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Tian Guo Yan Xi Hu Dian

天鍋宴西湖店

消費指南: • 不加收10%服務費,用餐時間為2小時。 • 全部鍋品,菜盤可換肉品或蛤蜊。 • 主鍋均附菜盤、土雞蛋、(白飯、麵、冬粉、滷肉飯、泡麵)五選一。 • 小學一年級以上,未開鍋者,酌收吧檯費179元或單點358元以上。 (可使用本店所提供紅殼土雞蛋、卡比索冰淇淋、可樂、雪碧、飲料、冰沙、熱茶、甜點無限供應)。 • 訂位等候10分鐘,逾時不候。 • 食材有缺失,歡迎反應,我們會馬上幫您解決。 • 週週一或市場休市及季節變化,部分活體食材有所更動。

4.9

(7,155) (Google)

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4.9
7,155 reviews (Google)
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Moderate
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雙人餐
嚴選套餐
肉類鍋物
海鮮鍋物
單點
酒類
雙人餐

雙人套餐肉品升級:升級牛小排(400g) +NT$1000 / 升級日本和牛(400g) +NT$3000

波士頓龍蝦雙人鍋

波士頓龍蝦雙人鍋

波士頓龍蝦(足一斤重)、頂級干貝、小卷、扇貝、活蝦、石斑、蛤蜊 肉品(任選4種):雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、培根豬肉、梅花豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉

豪華的雙人火鍋套餐,主打整隻波士頓龍蝦與豐富海鮮。湯頭鮮美,搭配精選肉片與蔬菜享用,海陸雙重享受。

TWD3,599~

嚴選海陸雙人鍋

嚴選海陸雙人鍋

季節時蟹/明蝦/鮭魚/鮑魚/鱸魚/蛤蜊/活蝦/鮮蚵/小卷/干貝 肉品(任選4種):雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、小羔羊肉、霜降雞肉

匯集季節螃蟹與多種高級海鮮的雙人鍋物。搭配四種自選肉品,口感豐富,適合喜愛海鮮與肉類的食客。

TWD3,099~

八仙過海雙人鍋

八仙過海雙人鍋

海鮮(任選4種):蛤蜊、鮮蚵、大白蝦、活蝦、鮮蝦、小卷、軟絲、鯛魚、鱸魚、鮭魚、石斑、鮑魚、干貝、扇貝、花枝漿、蝦仁漿 肉品(任選4種):雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、小羔羊肉、霜降雞肉

自選海鮮與肉品的雙人鍋物,提供高度客製化的用餐體驗。食材新鮮,份量十足。

TWD1,799~

招牌雙人鍋

招牌雙人鍋

大白蝦、活蝦、小卷、鱸魚、鯛魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿 肉品(任選4種):雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、小羔羊肉、霜降雞肉

餐廳招牌的雙人套餐,包含多種鮮蝦、魚片與手工漿丸。海鮮鮮甜,搭配四種肉片,是初次來訪的推薦選擇。

TWD1,799~
嚴選套餐

肉品任選一種 (雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、培根豬、梅花豬、霜降雞、小羔羊)

天鍋一號

天鍋一號

中卷、鯛魚、鱸魚、活蝦、鮑魚、蛤蜊 肉品任選一種

海陸綜合火鍋套餐,包含活蝦與鮑魚等海鮮。可選擇肉品並升級份量,湯底鮮味十足。

TWD889~

天鍋二號

天鍋二號

十類海鮮 (鮮蚵、蛤蜊、扇貝、小卷、活蝦、鮑魚、軟絲、大白蝦、鯛魚、鱸魚) 肉品任選一種

海鮮控的首選,包含十種不同的海鮮食材。搭配自選肉品,帶來極致的鮮味體驗。

TWD889~

天鍋三號

天鍋三號

大白蝦(4隻)、小卷、蛤蜊、鯛魚片、鮮蚵 肉品任選一種

以大白蝦為主角的海陸鍋物,搭配小卷與鮮蚵。適合喜歡蝦類鮮甜口感的食客。

TWD889~

天鍋四號

天鍋四號

紅蟳(足8兩)、小卷、鯛魚片、鮮蚵、活蝦、蛤蜊 肉品任選一種

包含整隻紅蟳的高級海陸鍋,蟹黃濃郁。可加價升級為波士頓龍蝦,享受奢華美味。

TWD750~
肉類鍋物

均附菜盤及附餐

A5和牛鍋

A5和牛鍋

油度★★★★ 每份200g

頂級日本A5和牛,油花豐富分佈均勻。入口即化,口感極其軟嫩,散發獨特油脂香氣。輕涮幾秒即可食用。

TWD2,099
$67.00

牛肩肉鍋

牛肩肉鍋

油度★★★

選用牛肩部位,肉質結實帶有嚼勁。油花適中,肉味濃郁,適合喜歡口感的食客。

TWD619~

牛舌沙朗雙享鍋

牛舌沙朗雙享鍋

油度★★

一次享受彈牙牛舌與鮮嫩沙朗的雙拼鍋物。口感層次豐富,滿足想嘗試不同部位的需求。

TWD659~

培根豬肉鍋

培根豬肉鍋

油度★★★★

油脂豐富的培根豬肉,煮後口感滑嫩不乾柴。搭配火鍋湯底,香氣四溢。

TWD599~

輕黑梅豬肉鍋

輕黑梅豬肉鍋

油度★★★

精選黑豬梅花部位,瘦肉中帶有細緻油花。肉質鮮甜無腥味,口感軟嫩適中。

TWD659~

雪花松阪豬肉鍋

雪花松阪豬肉鍋

油度★★★

珍貴的松阪豬肉,口感爽脆彈牙。油脂分佈均勻,煮久也不易變老,風味獨特。

TWD819~

雪花牛肉鍋

雪花牛肉鍋

油度★★★★

富含油脂的雪花牛肉,口感滑嫩鮮甜。適合喜歡油脂香氣與軟嫩口感的食客。

TWD659~

霜降牛肉鍋

霜降牛肉鍋

油度★★★

油花如霜降般分佈的牛肉,肉質細膩。兼具油脂香氣與肉感,是受歡迎的選擇。

TWD819~

牛小排肉鍋

牛小排肉鍋

油度★★★★

選用優質牛小排,肉質鮮嫩多汁,油花豐富。涮煮後香氣濃郁,口感極佳。

TWD1,199~

小羔羊肉鍋

小羔羊肉鍋

肉質細嫩的小羔羊肉,無明顯羶味。口感鮮嫩,適合涮煮。

TWD659~

霜降雞肉鍋

霜降雞肉鍋

選用口感較好的雞肉部位,肉質鮮美不乾澀。清爽健康的選擇。

TWD599~

土雞腿肉鍋

土雞腿肉鍋

每份250g以上

使用帶皮土雞腿肉,肉質緊實彈牙,皮Q肉嫩。久煮更能釋放雞肉鮮味。

TWD669
$21.00

紅棗烏骨雞鍋

紅棗烏骨雞鍋

每份250g以上

滋補的烏骨雞搭配紅棗,湯頭清甜。烏骨雞肉質細緻,營養豐富。

TWD669
$21.00
海鮮鍋物

新鮮野菜盤鍋 $389

黃金蟹雙人鍋

黃金蟹雙人鍋

季節限定。黃金蟹、頂級干貝、小卷、扇貝、活蝦、石斑、蛤蜊 肉品(任選4種):雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉

季節限定的黃金蟹雙人火鍋,蟹肉鮮美。搭配多種頂級海鮮與自選肉品,極致奢華。

TWD3,599~

綜合魚片鍋

綜合魚片鍋

鯛魚、鱸魚、鮭魚、石斑魚 (搭贈味噌湯底)

集結四種鮮魚片的鍋物,魚肉細緻鮮嫩。特別搭配味噌湯底,更能襯托魚肉鮮味。

TWD799
$25.00

蛤蜊鮮蝦鍋

蛤蜊鮮蝦鍋

蛤蜊、活蝦 肉品任選一種

經典的海陸搭配,鮮甜蛤蜊與活蝦。海鮮的鮮味融入湯底,搭配肉片更加美味。

TWD839~

明蝦海鮮鍋

明蝦海鮮鍋

明蝦、蛤蜊、鮮蚵 肉品任選一種

碩大的明蝦肉質緊實彈牙,搭配鮮蚵與蛤蜊。海味十足的豪華個人鍋。

TWD939~

自選三鮮鍋

自選三鮮鍋

肉品任選一種 (雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、培根豬、梅花豬、霜降雞、小羔羊) 海鮮任選三種:蛤蜊、鮮蚵、大白蝦、活蝦、鮮蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、鮑魚、花枝漿、小卷、軟絲、干貝、扇貝、花枝漿、蝦仁漿

自由度極高的套餐,可任選三種喜歡的海鮮。搭配一種肉片,滿足個人口味偏好。

TWD799~

鮭魚頭鍋

鮭魚頭鍋

鮭魚頭、蛤蜊、白豆腐 (搭贈味噌湯底) 肉品任選一種 (雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、培根豬、梅花豬、霜降雞、小羔羊)

鮮美的鮭魚頭火鍋,富含膠質。味噌湯底與豆腐、蛤蜊完美結合,風味濃厚。

TWD889~

素食鍋

素食鍋

搭贈蕃茄或藥膳湯底(添加米酒)

專為素食者準備的火鍋,蔬菜豐富。可選擇酸甜的蕃茄湯底或溫補的藥膳湯底。

TWD539~

鮮野菜盤鍋

鮮野菜盤鍋

以新鮮季節蔬菜為主的火鍋。清爽健康,能品嚐到蔬菜的自然甜味。

TWD389
$12.00
單點

每份199元

蛤蜊

蛤蜊

新鮮蛤蜊,肉質飽滿。煮湯後湯頭更加鮮甜。

TWD199
$6.00

鮮蚵

鮮蚵

肥美的鮮蚵,口感滑嫩,充滿海味。

TWD199
$6.00

大白蝦

大白蝦

體型較大的白蝦,肉質紮實彈牙。

TWD199
$6.00

活蝦

活蝦

新鮮活蝦,煮熟後肉質鮮甜有彈性。

TWD199
$6.00

鮮蝦

鮮蝦

新鮮蝦子,火鍋必備食材。

TWD199
$6.00

小卷

小卷

口感Q彈的小卷,鮮味十足。

TWD199
$6.00

軟絲

軟絲

肉質厚實的軟絲,口感比小卷更具嚼勁。

TWD199
$6.00

鯛魚

鯛魚

鯛魚片,肉質細緻無刺,味道清淡。

TWD199
$6.00

鱸魚

鱸魚

鱸魚片,魚肉鮮嫩,富含營養。

TWD199
$6.00

鮭魚

鮭魚

鮭魚片,油脂豐富,入口滑順。

TWD199
$6.00

鮑魚

鮑魚

口感彈牙的鮑魚,鮮美的高級食材。

TWD199
$6.00

石斑

石斑

石斑魚片,魚皮富含膠質,肉質結實。

TWD199
$6.00

日本干貝

日本干貝

來自日本的干貝,生食級鮮甜,稍微涮煮即可。

TWD199
$6.00

扇貝

扇貝

帶殼扇貝,肉質鮮美。

TWD199
$6.00

花枝漿

花枝漿

手工製作的花枝漿,吃得到花枝塊的口感。

TWD199
$6.00

蝦仁漿

蝦仁漿

手工製作的蝦仁漿,鮮味濃郁。

TWD199
$6.00

綜合漿

綜合漿

包含不同口味的手工漿,一次滿足多種口感。

TWD199
$6.00
酒類

金牌啤酒

金牌啤酒

台灣經典啤酒,口感清爽順口。

TWD129
$4.00

海尼根

海尼根

國際知名啤酒品牌,帶有獨特的麥香與苦味。

TWD149
$5.00

月桂冠清酒

月桂冠清酒

日本著名清酒,口感溫潤甘甜。適合搭配火鍋熱飲或冷飲。

TWD1,508~

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含乳制品

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