劉森記麵家

廣東傳統麵食，皮薄餡靚的鮮蝦豬肉雲吞，配上清甜大地魚湯底。

廣東水餃，內餡通常包含木耳、筍絲、蝦肉及豬肉，口感豐富。

甜辣口味的肉醬淋在麵條上，開胃惹味，屬於廣式炸醬風味。

經典港式麵食，爽口竹昇麵配上鮮蝦雲吞及大地魚湯。

爽口生麵配上餡料豐富的廣式水餃，湯底鮮美。

彈牙爽口的白色墨魚丸配湯麵，帶有濃郁墨魚鮮味。

炸至金黃色的魚片切塊，配上滑溜河粉，魚肉味香濃。

包含魚蛋及魚片的雙重口感，配以河粉湯食。

爽口彈牙的牛肉丸，肉汁豐富，配上清湯河粉。

鮮嫩牛肉片配以薑蔥調味，放在湯麵上，香氣撲鼻。

爽脆鵝腸經過處理，配上薑蔥辟味增香，口感獨特。

爽脆的牛柏葉（牛胃），保留黑色原色，配薑蔥食用。

炆煮至軟腍入味的牛腩及充滿膠質的牛筋，配上湯麵。

用南乳醬汁炆煮的豬手，皮爽肉滑，醬香濃郁。

厚身冬菇以蠔油炆煮，鮮甜多汁，配河粉享用。

簡單清爽的湯麵，配上時令蔬菜及蠔油。

湯麵中加入烘香的蝦子，增添鹹鮮風味。

鮮蝦雲吞湯，湯中灑入大量蝦子提鮮。

廣式水餃湯，湯底加入蝦子，味道更濃厚。

河粉配鮮蝦雲吞，灑上蝦子，口感滑溜鮮味。

牛丸河粉配上蝦子，結合牛肉與海鮮的鮮味。

墨魚丸河粉，加入蝦子提升湯底鮮味。

炸魚片配河粉，灑上蝦子。

柱侯牛腩牛筋配河粉，加上蝦子點綴提味。

爽脆鵝腸配河粉，加入蝦子增加鹹香。

嫩滑牛肉片河粉，湯底加入蝦子。

炆冬菇配河粉，加上蝦子，菌香與鮮味結合。

雙拼墨丸及牛腩，配以蝦子湯河。

招牌竹昇麵乾撈，麵條上鋪滿鹹香的乾蝦子，鮮味極濃。

蝦子撈麵配上鮮蝦雲吞，一次品嚐兩種鮮味。

蝦子撈麵配上足料廣式水餃。

蝦子撈麵淋上甜辣炸醬，惹味開胃。

蝦子撈麵配上爽脆鵝腸及薑蔥油。

蝦子撈麵配上爽口黑柏葉。

蝦子撈麵配上軟腍入味的牛腩牛筋。

蝦子撈麵配上南乳炆豬手。

蝦子撈麵配上彈牙牛丸。

蝦子撈麵配上魚蛋及炸魚片。

蝦子撈麵配上蠔油炆厚身冬菇。

雙拼配料：墨魚丸及水餃，配蝦子撈麵。

雙拼配料：鵝腸及魚片頭，配蝦子撈麵。

雙拼配料：雲吞及薑蔥牛肉，配蝦子撈麵。

乾撈麵配上鮮蝦雲吞，附蠔油。

乾撈麵配上廣式水餃。

乾撈麵淋上大量甜辣炸醬，味道濃郁。

乾撈麵配爽脆鵝腸及香蔥油。

乾撈麵配牛柏葉。

乾撈麵配柱侯牛腩及牛筋。

河粉撈南乳豬手汁及豬手。

河粉撈魚蛋魚片，配脯汁（牛腩汁）。

雙拼雲吞及水餃的撈麵。

雙拼墨魚丸及魚片頭的撈麵。

冬菇撈麵，配薑蔥油提味。

雙拼黑柏葉及豬手的撈麵。

雙拼菜心及冬菇的素食風味撈麵。

炆煮至入味的厚肉冬菇，蠔油味濃。

一碟燜煮軟腍的牛腩及牛筋，不配麵食。

爽脆鵝腸，配薑蔥油。

爽口黑柏葉，配薑蔥油。

鮮牛肉片，配薑蔥油。

南乳炆豬手。

任選一款淨食餸菜，灑上蝦子。

未煮的鮮蝦雲吞，供回家烹調。

未煮的廣式水餃，供回家烹調。

只有麵條與清湯，沒有其他配料。

乾撈麵淋上濃郁的牛腩汁。

乾撈麵拌以蠔油。

乾撈麵拌以優質豉油。

燙生菜淋上蠔油。

燙菜心淋上蠔油。

燙芥蘭淋上蠔油。

燙空心菜（通菜）配上腐乳醬。

燙青菜上灑上蝦子。

廣東傳統涼茶，清熱去濕，味道微甜。

傳統草本涼茶，清肝火，味道甘苦。

黃豆製成的豆奶，口感順滑，豆香濃郁。

加入黑芝麻的豆漿，香氣更濃，營養豐富。

使用金羅漢果煲製的茶，清熱潤肺，天然甘甜。

柑桔、檸檬加蜜糖，酸甜開胃，滋潤喉嚨。

傳統潤肺飲品，川貝枇杷有助止咳化痰。

冰糖燉雪梨水，清甜滋潤。

竹蔗與茅根煲煮的涼茶，清熱下火，清甜可口。

碳酸飲料。

忌廉汽水，香草口味碳酸飲料。

檸檬青檸味汽水。

橙味果汁飲品。

無糖碳酸飲料。

包裝檸檬茶。

西柚味汽水或飲品。

瓶裝飲用水。

炸得酥脆的魚皮，是廣東麵店的經典小食，配上一杯飲品。

清淡健康的選擇，包含燙青菜及一杯飲品。

豐富的套餐升級，包含青菜、炸魚皮小食及飲品。