

















地鶏軍鶏 兼子
午餐营业的支付方式仅限“现金”。 敬请谅解。 ※因物价上涨,非常抱歉,【大份免费】续碗需【加收200日元】。
1 Chome-8-17 Jinnan, Shibuya, Tokyo 150-0041, Japan
※请选择米饭类 一. 亲子盖饭 二. 肉末盖饭 三. 特制鸡蛋生鸡蛋拌饭 ※请选择主菜 ・鸡肉南蛮 ・炸鸡
可选套餐菜单
選べるセットメニュー
可分别选择米饭类和主菜的套餐。 ※价格统一,与组合无关。
可以自由搭配您喜欢的盖饭和主菜的奢华套餐。根据当天的心情,可以选择亲子盖饭、肉末盖饭,搭配炸鸡或南蛮鸡享用。推荐给需要丰盛午餐的顾客。
炸鸡定食
唐揚げ定食
将鸡肉炸得酥脆多汁的炸鸡定食。可以享受到酥脆的外壳和肉汁四溢的鸡肉鲜味。请选择您喜欢的酱汁或配料,搭配米饭一起豪爽地享用。
鸡肉南蛮定食
チキン南蛮定食
将炸好的鸡肉浸入甜醋中,淋上浓郁的塔塔酱等,是起源于宫崎的料理。酸甜的酱汁和奶油酱的搭配非常棒,非常下饭。推荐给想享受浓郁风味的人。
特制鸡蛋亲子盖饭
こだわり卵の親子丼
将鸡肉和洋葱用照烧酱汁炖煮,并用特制的鸡蛋勾芡的盖饭。半熟的鸡蛋和浸透了高汤的鸡肉与温热的米饭完美融合。请用勺子或筷子,连同高汤的鲜味一起享用。
自制鸡肉末盖饭
自家製鶏そぼろ丼
将甜咸调味的鸡绞肉(肉末)铺在米饭上的盖饭。鸡肉的鲜味和甜咸酱汁与米饭非常搭配,令人食欲大开。通常会打散蛋黄等一起食用。
4道菜套餐
4本コース
可以享用4串推荐烤鸡的简便套餐。最适合想先尝尝味道或想轻松喝一杯的顾客。
特选6道菜套餐
特選6本コース
烤制当日推荐的6串特选烤鸡。
店主严选当日推荐的6串烤鸡套餐。可以均衡地品尝到各种部位的味道和口感差异。
8道菜套餐
8本コース
可以尽情享用烤鸡的8道菜全套餐。从经典到稀有部位,推荐给想要充分品尝本店味道的顾客。
品牌请参照店内木牌。
正肉
正肉
使用鸡腿肉或鸡胸肉制作的最标准烤鸡。可以享受到肉本身的风味和弹性的口感。用盐或照烧酱简单品尝。
鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉的一部分,脂肪少,味道清淡,肉质柔软。味道清淡优雅,常搭配芥末或梅子肉食用。
香菇
椎茸
将厚实的香菇用炭火烤制而成的一道菜。特点是香气浓郁,咀嚼时会散发出蘑菇的鲜味精华。
鸡胗
砂肝
鸡的胃袋部分,特点是爽脆的独特口感。脂肪少,味道清淡,通常用盐味品尝其口感。
鸡脖肉
せせり
鸡脖子周围的肉,由于经常活动,肉质紧实。带有适度的脂肪,越嚼越能品尝到浓郁的鲜味。
鸡心
はつ
鸡心脏。特点是Q弹的弹性和带有铁质的浓郁风味。没有腥味,是容易食用的部位。
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾骨周围的肉,是鸡肉中最肥美的部位之一。特点是多汁且入口即化的口感和甜美的脂肪。
鸡肝
レバー
鸡肝。特点是粘稠浓郁的奶油般风味。新鲜的鸡肝没有腥味,与酱汁非常搭配。
鸡肉丸
つくね
将鸡绞肉做成丸子状或棒状烤制而成。特点是口感蓬松,软骨等爽脆的口感作为点缀。与甜咸酱汁非常搭配。
鸡翅
手羽先
鸡翅的尖端部分。鸡皮酥脆香口,内部是富含胶质的鲜嫩多汁的肉。因为带骨,推荐用手拿着吃。
新藕
新蓮根
将当季的莲藕用炭火烤制而成。可以享受到爽脆的口感,以及通过烤制激发出的食材的甜味。
银杏
銀杏
将银杏果串起来烤制而成。特点是软糯的独特口感和微苦的成人风味,与日本酒等非常搭配。
鹌鹑蛋
うずらの卵
将小鹌鹑蛋串起来烤制而成。外表香脆,内部口感粉糯。有时会提供半熟的,可以享受到浓郁的蛋黄味道。
鸡咽喉
さえずり
鸡的食道部分。可以享受到爽脆、Q弹的独特弹力口感的稀有部位。
心肝连接处
はつもと
连接心脏和肝脏的血管部分。肥美,特点是浓郁的鲜味和适度的弹性。被称为“连接处”的稀有部位。
鸡腿
ふりそで
鸡腿肉和鸡胸肉之间的部位。兼具鸡胸肉的清淡和鸡腿肉的鲜嫩多汁。还可以同时享受鸡皮的鲜味。
鸡脖软骨
せせり軟骨
连接鸡脖肉(せせり)的软骨部分。可以同时品尝到软骨的爽脆感和周围肉的鲜味,是下酒菜的绝佳选择。
缤纷夏日蔬菜沙拉(有半份)
彩り夏野菜のグリーンサラダ(ハーフサイズ有)
使用当季夏日蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。可以享受到新鲜蔬菜的爽脆口感和水润感。用清爽的沙拉酱食用。
时令蔬菜拼盘 金山寺味噌
季節の野菜盛り合わせ 金山寺味噌
将当季新鲜蔬菜拼盘。蘸上附带的甜咸金山寺味噌食用,更能衬托出蔬菜的甜味。
特制鸡蛋土豆沙拉
こだわり卵のポテトサラダ
使用浓郁特制鸡蛋制作的土豆沙拉。土豆的粉糯感与鸡蛋的柔滑浓郁相结合,是家庭式又奢华的美味。
桃太郎番茄和水茄子梅肉拌
桃太郎トマトと水茄子の梅肉和え
将甜味浓郁的桃太郎番茄和可生食的水茄子用梅子肉拌在一起。梅子的酸味衬托出蔬菜的甜味,口感清爽。
千叶县野田产 盐水煮毛豆
千葉県野田産 塩茹で枝豆
将产自毛豆名地千叶县野田的毛豆简单地用盐水煮制而成。豆子味道浓郁,是佐酒的绝佳选择。
烟熏萝卜干和奶油芝士西京味噌腌
いぶりがっことクリームチーズ西京味噌漬け
秋田名产烟熏腌萝卜“iburi-gakkou”与用西京味噌腌制的奶油芝士的组合。烟熏的香气和芝士发酵的鲜味绝妙搭配。
茄子炸浸
茄子の揚げびたし
将炸好的茄子浸入高汤中。充分吸收了高汤的茄子多汁,咬下去口中会充满鲜味。
自制 厚炸豆腐
自家製 厚揚げ豆腐
本店制作的厚炸豆腐。外表炸得香脆,内部是豆腐蓬松的口感。用配料和酱油食用。
炸豆腐
揚げ出し豆腐
将豆腐裹上面糊炸制,然后浇上温热高汤的料理。可以享受酥脆的外衣、滑嫩的豆腐口感和温和的高汤味道。
无花果和布拉塔奶酪
イチジクとブラッターチーズ
将甜美的无花果与奶油般的布拉塔奶酪搭配而成的一道时尚菜肴。水果的甜味和奶酪的奶香与葡萄酒非常搭配。
万愿寺辣椒 自制肉味噌
万願寺唐辛子 自家製肉味噌
将京都的传统蔬菜万愿寺辣椒,配上自制肉味噌。辣椒的风味和甜咸的肉味噌非常搭配。
香料蔬菜炸鸡皮柚子醋
香味野菜と鶏皮揚げポン酢
将炸得酥脆的鸡皮,淋上大量的香料蔬菜和柚子醋的下酒菜。香脆的鸡皮和清爽的柚子醋让人停不下来。
2种拼盘
2種盛り
推荐的前菜或下酒菜的2种拼盘。适合想少量品尝多种味道的顾客。
3种拼盘
3種盛り
推荐的前菜或下酒菜的3种拼盘。作为佐酒小食,在开始时点餐非常合适。
特制鸡蛋亲子盖饭
こだわり卵の親子丼
用高汤炖煮的鸡肉,用打散的鸡蛋勾芡的盖饭。半熟的鸡蛋和鸡肉的鲜味与米饭融为一体,温和的味道在口中蔓延开来。
鸡肉荞麦面
鶏そば
用鸡骨高汤煮的荞麦面。鸡肉鲜味浓缩的高汤清淡而浓郁,是餐后完美的收尾。
特制鸡蛋生鸡蛋拌饭
こだわり卵の卵かけごはん
将新鲜特制生鸡蛋浇在温热米饭上食用的日本灵魂食物。可以直接享受到浓郁的鸡蛋味道。请滴少量酱油食用。
鸡肉末盖饭
鳥そぼろ丼
将甜咸调味的鸡绞肉放在米饭上的盖饭。姜味十足的肉末与米饭非常搭配,是大人小孩都能享受的味道。
鸡汤
鶏スープ
用鸡骨精心熬制的高汤。鸡肉的营养和鲜味都融入其中,在用餐间隙或最后饮用时能带来慰藉。
黑糖黄豆粉冰淇淋
黒蜜きなこアイス
将冰淇淋淋上风味浓郁的黄豆粉和浓郁的黑糖蜜制成的甜点。日式甜味在口中蔓延,是餐后完美的收尾。
朝日熟撰生啤酒
アサヒ熟撰生ビール
用精心挑选的食材制作的优质生啤酒。特点是味道醇厚,香气高雅,与烤鸡非常搭配。
角嗨球
角ハイボール
用苏打水兑的威士忌,口感清爽的鸡尾酒。气泡的刺激和威士忌的香气,是油腻料理的绝佳清口选择。
朝日熟撰生啤酒
国産レモン生搾りサワー
使用新鲜国产柠檬榨取的酸酒。可以享受到新鲜的酸味和香气,口感清爽。
绿茶酒
緑茶割り
用绿茶兑的烧酒。茶的香气和苦味使烧酒的味道变柔和,是一杯清爽易饮的酒。
乌龙茶酒
烏龍茶割
用乌龙茶兑的烧酒。乌龙茶的香气与料理非常搭配,可以清爽地享用。
麦烧酒 NakanaKa
麦焼酎 中々
※请从岩石、水、热水、苏打水兑酒中选择
带有香浓的麦香和清爽口感的麦烧酒。味道优雅,不易喝腻。
红薯烧酒 Daime
芋焼酎 だいやめ
※请从岩石、水、热水、苏打水兑酒中选择
带有荔枝般华丽香气的红薯烧酒。甜美的香气和清爽的余味,尤其推荐苏打水兑饮。
日本酒 甲子
日本酒 甲子
千叶县的本地酒。特点是醇厚的米饭鲜味和清爽的余味,是极佳的佐餐酒。
日本酒 天吹
日本酒 天吹
特别纯米
使用花酵母酿造的香气浓郁的日本酒。华丽的香气和米饭的鲜味均衡协调。
日本酒 寒菊
日本酒 寒菊
限量无过滤原酒
带有新鲜多汁风味的限量日本酒。可以享受到无过滤原酒特有的浓郁鲜味和香气。
梅乃宿 葡萄酒梅酒
梅乃宿 ワイン梅酒
※请从岩石、水、热水、苏打水兑酒中选择
将日本酒基底的梅酒与红酒混合而成的特别梅酒。是梅子的酸味与红酒的香气融合而成的成人风味。
时令水果酒 桃子
季節の果実酒 桃
※请从岩石、水、热水、苏打水兑酒中选择
使用大量桃子果汁酿造的水果酒。可以享受到如同吃桃子本身一样的浓郁甜味和香气。
绿茶
緑茶
清爽的绿茶。非常适合用餐时清口。
乌龙茶
烏龍茶
香气浓郁的乌龙茶。与油腻的料理搭配效果好,能让口中清爽。
黑乌龙茶
黒烏龍茶
比普通乌龙茶更浓郁,期待能抑制脂肪吸收的茶。推荐给注重健康的人。
辛辣姜汁汽水
辛口ジンジャーエール
姜味十足的成人姜汁汽水。清爽的刺激感令人精神焕发。
富士矿泉水 (780ml)
富士ミネラルウォーター(780ml)
使用富士山天然水制作的矿泉水。是口感柔和易饮的软水。
Cava Brut Reserva (卡瓦 天然珍藏)
Cava Brut Reserva (カバ ブリュット・レセルバ)
【西班牙】带有成熟苹果和柠檬皮的果香。
西班牙产的起泡酒。可以享受到成熟水果的香气和清爽的气泡。
Cremant de Loire Brut Zero (神恩葡萄100%)
Cremant de Loire Brut Zero (シュナンブラン100%)
【法国】带有红苹果和蜂蜜的香气,口感浓郁。
法国卢瓦尔河谷的干型起泡酒。采用不加糖的天然干型,可以享受到葡萄本身纯粹的风味。
Cremant du Jura Brut (汝拉起泡酒 天然)
Cremant du Jura Brut (クレマン・デュ・ジュラ ブリュット)
【法国】果香的充实感与轻盈感并存的美丽白中白。
法国汝拉地区的起泡酒。100%霞多丽酿造,口感清新优雅。
Cremant de Limoux Grande Cuvee Closerie des Lys
Cremant de Limoux Grande Cuvee Closerie des Lys
【法国】带有苹果、柑橘、洋槐的香气和布里欧修的香调。
法国利穆地区产的起泡酒。特点是香气复杂和奶油般的细腻气泡,是一瓶高品质的酒。
Cuvee Tradition (特选传统)
Cuvee Tradition (キュヴェトラディション)
带有杏子和白桃等香气,口感清新细腻。
用传统方法酿造的香槟。带有果香和细腻的气泡,为特别的用餐时光增添色彩。
Heritage (传承)
Heritage (エリタージュ)
带有红樱桃和李子般华丽而和谐的风味。
以黑葡萄为主的香槟,特点是带有红色水果的香气和浓郁的口感。
Table Ronde (圆桌)
Table Ronde (ターブル・ロンド)
带有蜜苹果、布里欧修、黄油的香气。
100%霞多丽酿造的香槟。可以享受到陈年带来的芳醇香气和黄油般的浓郁风味。
Cuvee Chardonnay V.V. (特选霞多丽 老藤)
Cuvee Chardonnay V.V. (キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ)
可以丰富地享受到蜂蜜、坚果和红苹果等风味的2012年份佳酿。
用老藤葡萄酿造的稀有香槟。可以享受到浓缩的果味和悠长的余韵的高级酒款。
Chapelle du Clos (修道院之闭)
Chapelle du Clos (シャペル・デュ・クロ)
丰满的风格华丽地展现的浓郁的特级香槟。
由单一葡萄园的葡萄酿造的特别香槟。口感强劲华丽,为奢华的时光增添色彩。
Bourgogne Chardonnay (勃艮第 霞多丽)
Bourgogne Chardonnay (ブルゴーニュ シャルドネ)
【法国】带有菠萝和柑橘类水果的清爽型。
法国勃艮第产的白葡萄酒。新鲜的果味和酸度平衡良好,易饮。
Roero Arneis (罗埃罗 阿尔内斯)
Roero Arneis (ロエロ・アルネイス)
【意大利】带有桃子成熟的香气和紧张感的矿物质。
意大利皮埃蒙特地区的白葡萄酒。香气华丽,带有矿物质感,能衬托餐点。
Valencay Blanc Le Claux Delorme (长相思100%)
Valencay Blanc Le Claux Delorme (ソーヴィニヨン100%)
【法国】柠檬和橙子的清新感与矿物质感交融。
法国卢瓦尔河谷的白葡萄酒。特点是带有柑橘类清爽的香气和清爽的酸度。
Riesling Tradition (雷司令 传统)
Riesling Tradition (リースリング トラディション)
【法国】带有黄桃和柑橘的香气,以及清脆的酸度和矿物质感。
法国阿尔萨斯地区的雷司令。带有浓郁的香气和扎实的酸度,适合搭配各种料理。
Gewurztraminer (琼瑶浆)
Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール)
【意大利】带有白玫瑰和荔枝的华丽香气的芳香型极品。
使用香气非常浓郁的葡萄品种酿造的白葡萄酒。可享受荔枝和玫瑰般的甜美异国情调的香气。
Soave Classico (索阿维经典)
Soave Classico (ソアーヴェクラッシコ)
【意大利】带有柠檬皮、白桃、新鲜水果和咸味矿物质的索阿维顶级之选。
意大利代表性的白葡萄酒之一。带有新鲜的果味和适度的浓郁度,口感优雅。
Bourgogne Blanc Jean de la Vigne (勃艮第白 葡萄藤之约翰)
Bourgogne Blanc Jean de la Vigne (ブルゴーニュブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ)
【法国】带有饱满的果味和适合搭配料理的微苦。
带有浓郁果味和矿物质感的勃艮第白葡萄酒。口感复杂,与鸡肉料理非常搭配。
Sauvignon (长相思)
Sauvignon (ソーヴィニヨン)
【意大利】带有黄色花朵和香草的香气,以及浓郁的果味和清爽的酸度。
意大利产的长相思。特点是带有香草的清爽香气和浓缩的果味。
Erse Etna Bianco (埃尔塞 埃特纳白)
Erse Etna Bianco (エルセ エトナ ビアンコ)
【意大利】带有柠檬皮、白桃、新鲜水果和咸味矿物质。
西西里岛埃特纳火山麓酿造的白葡萄酒。在矿物质丰富、清爽的口感中,能感受到水果的鲜味。
Chablis Boissonneuse (夏布利 勃瓦松努斯)
Chablis Boissonneuse (シャブリ ボワッソヌーズ)
【法国】充满活力的橙子香气和绝妙的矿物质感。
法国夏布利地区的著名白葡萄酒。特点是清爽的酸度和独特的矿物质感,非常适合搭配海鲜或咸味料理。
Stoan (石头)
Stoan (ストーン)
【意大利】浓缩而浓郁的风味,同时闪耀着品种的个性。
混合多种葡萄品种的意大利高级白葡萄酒。可享受复杂而深邃的风味和悠长的余韵。
Chardonnay Dutton Ranch (霞多丽 达顿庄园)
Chardonnay Dutton Ranch (シャルドネ ダットンランチ)
【美国】带有红苹果和香草的甜美香气,につながる奶油般的余韵。
加州产的浓郁霞多丽。特点是带有橡木桶陈酿带来的香草香气,以及浓郁柔滑的口感。
Pouilly Fume Terres Blanches (普伊利富美 土壤白)
Pouilly Fume Terres Blanches (プイィ・フュメ テール ブランシュ)
【法国】柔和的香草与成熟的葡萄柚完美融合。
使用卢瓦尔河谷的长相思酿造的葡萄酒。特点是带有烟熏香气和优雅的酸度的高级白葡萄酒。
Pouilly Fuisse Juliette la Grande (普伊利富赛 朱丽叶大)
Pouilly Fuisse Juliette la Grande (プイィ・フュイッセ ジュリエット・ラ・グランド)
【法国】用贵腐葡萄酿造的奢华且稀有的至尊之选。
勃艮第地区的顶级白葡萄酒。可以享受到成熟葡萄的浓缩感和芳醇的香气,是一瓶充满特别感的酒。
Cotes du Rhone Villages Visan (罗讷河谷村庄 维桑)
Cotes du Rhone Villages Visan (コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザン)
【法国】正是“鲜美多汁”的风味与日式料理非常搭配。
南法产的红酒。特点是辛辣味和果味的平衡感好,非常适合搭配烤鸡的照烧口味等。
Pinot Noir Closerie des Lys (黑皮诺 克洛兹里·德·利)
Pinot Noir Closerie des Lys (ピノノワール クロズリー・デ・リ)
【法国】带有黑樱桃和黑胡椒的香气,精致之美。
使用黑皮诺葡萄酿造的轻盈红酒。带有红色水果的香气和柔滑的口感,与鸡肉料理非常搭配。
Ch. de Clotte Les Quatres Lys (克洛特城堡 四朵百合)
Ch. de Clotte Les Quatres Lys (シャトー・ド・クロット レ・キャトル・リ)
【法国】带有黑樱桃等甜味浓郁的黑色水果和柔滑的口感。
波尔多产的红酒。带有浓郁的口感和果味,是一瓶口感醇厚的酒。
Non Confunditur (不混淆)
Non Confunditur (ノン・コンフンディトゥール)
【意大利】带有樱桃和肉桂的甜美香气和橡木的香调。
托斯卡纳地区的红酒。由桑娇维塞等葡萄混酿而成,可享受香气浓郁、口感复杂的风味。
Petite Petit (小巧小巧)
Petite Petit (プティ・プティ)
【美国】带有黑色水果和香草的香气,浓郁饱满的酒体。
加州产的浓郁红酒。使用小西拉葡萄,特点是色泽深邃,果味浓烈。
Pinot Nero (黑皮诺)
Pinot Nero (ピノネロ)
【意大利】带有野草莓和覆盆子温和香气的舒适型黑皮诺。
意大利产的黑皮诺。带有细腻优雅的香气和温和的酸度,是一款令人愉悦的红酒。
Ch. Suau Cadillac Rouge (苏欧卡迪拉克城堡 红)
Ch. Suau Cadillac Rouge (シャトー・スオウ カディヤック ルージュ)
【法国】果味、单宁、陈年感、风味的“和谐”闪耀。
波尔多产的平衡感好的红酒。带有适度的单宁和果味,可以搭配各种料理。
Rosso (2019-2020)-2 (红)
Rosso (2019-2020)-2 (ロッソ)
【意大利】多种年份相互补充的优秀中等酒体。
平衡感好的意大利红酒。易饮,不影响餐点风味,可以慢慢享用。
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