添好運點心專門店

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添好運點心專門店

添好運,自2009年起成立至今,匯聚多位港菜名廚的匠心巧手,打造出享譽全球的香港味道,更屢獲米芝蓮星級榮譽。添好運現致力將香港味道傳遞至全球,讓世界各地的食客在添好運的餐桌上,細味香港。

4.3

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招牌推薦
粥, 麵, 飯
燉湯及小吃
甜品
蒸點
腸粉
煎炸
招牌推薦

添好運必試招牌美食

招牌酥皮焗叉燒包

招牌酥皮焗叉燒包

添好運的招牌酥皮焗叉燒包新鮮出爐,是絕對不容錯過的經典美食。金黃酥脆的外皮,搭配秘製多汁的叉燒,讓人回味無窮。 3個/ 3Pieces

這是一道非常有名的香港點心。類似於菠蘿包的酥脆外皮,包裹著熱騰騰的蜜汁叉燒餡料。口感外酥內軟,鹹甜交織,是這裡的必點招牌。

HKD35
$4.00

招牌蜜汁叉燒

招牌蜜汁叉燒

添好運的招牌蜜汁叉燒選用優質梅頭肉,經過精心挑選的醬汁醃製,再以高溫慢烤,成就鮮嫩多汁、略帶焦香的肉質,完美展現正宗的香港味道。

經典的廣式燒味。選用肥瘦適中的豬肉,塗上蜜糖烤製而成。肉質鮮嫩多汁,表面微焦帶有濃郁的焦糖和肉香,通常作為主菜享用。

HKD168
$22.00
粥, 麵, 飯

招牌蜜汁叉燒蛋飯

招牌蜜汁叉燒蛋飯

一碗豐盛的港式燒味飯。白飯上鋪滿了蜜汁叉燒和煎蛋,淋上甜醬油。叉燒肉質軟嫩,蛋黃拌飯更是美味。

HKD74
$10.00

添好運雲吞麵

添好運雲吞麵

經典的港式湯麵。使用爽口彈牙的鹼水麵,配上鮮蝦雲吞和清甜的高湯。建議先喝一口湯,再品嚐麵條和雲吞。

HKD58
$7.00

豉油皇炒麵

豉油皇炒麵

廣東傳統炒麵。使用幼蛋麵,加入韭黃、芽菜和特製豉油大火快炒。鑊氣十足,口感乾爽彈牙。

HKD30
$4.00

鳳爪排骨飯

鳳爪排骨飯

經典的盅頭飯。將醃製過的排骨和鳳爪放在白飯上蒸熟,肉汁滲入米飯中。味道鹹香開胃。

HKD35
$4.00

土魷馬蹄肉餅飯

土魷馬蹄肉餅飯

家常風味的蒸飯。肉餅中加入了魷魚乾和馬蹄(荸薺),口感既有肉的鮮嫩又有馬蹄的爽脆。

HKD35
$4.00

煎蛋牛肉飯

煎蛋牛肉飯

蒸牛肉餅配上煎蛋的米飯。牛肉餅滑嫩多汁,帶有陳皮或香菜的香氣,與米飯是絕佳搭配。

HKD35
$4.00

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

廣東最常見的粥品之一。將米煮至開花綿滑,加入皮蛋和鹹瘦肉。口感綿密,味道鮮美暖胃。

HKD28
$4.00
燉湯及小吃

紅油抄手

紅油抄手

四川風格的雲吞。皮薄餡大的肉雲吞,淋上香辣的紅油和醋汁。味道酸辣開胃,滑嫩順口。

HKD35
$4.00

杏汁大白菜燉豬肺湯

杏汁大白菜燉豬肺湯

傳統粵式燉湯。以豬肺、大白菜和南北杏長時間燉煮。湯色奶白,味道清甜潤肺,帶有杏仁的香氣。

HKD47
$6.00

鮑汁燜鳳爪

鮑汁燜鳳爪

使用鮑魚汁燜煮的雞腳。雞腳燉得軟爛入味,充滿膠質。醬汁濃郁鮮味,適合慢慢啃食。

HKD38
$5.00

南乳炆素菜齋

南乳炆素菜齋

一道傳統的素食料理。使用南乳(發酵豆腐乳)燜煮各種蔬菜和豆製品。味道鹹香濃郁,帶有獨特的酒香。

HKD42
$5.00

白灼西生菜

白灼西生菜

簡單燙熟的西生菜,通常淋上蠔油或豉油。口感清脆爽口,適合作為清淡的配菜。

HKD24
$3.00
甜品

清香桂花凍糕

清香桂花凍糕

晶瑩剔透的中式果凍。加入桂花和枸杞製作,帶有淡淡的桂花香氣。口感Q彈清爽,甜而不膩。

HKD22
$3.00

南北杏燉木瓜

南北杏燉木瓜

滋潤的熱甜湯。木瓜與南北杏、銀耳等食材一起燉煮。味道清甜,熱騰騰的非常滋補。

HKD24
$3.00
蒸點

晶瑩鮮蝦餃

晶瑩鮮蝦餃

廣東點心中的經典。半透明的餃皮包裹著整隻鮮蝦。口感爽脆彈牙,味道鮮美,是飲茶必點。

HKD44
$6.00

鮮蝦燒賣皇

鮮蝦燒賣皇

傳統廣式燒賣。黃色麵皮包裹豬肉和鮮蝦餡料。口感紮實多汁,充滿肉香和海鮮味。

HKD42
$5.00

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

切成小塊的排骨與豆豉、蒜末一起蒸煮。排骨滑嫩入味,豆豉的鹹香非常開胃。

HKD30
$4.00

陳皮牛肉球

陳皮牛肉球

大型的蒸牛肉丸。混合了陳皮和馬蹄,底部通常墊有腐皮。口感軟嫩,帶有陳皮的獨特清香。

HKD32
$4.00

豉汁蒸鳳爪

豉汁蒸鳳爪

經過炸、泡、蒸多道工序的雞腳。搭配豆豉醬汁蒸煮,皮骨分離,軟糯入味。

HKD32
$4.00

古法糯米雞

古法糯米雞

用荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸製而成。糯米吸收了荷葉的清香和餡料的油脂,軟糯可口。

HKD44
$6.00

鮮蝦菠菜餃

鮮蝦菠菜餃

半透明的餃皮透出菠菜的翠綠。內餡混合了鮮蝦和菠菜,口感清新爽口,比傳統蝦餃多了一份蔬菜的清甜。

HKD40
$5.00

潮州蒸粉果

潮州蒸粉果

潮州特色的蒸餃。半透明的皮較為厚實有嚼勁,內餡通常包含花生、肉碎、芹菜等,口感豐富多層次。

HKD30
$4.00

蠔皇鮮竹卷

蠔皇鮮竹卷

用腐皮包裹豬肉、筍絲等餡料,先炸後蒸,淋上蠔油芡汁。腐皮吸滿了湯汁,口感軟滑鮮美。

HKD32
$4.00

香滑馬拉糕

香滑馬拉糕

這是一種發酵的蒸蛋糕。顏色深褐,氣孔蓬鬆。口感非常鬆軟香甜,帶有黑糖的香氣。

HKD30
$4.00
腸粉

洛神花米網紅米蝦腸

洛神花米網紅米蝦腸

創新的腸粉料理。粉紅色的腸粉皮包裹著酥脆的米網和鮮蝦。口感外軟內脆,層次分明,視覺上也很有特色。

HKD48
$6.00

蜜味叉燒腸

蜜味叉燒腸

經典的布拉腸粉。薄滑的米漿皮包裹著切碎的蜜汁叉燒。淋上甜醬油享用,鹹甜適口。

HKD35
$4.00

韮王鮮蝦腸

韮王鮮蝦腸

包裹著鮮蝦和韭黃的腸粉。蝦肉爽脆,韭黃增添了獨特的香氣。皮薄餡鮮,口感滑嫩。

HKD34
$4.00

免治牛肉腸

免治牛肉腸

包裹著碎牛肉的腸粉。牛肉餡料細滑,通常帶有陳皮或香菜的香味。腸粉皮滑溜,入口即化。

HKD34
$4.00

炸兩腸粉

炸兩腸粉

腸粉包裹著油條(油炸鬼)。外層滑嫩,內層酥脆。通常搭配甜醬、芝麻醬或醬油食用,口感對比強烈。

HKD34
$4.00
煎炸

鮮蝦腐皮卷

鮮蝦腐皮卷

用腐皮包裹鮮蝦餡料油炸而成。外皮金黃酥脆,內餡鮮美多汁。蘸上喼汁(伍斯特醬)食用更加美味。

HKD42
$5.00

香煎蘿蔔糕

香煎蘿蔔糕

廣東傳統糕點。蘿蔔絲混合粘米粉蒸熟後再煎至兩面金黃。外脆內軟,帶有蘿蔔的清甜和臘味的鹹香。

HKD30
$4.00

賽螃鮮蝦春卷

賽螃鮮蝦春卷

炸至金黃酥脆的春卷。內餡以蛋白模仿蟹肉的口感,配上鮮蝦。外皮薄脆,內餡鮮嫩滑溜。

HKD38
$5.00

家鄉咸水角

家鄉咸水角

一種油炸的糯米點心。外形像橄欖,糯米皮外脆內軟糯微甜。內餡通常是鹹香的豬肉、蝦米和冬菇。

HKD28
$4.00

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