











京都一の傳 六本木ヒルズ店
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 ヒルズ ウェストウォーク 5F
馬鮫魚味噌燒定食
さわらの蔵みそ焼定食
說到馬鮫魚,許多人會想到這種魚,是經典的魚種。肉質鬆軟、緊實適中,上品風味與溫和的西京味噌互相襯托,是京都的美味。
將醃漬於西京味噌的馬鮫魚(SAWARA)香烤而成的定食。鬆軟的魚肉與味噌的甜味、旨味非常下飯。可品嚐京都的傳統風味。
赤雞腿味噌燒定食
赤鶏の麹みそ焼定食
將麴味噌醃漬後烤製的赤雞腿定食。雞肉彈牙的口感與烤味噌的香氣令人食欲大開。
天惠美豚麴味噌燒定食
天恵美豚の麹みそ焼定食
將霧島山麓的「天惠美豚」醃漬於混合了麴的味噌床中。旨味・甜味・軟嫩。請盡情享受烤味噌的香氣和醇厚風味。
將品牌豬肉「天惠美豚」醃漬於特製的麴味噌中。豬肉的油脂甜味與味噌的濃郁風味交織,口感多汁濃郁。
味噌燒便當
蔵みそ焼弁当
僅限外帶 僅在營業時間內販售。售完為止。
將店家引以為傲的味噌燒裝入的專用外帶便當。即使冷卻後也美味的味噌漬魚,可與米飯一同輕鬆享用。
生啤酒
生ビール
午間時段可享優惠的生啤酒。冰涼的啤酒與味噌醃漬的濃郁調味非常搭配。
烏龍茶
ウーロン茶
帶有清爽餘韻的中國茶。能去除料理的油膩感,讓口中保持清爽。
自製薑汁汽水
自家製ジンジャエール
店家特製的薑汁汽水。薑的辛辣感與清爽的氣泡是其特色。
柳橙汁
オレンジジュース
帶有柑橘清爽的甜味和酸味的果汁。推薦給兒童或不勝酒力者。
賀茂金秀 特別純米 13
賀茂金秀 特別純米 13
(廣島縣東廣島市) 原料米:雄町・八反錦 日本酒的酒精濃度一般為15度左右,但這款酒在不加水的情況下,設計成以13度的原酒釀造。特點是飲用不膩的輕快感。
酒精濃度較低的清爽口感日本酒。在保持原酒特有的濃郁風味的同時,也釀製成易於飲用的清爽口感。
伯樂星 特別純米
伯楽星 特別純米
(宮城縣大崎市) 原料米:山田錦 以「究極的佐餐酒」為主題釀造的酒。口感清爽無雜味,能襯托料理風味。
專為搭配餐點享用而釀製的日本酒。味道乾淨不搶戲,能襯托料理風味。
現代仙禽 無垢
モダン仙禽 無垢
(栃木縣櫻市) 原料米:山田錦 蘋果酸含量高,與帶有旨味的料理非常搭配。全量使用與釀造用水相同的鬼怒川伏流水培育的當地櫻市產米。
帶有果香酸甜風味的日本酒。具有白葡萄酒般的Juicy感,非常適合搭配旨味濃郁的料理。
東洋美人 純米吟釀 大辛口
東洋美人 純米吟醸 大辛口
(山口縣萩市) 原料米:山田錦 日本酒的辛辣度指標日本酒度為+15度,數值非常高。帶有山田錦特有的清澈香氣,與爽快的辛辣感並存。
口感非常辛辣爽口。華麗的香氣與清爽的餘韻並存,能讓口中感到清爽。
玉川 山廢純米 雄町
玉川 山廃純米 雄町
(京都府京丹後市) 原料米:雄町 帶有厚實的旨味和高酸度,酒精濃度也高達17-19度,口感醇厚濃郁。是代表辛辣強勁、旨味濃郁的日本酒。
以傳統山廢釀造法釀製,濃郁而有力的日本酒。酸味和旨味濃郁,口感紮實。
加茂錦 純米大吟釀 荷札酒
加茂錦 純米大吟醸 荷札酒
(新潟縣加茂市) 口感溫和柔軟帶甜,讓人不知不覺就喝完了。味道溫柔清新。根據季節不同,米種和釀造方法也會改變。
口感清新溫和的日本酒。帶有高雅的甜味和柔順的口感,推薦給日本酒初學者。
三室杉 純米大吟釀 山田錦
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
(奈良縣櫻井市) 原料米:山田錦 散發著溫和高雅的香氣,口感清新透明滑順的旨味令人印象深刻。後味的酸味帶來自然的爽快收尾,整體呈現高雅的風格。
口感清澈洗練的日本酒。滑順的旨味與清爽的酸味協調,可享受高雅的餘韻。
澤屋MATSUMOTO Ultra 純米大吟釀
澤屋まつもと Ultra 純米大吟醸
(京都府京都市) 原料米:山田錦 清爽俐落的純米大吟釀酒。全量使用被譽為山田錦產地最高峰的兵庫縣東条產中,更優質的區塊「上東条」的契約栽培米。
使用最高品質酒米釀造的奢華日本酒。帶有微氣泡感,濃縮了清爽感和米旨味的頂級風味。
標示價格已含10%消費稅。晚餐時段另外收取440日圓座位費。
Suntory The Premium Malt's 香氣啤酒
サントリー ザ・プレミアムモルツ 香るエール
生啤酒
帶有果香和華麗香氣的頂級生啤酒。可享受細緻泡沫和濃郁口感。
Sapporo Lager (中瓶) 500ml
サッポロラガー (中瓶) 500ml
暱稱為「赤星」的傳統啤酒。具有經過熱處理特有的濃郁口感和適度的苦味。
Heartland (中瓶) 500ml
ハートランド (中瓶) 500ml
僅使用麥芽100%和香料啤酒花釀製的啤酒。樸實純粹的風味和清爽的香氣非常適合搭配料理。
香檳
シャンパン
本日杯裝葡萄酒
法國產的氣泡酒。帶有細緻泡沫和優雅風味,為用餐的開始增添華麗色彩。
白葡萄酒
白ワイン
本日杯裝葡萄酒
本日更換的白葡萄酒。提供與海鮮料理和味噌風味相協調的清爽辛辣酒款。
紅葡萄酒
赤ワイン
本日杯裝葡萄酒
本日更換的紅葡萄酒。提供適合搭配肉類料理或濃郁料理,可享受適度澀味和香氣的一杯。
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