量作为下酒菜享用。

将薄切的鸭肉和京都产的新鲜蔬菜，用热的蘸汁食用的料理。可以品尝到鸭肉的鲜味和京野菜的细腻风味。请在蘸汁中轻轻蘸一下食用。

将新鲜牡蛎用醋腌制的料理。牡蛎浓郁的海鲜风味和醋的清爽酸味刺激食欲。最适合作为下酒菜或清口菜。

将鲹鱼卵巢盐渍后干燥而成的自制珍味。特点是浓郁的鲜味和独特的香气，类似于意大利的乌鱼子。与日本酒是绝配，请切成薄片少量品尝。

经典的香草味和日式抹茶味的两种冰淇淋。最适合作为餐后甜点，冰凉甜美的味道能让口中清爽。

根据季节变化而特别制作的冰淇淋。使用当季的时令水果和食材制作，可以品尝到限定的风味。详情请咨询店员。

源自意大利，以牛奶或水果为基底的冰品。与一般的冰淇淋相比，乳脂肪含量较低，特点是口感更顺滑浓郁。请作为冰凉清爽的甜点享用。

将清爽的黄瓜，搭配风味浓郁的特制味噌食用的日式经典。黄瓜的爽脆口感和味噌的咸味及鲜味完美搭配。最适合作为下酒菜或清口菜。

将冷豆腐搭配调味料（生姜、葱等）和酱油食用的简单料理。能充分感受到大豆的鲜味，口感清爽。作为简餐或下酒菜很受欢迎。

将清爽的长芋切成细丝的料理。搭配芥末或梅子酱提供，味道清爽。易于消化，作为轻食小吃很受欢迎。

将板状鱼糕（鱼肉糜制成的食品）切成薄片，搭配芥末食用的料理。可以品尝到口感爽脆的白上板和烤香的鳗鱼鱼糕两种。与日本酒是绝配，是经典的下酒菜。

将秋田县名产烟熏萝卜干（いぶりがっこ）与醇厚的奶油芝士组合而成的珍味。烟熏萝卜干独特的烟熏香气和爽脆的口感，加上奶油芝士的浓郁，非常适合搭配葡萄酒或日本酒。

将整根茄子稍微腌制而成的腌菜。可以品尝到茄子清爽的风味和淡淡的咸味。口感清爽，最适合作为餐中清口菜或下酒菜。

将新鲜的葱花金枪鱼泥（金枪鱼碎）和纳豆混合而成的料理。特点是浓郁的金枪鱼鲜味和纳豆的粘稠口感，非常下饭。请用海苔卷起来食用。

将用甜咸高汤炖煮的蓬松鸡蛋盖在米饭上的盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。味道温和，深受各个年龄层喜爱。是午餐可以轻松享用的，令人满足的一道菜。

将日式高汤风味的咖喱盖在米饭上的盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。融合了日式咖喱特有的温和辣味和高汤的鲜味。分量十足，适合想吃得饱饱的时候。

新鲜金枪鱼刺身搭配山药泥盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。金枪鱼的鲜味和山药泥的粘稠口感巧妙地融合，口感清爽。作为健康的午餐很受欢迎。

将鸡肉和鸡蛋用甜咸高汤炖煮，盖在米饭上的盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。鸡肉的鲜味和半熟的鸡蛋交织在一起，味道温和。是日本家常菜的经典，深受许多人喜爱。

将炸好的猪排用甜咸高汤和鸡蛋煮制，盖在米饭上的盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。炸猪排的酥脆感、鸡蛋的醇厚感和高汤的鲜味融为一体，是一道分量十足的菜肴。适合想吃得丰盛时。

将炸制而成的什锦天妇罗（虾天妇罗、鸡肉、鱼糕、鸡蛋、蔬菜等）盖在米饭上，淋上甜咸酱汁的盖饭，搭配迷你荞麦面套餐。天妇罗的酥脆感和浸透了酱汁的米饭令人食欲大开。搭配荞麦面，可以享受满足的午餐。