蒸点特色
韭菜饺子（素食）
Raviolis de civette (Végétarienne)
蒸饺，馅料为蔬菜和韭菜混合。面皮半透明且柔软。趁热食用，可单独享用或蘸少许酱油。
€4.30
≈ $5.00虾饺
Raviolis aux crevettes "Ha-Kao"
广式点心经典。虾馅包裹在由小麦淀粉制成的薄而半透明的面皮中。口感细腻，味道温和。
€5.60
≈ $6.00烧卖虾肉猪肉饺
Bouchées aux crevettes et porc "Siu-Mai"
顶部敞开的小蒸饺，内馅为美味的碎猪肉和虾。口感紧实多汁。
€5.60
≈ $6.00煎饺（猪肉）
Raviolis Pékinois à la poêle (porc)
猪肉馅饺子，先蒸后煎一面至酥脆（日式煎饺风格）。配醋酱。
€7.60
≈ $9.00叉烧包
Brioches au porc laqué (Cha Siu Bao)
非常柔软蓬松的白色小包子，内馅为甜咸烤猪肉（叉烧）。广式点心不可错过。
€5.60
≈ $6.00香煎萝卜糕配香肠 (Lo Bak Go)
Pâte de navet aux saucisses à la poêle (Lo Bak Go)
一种咸味蛋糕，以白萝卜（萝卜）和米粉为基础，加入中国香肠，然后煎制。内部口感融化，外部酥脆。
€6.50
≈ $8.00荷叶糯米鸡肉猪肉饭
Riz gluant farci au poulet et porc dans une feuille de lotus
糯米饭用荷叶蒸熟，荷叶为米饭增添香气。馅料通常包含鸡肉、猪肉和蘑菇。
€7.60
≈ $9.00叉烧包
Brioches au porc farci (Xiao Long Bao)
“牛屎”形状的饺子，内含猪肉馅和美味的热汤。食用时请小心烫伤。
€7.50
≈ $9.00烤猪肉米纸卷配酱油
Crêpe de riz au porc rôti à la sauce de soja
宽大的新鲜米纸卷（肠粉），内馅为烤猪肉。淋上微甜的酱油。口感非常滑嫩。
€6.60
≈ $8.00汤
本店米粉汤，配猪肉、内脏和虾
Soupe de vermicelles de riz de la Maison avec viande de porc, des abats et crevettes
清淡香浓的汤，配细米粉、猪肉、内脏和虾。一道丰盛暖心的菜肴。
€11
≈ $13.00虾饺汤 (馄饨)
Soupe de raviolis aux crevettes (Wonton)
美味的汤，内含虾饺。饺子皮薄，漂浮在汤中。常撒上细香葱。
€11.70
≈ $14.00面条汤配虾饺和烤鸭
Soupe de nouilles avec raviolis aux crevettes et canard laqué
丰盛的菜肴，包含小麦面条、虾饺和烤鸭片，置于热汤中。
€13
≈ $15.00主菜
烤猪排饭
Riz avec côtelette de porc grillée
蒸白米饭配腌制烤猪排，通常配有腌制小蔬菜。
€10.50
≈ $12.00烤鸭饭
Riz avec canard laqué
白米饭配脆皮嫩肉的烤鸭块，淋上其烹饪汁。
€13.50
≈ $16.00中国特色菜
烤鸭
Canard laqué
按照广式传统烤制的烤鸭块，皮脆油亮，肉质多汁。
€10.50
≈ $12.00叉烧
Porc laqué (Char Siu)
猪颈肉用红亮甜咸酱腌制后烤制。肉质鲜嫩，表面焦糖化。
€10.50
≈ $12.00烧腊拼盘（烤鸭、叉烧、排骨）
Assortiment de rôtisseries (canard laqué, porc laqué, travers de porc)
品尝多种肉类的理想选择：烤鸭、叉烧或排骨的组合。
€13
≈ $15.00本店炒菜
炒菜，不含配菜（米饭需另点）。
牛肉炒河粉
Pâtes de riz sautées au bœuf (Ho Fun)
宽扁米粉在高温锅中与牛肉片、酱油和豆芽翻炒。具有锅气特有的烟熏味。
€9.50
≈ $11.00海鲜炒脆面（或软面）
Nouilles croustillantes (ou molles) sautées aux fruits de mer
鸡蛋面条（炸脆或煮软）配海鲜蔬菜酱。
€11.80~
洋葱炒牛肉
Bœuf sauté aux oignons
嫩牛肉片在锅中与大量洋葱快速翻炒。酱汁浓郁美味。
€8.80
≈ $10.00越南特色菜
猪肉春卷（热）
Pâtés impériaux au porc (Nêms chauds)
酥脆的炸春卷，内馅为碎猪肉、粉丝和黑木耳。用生菜叶包裹，加入薄荷，蘸鱼露食用。
€6.80
≈ $8.00牛肉蔬菜米粉 (Bò Bún)
Vermicelles avec légumes au bœuf (Bò Bún)
温热的沙拉，由米粉、炒牛肉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜）、新鲜香草和花生组成，用鱼露调味。
€8.60
≈ $10.00牛肉蔬菜米粉配春卷 (Bò Bún Chả Giò)
Vermicelles avec légumes au bœuf et Nem (Bò Bún Chả Giò)
完整版的越南河粉，额外配有酥脆的春卷块。
€9.70
≈ $11.00柬埔寨与泰国特色菜
柠檬草虾汤 (Tôm Yam)
Soupe citronnelle aux crevettes (Tôm Yam)
著名的泰国酸辣汤，带有香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶的香气，配以虾。
€9.80
≈ $11.00越南饺子 (Bánh Cuốn)
Raviolis vietnamiens (Bánh Cuốn)
非常薄的蒸米纸卷，内馅为碎猪肉和黑木耳。配越南熟食和炸红葱头。
€7.80
≈ $9.00甜点
炸香蕉、苹果或菠萝
Beignets de banane ou pomme ou ananas
裹着炸糊的水果块，油炸后外酥内软。热食。
€6.50~
椰子珍珠
Perle de coco
糯米团，撒上椰蓉，内馅为黄豆或蛋奶冻。热食。
€4.50
≈ $5.00饮品
豆浆（热饮或冰饮）
Lait de soja (chaud ou glacé)
一种甜美浓郁的豆浆饮品。可热饮以求舒适，或冰饮以求清爽。
€3.80
≈ $4.00咖啡加牛奶（热饮或冰饮）
Café au lait (chaud ou glacé)
咖啡与炼乳混合，越南风味。
€4.80
≈ $6.00青岛啤酒
Bière Tsing Tao
一种清淡爽口的中国拉格啤酒。非常适合搭配辛辣菜肴和油炸食品。
€4.60
≈ $5.00清心莲（莲子饮品）
Ching Po Leung (boisson aux grains de lotus)
一种传统的清爽甜点饮品，含有莲子、薏米、红枣和海藻等多种食材，用清淡的糖浆调味。
€5.50
≈ $6.00椰奶红豆
Haricots rouges au lait de coco glacé
一种美味的甜红豆饮品，在冰镇椰奶中加入碎冰。
€5.50
≈ $6.00葡萄酒与开胃酒
博若莱
Beaujolais
轻盈果味的法国红酒。
€15~
佐餐酒（红葡萄酒或桃红葡萄酒）
Vin de table (Rouge ou Rosé)
佐餐的普通葡萄酒。
€3~
梅桂露 (5 厘升)
Mei Kwei Lu (5 cl)
一种用玫瑰提取物调味的中国米酒。香气浓郁，酒精度高。
€2
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