北泽俱乐部

可以同时享用寿司和涮涮锅的套餐。包含新鲜海鲜、时令蔬菜、握寿司和甜点，可以获得奢华的用餐体验。最适合庆典或特殊日子。

北泽俱乐部引以为傲的特选套餐。包含河豚芥末、时令鲜鱼、烤物、炸物、握寿司等，使用精心挑选的时令食材制作的豪华会席料理。推荐给重要的商务宴请或纪念日。

以寿司为主的日式套餐。包含色彩丰富的配菜、新鲜的生鱼片、香喷喷的烤物、天妇罗，以及引以为傲的握寿司，搭配均衡。也适合休闲聚会。

每周内容更换的时令海鲜盖饭。可以品尝到新鲜海鲜与米饭的搭配。附味噌汤，是超值的午餐选择。

色彩丰富的新鲜时令海鲜散落的散寿司。可以品尝到各种海鲜的鲜味和口感。适合清淡午餐。

使用海胆和鲑鱼籽制作的奢华散寿司。入口即化的海胆和颗粒感的鲑鱼籽的和谐是绝品。是数量限定的特别菜单。

将各种新鲜海鲜色彩丰富地摆放在一起的散寿司。外观华丽，可以品尝到多种海鲜的风味。是午餐的推荐之品。

用稻草炙烤过的金枪鱼，香气浓郁的盖饭。表面香脆，内部金枪鱼鲜味浓缩。香喷喷的香气令人食欲大开。

用特制浓稠酱汁制作的各种海鲜盖饭。海鲜鲜味浓缩的浓稠口感是其特点。请与米饭拌在一起享用。

用特制芝麻风味酱汁拌过的切碎海鲜盖饭。香喷喷的芝麻香和海鲜的鲜味完美结合。与米饭拌在一起吃味道更佳。

用特制芝麻风味酱汁制作的3种不同海鲜盖饭。可以同时品尝到各种海鲜的味道和芝麻的香气。是令人食欲大开的色彩丰富的一品。

将新鲜葱金枪鱼（金枪鱼碎）大量铺在上面的盖饭。入口即化的金枪鱼鲜味和葱的香气与米饭非常搭配。是简单却有满足感的一品。

将用甜辣酱汁煮过的切碎的星鳗放在米饭上的盖饭。星鳗的松软口感和浸透了酱汁的米饭令人食欲大开。是老少皆宜的温和口味。

精选新鲜食材制作的5贯握寿司套餐。可以轻松品尝到各种海鲜的超值一品。推荐给想在午餐时稍微品尝寿司的您。

冰镇乌冬面和简餐套餐。在炎热的季节里，可以清爽地享用乌冬面和配菜的超值套餐。

午餐时段可轻松享用的握寿司套餐。包含数种用新鲜海鲜精心制作的寿司，非常适合追求满足感午餐的您。

包含顶级本鲔在内的17种18贯握寿司套餐。可以奢华地品尝到中腩、海胆、鲑鱼籽等高级食材。推荐给特殊日子或想尽情品尝寿司的您。

包含本鲔在内的13种14贯握寿司套餐。包含金枪鱼、三文鱼、鲑鱼籽等受欢迎的食材，搭配均衡。推荐给想品尝多种寿司的您。

包含本鲔在内的9种10贯握寿司套餐。可以品尝到金枪鱼、三文鱼、乌贼等经典受欢迎的食材。最适合想轻松品尝美味寿司的您。

由主厨精心挑选的时令高级食材制作的特上握寿司。是发挥当天最佳食材的特别握寿司拼盘。推荐给追求奢华寿司体验的您。

由主厨精心制作，使用优质时令食材的握寿司。可以品尝到从经典到季节限定的各种新鲜食材。是寿司爱好者的必点之品。

由主厨根据当天采购的新鲜食材制作的推荐寿司拼盘。以经典食材为主，可以品尝到各种海鲜的鲜味和口感。适合想轻松品尝美味寿司的您。

面向儿童的握寿司套餐。以易于食用的食材为主，内容是儿童会喜欢的。也适合家庭用餐，可以安心点餐。

根据当天采购的新鲜食材精心制作的刺身拼盘。可以充分品尝到时令海鲜的鲜味和口感。与日本酒或烧酒搭配绝佳，也适合宴席。

可根据顾客喜好，从活章鱼、鲷鱼、海螺及其他贝类中选择3种新鲜刺身的拼盘。可以根据当天的心情享受奢华的一品。

将新鲜贝类奢华地摆放在一起的刺身。可以品尝到爽脆的口感和贝类特有的浓郁鲜味。是贝类爱好者的必点之品。

新鲜海螺刺身。口感爽脆独特，带有海的鲜味。与日本酒搭配绝佳，是佐酒的好选择。

新鲜乌贼握寿司。具有粘滑的口感和高雅的甘甜。是经典的受欢迎食材，也推荐给儿童。

醋渍鲭鱼握寿司。鱼肉湿润，鲭鱼的鲜味浓缩其中，味道清爽。与日本酒非常搭配。

稍微煮过的贝类握寿司。可以品尝到Q弹的口感和贝类原有的甘甜。味道清爽，易于食用。

用松软甜美的煎蛋卷制作的握寿司。是老少皆宜的温和口味。也推荐给儿童。

稍微煮过的章鱼握寿司。具有弹性的口感和越嚼越能品尝到的鲜味。推荐用芥末酱油简单品尝。

新鲜三文鱼握寿司。具有入口即化的脂肪和丰富的鲜味，是深受各年龄层喜爱的食材。儿童也会喜欢。

用芝麻酱拌过的鳕鱼子军舰卷。颗粒感的口感和鳕鱼子的咸味、芝麻的香气完美结合。也是佐酒的好选择。

用微辣的明太子制作的军舰卷。明太子的鲜味和辣味与米饭非常搭配，令人食欲大开。推荐给想吃点刺激口味的您。

新鲜金枪鱼赤身握寿司。在清淡中能感受到金枪鱼原有的浓郁鲜味。是经典的受欢迎食材。

新鲜青柳贝握寿司。口感爽脆独特，带有淡淡的甜味。是贝类爱好者的必点之品。

新鲜真鲹握寿司。脂肪肥美，与调味品搭配绝佳。在清爽中带有鲜味的一品。

精心醋渍的鲹鱼握寿司。具有适度的酸味和鲹鱼独特的鲜味。是江户前寿司的代表性食材之一。

Q弹的煮虾握寿司。可以品尝到虾原有的甘甜，是深受大人小孩喜爱的食材。

用醋精心醋渍的鲭鱼握寿司。鱼肉湿润，脂肪肥美，可以充分品尝到鲭鱼的鲜味。与日本酒搭配绝佳。

新鲜帝王蟹握寿司。具有高雅的甘甜和细腻的鱼肉口感。是可以享受奢华美味的一品。

入口即化的甘甜是其特点的甜虾握寿司。粘滑的口感和浓郁的鲜味在口中散开。是受欢迎的食材。

带卵的虾蛄握寿司。可以同时品尝到虾蛄特有的风味和颗粒感的鱼卵口感。是受欢迎的珍味。

新鲜縞鯵握寿司。具有高雅的脂肪和适度的嚼劲，是白身鱼中最受欢迎的食材之一。用芥末酱油简单品尝。

新鲜生章鱼握寿司。与煮章鱼不同，具有入口即化的口感和章鱼原有的甘甜。是比较少见的品项。

新鲜扇贝柱握寿司。甜味浓郁，口感爽脆，是受欢迎的食材。稍微炙烤一下也很好吃。

新鲜真鲷握寿司。味道清淡但鲜味高雅，鱼皮烫过的“烫皮鲷鱼”也很受欢迎。也推荐用橙醋或盐品尝。

大而Q弹的大虾握寿司。具有强烈的甘甜和有嚼劲的口感。是虾爱好者的必点之品。

颗粒感十足、鲜味浓郁的鲑鱼籽军舰卷。在口中爆开的海的鲜味令人无法抗拒，是受欢迎的食材。儿童也会喜欢。

赤贝裙边（外套膜）军舰卷。口感爽脆，带有海的鲜味，是贝类爱好者的必点珍味。也适合佐酒。

蟹肉沙拉军舰卷，用蛋黄酱等拌过的蟹肉。奶油般的口感和蟹肉的风味深受大人小孩喜爱。易于食用的品项。

鲱鱼卵的近亲——带卵昆布军舰卷。颗粒感的鲱鱼卵口感和昆布的鲜味是其特点。也适合庆典场合。

用当天最新鲜的乌贼制作的握寿司。根据当季乌贼的种类，可以品尝到不同的风味和口感。是乌贼爱好者的必点之品。

用甜辣酱汁煮过的肥大松软的星鳗握寿司。甜辣酱汁和入口即化的鱼肉口感是其特点，是江户前寿司的代表性食材。请趁热享用。

一种压制寿司，将鲭鱼与醋饭和海带压制而成。湿润的鲭鱼鲜味与醋饭的搭配绝妙。是关西地区流行的传统寿司。

用爽脆的嫩葱制作的握寿司。也起到调味作用，清爽中带有葱的香味作为点缀。是简单的味道。

由主厨精心挑选的当天最美味的白身鱼握寿司。味道清淡但鲜味高雅，可以品尝到根据季节不同的海鲜。是可以充分品尝食材原味的一品。

活泼新鲜的比目鱼握寿司。具有高雅的脂肪和Q弹的口感，越嚼越能品尝到甘甜。推荐用橙醋或盐简单品尝。

作为高级鱼而闻名的金目鲷握寿司。鲜艳的红色鱼肉和入口即化的脂肪甘甜是其特点。稍微炙烤一下也很好吃。

使用新鲜帝王蟹肉制作的握寿司。具有高雅的甘甜和细腻的鱼肉口感。是可以享受奢华美味的一品。

活泼新鲜的车海老握寿司。具有Q弹的弹性和强烈的甘甜，是只有生食才能品尝到的奢华口感。请作为特别的一品享用。

颗粒感十足的鲱鱼卵军舰卷。鲱鱼卵特有的咸味和鲜味是其特点，也是佐酒的好选择。也适合庆典场合。

使用新鲜帝王蟹制作的握寿司。具有入口即化的口感和浓郁的甘甜。请品尝生帝王蟹特有的细腻风味。

金枪鱼中腩握寿司，是金枪鱼中最肥美的部位。可以均衡地品尝到赤身的鲜味和肥腩的甘甜。具有入口即化的口感。

新鲜鲍鱼握寿司。口感爽脆独特，带有海的鲜味，越嚼越能品尝到鲜味。是受欢迎的高级食材。

活泼新鲜的车海老握寿司。具有Q弹的弹性和强烈的甘甜，是只有生食才能品尝到的奢华口感。请作为特别的一品享用。

新鲜的本ミル贝握寿司。口感独特，贝肉浓郁鲜美。海的鲜味在口中散开，是贝类爱好者的必点之品。

口感爽脆的北寄贝握寿司。可以品尝到贝肉的甘甜和海的鲜味。也是佐酒的绝佳选择。

新鲜赤贝握寿司。具有独特的风味和爽脆的口感，鲜艳的红色令人食欲大开。是江户前寿司的代表性食材之一。

入口即化的浓郁甘甜和海的鲜味是其特点的生海胆军舰卷。在口中散开的奢华风味，简直是海的宝石。是海胆爱好者的必点之品。

金枪鱼中最肥美的部位——大腩握寿司。具有入口即化的极致口感和浓郁的鲜味。推荐给想品尝奢华美味的您。

用盐水保鲜的海胆制作的奢华卷寿司。可以充分品尝到海胆原有的浓郁甘甜和海的鲜味。是特别日子的推荐之品。

用日本传统食材纳豆制作的寿司卷。纳豆独特的风味和粘稠感与米饭非常搭配，营养丰富。推荐给追求健康人士。

将新鲜黄瓜切碎后卷起的寿司。口感爽脆，味道清爽，是绝佳的餐间小点。简单的美味。

用梅子酱和紫苏叶卷起的寿司。梅子的酸味和紫苏的香气在口中散开，余味清爽。食欲不振时也推荐。

用甜辣酱汁煮透后卷起的寿司。萝卜干爽脆的口感和香甜的风味是其特点。与米饭搭配绝佳，可享受独特的风味。

用腌制的萝卜（たくあん）卷起的寿司。萝卜干爽脆的口感和咸味、甜味是其特点，简单中带有深邃的滋味。也适合搭配茶泡饭。

用甜辣酱汁煮透后卷起的干瓢寿司。口感松软，味道甜美，是怀旧的经典口味。也受儿童喜爱。

用新鲜黑金枪鱼赤身制作的寿司卷。可以简单地品尝到金枪鱼原有的鲜味和海苔的香气。是寿司的经典之作，深受老少喜爱。

用入口即化的葱金枪鱼（金枪鱼碎）制作的寿司卷。金枪鱼的鲜味和葱的香气完美结合，浓郁却又清爽。是受欢迎的卷寿司。

将各种食材粗卷而成的寿司。包含煎蛋卷、干瓢、黄瓜、樱花鱼松等，色彩丰富，分量十足。也适合庆典或外带。

用醋精心醋渍的鲭鱼卷寿司。鲭鱼的鲜味与醋饭搭配得当，鱼肉湿润的口感是其特点。虽然清爽，但可以品尝到鲭鱼浓郁的风味。

将牛油果、蟹肉棒、黄瓜等反卷的寿司。具有蛋黄酱风味，与日本传统寿司不同的西式风味是其特点。在海外也很受欢迎的一品。

金枪鱼中腩和腌萝卜卷寿司。入口即化的中腩鲜味和腌萝卜爽脆的口感形成绝妙的和谐。是奢华风味的卷寿司。

用贝类裙边和黄瓜卷起的寿司。贝类裙边的爽脆口感和海的鲜味，以及黄瓜的清爽感是其特点。也适合搭配日本酒。

用甜辣酱汁煮过的星鳗和黄瓜卷寿司。星鳗的松软口感和黄瓜的爽脆感达到绝妙的平衡。是受欢迎的经典卷寿司。

用奶油般顺滑的牛油果制作的寿司卷。牛油果的温和风味是其特点，深受注重健康人士和女性的喜爱。用芥末酱油简单品尝。

用新鲜三文鱼制作的寿司卷。可以充分品尝到三文鱼入口即化的脂肪鲜味。是深受大人小孩喜爱的卷寿司。

将三文鱼和金枪鱼卷在一起的奢华寿司。可以一次品尝到各自的鲜味和口感。是人气食材的组合，满足感十足的一品。

三文鱼和虾卷寿司。可以同时品尝到三文鱼的入口即化和虾的Q弹口感，色彩也很丰富。

含有香气浓郁的海苔的味噌汤。海的鲜味在口中弥漫，是温暖人心的温和口味。请搭配寿司或米饭一起享用。

用飞鱼（あご）高汤制作的味噌汤。具有高雅深邃的鲜味，味道鲜美。与寿司的搭配也绝佳。

蟹肉风味浓郁的奢华味噌汤。也含有蟹肉，可以享受浓郁的风味。是寒冷季节的推荐之品。

充满蛤蜊高汤的味噌汤。蛤蜊的浓郁鲜味和海的香气是其特点，味道温和养生。也适合宿醉时饮用。

以蚬子浓郁高汤为特色的味噌汤。富含据说对肝脏有益的鸟氨酸，味道鲜美温和。深受注重健康人士的喜爱。

将鲱鱼制成一夜干后烤制。鲜味浓缩，香喷喷烤制的鱼肉松软。与日本酒搭配绝佳，是佐酒的好选择。

将海鲜用锡纸包裹后蒸烤的料理。食材的原味被锁住，可以享受鲜嫩的口感。健康又满足的一品。

香喷喷烤制的半条鳗鱼。松软的鱼肉和甜辣酱汁令人食欲大开。与日本酒或啤酒搭配绝佳。

煮鲷鱼头。鲷鱼的鲜味浓缩在汤汁中，美味可口，鱼肉也很多。是与日本酒搭配的佳品。

大而奶油般的岩蚝。被称为“海之牛奶”，具有浓郁的鲜味和入口即化的口感。推荐挤上柠檬简单品尝。

用醋拌过的具有独特风味和口感的海鞘。海的鲜味浓郁，味道清爽。是受欢迎的佐酒小菜。

用海鞘内脏制成的盐辛珍味。具有浓郁的鲜味和独特的苦味，与日本酒搭配绝佳。是酒鬼的最爱。

用醋拌过的蟹肉。可以品尝到蟹肉原有的甘甜和醋的清爽味道。是绝佳的餐间小点。

烟熏过的鲸鱼肥肉制成的培根。具有独特的风味和鲜味，是受欢迎的佐酒小菜。稍微炙烤一下会更香。

用醋拌过的章鱼吸盘。具有独特的爽脆口感和清爽的醋味。是受欢迎的佐酒小菜。

自家制乌鱼子，用鲱鱼卵腌制干燥而成。具有浓郁的鲜味和独特的风味，与日本酒或烧酒搭配绝佳。可以作为珍味享用。

用特制酱汁和蛋黄拌过的鲸鱼中腩肉。具有浓郁的鲜味和入口即化的口感。是韩式风味，搭配米饭和酒都很合适。

将爽脆的黄瓜用微辣酱汁拌过的腌菜。是绝佳的餐间小点或佐酒小菜。具有令人食欲大开的辣味，非常下饭。

使用新鲜海鲜制作的丰富沙拉。色彩鲜艳，可以品尝到各种海鲜的鲜味和蔬菜的爽脆感。搭配沙拉酱清爽可口。

使用新鲜蟹肉制作的奢华沙拉。蟹肉的浓郁鲜味与蔬菜的搭配绝妙。也适合作为特殊日子的前菜。

用日本酒蒸煮的蛤蜊。蛤蜊的鲜味浓缩在汤汁中，可以享受松软的鱼肉。与日本酒搭配绝佳。

口感顺滑的日式茶碗蒸。高汤鲜味十足，配料有虾、鸡肉、鱼糕等。是温暖身心的治愈系料理。

将作为高级鱼的马鲛鱼香喷喷地炙烤。肥美的鱼肉入口即化，炙烤后鲜味更佳。可以享受奢华的美味。

将新鲜海鲜仅用盐烤制的白烧。是可以充分品尝到食材原味的做法，海鲜的鲜味浓缩其中。简单却有深邃的滋味。

将新鲜的海螺简单烤制。口感爽脆，带有海的鲜味，连内脏也美味可口。是佐酒的绝佳选择。

将新鲜蛤蜊香喷喷烤制。蛤蜊的浓郁鲜味和海的香气在口中散开，可以享受松软的鱼肉。与日本酒搭配绝佳。

将各种海鲜的腹部香喷喷烤制。脂肪肥美，具有多汁的鲜味。是搭配米饭和佐酒的绝佳选择。

将鲸鱼肉烤得香喷喷。具有独特的风味和鲜味，可以品尝到松软多汁的口感。推荐给追求传统风味的人士。

将深海鲷鱼用西京味噌腌制后烤制而成。味噌的风味与鱼的鲜美完美结合，鱼肉鲜嫩多汁。是下饭的一品。

将鲸鱼肉烤成牛排。烤得松软多汁的鲸鱼肉，可以品尝到独特的风味和鲜味。是搭配米饭和酒的好选择。

将新鲜的河虾整只炸制。口感酥脆，虾的香味浓郁，是佐酒的绝佳选择。可以连壳一起吃。

将时令海鲜和蔬菜摆放在一起的天妇罗。外酥内软，可以充分品尝到食材的原味。推荐用天妇罗酱汁简单品尝。

将时令新鲜蔬菜摆放在一起的天妇罗。蔬菜原有的甘甜和口感得到发挥，色彩也很丰富。也推荐给追求健康人士。

将银鳕鱼用甜辣酱汁精心炖煮。脂肪肥美的银鳕鱼肉入口即化，与米饭搭配绝佳。也与日本酒非常搭配。

直接享用章鱼吸盘。独特的爽脆口感和越嚼越能品尝到的章鱼原有的鲜味是其特点。是受欢迎的佐酒小菜。

将新鲜豆腐和奶油般牛油果组合的沙拉。用日式酱汁清爽地食用。是健康且受女性欢迎的一品。

撒上白鱼的日式披萨。白鱼的咸味和鲜味与奶酪非常搭配，具有香喷喷的风味。也适合佐酒或简餐。

新鲜的北寄贝炸至酥脆。口感爽脆，贝肉的鲜味浓缩其中，是佐酒的绝佳选择。简单却美味的一品。

将鲂鲆制成一夜干后烤制。鱼肉松软，可以品尝到鲂鲆特有的鲜味和香气。与日本酒搭配绝佳。

将时令玉米炸成天妇罗。玉米的甜味和颗粒感是其特点，与酥脆的面衣搭配绝佳。是季节限定的美味。

将鱿鱼须（章鱼的脚）炸成天妇罗。Q弹的弹性和鱿鱼的鲜味是其特点，也是佐酒的绝佳选择。用柠檬或盐简单品尝。