

安康鱼辣炒
아구찜
辣炒安康鱼(鮟鱇鱼),配爽脆的豆芽和“水芹”(水芹菜)。鱼肉有独特的胶质鱼皮和紧实的白肉。配以浓稠、辛辣、蒜香的红酱。
安康鱼脸颊辣炒
대구뽈찜
辣酱炖鳕鱼脸颊肉配豆芽。鳕鱼脸颊肉比鱼身肉更具嚼劲和紧实感。
海鲜安康鱼辣炒
해물아구찜
辣炒安康鱼的变种,加入了虾、鱿鱼、贝类等各种海鲜,增加了口感和风味的层次。
辣炒章鱼和安康鱼
낙지아구찜
辣炒安康鱼,配整只或切块的章鱼。章鱼为软嫩的鱼肉和爽脆的蔬菜增添了嚼劲和弹性。
章鱼、鱼卵、鱼白辣炒
낙지 알 고니찜
章鱼2只/鱼卵300克/鱼白300克
一种辣炒菜肴,主要包含三种食材:章鱼、鱼卵(Al)和鱼白(Goni)。味道浓郁,口感多样。
海鲜安康鱼汤
아구해물탕
丰盛的辣炖锅,包含安康鱼和各种海鲜。在一个大锅里滚烫上桌,非常适合分享。
鱼卵汤
알탕
辣味明太鱼卵汤。一种辛辣、鲜美的汤,配有鱼卵、蔬菜和豆腐。鱼卵有颗粒感,味道浓郁。
鳕鱼脸颊辣汤
대구뽈탕
辣炖鳕鱼脸颊肉。选用鳕鱼头部紧实有嚼劲的肉,用清爽的辣汤炖煮而成。
鳕鱼脸颊汤
대구뽈지리
清炖鳕鱼脸颊肉。非辣味版本,汤汁清澈鲜美,突出了鱼肉的天然风味。
安康鱼汤
아구탕
辣安康鱼汤。一人份的辣炖锅,配有安康鱼块和蔬菜。
安康鱼清汤
아구지리
清炖安康鱼汤。温和不辣的汤,味道清爽,配有安康鱼肉和蔬菜。
章鱼盖饭
낙지덮밥
辣炒章鱼盖饭。章鱼鲜嫩辛辣,配以蔬菜。
小章鱼盖饭
쭈꾸미덮밥
辣炒小章鱼(比普通章鱼小),配米饭。口感有嚼劲,酱汁辛辣。
炒饭
볶음밥
炒饭,通常用主菜的剩余酱汁烹制。酥脆可口。
米饭
공기밥
一碗白米饭。
布丁蒸蛋
푸딩계란찜
布丁般丝滑口感的蒸蛋。温和鲜美的配菜,可以平衡辣味主菜。
海鞘
오만둥이
180克
加点一份“海鞘”。为菜肴增添海洋风味和爽脆口感。
鱼白
고니
300克
加点一份鱼白。口感柔软,如奶油般顺滑。
鱼卵
알
250克
加点一份鱼卵。
鱿鱼1只
오징어1마리
加入一只整鱿鱼。
章鱼1只
낙지1마리
加入一只整章鱼。
安康鱼
아구
500克
加点一份安康鱼肉。
豆芽
콩나물
500克
加点一份豆芽。
烧酒
소주
韩国蒸馏酒。清澈无色,味道纯净,类似于伏特加但更甜,酒精度较低(约16-20%)。
啤酒
맥주
瓶装啤酒。通常是清淡的拉格啤酒,与辣味食物搭配得很好。
米酒
막걸리
韩国米酒。奶白色,略带气泡,甜酸口味。酒精度较低,非常清爽。
清河
청하
一种清澈、精致的米酒。比烧酒更顺滑、更细腻。
饮料
음료
碳酸软饮料(可乐或苹果汁)。
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