













Jojoen
提供优质肉类和精心调味的烤肉店叙叙苑的菜单。
Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−30 N Tower, 1F 品川プリンスホテル
水泡菜
ムルキムチ
【期间限定】
不使用太多辣椒,用盐水和调味料腌制的泡菜。与清爽的汤一起品尝,可以清新口腔。
泡菜(白菜)
キムチ(白菜)
用特制调味料腌制的经典白菜泡菜。辣味和鲜味的平衡恰到好处,是烤肉的绝佳搭配。
辣白菜(萝卜)
カクテキ(大根)
腌制块状萝卜的泡菜。口感爽脆,带有甜味的辣味。
黄瓜泡菜
オイキムチ(胡瓜)
用黄瓜制作的低辣度泡菜。口感清爽多汁,可以清淡地享用。
芹菜泡菜
セロリキムチ
利用芹菜独特的香气和口感制作的泡菜。清爽的风味是餐间解腻的绝佳选择。
青菜泡菜(辣)
青菜キムチ(辛口)
用青菜制作的辣味泡菜。爽脆的口感和强烈的辣味能激发食欲。
番茄泡菜
トマトキムチ
将新鲜番茄整个腌制的特色泡菜。番茄的酸味和泡菜的辣味意外地搭配。
生泡菜沙拉(韩式拌菜)
生キムチサラダ(コッチョリ)
未腌制,刚用酱汁拌制的浅腌泡菜。可以享受白菜爽脆的口感和沙拉般的清新风味。
鱿鱼泡菜
いかキムチ
用泡菜酱汁拌制的软鱿鱼。也非常适合作为下酒菜。
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
白菜泡菜、辣白菜、黄瓜泡菜等代表性泡菜的拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。
生牛肉拌
ユッケ
将酱汁拌入肉中,用蔬菜包裹食用。(含蛋黄) 儿童、老人或身体不适者请避免食用。生食肉类可能导致食物中毒。
将新鲜生牛肉切丝,用甜辣酱汁和蛋黄拌制而成。口感如融化般,味道浓郁。
西冷冷しゃぶ
サーロイン冷しゃぶ
将优质西冷肉焯水后冷却的料理。肥而不腻,可以清爽地品尝到肉的鲜美。
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
加入大量虾、鱿鱼等海鲜的韩式煎饼。外酥内软糯。
蒸牛尾
テール蒸し
将牛尾慢炖至软烂。肉质酥烂,胶原蛋白丰富。
鲍鱼茶碗蒸
あわびの茶碗蒸し
使用高级食材鲍鱼制作的茶碗蒸。在鲜美的汤汁中融入鲍鱼的鲜味。
炸大蒜
ニンニク素揚げ
整颗大蒜炸至金黄。加热后口感变得酥脆,辣味也变得温和。
杂菜
チャプチェ
用芝麻油炒制的春雨、牛肉和蔬菜的韩国传统料理。甜辣的调味是特色,软糯的春雨口感很受欢迎。
扇贝与海蜇拌菜
ホタテとクラゲの和え物
将新鲜扇贝和爽脆海蜇拌制而成的开胃菜。清淡的调味非常适合搭配酒。
白牛百叶
白センマイ
精心处理后变白的牛第三胃(牛百叶)刺身风料理。蘸特制醋味噌酱食用,享受爽脆的口感。
叙叙苑煎蛋卷
叙々苑玉子焼
充满高汤的松软煎蛋卷。口感松软,味道温和香甜。
鲜海带ナムル
生ワカメのナムル
用芝麻油和盐调味的鲜海带ナムル。可以享受厚实海带的口感和海的香味。
ナムル
ナムル
煮熟并调味的豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜拼盘。是烤肉的经典配菜。
叙叙苑沙拉
叙々苑サラダ
叙叙苑的招牌人气菜单。用特制芝麻风味沙拉酱拌制的生菜和黄瓜。令人上瘾的味道。
海带沙拉
ワカメサラダ
富含矿物质的海带制成的健康沙拉。搭配清爽的沙拉酱。
青辣椒葱拌
青唐辛子ネギ和え
将辣椒和白发葱拌制的调味沙拉。与烤肉一起食用,可以增加风味。
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的生菜。搭配特制味噌酱食用,口感清爽而浓郁。
紫苏叶腌制(附赠小份米饭)
えごまの葉漬(小ライス付)
将独特香气的紫苏叶用酱油基底的酱汁腌制而成。包饭食用非常美味。
盐烤牛舌
タン塩焼
请用柠檬汁。
用盐和胡椒简单调味的牛舌。口感独特,多汁鲜美,搭配柠檬汁食用更清爽。
盐烤葱油牛舌
上ネギタン塩焼
优质牛舌搭配大量调味葱。葱的香味能衬托出牛舌的鲜美。烤制时建议单面烤,以免葱掉落。
特厚盐烤牛舌
上タン厚切塩焼
数量限定
将特别柔软的部分厚切的牛舌。可以品尝到厚切特有的弹牙口感和爆出的肉汁。
特选盐烤牛舌
特選タン塩焼
每头牛仅能取出的最高级牛舌。极致的柔软和浓郁的鲜美,是别处无法品尝到的奢华之选。
精选冷面
吟味冷麺
请选择荞麦面或小麦粉面。
口感劲道,搭配清爽冷汤的冷面。是烤肉后的完美收尾。可以选择面条种类。
拌面(辣)
ビビン麺(辛口)
用韩式辣酱拌制的拌面。
无汤的辣味拌面。韩式辣酱为基底的甜辣酱汁与面条充分融合,刺激食欲。
辣牛肉汤面(辣)
ユッケジャン麺(辛口)
放入牛肉和蔬菜炖煮的辣汤(辣牛肉汤)中的热面。浓郁的辣味令人上瘾。
石锅拌饭
石焼ビビンバ
附汤。请充分搅拌后食用。
将米饭、ナムル、肉等放在热石锅中。搅拌食用,可以享受锅巴的香味和食材的鲜美。
鲍鱼粥
あわび粥
鲍鱼的鲜味融入其中的奢华粥。味道温和滋补,适合肠胃不适时食用。
辣牛肉汤(辣)
ユッケジャンスープ(辛口)
牛肉、蔬菜和豆腐炖煮的辣汤饭。
将瘦肉牛肉和蔬菜放入辣汤中炖煮的料理。充满活力,能从身体深处感到温暖。
牛骨汤
コムタンスープ
炖煮牛尾的营养丰富的汤饭。
长时间炖煮牛尾至汤汁变白。浓缩了牛的鲜美,用盐调味,清淡可口。
杏仁布丁
杏仁プリン
口感顺滑,杏仁香气四溢的布丁。是餐后清口的完美甜点。
核桃年糕
くるみ餅
加入香脆核桃的年糕。口感软糯,带有核桃的香味。
菠萝冰沙
パインシャーベット
使用大量菠萝汁制作的冰沙。果味浓郁,酸甜爽口。
柠檬苏打
レモンサワー
以柠檬酸味清爽的烧酒为基底的鸡尾酒。用苏打水稀释,可以清除烤肉的油腻感。
银しろ海波酒
銀しろハイボール
使用纯米烧酒“银しろ”制作的海波酒。香气高雅,口感清爽。
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