













“MAS之家”冷切肉拼盘
ARDOISE DE CHARCUTERIE «MAISON MAS»
精选手工风干肉和腌制肉类。咸鲜浓郁。适合搭配面包作为开胃菜。
法国各地奶酪拼盘
ARDOISE DE FROMAGES DE NOS RÉGIONS
精选法国奶酪(硬质、软质、蓝纹)。风味从温和到浓郁不等。配面包食用。
混合奶酪和冷切肉拼盘
ARDOISE MIXTE DE FROMAGES ET CHARCUTERIE
冷切肉和奶酪组合拼盘。提供多种咸味和奶油味。
市场萝卜杯
POT DE RADIS DU MARCHÉ
新鲜小萝卜,配黄油和盐。脆爽辛辣。清淡的开胃菜。
开胃烤奶酪火腿三明治
CROC'MONSIEUR APÉRO
迷你版或分享版热火腿奶酪三明治。酥脆融化。非常适合小吃。
小份薯条
PETIT GOBELET DE FRITES
小份薯条。酥脆咸香。可用手拿着吃。
大份薯条
GRANDE ASSIETTE DE FRITES
大份薯条,适合分享。
牛油果酱玉米片
TORTILLAS AU GUACAMOLE
酥脆的玉米片配调味牛油果酱。新鲜酥脆。
布拉塔奶酪配樱桃番茄
BURRATINA ET SES TOMATES CERISES
小颗马苏里拉奶酪,内心柔滑,配番茄。口感丝滑,奶味温和。新鲜清爽。
烟熏三文鱼拼盘,香草白软干酪,乡村面包吐司
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ, POT DE FROMAGE BLANC AUX HERBES, TOAST DE PAIN DE CAMPAGNE
烟熏三文鱼片配香草鲜奶油和烤面包。烟熏味和香草的清新。
雷岛年份沙丁鱼配特级初榨橄榄油,乡村面包吐司
SARDINES MILLÉSIMÉES DE L'ILE DE RÉ À L'HUILE D'OLIVE VIERGE, TOAST DE PAIN DE CAMPAGNE
优质罐头沙丁鱼,配面包。浓郁的油鱼和橄榄油风味。
天妇罗炸虾
BEIGNET DE CREVETTES TEMPURA
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。内里鲜嫩。可蘸酱食用。
马苏里拉奶酪炸饼
BEIGNET DE MOZZARELLA
裹面糊的马苏里拉奶酪棒或球,炸制而成。奶酪内部融化拉丝。
脆皮鸡肉,白软干酪酱
POULET CRISPY, SAUCE FROMAGE BLANC
裹面糊炸制的鸡肉块,配奶油酱。酥脆美味。
塔拉玛“北欧之家”杯,乡村面包吐司
VERRINE DE TARAMA « MAISON NORDIQUE, TOAST DE PAIN DE CAMPAGNE »
奶油状鱼卵酱,配烤面包。咸鲜的海味。
蜂蜜烤山羊奶酪酥
CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL
嫩芽丛
酥脆面团(油酥或酥皮)中的热山羊奶酪,配蜂蜜。甜咸混合,放在沙拉上。
烟熏三文鱼拼盘
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
香草白软干酪,乡村面包吐司
薄切烟熏三文鱼片冷食,配奶油酱和面包。
6个酿贻贝
LES 6 MOULES FARCIES
烤制贻贝,配欧芹蒜蓉黄油。风味浓郁,带有香草味。
勃艮第蜗牛
INCONTOURNABLES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
勃艮第蜗牛,配蒜香欧芹黄油。法式经典。口感柔嫩。
法式小酒馆传统蛋黄酱鸡蛋
OEUF MAYONNAISE TRADITIONNELLE DU BISTROT
水煮蛋淋上自制蛋黄酱。简单奶油味的法式小酒馆开胃菜。
雷岛年份沙丁鱼配特级初榨橄榄油,乡村面包吐司
SARDINES MILLÉSIMÉES DE L'ILE DE RÉ à l'huile d'olive vierge, toast de pain de campagne
优质沙丁鱼罐头,配面包。浓郁的油鱼和橄榄油风味。
传统焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON TRADITIONNELLE GRATINÉE
焦糖洋葱汤,上面覆盖面包和焗奶酪。浓郁美味,令人舒适。
配自制薯条和混合沙拉
烤奶酪火腿三明治
Croq'monsieur
热三明治,火腿和奶酪,烤制或烘烤。酥脆融化。
烤奶酪火腿三明治(加蛋)
Croq'madame
类似烤奶酪火腿三明治(热火腿奶酪三明治),上面放一个煎蛋。
牛油果吐司配菲达奶酪和石榴
Avocado toast feta et grenade
烤面包片,配牛油果酱、碎菲达奶酪和石榴籽。新鲜现代。
有机鸡蛋煎蛋卷
Omelette œufs bio
原味,奶酪,火腿,火腿奶酪或蔬菜
打散的鸡蛋煎制而成,可选择溏心或全熟,配自选配料。
儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐,包含一道主菜、一份配菜和一份甜点或饮品。
博格内尔风味
COMME À BEAUGRENELLE
烤山羊奶酪吐司,乡村火腿,樱桃番茄,苹果,混合沙拉
大份沙拉,配烤山羊奶酪面包、冷切肉和水果。甜咸混合。
曼哈顿风味
COMME À MANHATTAN
脆皮鸡肉,罗马生菜,面包丁,帕玛森芝士,水煮蛋,培根,凯撒酱
凯撒沙拉变种,配炸鸡、奶酪、鸡蛋和培根。浓郁奶油。
奥斯陆风味
COMME A OSLO
烟熏三文鱼,自制北欧风味鱼酱杯,乡村面包吐司,混合沙拉
北欧沙拉配烟熏三文鱼和塔拉玛(鱼卵)。浓郁的海鲜味。
墨西哥风味
COMME À MEXICO
牛油果酱,玉米片,脆皮鸡肉,罗马生菜,玉米,樱桃番茄
墨西哥风味沙拉,配牛油果、玉米片和鸡肉。新鲜酥脆。
素食饭
POKE VEGGIE
日式米饭,牛油果酱,谷物,菠萝,樱桃番茄,胡萝卜,杏仁,萝卜
素食碗,以米饭和各种新鲜蔬菜为基础。健康清淡。
鸡肉饭
POKE POULET
脆皮鸡肉,日式米饭,牛油果酱,谷物,菠萝,樱桃番茄,胡萝卜,杏仁,萝卜
米饭、蔬菜和炸鸡的完整碗。
三文鱼饭
POKE SAUMON
烟熏三文鱼薄片,日式米饭,牛油果酱,谷物,菠萝,樱桃番茄,胡萝卜,杏仁,萝卜
健康饭碗,配米饭、蔬菜和生三文鱼。新鲜均衡。
自制炸鱼薯条
FISH AND CHIPS MAISON
裹面糊炸制的鱼柳配薯条。外酥内嫩。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
照烧酱,自制蔬菜杂烩
厚切三文鱼排,配日式甜咸酱汁和炖蔬菜。
“小船”鲈鱼柳
FILET DE BAR «PETIT BATEAU»
浓郁柠檬,奶油烩饭
鲜嫩的白鱼柳配奶油柠檬烩饭。
“爱尔兰黑安格斯”牛后腿肉
BAVETTE D'ALOYAU « IRISH BLACK ANGUS »
胡椒酱,自制薯条
长纤维牛肉排,味道鲜美多汁。配辣胡椒酱和薯条。
“爱尔兰黑安格斯”肉眼牛排
ENTRECÔTE « IRISH BLACK ANGUS »
荷兰酱,自制薯条
肉质细嫩、油花分布均匀的牛肉,烤制而成。配浓郁的黄油龙蒿酱。
芝士汉堡
CHEESEBURGER
切达奶酪酱,自制薯条
牛肉汉堡配奶油芝士酱,夹在小圆面包中。
烤安多伊耶香肠 5A
ANDOUILLETTE 5A GRILLÉE
法式芥末酱,自制薯条
传统猪杂香肠。味道浓郁,气味强烈。质地紧实。适合经验丰富的食客。
迷迭香汁烤鸡
GRILLADE DE POULET JUS AU THYM
自制泥
简单健康的烤鸡配香草汁,配土豆泥。
鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
自制或香煎,配自制薯条和混合沙拉
生牛肉剁碎并调味(续随子、洋葱、酱汁)。可要求“煎”(轻微烹饪)。
“MAS之家”油封鸭
CONFIT DE CANARD « MAISON MAS »
自制泥
鸭腿慢炖至非常软嫩。脆皮,肉质丰富。
四种奶酪意大利面
LINGUINES AUX 4 FROMAGES
长面条配四种奶酪的浓郁酱汁。
罗勒青酱意大利面
LINGUINES AU PESTO
新鲜布拉塔奶酪配开心果碎,芝麻菜
罗勒橄榄油意面,配一球奶油奶酪和开心果。
蔬菜意大利面
LINGUINES AUX LÉGUMES
芝麻菜,帕玛森芝士
时令蔬菜和意大利奶酪的素食意大利面。
配料更换附加费
Supplément changement de garniture
更换菜肴配菜的额外费用。
巧克力熔岩蛋糕,Berthillon香草冰淇淋
Fondant au chocolat, glace vanille Berthillon
热巧克力蛋糕,流心内馅,配香草冰淇淋球。
自制反烤苹果挞,配自制鲜奶油
Tarte Tatin maison, pot de chantilly maison
法式反烤苹果挞,配鲜奶油。
自制焦糖布丁
Crème brûlée maison
柔滑的香草奶油,覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。
自制提拉米苏配可可粉
Tiramisu maison au cacao
咖啡和马斯卡彭奶酪制作的意式甜点,撒上可可粉。
不可错过的巧克力慕斯
L'incontournable mousse au chocolat
黑巧克力慕斯,轻盈。
自制可丽饼:糖,果酱
Crêpe maison : sucre, confiture
(草莓,杏子),能多益,巧克力
薄饼,配自选配料。
米饭布丁,焦糖海盐,干果
Riz au lait, caramel beurre salé, fruits du mendiant
奶油米饭布丁,淋上焦糖。
自制巴甫洛娃蛋糕配时令水果,自制鲜奶油
Pavlova maison aux fruits du moment, chantilly maison
酥脆融化的蛋白霜,配鲜奶油和新鲜水果。
博格内尔咖啡
Café gourmand du Beaugrenelle
咖啡配各种迷你甜点。
口味:香草,可可,焦糖海盐,摩卡,草莓,覆盆子,开心果,椰子,芒果
2球
2 boules
任选两球冰淇淋。
3球
3 boules
任选三球冰淇淋。
白雪公主
DAME BLANCHE
香草冰淇淋,巧克力酱,自制鲜奶油
香草冰淇淋球淋上热巧克力酱和鲜奶油。
巧克力列日
CAFÉ LIÉGEOIS
摩卡冰淇淋,1份浓缩咖啡,自制鲜奶油
冰咖啡淋上热浓缩咖啡。
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
可可冰淇淋,巧克力酱,自制鲜奶油
全巧克力冰淇淋杯。
自制瓦谢林
VACHERIN MAISON
草莓、香草冰淇淋球,自制鲜奶油,覆盆子酱
冰淇淋甜点配脆皮蛋白霜和红色水果。
香蕉船
BANANA SPLIT
香草、巧克力、摩卡、草莓、覆盆子冰淇淋,巧克力酱,自制鲜奶油
新鲜香蕉配三球冰淇淋和巧克力酱。
阿芙佳朵
AFFOGATTO
1球香草冰淇淋,杏仁片,1份浓缩咖啡
香草冰淇淋球“浸泡”在热咖啡中。
按杯
À LA COUPE
任选一份奶酪。
四种奶酪拼盘
L'ARDOISE DE 4 FROMAGES
Cantal,Camembert,Osso Iraty,Saint Maure cendré
四种法国奶酪的精选,不同奶源和质地。
AOP Sancerre, Vincent Doucet, 葡萄种植者和酿酒师
SANCERRE AOP, Vincent Doucet, Vigneron et récoltant
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,干爽优雅。
IGP Pays d'Oc, Chardonnay, le sudiste
IGP PAYS D'OC, Chardonnay, le sudiste
法国南部圆润果味的白葡萄酒。
AOP Chablis – Domaine Bachelier
CHABLIS AOP – Domaine Bachelier
勃艮第干白葡萄酒,活泼优雅。
MONBAZILLAC-Chateau Beautrand
MONBAZILLAC-Chateau Beautrand
甜白葡萄酒,适合搭配鹅肝或甜点。
AOP Gewürztraminer, Hans Schaeffer
GEWURZTRAMINER AOP, Hans Schaeffer
阿尔萨斯白葡萄酒,香气浓郁,带有荔枝和香料味。
AOP Crozes-Hermitage, Chante Passo
CROZES-HERMITAGE AOP, Chante Passo
罗讷河谷白葡萄酒。
AOP Pouilly Fumé, Domaine Serge Dagueneau
POUILLY FUMÉ AOP, Domaine Serge Dagueneau
瓶装 75厘升
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,以其“烟熏”风味而闻名。
IGP Ardèche, Louis Latour – Grand Ardèche
IGP ARDÈCHE, Louis Latour – Grand Ardèche
瓶装 75厘升
风格鲜明的霞多丽,接近勃艮第葡萄酒。
香槟“保罗·洛朗”
CHAMPAGNE « PAUL LAURENT »
法国香槟区起泡酒。干型,节日气氛。
DEUTZ BRUT CLASSIC 香槟
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC
名牌香槟,优雅细腻。
DEUTZ BLANCS DE BLANC 香槟
CHAMPAGNE DEUTZ BLANCS DE BLANC
瓶装 75厘升
100%霞多丽香槟。非常细腻。
普罗塞克
PROSECCO
比香槟更甜的意大利起泡酒。
1664
1664
经典法式金啤酒。
DEMORY IPA
DEMORY IPA
巴黎手工啤酒,苦涩芳香。
PIETRA“科西嘉”
PIETRA «CORSE»
科西嘉栗子啤酒,琥珀色,浓郁。
GRIMBERGEN金啤酒
GRIMBERGEN BLONDE
比利时修道院啤酒,柔和圆润。
VEDETT白啤酒
VEDETT BLANCHE BELGE
清爽的比利时白啤酒,带有柑橘味。
15区金啤酒
BLONDE DU 15ÈME
当地金啤酒。
PICOT 附加费
SUPPLÉMENT PICON
啤酒中加入苦橙利口酒。
波拉波拉
BORA BORA
菠萝汁,百香果汁
充满异国情调和水果风味的无酒精鸡尾酒。
岛屿
ISLAND
草莓汁,覆盆子泥
无酒精红色水果鸡尾酒。
无酒精椰林飘香
VIRGIN COLADA
菠萝汁,椰子奶油
无酒精版的椰林飘香。奶油般柔滑,充满热带风情。
无酒精伦敦骡子
VIRGIN MULE
青柠,黄瓜,姜汁啤酒
辛辣(姜味)清爽的无酒精鸡尾酒。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
新鲜薄荷,青柠,苏打水,甘蔗糖
无酒精莫吉托版本。薄荷味,气泡感强。
无酒精百香果莫吉托
VIRGIN MOJITO PASSION
薄荷,青柠,百香果汁,甘蔗糖
百香果风味莫吉托。
无酒精恋爱莫吉托
VIRGIN MOJITO IN LOVE
薄荷,青柠,覆盆子泥,蔓越莓,甘蔗糖
无酒精红色水果莫吉托。
多维他命提取汁
排毒1号
DÉTOX 1
胡萝卜,橙子,柠檬
富含维生素的新鲜榨取果汁。
排毒2号
DÉTOX 2
菠萝,奇异果,苹果
绿色甜味新鲜榨取果汁。
排毒3号
DÉTOX 3
黄瓜,奇异果,苹果
新鲜榨取的清爽果汁。
排毒4号
DÉTOX 4
胡萝卜,橙子,姜汁
新鲜榨取的活力果汁。
排毒5号
DÉTOX 5
类似无酒精莫吉托配新鲜苹果(+1欧元)
鸡尾酒风味新鲜果汁。
您选择的白葡萄酒基尔酒
KIR AU VIN BLANC À VOTRE GOÛT
黑加仑,黑莓,覆盆子,桃子
白葡萄酒与水果奶油(黑加仑,黑莓...)混合。
您选择的皇家基尔酒
KIR ROYAL À VOTRE GOÛT
香槟与水果奶油混合。
RICARD, PASTIS 51
RICARD, PASTIS 51
意大利味美思(风味葡萄酒),配水饮用。典型的法式。
波特酒 红或白
PORTO rouge ou blanc
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。
萨勒
SALERS
龙胆根苦酒。
红/白味美思,阿佩罗
MARTINI ROSSO, BIANCO, APÉROL
意大利味美思(风味葡萄酒)。
金巴利
CAMPARI
鲜红的意大利苦酒。
经典美式咖啡
AMERICANO CLASSIC
金巴利、甜味美思和苏打水混合的鸡尾酒。
一杯普罗塞克
COUPE DE PROSECCO
一杯意大利起泡酒。
一杯保罗·洛朗香槟
COUPE DE CHAMPAGNE PAUL LAURENT
创始人特酿
一杯香槟。
一杯DEUTZ BRUT CLASSIC香槟
COUPE DE CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC
一杯名牌香槟。
经典
CLASSIC
朗姆酒,青柠,薄荷,甘蔗糖,苏打水
经典的古巴莫吉托,清爽的薄荷和青柠味。
哈瓦那俱乐部3年陈酿
HAVANA CLUB 3 ANS
哈瓦那俱乐部朗姆酒经典款
哈瓦那俱乐部朗姆酒莫吉托。
百香果
PASSION
朗姆酒,青柠,薄荷,百香果汁,甘蔗糖
水果百香果莫吉托。
MANZARITO
MANZARITO
朗姆酒,青苹果利口酒,青柠,薄荷,苹果汁
青苹果利口酒(Manzana)莫吉托。
IN LOVE
IN LOVE
朗姆酒,青柠,覆盆子泥,薄荷,蔓越莓汁,甘蔗糖
红色水果莫吉托。
晚上10点后,热饮每杯加收0.70欧元。
CREMA D'ORO 浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESSO CREMA D'ORO
小杯浓缩咖啡。
无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因咖啡。
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
一滴牛奶的浓缩咖啡。
美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
浓缩咖啡加热水稀释。
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
两份浓缩咖啡。
咖啡加奶,拿铁
CAFÉ CRÈME, LATTE
大杯拿铁。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
热咖啡配奶泡。
正宗热巧克力
VÉRITABLE CHOCOLAT CHAUD
热巧克力牛奶。
热牛奶,可加香草味
LAIT CHAUD VANILLÉ OU NON
热牛奶,可选香草糖浆。
维也纳咖啡或热巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
咖啡或热巧克力配鲜奶油。
热柠檬汁
CITRON PRESSÉ CHAUD
新鲜柠檬汁和热水。
热格罗格酒
GROG
热朗姆酒,柠檬和热水。
热红酒
VIN CHAUD
加香料的热红酒。
自制鲜奶油杯
Pot de chantilly maison
鲜奶油附加费。
杏仁奶
Lait d'amandes
植物奶附加费。
伯爵茶皇室
EARL GREY IMPÉRIAL
佛手柑风味红茶混合
柑橘风味红茶。
CEYLON OP
CEYLAN OP
大叶红茶
经典的斯里兰卡红茶。
尼罗河绿茶
THÉ VERT SUR LE NIL
柑橘绿茶
果味绿茶。
马可波罗
MARCO POLO
红色水果红茶
果味花香红茶。
富士山
FUJI-YAMA
日本原味绿茶
日本绿茶。
卡萨布兰卡
CASABLANCA
摩洛哥薄荷红茶
清爽的薄荷绿茶。
红波旁
ROUGE BOURBON
香草风味红灌木茶“天然无茶碱”
香草风味南非灌木茶。
CHANDERNAGOR 印度香料茶
CHAÏ CHANDERNAGOR
香料红茶
辛辣的印度红茶(肉桂、姜...)。
马鞭草或洋甘菊,原味或配新鲜薄荷
花草茶
Infusion
用热水浸泡的草本植物,无咖啡因。
依云
EVIAN
天然平泉矿泉水。
BADOIT 红色
BADOIT ROUGE
强劲苏打水。
奥兰治,芬达橙
ORANGINA, FANTA ORANGE
橙味汽水。
桃子冰茶
ICE TEA PÊCHE
桃子味冰茶。
可口可乐,零度可口可乐
COCA COLA, COCA COLA ZÉRO
可乐汽水。
我们的FEVER TREE系列
NOTRE GAMME FEVER TREE
姜汁啤酒,印度汤力水,粉红葡萄柚苏打水,姜汁汽水
优质汽水,常用于调制鸡尾酒。
柠檬水
LIMONADE
甜味柠檬味汽水。
果汁或花蜜
JUS DE FRUITS OU NECTARS
橙子,菠萝,杏子,番茄,蔓越莓,草莓,百香果
瓶装果汁。
SASSY BIO自制诺曼底苹果酒
CIDRE DE NORMANDIE MAISON SASSY BIO
苹果发酵酒。
瑞内特苹果汁
JUS DE POMME REINETTE
JEAN-LOUIS BISSARDON
优质手工苹果汁。
鲜榨橙汁或柠檬汁
FRUITS PRESSÉS ORANGE OU CITRON
新鲜榨取的果汁。
新鲜榨取果汁
JUS FRAIS À L'EXTRACTEUR MINUTE
菠萝,苹果,奇异果
新鲜榨取的果蔬汁。
糖浆附加费
SUPPLÉMENT SIROP
向饮品添加风味糖浆。
冰茶“KUSMI TEA”
THÉ GLACÉ "KUSMI TEA"
桃子,芙蓉花,杏子混合
Kusmi Tea 品牌冰茶。
自制冰咖啡
CAFÉ GLACÉ MAISON
冰咖啡。
红牛
RED BULL
能量饮料。
自制Berthillon奶昔
MILK SHAKE MAISON BERTHILLON
香草,巧克力,摩卡,草莓,覆盆子,芒果 开心果,椰子,焦糖海盐
冰淇淋与手工冰淇淋混合的奶饮。
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