











Gaeseong Traditional Dumpling House
所有菜肴均当日使用当日食材制作。食材不设限制。不设限量菜品和预订。我们将尽最大努力让您满意。
11-3 Insadong 10-gil, Jongno District
开胃菜
炖猪肉泡菜煎饼
돼지고기 보쌈보쌈
煮猪肉(13片)、生蚝、炖猪肉泡菜
这是一道传统的韩式料理,将煮熟的猪肉切成薄片,搭配新鲜的生蚝和辣泡菜。香甜软糯的猪肉、清爽的生蚝和爽脆的泡菜的组合是一绝。可以卷在蔬菜里吃,也可以搭配泡菜和生蚝一起吃。
朝鲜式炖猪肉
두부김치 보쌈
煮猪肉(朝鲜式,开城特色),配以各种香料调味的萝卜丝
这是一道具有开城地方特色的炖猪肉料理,提供煮得软嫩的猪肉、各种调味蔬菜和腌白菜等。香甜清淡的猪肉与爽脆的蔬菜口感相得益彰。可以将猪肉和蔬菜卷在生菜里一口吃下,也可以根据个人喜好搭配虾酱和包饭酱。
桔梗糖果
도라지 오이무침
用五味子和芝麻拌制的桔梗糖果
这是一道用炸过的桔梗,拌以五味子糖浆和芝麻制成的传统糖果。它微苦而甜,口感酥脆有嚼劲。可作为茶点享用,或在餐中开胃。
豆腐泡菜
김치전
将炒好的泡菜和焯过的豆腐切成合适大小的菜肴(已售罄)
这是一道将辣炒泡菜与温热软糯的豆腐搭配享用的菜肴。泡菜的酸辣味与豆腐的香甜味相得益彰。它非常适合作为下酒菜,也很受米饭配菜的欢迎。将泡菜和豆腐一起夹起来吃。
时令煎饼
두부김치 김치와 두부
绿豆煎饼、泡菜煎饼、土豆煎饼(3种可选2种)(已售罄)
这是一道什锦煎饼,您可以品尝到用时令食材制作的各种煎饼。它酥脆可口,您可以享受每种食材独特的味道和香气。非常适合搭配米酒,或作为多人分享的开胃菜。
계절전
계절전
판매 완료
제철 재료를 이용해 만든 다양한 종류의 전을 맛볼 수 있는 모듬전입니다. 계절에 따라 재료가 달라져 매번 새로운 맛을 선사합니다.
煎饼
什锦煎饼
모듬전
可选3种煎饼
这是一道什锦煎饼,可以一次品尝多种煎饼。它香脆可口,您可以享受每种煎饼食材独特的味道和香气。非常适合搭配米酒,也适合多人分享。
海鲜煎饼
해물파전
用鱿鱼、虾、扇贝肉等海鲜和葱煎制的煎饼
这是一道用新鲜海鲜(鱿鱼、虾、扇贝肉等)和葱煎制的酥脆煎饼。海鲜的嚼劲、丰富的鲜味和葱的清香相结合,味道香甜可口。蘸酱油或作为米酒下酒菜都很棒。
绿豆煎饼
녹두전
用绿豆和蔬菜煎制的煎饼
这是一道用磨碎的绿豆、豆芽、蕨菜等蔬菜煎制的酥脆煎饼。外酥内软,具有绿豆特有的香甜清淡的口感。搭配洋葱酱或酱油蘸食更美味。
海鲜泡菜煎饼
해물김치전
用泡菜和海鲜煎制的煎饼
这是一道用熟透的泡菜和新鲜海鲜(鱿鱼、虾等)制作的辣味清爽煎饼。泡菜的爽脆口感和海鲜的嚼劲相结合,味道浓郁。它很受米酒或啤酒爱好者的欢迎。
青椒香葱煎饼
고추부추전
用青椒和香葱煎制的煎饼
这是一道加入辣青椒和香葱煎制的煎饼。青椒的微辣和香葱的新鲜香气相结合,味道清爽开胃。蘸酱油食用更佳。
土豆煎饼
감자전
用土豆煎制的煎饼
这是一道将磨碎的土豆薄薄地煎制而成的煎饼,口感酥脆有嚼劲。具有土豆本身特有的香甜清淡的口感。外酥内软,蘸酱油或单独享用均可。
主菜 ※ 两人份起订
开城肉饺子火锅
개성고기만두전골
1人份 ₩21,000
这是一道用开城手工饺子、新鲜肉类和蔬菜炖制的火锅。清淡浓郁的汤头和大个的饺子搭配得很好。非常适合热着吃,多人一起分享。(最少两人份起订)
开城泡菜饺子火锅
개성김치만두전골
1人份 ₩24,000
这是一道用辣泡菜饺子和新鲜食材炖制的火锅。辛辣的汤头和泡菜饺子的辣味相结合,非常适合解酒。非常适合热着吃,多人一起分享。(最少两人份起订)
乔林伊年糕饺子汤
조랭이떡국
这是一道由6个乔林伊年糕和饺子组成的清汤年糕汤。味道清淡爽口,年糕的嚼劲和饺子的软糯相结合。是一顿丰盛的餐点。
开城饺子汤
가래떡국
这是一道由6个朝鲜式手工饺子组成的清汤饺子汤。饺子皮薄馅足,味道清淡鲜美。搭配热汤,是一顿丰盛的餐点。
年糕汤
만둣국
这是一道由6个乔林伊年糕和饺子组成的清汤年糕汤。味道醇厚清淡,年糕的软糯和饺子的搭配很好。在寒冷的天气里,这是一顿温暖的餐点,可以暖身。
朝鲜泡菜饺子汤
개성고기만두국
这是一道用6个辣泡菜饺子制作的清汤饺子汤。泡菜的爽脆口感和辛辣味融入汤中,味道清爽辛辣。它适合解酒,推荐给喜欢辛辣口味的人。
鲍鱼饺子汤
개성김치만두국
这是一道特别的饺子汤,里面有6个鲍鱼饺子。鲍鱼的浓郁风味与饺子的香甜相结合,带来奢华的口感。鲍鱼的嚼劲和清爽的汤头是一绝。这道菜对滋补身体很有益。
腌生蚝
어복쟁반
+ 素食者友好
这是用辣椒酱腌制的生蚝。牡蛎的清爽咸味与辛辣的调味料相得益彰。它非常适合搭配米饭,被称为“米饭小偷”,放在热米饭上吃是绝佳的美味。
什锦饺子汤
모듬만두찜
这是一道什锦饺子汤,里面有6个不同种类的饺子。您可以一次品尝多种饺子的味道和口感。搭配清淡爽口的汤头,是一顿丰盛满足的餐点。
本店特色套餐
炖猪肉套餐
보쌈 정식
这是一道韩式套餐,包括煮猪肉、泡菜和生菜等配菜。您可以尽情享用香甜清淡的炖猪肉。即使一个人也能吃得饱饱的,非常满足。
海鲜葱煎饼套餐
해물파전 정식
这是一道套餐,包括用新鲜海鲜和大量葱制作的海鲜葱煎饼、米饭和配菜。您可以搭配米饭享用酥脆香甜的海鲜葱煎饼。蘸酱油调味会更添风味。
绿豆煎饼套餐
녹두전 정식
这是一道由香甜清淡的绿豆煎饼、米饭和配菜组成的套餐。您可以完整地品尝到外酥内软的绿豆煎饼。搭配酱油洋葱酱可以增添清爽的口感。
선사촌
선사촌
다양한 제철 나물과 재료를 넣어 만든 비빔밥 형태의 건강식 정식입니다. 신선한 재료의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 가볍지만 든든하게 즐길 수 있습니다.
饮品
宗静酒
종정주
这是一种以大米为主要原料酿造的传统酒。它具有淡淡的香气和柔滑的口感,甜味和酸味的平衡也很好。它非常适合搭配韩式料理,特别是煎饼。
梅子酒
백세주
这是一种用梅子酿造的韩国传统果酒。它具有浓郁的清爽甜美的梅子香气,口感柔滑清爽。它非常适合在餐前开胃,或在用餐时轻松享用。酒精度约为14%。
覆盆子酒
복분자주
这是一种用覆盆子果实酿造的韩国传统果酒。它呈深红色,具有甜中带微酸的特点。它具有芬芳的浆果香气和柔滑的口感,特别适合搭配肉类料理。酒精度约为15%。
百岁酒
맥사
这是一种用糯米、人参、五味子等十余种药材酿造的韩国传统酒。它具有淡淡的药材香气和醇厚柔滑的口感。有助于消化,特别适合搭配韩式料理。酒精度约为13%。
鲜于春
콜라 / 사이다
这是一种具有清澈透明口感的传统酒。柔滑的口感和淡淡的香气相得益彰,适合喜欢清爽口感的人。它适合搭配各种韩式料理,特别是清淡的料理。
清河
환타
这是一种用大米酿造的清酒,色泽清澈透明,口感清爽。它具有柔滑的口感和淡淡的香气,适合轻松享用。特别适合搭配海鲜料理或辣味食物。酒精度约为13%。
啤酒
맥주
这是一种具有清爽口感的发酵酒。气泡的刺激感和香甜的味道相结合,可以解渴。它特别适合搭配煎饼或油炸食品等油腻的食物。非常适合在用餐时轻松享用。
烧酒
소주
这是一种以大米或红薯等为主要原料蒸馏而成的韩国代表性蒸馏酒。它清澈透明,具有独特的酒精香气以及清爽浓烈的口感。适合搭配各种韩式料理,特别是辣味料理。酒精度约为16-25%。
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