แซ่บเปอร์ Zabper ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง•ข้าวซอยเชียงใหม่

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Zabper 曼谷红汤面•清迈咖喱面

แซ่บเปอร์ Zabper ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง•ข้าวซอยเชียงใหม่

考苏安光烤鸡的传统店 @陶蓬

4.6

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凉拌菜(Tum)
烤鸡(Grilled Chicken)
汤(Soup)
凉拌菜(Spicy Salad)
单点菜肴(One Dish Meal)
凉拌菜(Tum)

泰式凉拌菜

ตำไทย

泰式木瓜沙拉,味道酸甜浓郁,不加鱼酱,配干虾和花生。

฿50
$2.00

泰式蟹肉凉拌菜

ตำไทยใส่ปู

泰式木瓜沙拉加入腌蟹,咸甜的味道与酸甜的酱汁形成对比。

฿50
$2.00

蟹凉拌菜

ตำปู

腌蟹木瓜沙拉,味道咸为主,酸辣。

฿50
$2.00

蟹肉鱼酱凉拌菜

ตำปู-ปลาร้า

辛辣的老挝木瓜沙拉,配煮熟的鱼酱和腌蟹,香气独特。

฿50
$2.00

科拉特凉拌菜

ตำโคราช

泰式木瓜沙拉配鱼酱,味道酸甜,带有鱼酱的浓郁风味。

฿50
$2.00

泰式咸蛋凉拌菜

ตำไทย-ไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋,味道浓郁,与木瓜沙拉酱完美搭配。

฿60
$2.00

混合米粉凉拌菜

ตำซั่ว

木瓜沙拉配鱼酱和米粉,增加浓郁度和饱腹感。

฿60
$2.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用煮熟的甜玉米代替木瓜,味道甜美清爽,采用泰式木瓜沙拉的调味方式。

฿60
$2.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

使用切碎的黄瓜代替木瓜,口感清脆多汁,搭配鱼酱。

฿60
$2.00

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用切碎的生芒果代替木瓜,味道酸爽,口感酥脆。

฿60
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

切丝竹笋用香兰叶煮熟,用烤米粉、辣椒粉和草药调味。

฿60
$2.00

新鲜虾凉拌菜

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配鱼酱和新鲜弹牙的虾,味道辛辣。

฿80
$2.00

水果沙拉

ตำผลไม้

用时令水果制作的木瓜沙拉,味道酸甜清爽。

฿80
$2.00

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

木瓜沙拉配浓郁的猪肉香肠,与辛辣的木瓜沙拉酱完美搭配。

฿60
$2.00

腌蛤蜊凉拌菜

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌蟹,味道独特,酸咸。

฿80
$2.00

丛林凉拌菜

ตำป่า

什锦木瓜沙拉,配有竹笋、蛤蜊、腌菜和合欢树种子,味道辛辣。

฿80
$2.00

the bloody clam salad

ตำหอยแครง

木瓜沙拉配煮熟的血蛤,蛤蜊的甜味与木瓜沙拉酱相得益彰。

฿80
$2.00

烤鸡凉拌菜

ตำไก่ย่าง

木瓜沙拉配一口大小的烤鸡块,增加口感和蛋白质。

฿80
$2.00

炸鱼凉拌菜

ตำปลากรอบ

木瓜沙拉,上面撒有酥脆的小炸鱼,口感酥脆。

฿80
$2.00

竹笋沙拉

ตำซุปหน่อไม้

融合了木瓜沙拉和竹笋沙拉的菜肴,味道浓郁。

฿80
$2.00

蓝蟹凉拌菜

ตำปูม้า

木瓜沙拉配新鲜蓝蟹,蟹肉鲜甜多汁,搭配辛辣的酱汁。

฿120
$4.00

什锦凉拌菜

ตำรวมมิตร

什锦木瓜沙拉,将多种食材混合在一个盘子里,配料丰富。

฿150
$5.00

迷你托盘凉拌菜

ตำถาด Mini

迷你托盘木瓜沙拉,配有各种配菜,如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮。

฿129
$4.00
烤鸡(Grilled Chicken)

烤鸡

ไก่ย่าง

考苏安光传统烤鸡,用香料腌制入味,烤至皮脆肉嫩,搭配泰式辣椒酱。

฿80~
汤(Soup)

混合蘑菇/竹笋咖喱

แกงเห็ดรวม/หน่อไม้

东北家常咖喱,用香兰叶调味,味道浓郁,带有淡淡的鱼酱香气。可选混合蘑菇或竹笋。

฿50~

超级

ซุปเปอร์

辣味鸡爪汤,用泰国鸟眼辣椒调味,酸辣可口,鸡爪炖至软烂。

฿80
$2.00

辣味排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

辣味猪软骨汤,味道酸辣,带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。

฿80
$2.00

猪脊骨

เล้ง

辣味猪脊骨汤(Leng),肉质软烂,汤汁用新鲜辣椒和柠檬调味,酸辣可口。

฿80
$2.00

咖喱

แกงอ่อม

东北风味咖喱,配以莳萝和各种蔬菜,香气浓郁,带有草药和鱼酱的味道。

฿80~

丛林咖喱

แกงป่า

辛辣的丛林咖喱,不加椰奶,香气浓郁,带有丛林香料和草药的香气,辛辣刺激。

฿100~

冬阴功汤

ต้มยำ

辛辣的冬阴功虾汤,酸、咸、辣,香气浓郁。

฿120~

椰奶鸡汤

ต้มข่า

椰奶鸡汤,味道浓郁,带有淡淡的南姜香气,不太辣。

฿100~
凉拌菜(Spicy Salad)

凉拌菜

ลาบ

辛辣的东北凉拌菜,用烤米粉、柠檬和鱼露调味,撒上薄荷叶。

฿80~

混合蘑菇凉拌菜

ลาบเห็ดรวม

用混合蘑菇代替肉类的凉拌菜,适合喜欢吃蔬菜的人。

฿60
$2.00

粉丝凉拌菜

ลาบวุ้นเส้น

粉丝沙拉,用凉拌菜调味,配烤米粉和辣椒粉,味道辛辣。

฿80
$2.00

米粉猪肉香肠凉拌菜

ลาบขนมจีนหมูยอ

米粉和猪肉香肠,用凉拌菜调味料烹制,带有烤米粉的香气。

฿80
$2.00

牛肉凉拌菜

ลาบเนื้อ

辛辣的牛肉凉拌菜,按照东北风格调味。

฿100
$3.00

辣味猪肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝,口感嫩滑香甜,用辛辣的凉拌菜调味。

฿80
$2.00

烤鸡肉凉拌菜

ลาบไก่ย่าง

将烤鸡做成凉拌菜,融合了烤鸡的香气和凉拌菜的调味料。

฿80
$2.00

น้ำตก

切块烤牛肉,用东北凉拌菜调味,略带汤汁。

฿100~

炸凉拌菜

ลาบทอด

炸肉丸凉拌菜,外酥内软,香气浓郁。

฿100
$3.00
单点菜肴(One Dish Meal)

菠萝炒饭

ข้าวผัดสับปะรด

咖喱炒饭配菠萝和肉类,味道甜美浓郁,撒上肉松和腰果。

฿120
$4.00

美式炒饭

ข้าวผัดอเมริกัน

番茄酱炒饭,配炸鸡、香肠和煎蛋。

฿100
$3.00

泰式炒河粉

ผัดไทย

罗望子酱炒面,味道酸甜咸,配豆芽、韭菜、腌萝卜和烤花生。

฿60~

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