

辣炒鸡排
닭갈비
(1人份)(3块)300克
在炭火炉上烤制的辣炒鸡排。使用带骨的鸡腿肉,口感柔嫩有嚼劲。 · 可以选择调味、酱油、盐等口味,带有炭火香气,风味绝佳。 · 用生菜或苏子叶包着吃,或者搭配洋葱腌菜一起吃很美味。
鸡脖肉
닭목살
200克
从鸡脖子部位剔下的特殊部位的肉。 · 由于是运动量多的部位,口感非常劲道、爽脆,味道香醇。 · 用盐稍微蘸一下即可品尝到肉的原味。
无骨鸡爪
뼈없는닭발
200克
去骨后方便食用的鸡爪料理。 · 特点是辣味调料和爽脆有嚼劲的口感,富含胶原蛋白。 · 作为下酒菜很受欢迎,烤制时带有炭火的香味。
잔치국수 (韩式传统汤面)
잔치국수
用清澈的鳀鱼汤底拌入细面制成的热汤面。 · 特点是清淡爽口的汤头和柔滑的面条。 · 作为吃完肉后的餐后点心很不错。
萝卜叶拌面
열무국수
用酸爽发酵的萝卜泡菜和清凉汤汁拌成的面。 · 爽脆的萝卜叶口感和酸甜的汤汁能增进食欲。 · 与油腻的肉一起食用,可以去除油腻感。
冷面
물냉면
将荞麦面放入结了薄冰的冷汤中的韩国代表性夏季面食。 · 特点是劲道的面条和清爽干净的汤头。 · 搭配醋和芥末食用,可以提升鲜味。
拌冷面
비빔냉면
用辣甜的辣椒酱调味拌荞麦面吃的冷面。 · 不刺激的辣味与有嚼劲的面条相得益彰。 · 与剩下的肉一起包着吃更美味。
凉粉汤
묵사발
将橡子凉粉切成细丝,加入清凉的汤汁、泡菜、海苔碎等制成的料理。 · Q弹的凉粉口感与清凉酸爽的汤汁相得益彰。 · 在炎热的天气里,清凉享用的美味佳肴。
炒饭
볶음밥
将米饭、泡菜、海苔碎等放入锅中炒制的料理。 · 香浓的芝麻油香气与辣味相融合,是韩国人喜爱的餐后甜点。 · 可以刮食锅底的锅巴,别有一番风味。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散,在砂锅中蒸制的嫩滑料理。 · 口感如布丁般柔滑,味道清淡香醇。 · 吃辣味食物时搭配食用,可以中和辣味。
米饭
공기밥
一碗白米饭。 · 可作为主食,与肉类或炖菜一起食用。
大酱汤(加点时)
된장찌개(추가시)
用发酵的大酱煮制,加入豆腐和蔬菜的汤。 · 浓郁咸香的汤头是一绝,与米饭很搭。 · 通常在吃完肉后,随餐点用。
烧酒(初饮初乐)
소주(처음처럼)
韩国最具代表性的清澈蒸馏酒。 · 酒精度约16-17%,口感清爽微苦。 · 与五花肉或辣炒鸡排等烤肉最搭配的酒。
啤酒
맥주
清爽畅快的韩国啤酒。 · 特点是轻微的碳酸感和清爽的口感。 · 非常适合用来洗去油腻的肉类菜肴的油腻感。
清河酒
청하
发酵米酿造的清澈清酒。 · 酒精度低于烧酒,口感柔和,余味清爽。 · 冷藏后饮用更佳。
米酒
막걸리
发酵米或小麦酿造的韩国传统浊酒。 · 呈不透明的白色,像牛奶一样,带有甜味和刺激性的碳酸感。 · 酒精度不高,适合轻松饮用,与辣味菜肴很搭。
覆盆子酒
복분자
用黑覆盆子酿造的韩国果酒。 · 带有甜美浓郁的浆果香气,感觉像葡萄酒。 · 也被称为健康酒,味道甜美,适合所有人饮用。
百岁酒
백세주
用多种韩药材酿造的韩国传统药酒。 · 带有淡淡的人参香气和药材风味,口感柔和。 · 适合注重健康,佐餐饮用。
山査春酒
산사춘
用山楂和山茱萸酿造的韩国传统酒。 · 特点是酸甜的果香,酒精度低,口感柔和。 · 适合作为餐前酒或清淡的佐餐酒。
饮料
음료수
是可乐或雪碧之类的碳酸饮料。 · 清爽的碳酸感可以去除油腻感并帮助消化。
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