咖喱种类
红咖喱螺蛳
แกงคั่วหอยขม
A02
浓郁的椰奶咖喱，加入螺蛳和各种蔬菜，味道辛辣，椰奶味浓郁，搭配热米饭
฿150
≈ $5.00泰式红咖喱鸡
แกงคั่วไก่บ้าน
A02-1
红咖喱椰奶，加入嫩鸡肉，口感适中，味道浓郁，香料味浓
฿180
≈ $6.00红咖喱嫩猪骨
แกงคั่วกระดูกหมูอ่อน
A02-2
浓郁的咖喱，加入嫩猪骨，口感酥脆，咖喱汁浓稠香浓
฿150
≈ $5.00绿咖喱蟹肉配假槟榔叶
แกงปูใบชะพลู
A03
南部黄咖喱，加入蟹肉和切碎的假槟榔叶，味道浓郁，椰奶味浓，常与煮米粉或泰式米粉搭配食用
฿320~
红咖喱牛肉
แกงระแวงเนื้อ
A04
一种类似帕能咖喱的古老咖喱，使用绿色新鲜辣椒，味道辛辣，香草味浓，咖喱汁浓稠地包裹着肉类
฿180
≈ $6.00黄咖喱鲈鱼片配椰子心
แกงเหลืองเนื้อปลากะพงยอดมะพร้าว
A05
南部风味黄咖喱，酸辣口味，加入新鲜鲈鱼片和酥脆的嫩椰子心
฿280
≈ $9.00黄咖喱鲈鱼头
แกงเหลืองหัวปลากะพง
A05-1
南部黄咖喱，加入鲈鱼头，适合喜欢啃鱼头的人，咖喱汁酸辣，姜黄味浓
฿250
≈ $8.00青咖喱鱼丸
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
A06
浅绿色椰奶咖喱，加入弹牙的鱼丸，味道甜咸，香浓的青咖喱味
฿150
≈ $5.00炒菜类
虾酱四季豆炒虾
ผัดสะตอกะปิกุ้ง
C01
南部特色菜，酥脆的四季豆与香浓的虾酱和新鲜虾仁炒制，味道微咸微辣
฿250
≈ $8.00四季豆虾酱猪肉末
ผัดสะตอกะปิหมูสับ
C01-1
四季豆炒猪肉末和虾酱，味道浓郁，带有虾酱和四季豆的香味
฿150
≈ $5.00四季豆虾酱炒鱿鱼
ผัดสะตอกะปิปลาหมึก
C01-2
四季豆与新鲜鱿鱼和虾酱炒制，鱿鱼的嚼劲与四季豆的爽脆相结合
฿220
≈ $7.00罗非鱼片炒辣
เนื้อปลากะพงผัดฉ่า
C03
鲈鱼片与新鲜香草（如南姜、嫩胡椒、柠檬叶）炒制，味道辛辣，香草味浓郁
฿280
≈ $9.00鲈鱼肚淋蒜蓉辣椒酱
ท้องปลากะพงราดพริกกระเทียม
C04
香脆炸鱼肚，淋上浓郁的蒜蓉辣椒酱
฿280
≈ $9.00什锦海鲜炒辣
รวมทะเลผัดฉ่า
C10
各种海鲜与辛辣香草（如南姜、嫩胡椒）炒制，香气浓郁
฿280
≈ $9.00鲶鱼片炒辣
ผัดฉ่าปลาดุกสด
C10-1
新鲜鲶鱼块与咖喱酱和香草炒制，辛辣味能很好地去除鱼腥味
฿150
≈ $5.00推荐菜及其他
鱼丸丛林咖喱
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
A01
不加椰奶的红咖喱，味道浓郁，加入弹牙的鱼丸和香草（如南姜、嫩胡椒）
฿150
≈ $5.00红咖喱牛肉
แกงระแวงเนื้อ
A08
浓郁的干咖喱，带有香茅草的香气
฿180
≈ $6.00鱼内脏咖喱
แกงไตปลา
A07
南部特色咖喱，由发酵鱼内脏制成，味道咸辣浓郁，加入鱼肉和各种蔬菜
฿220
≈ $7.00黄咖喱鲈鱼片配椰子心
แกงเหลืองเนื้อปลากะพงยอดมะพร้าว
A09
南部黄咖喱，带有姜黄味，酸辣口味，加入鲈鱼片和椰子心
฿250
≈ $8.00炒假槟榔叶配鸡蛋
ใบเหลียงผัดไข่
C09
南部特色蔬菜与鸡蛋炒制，味道温和，微咸微甜，不辣
฿150
≈ $5.00炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
D02
虾肉饼炸至金黄酥脆，搭配甜梅酱
฿220
≈ $7.00姜黄炸海鲈鱼
ปลาทรายทอดขมิ้น
D04
海鲈鱼裹上姜黄和大蒜炸至金黄酥脆，香草味浓郁
฿180
≈ $6.00烤鸡
ไก่กอและ
E01
南部风味烤鸡，涂抹甜咸浓郁的椰奶咖喱酱后烤制
฿150
≈ $5.00海鲜咖喱包
ห่อหมกทะเล
E04
咖喱酱混合鱼肉和海鲜，蒸至软嫩，带有香叶和咖喱的香气
฿250
≈ $8.00虾酱拌虾
น้ำชุบหยำกุ้ง
E07
南部风味虾酱，用手抓拌而非捣碎，加入切碎的虾肉，味道酸咸辣
฿220
≈ $7.00青木瓜沙拉
ส้มตำ
E08
青木瓜丝与浓郁调味料捣制，可选泰式（甜酸味加花生）或发酵鱼酱（咸味为主，有发酵鱼酱的香味）
฿100~
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