











元祖低価格 満天酒場 下北沢店
以烤猪肉串、烤鸡肉串、炸串等串类料理为主的居酒屋菜单。也提供自制炖菜和丰富的特色菜。
Japan, 〒155-0031 Tokyo, Kitazawa, 2 Chome−12−11 地下1階
请选择口味:盐味、特制酱汁、味噌 图片仅供参考。
五花肉
豚バラ
五花肉
将猪腹部肉串起来烤制而成。脂肪含量高,口感多汁,味道浓郁。趁热直接食用。
腹肉
ハラミ
横膈膜
猪横膈膜肌肉部分。具有类似红肉的嫩度和适度的脂肪,越嚼越能感受到鲜味。非常适合搭配酒水。
颊肉
カシラ
耳
猪头部的肌肉。弹性略硬,脂肪的香味浓郁。非常适合搭配特制酱汁或味噌。
猪舌
タン
舌
猪舌。具有独特的嚼劲,味道清淡。通常用盐调味。
鸡心
ハツ
心脏
猪心脏。肌纤维细,口感酥脆易断。味道温和,容易入口。
白
シロ
大肠
猪大肠。具有橡胶般的弹力,咀嚼时能感受到脂肪的甜味。与酱汁搭配绝佳。
猪肚
ガツ
胃袋
猪胃袋。口感略硬,有嚼劲,味道清淡。味道清爽,非常下酒。
猪肝
レバー
肝脏
猪肝。口感粘稠浓郁,风味独特。富含铁质,通常蘸酱汁食用。
冰镇青椒
冷やしピーマン
冰镇过的生青椒,口感爽脆。苦味少,非常适合搭配肉类菜肴时清口。
请选择口味:盐味、特制酱汁 图片仅供参考。
腿肉
モモ
鸡腿肉
烤鸡腿肉串。脂肪适中,口感鲜嫩多汁。是烤鸡肉的经典菜品。
葱段鸡肉串
ネギ間
鸡肉和葱
鸡肉和葱交替串在竹签上烤制而成。葱的甜味和香味衬托出鸡肉的鲜美。
鸡皮
皮
鸡皮
烤鸡皮。外酥内软,口感丰富。脂肪的甜味浓郁,味道醇厚。
鸡胗
砂肝
鸡胗。脂肪少,有独特的嚼劲。简单用盐调味很受欢迎。
鸡软骨
ナンコツ
软骨
鸡软骨部分。特点是口感略硬,有嚼劲,吃起来很有趣。非常适合搭配酒水。
鸡臀肉
ボンジリ
尾骨肉
鸡尾骨周围的肉。是鸡肉中最肥美的部位之一,多汁到入口即化。
鸡肉丸子
つくね
肉丸
将鸡肉末做成丸子状烤制而成。口感蓬松,肉的鲜味十足。与酱汁非常搭配。
鸡柳味噌
鶏柳味噌
味噌烤鸡胸肉
将清淡的鸡胸肉用味噌酱烤制而成。味噌的风味令人食欲大开。
柚子胡椒
柚子胡椒
额外调味料
具有柚子香气和青辣椒辣味的调味料。搭配烤鸡肉串,增添清爽的辣味。
“买十送一”(订购10串赠送1串)
虾
海老
裹上面糊炸制的虾串。可以享受弹牙的口感和虾的甜味。蘸酱汁食用。
猪里脊
豚ヘレ
炸猪里脊串。肉质鲜嫩,味道清淡。
鸡胸肉配紫苏叶
ササミ大葉
鸡胸肉和紫苏叶炸串。紫苏叶的清爽香气是点睛之笔。
青椒肉丝
肉詰ピーマン
将肉末塞入青椒中炸制的串。青椒的微苦和肉的鲜美非常搭配。
鹌鹑蛋
うずら玉子
鹌鹑蛋炸串。一口大小,方便食用,可以享受煮熟的蛋黄的美味。
莲藕
蓮藕
莲藕
莲藕炸串。口感爽脆,令人愉悦。
秋葵
オクラ
秋葵炸串。可以享受独特的粘滑口感和酥脆外壳的对比。
香菇
椎茸
香菇炸串。咬下去,香菇的鲜美汁液会溢出来。
红姜
紅生姜
红姜(生姜梅子腌制)天妇罗串。酸味和辣味与油炸的口感非常搭配,余味清爽。是大阪的特色美食之一。
内脏炖菜
内臓煮込
内脏炖菜
将内脏与根茎类蔬菜等一起用味噌基底的高汤长时间炖煮而成。味道浓郁,肉质软烂,是下酒菜的经典。
烤鸡皮串
鶏皮串
博多风卷
将鸡皮卷在竹签上烤制而成。香味和脂肪的美味浓缩其中。
生蚝
生牡蠣
新鲜生蚝。可以享受海的鲜味和奶油般浓郁的味道。淋上醋酱油等食用。
金枪鱼块
鮪ぶつ
将金枪鱼红肉切块的生鱼片。可以轻松享受金枪鱼浓郁的鲜味。
章鱼块
タコブツ
将煮熟的章鱼切块。特点是口感弹牙,越嚼越能尝到甜味。
沙丁鱼泥
イワシなめろう
将新鲜的沙丁鱼与味噌、葱、生姜等一起剁碎至粘稠状的渔夫料理。味道浓郁,非常下酒。
樱花肉刺身
桜肉刺身
马肉
新鲜马肉刺身。无腥味,味道甘甜清淡。用姜汁酱油或蒜蓉酱油食用。
饺子
餃子
用皮包裹猪肉末和蔬菜馅料烤制而成。特点是外皮酥脆,内馅多汁。
铁板山药烧
鉄板山芋焼き
将磨碎的山药在铁板上烤制而成。口感蓬松软糯。用鲣鱼干和酱汁调味。
猪肝炒韭菜
レバニラ炒め
猪肝炒韭菜豆芽等,是补充体力的料理。肝脏的浓郁味道和韭菜的香味非常搭配。
辣味内脏味噌炒
ホルモン辛味噌炒め
将猪内脏(内脏)用微辣的味噌酱炒制而成。脂肪的甜味和辣味噌的浓郁味道绝妙搭配。
一夜干鱿鱼
いか一夜干し
半干鱿鱼
将稍微晾干并浓缩了鲜味的鱿鱼烤制而成。口感柔软,越嚼越有味道。蘸蛋黄酱或七味粉食用。
芦笋培根盐黄油炒
アスパラベーコン塩バター炒め
芦笋和培根用黄油和盐炒制而成。黄油的香味和培根的咸味衬托出芦笋的甜味。
韭菜炒蛋
ニラ玉
韭菜和鸡蛋炒制而成的家常菜。蓬松的鸡蛋和韭菜的香味味道温和。
火腿鸡蛋
ハムエッグ
烤火腿和鸡蛋的简单料理。推荐将蛋黄弄破后与火腿一起食用。
韩式煎饼
チヂミ
韩式煎饼
将面糊与蔬菜等混合后薄薄烤制而成的韩国料理。外酥内软。蘸特制酱汁食用。
红香肠
赤ウインナー
烤制怀旧的红色香肠。简单朴实的味道很受欢迎。
鸡肝配葱酱
鶏レバー葱だれ
将低温烹调等方式处理得非常软嫩的鸡肝,淋上大量的葱酱。口感浓郁顺滑。
特辣冷豆腐
激辛冷奴
将冰豆腐淋上特辣的调味料和酱汁。辣味衬托出豆腐的甜味。
蒜香毛豆
枝豆ガーリック
毛豆用大蒜和油炒制而成。味道浓郁,让人忍不住一杯接一杯啤酒。
日式厚蛋烧
出汁巻き玉子
用大量高汤烤制的厚蛋烧。口感蓬松多汁,温和的高汤风味在口中散开。
海苔芝士脆片
海苔チーズせんべい
将海苔和芝士组合后烤制的脆片下酒菜。香味浓郁,口感轻盈。
海带茎
茎わかめ
海带的茎部。特点是口感爽脆,味道清淡。
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。日本居酒屋的经典下酒菜。将豆子从豆荚中取出食用。
冷豆腐
冷奴
冷豆腐上放有葱、鲣鱼干、生姜等调味料。淋上酱油食用。简单清爽。
酱油渍长芋
長芋醤油漬
将长芋浸泡在酱油基底的酱汁中。可以享受爽脆的口感和酱油的风味。
腌芹菜
セロリ浅漬
将芹菜用盐和调味液短暂腌制。可以品尝到芹菜独特的香气和清爽的口感。
整根腌黄瓜
きゅうり一本漬
整根腌黄瓜。通常用筷子串起来提供,可以豪爽地大口享用。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣碎后用蛋黄酱拌成的沙拉。混合了蔬菜和火腿等,口感浓郁,味道家常。
上瘾的拍黄瓜
やみつきタタキきゅうり
将拍扁的黄瓜使其更容易入味,用麻油和大蒜等调味而成。味道非常下酒。
小葱头
エシャレット
将嫩蘘荷生吃,蘸味噌食用。特点是口感爽脆,味道辛辣。
盐味酱汁卷心菜
塩ダレキャベツ
将切碎的卷心菜淋上盐味基底的美味酱汁。口感爽脆,是餐间解腻的绝佳选择。
冷番茄
冷やしトマト
将冷藏的番茄切块的简单菜肴。蘸盐或蛋黄酱食用,清爽可口。
炸鲭鱼
アジフライ
裹上面糊炸制的鲭鱼。酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉,是日本经典的家常菜。
炸鸡块
若鳥の唐揚
将用酱油和蒜蓉预先调味的鸡肉炸制而成。多汁香脆,与啤酒搭配绝佳。
带肉的鸡软骨炸
肉付きヤゲン軟骨唐揚
炸鸡胸软骨,带有少量肉。可以同时享受爽脆的口感和肉的鲜美。
纳豆海苔卷炸
納豆磯辺揚
将纳豆用海苔包裹后炸制而成。加热后的纳豆的香味和海苔的风味非常搭配。
炸章鱼
タコ唐揚
将章鱼块裹上面糊炸制而成。特点是口感弹牙,越嚼越能尝到鲜味。
炸芝士脆片
パリパリチーズ揚げ
将芝士包裹在皮中炸制而成。外皮酥脆,内馅芝士融化,口感浓郁。
炸薯条
ポテトフライ
将土豆切成细条炸制而成的炸薯条。味道咸香,是下酒菜的经典。
酱油拉面
醤油拉麺
酱油基底的汤底中华面。汤底清淡,非常适合饮酒后的收尾。
拿坡里意面
ナポリタン
用番茄酱调味的日本发源的意大利面。特点是酸甜怀旧的味道。
酱汁炒面
ソース焼きそば
中华面条与蔬菜、肉类一起用酱汁炒制而成。香浓的酱汁香味令人食欲大开。
蒜香炒饭
ニンニク焼飯
加入大蒜的炒饭。特点是味道浓郁,充满活力。
烤饭团【味噌】
焼おにぎり【味噌】
在饭团上涂抹味噌烤制而成。烤过的味噌的香味令人难以抗拒。
烤饭团【酱油】
焼おにぎり【醤油】
在饭团上涂抹酱油烤制而成。表面香脆,内部松软。
米饭
ご飯
刚煮好的白米饭。请选择您喜欢的份量。
Hoopy套餐
ホッピーセット
白色或黑色
啤酒口味的碳酸饮料(Hoopy)和烧酒的套餐。需要自行混合饮用。零嘌呤,健康。
中(续杯烧酒)
中(焼酎おかわり)
用于Hoopy的额外烧酒。
外(续杯Hoopy)
外(ホッピーおかわり)
额外的Hoopy(稀释剂)。
软饮料
ソフトドリンク
可乐、姜汁汽水、Real Gold、芬达橙味、乌龙茶、绿茶
各种软饮料。
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